AGRICULTURA ECOLOGICA I PROTECIA AGROECOSISTEMELOR

CUPRINS
. AGRICULTURA ECOLOGICA
I.1 Delimitri conceptuale..................................................................................................................3
I.2 Istoricul i evoluia agriculturii
ecologice..................................................................6
I.3 Obiectivele agriculturii ecologice ............................................................................................10
I.4 Bazele tiinifice ale agriculturii ecologice.............................................................................10
I.5 Avantajele agriculturii ecologice..............................................................................................11
I.6 Dezavantajele agriculturii ecologice.......................................................................................15
II. PROTECIA AGROSISTEMELOR
II.1 Asigurarea biodiversitii i protecia ecosostemelor.......................................................17
II.2 Agricultura ca factor poluant.................................................................................................18
II.3 Mijloace de protecie a agrosistemelor.................................................................................19
III. CONCLUZII...............................................................................................................................23
IV.Bibliografie.....................................................................................................................................26

I.1.Delimitri conceptuale
Conform definiiei, dat de Organizaia pentru Alimente i Agricultura FAO
(Food i Agriculture organization), i Organizaia Mondial a Sntii OMS n "Codul
Alimentarius", agricultura ecologic reprezint un "sistem integral de gestionare a procesului de
producie, care contribuie la sprijinirea i consolidarea rezistenei agroecosistemului, incluznd
biodiversitatea, ciclurile biologice i activitatea biologic a solului. Agricultura ecologic pune
accent pe folosirea unor practici de gestionare corespunztoare, in loc de introducerea unor produse
fabricate afar din ferma respectiv i ia in consideraie i faptul c particularitile fiecrei regiuni
n parte necesit sisteme, bine adaptate specificului acestei regiuni. Asta se poate realiza prin
folosirea, unde este posibil, a metodelor agronomice, biologice i mecanice in loc de folosire a
materialelor sintetice pentru anumite operaii in cadrul sistemului. "Agricultura biologic respect
reguli stricte, stabilite prin normele legislative.
Ca orice marc comercial, care garanteaz o mai nalt calitate i originea
produselor, agricultura biologic este strns legat de respectarea unor reguli stricte de producie,
stabilite prin anumite norme legislative agricultura biologic trebuie controlat i certificat. In
scopul a garanta consumtorului respectarea regulilor de producie stabilite.
Agricultura ecologic este o metod de producie care ine cont de cunotinele
tradiionale ale ranilor i care integreaz progresele tiinifice n toate disciplinele agronomice,
rspunznd preocuprilor sociale fi ale mediului nconjurtor, fumizndu-se consumatorilor
produse de calitate chiar i n rile mai srace.
Obiectivul principal al agriculturii ecologice este de a proteja biosfera i resursele
naturale ale planetei, excluznd utilizarea ngrmintelor chimice, pesticidelor de sintez i a
erbicideior, metodeie de prevenire jucnd un rol primordial n lupta mpotriva duntorilor, boliior
i a buruienilor.
Pentru a practica o agricultur n armonie cu natura trebuie s se in seama de
tehnicile biologice utilizate i de condiiile locale, adaptndu-se la realitile socio-economice dar i
la metodele tradiionale, prin utilizarea optim a resurselor din agroecosisteme, fiind un factor
esenial pentru obinerea unor rezultate optime i de lung durat.
Principiile pe care este fondat agricultura ecologic sunt universale, dar tehnicile
utilizate sunt adaptate n funcie de condiiile pedoclimatice, de resurse i de tradiiile locale.
Agricultura ecologic este o metod care necesit capacitate de observare i de

reflexie.
Folosete un potenial ridicat de mn de lucru, necesitnd deci locuri noi de munc, i
menine ranii la munca cmpului, aspect important ntr-o perioad de omaj, pe de o parte i exod
masiv din zonele rurale ctre aglomerrile urbane, pe de alt parte.
Cerinele minime pentru realizarea dezvoltrii durabile:
- distribuirea echilibrat i echitabil a resurselor i accentuarea laturii calitative a
produciei ca atribute ale unei noi concepii despre redimensionarea creterii economice.
- perfecionarea, reorientarea sau chiar schimbarea tehnologiilor, punerea lor sub
control i monitorizarea riscurilor acestora.
- descentralizarea formelor de guvernare, creterea gradului de participare la luarea
deciziilor privind ecologia i mediu;
- asigurarea unui potenial dezvoltat din punct de vedere financiar, economic, uman,
tehnologic.
Mediul i resursele naturale trebuie s fie recunoscute ca fundament al tuturor
activitilor umane, iar protejarea lor trebuie s reprezinte o condiie obligatorie pentru dezvoltare.
Conceptul de dezvoltare durabil se bazeaz pe drepturi, obligaii i justiie,
presupunnd: necesitatea de meninere a integritii mediului {Enviromental integrity):
promovarea eficienei economice (Economic efficiency);
meninerea echitii (Equity).
Dezvoltarea durabil a ecosistemelor agricole i posibilitatea de a produce alimente
de cea mai bun calitate, poate fi considerat cea mai nsemnat contribuie a agriculturii n
asigurarea viitorului omenirii.
Agricultura durabil (sustenabil) este n primul rnd viabil din punct de vedere
economic, rspunde exigenei cererii de alimente sntoase i de calitate superioar, este o
agricultur care garanteaz protecia i ameliorarea resurselor naturale pe termen lung i le
transmite nealterate generaiilor viitoare.
O astfel de agricultur determin i diversific activiti economice deoarece
materiile prime apar i se prelucreaz prioritar n zonele rurale, dezvolt infrastructura i creterea
potenialului economic al satelor.
Deci, agricultura durabil trebuie s fie:
- productiv;

profitabil;

ecologic;

s conserve resursele:

