Domae krofne

Poastite se ovog vikenda ukusnim domaim krofnama.

Autor/Izvor: Naxi media

Foto: Bigstockphoto-Yastremska

Sastojci:
- 750 g brana
- 1 dl Ulja
- 4 kaike eera
- 1 jaje
- 1 umance
- 500 ml mleka
- 40 g sveeg kvasca
- malo soli
- ulje za prenje
- 1 kesica vanilin eera
- eer u prahu za posipanje
Priprema:
Kvasac rastopite u 1 dl toplog mleka sa malo eera i malo brana i pustite da naraste. Dok raste
umutite jaja s ostatkom mleka, eera i malo soli, dodajte narasli kvasac, pa polako dodajte brano i
ulje uz stalno meanje varjaom. Ostavite testo na toplom da dvostruko naraste pa premesite,
razvucite ga na 1 cm debljine i aom ili modlom vadite krofne. Ostavite ih oko pola sata da jo
narastu, a zatim prite u vrelom ulju. Gornju stranu (naraslu) stavljajte u ulje. Pospite ih prah eerom
u koji je dodat vanilin eer.
Tagovi: slatki recepti krofne slatko testo