Professional Documents
Culture Documents
Efek Catechin Terhadap Kadar Asam Urat, C-Reactive Protein (CRP) Dan Malondialdehid Darah Tikus Putih
Efek Catechin Terhadap Kadar Asam Urat, C-Reactive Protein (CRP) Dan Malondialdehid Darah Tikus Putih
ABSTRACT
Consumption of high-purine content protein in daily menu may lead to the condition of hyperuricemia
(excessive plasma uric acid level). High uric acid level deposited in joints and tissues causes inflammation
that will increase C-Reactive Protein (CRP) and Malondialdehid (MDA) produced from the chain reaction of
lipid peroxidation of cell membrane. Catechin in green tea extract acts as an anti-oxidant agent that
neutralize free radicals and stop the chain reaction, thus, it acts as an anti-inflammation agent as well. The
aim of this research was to reveal the effect of catechin and to determine the most effective dosage in
lowering the level of uric acid, CRP and MDA in hyperuricemic white rats. Thirty six male rats were divided
into six groups of six each. As a negative control group, Group I only received pellet. Group II, III, IV, V and
VI were given 20 mg goat brain-added pellets for eight days. Group II was given 2.52 mg/kg BW Allopurinol;
Group III, IV and V were given Catechin of 10,20 and 40 mg/kg BW respectively. Group VI acted as a
positive control group. The level of plasma uric acid, CRP and MDA were measured at day 0, 9 and 15. The
result showed that the three dosages of catechin lowered plasma uric acid, CRP and MDA level. The most
effective dosage of cathecin was 40 mg/kg BW.
Key words: catechin, uric acid, CRP, MDA, hyperuricemia
Penyakit
PENDAHULUAN
Pola makan yang tidak sehat dalam
akibat
hiperurisemia
dikenal
purin
penyakit
menyerang,
mengalami
tinggi,
menyebabkan
penderita
dapat
39
umumnya
untuk
mengatasi
dikembangkan
pada
penderita
hiperurisemia
dapat
alternatif
pengobatan
bersifat
peroksidase
yang
lipid.
Makanan
sebagai
antioksidan.
Fungsi
membran
sel,
melalui
METODE PENELITIAN
coba
dibagi
menjadi
enam
kelompok
40
dalam
dan
lingkungan
Bahan
dengan
yang
suhu
dalam
sebagai
Acid
PAP,
reagen
carboxymethilcellulosae
fosfat,
digunakan
tiobarbiturat,
CRP,
kontrol
positif.
Otak
kambing
(CMC),
buffer
allupurinol,
larutan
untuk
ukuran 10L
(Transferpet),
5010
kelompok
kontrol
positif
dan
plasma
dipisahkan
dengan
di
berupa
variabel
dengan
Rancangan
seri
dosis
tergantung
catechin,
sedangkan
berupa
perubahan
Acak
41
rerata
semua
kelompok
Catechin
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Har i 0
Hari 9
Har i 15
F1
2,83
2,33
2,33
F2
2,67
7,50
2,00
F3
2,17
6,83
4,00
F4
2,00
7,00
3,33
F5
2,00
6,83
2,17
F6
2,50
6,50
8,50
40
C-ReactiveProtein(CRP)
35
30
25
20
15
10
5
0
F1
1,00
1,00
1,00
F2
1,17
18,00
1,00
F3
1,33
14,00
4,00
F4
1,17
16,00
1,00
F5
1,17
18,00
1,00
F6
1,17
13,00
36,00
42
Dari
analisis
statistik
dengan
uji
Alupurinol.
perlakuan
bermakna.
Uji
berbeda
subsets
penurunan
kelompok
penurunan
Asam
kadar
kadar
adalah
homogeneous
CRP
CRP
pada
pada
kelompok
Alupurinol.
urat
metabolisme
guanine)
merupakan
senyawa
asam
hasil
purin
nukleat.
Asam
akhir
(adenine,
nukleat
4,0
Malondialdehid(MDA)
3,5
3,0
2,5
2,0
1,5
1,0
0,5
0,0
Har i 0
Har i 9
Har i 15
F1
1,01
0,88
1,03
F2
1,01
1,66
1,03
F3
1,01
1,49
1,41
F4
1,01
1,66
1,13
F5
1,01
1,74
1,01
F6
1,01
1,66
2,97
43
dengan
katalisatornya.
oleh
xantin
xantin.
enzim
oksidoreduktase
guanase
diubah
dan
menjadi
6
menggunakan
Reaksi
oksigen
ini
sebagai
menghasilkan
kali
dalam
menyebabkan
membran
darah
dan
dapat
lipat
dibanding
sel,
keadaan
melalui
normal,
mekanisme
7
memicu
inflamasi.
samping
merupakan
terjadinya
reaksi
PUFA
yang
reaksi
dan
pada rantai
berdekatan
berantai,
dan
karena
hidroksinonenal
senyawa-senyawa
44
hari
poten
Kemampuan
dan
antiinflamasi.
dkk
(2003)10
meneliti
Catechin
dapat
pula
meningkatkan
efek
ginjal11.
KESIMPULAN
11
urat,
menderita
menunjukkan
dapat
artritis
menurunkan
ajuvan,
kadar
MDA
dan
CRP
dan
MDA
tikus
putih
kepada
berperan
(peredam)
0-
). Cara
sebagai
scavengers
Universitas
Purwokerto
untuk
Jenderal
uji
Soedirman
bioassay
dan
45
Laboratorium
Biokimia
FKIK
Unsoed
DAFTAR PUSTAKA
1. Rahardja
EM,
Peran
Nutrisi
pada
Hiperurisemia.
Majalah
Kedokteran
Universitas Tarumanegara Jakarta, 2002, Vol
8: 29 36.
2. Murray, R. Biokimia Harper,Edisi 25. 2005,
Penerbit EGC, Jakarta.
3. Lopez, Bautista B, Jaramillo P, Vera LM, Is
C-Reactive Protein an Independent Risk
Factor for Essential Hypertension. Journal
Hypertension, 2001,19: 857 861.
4. Cook NC dan Samman S, Flavanoid,
Chemistry, Metabolism, Cardioprotective
Effects, and Dietary Source. Journal
Nutritional Biochemistry. Elseiver Science
Inc. New York, 2006, 7:66 76.
5. Wolfram. Effects of Green Tea and EGCG on
Cardiovascular and Metabolism Helath.
Journal American Sociaty for Nutrition,
2007,10 (136) : 2512 2518
6. Devlin TM. Textbook of Biochemistry with
Clinical Corelation. Sixth edition. A John
Wiley & Sons, Inc Publication.Canada, 2006:
799 802
46