- echilibrat social i uman

I.2Istoricul i evoluia agriculturii ecologice

Agricultura durabil este i o problem de educaie, n spiritul respectrii naturii i a
cunoaterii tradiiilor. n condiiile acestor moteniri de cunotine teoretice i practice, agricultura
ecologic, n toate curentele sale, propune actualizarea metodelor tradiionale verificate timp de
secole i mbinarea lor cu metodele moderne. n scopul meninerii i creterii potenialului productiv
natural al solului.
Au existat trei mari curente care i-au lsat amprenta n agricultura ecologic de azi:
A "Rudolf Steiner i agricultura bio-dinamic"
In anul 1924 filozoful austriac Rudolf Steiner, elev ai lui Goethe, lanseaz principiile
'"agriculturii biodinamice"
Spre sfritul vieii, Rudoif Steiner i exprim conceptele i orientrile despre i
pentru agricultur, propunnd o agricultur "subtil'' care ine cont de diversitatea "comunitilor
vegetale" i de ciclurile de via ale acestora.
Este primul om care a intuit noiunea de "ecosistem". Sistemul preconizat de el a fost
perfecionat i completat de un discipol al su Dr. Pfeiffer. Datorit activitii acestuia agricultura
biodinarnic este bine reprezentat n Germania, Elveia, Austria, Frana, Italia, Marea Britanie, S.U.A.,
n rile nordice precum i in unele ri din lumea a treia.
B. "Sir A. Howard i agricultura organic"
Sir A. Howard a lucrat timp de 40 ani n India, n direcia rezolvrii problemei
alimentare. El a . reevaluat sistemele agricole tradiionale i a pus la punct tehnologii mai puin
costisitoare dar cu exigene n munc. Howard a ncercat

s generalizeze agricultura taraneasca n

Anglia, ncepnd nc din anii 1940-1945, iar n concepia sa fertilizarea organic a solului, puin
costisitoare, este singura capabil s ntrein capacitatile de productie ale solului.
A.Howard este la originea micrii anglo-saxone de agricultur organic i a
"ASOCIAIEI SOLULUI. El a preconizat compostarea materiei organice pe platforme, procedeul
NDORE - descris n lucrarea sa "Testament agricol", i care influeneaz creterea rezistenei
culturilor la parazii numai fertiliznd solul cu acest compost.

C. "RUSH-MULLER i agricultura biologica"

n plin expansiune industrial, profesorul elveian Rush, evalueaz caracterul
limitat al resurselor omenirii. A cutat i a gsit bazele tiinifice ale unei noi agriculturi care s
asigure subzistena populaie: fr a afecta potenialul productiv al agriculturii i care se bazeaz
exclusiv pe resurse reciclabile.
Pentru a menine humusul, care este principala bogie agricol, el propune un
compostaj de materie organic proaspt la suprafaa solului care nu trebuie ncorporat dect dup
fermentare.
n 1932 dr. Muller (biolog) pune la punct o metod de agricultur biologic dup
teoriile lui Rush, astfel nct n 1948 metoda Rush-Muller a fost extins n agricultur i se creeaz
"Cooperativa Muller"'. Aceast metod este practicat i astzi mai ales n Elveia i Austria.
Anterior au fost prezentate trei curente privitoare la un alt fel de agricultur
dect cea intensiv industrializat practicat curent pe suprafeele cele mai mari.
Din cele prezentate s-au desprins trei noiuni, ca denumiri, respectiv:
agricultura biodinamic - (R. Steiner) - ce presupune nlocuirea ngrmintelor
minerale cu compostul de gunoi de grajd, produs pe cale aerob, i propune tratamente cu preparare
biodina-mizatoare care ridic nivelul fertilitii solului, asigur recolte agricole corelate cu starea
soiului i cu climatul, mrete rezistena plantelor la boli i duntori i nu stric echilibrul ecologic;

agricultura organic (sir A. Howard) - practicat in Anglia i S.U.A.- se bazeaz pe

fertilizarea solului cu composturi organice, inclusiv cu dejecii animaliere sau reziduuri urbane;

agricultura biologic - (Rush-Muller) - presupune pstrarea materiei organice la

suprafaa solului,care nu trebuie ncorporat dect dup fermentare, iar cu ajutorul

microorganismelor se menine un nivel corespunztor de humus.
Cele trei denumiri se raporteaz Ia o agricultur alternativ, care refuz n esen
chimizarea, fiind opus agriculturii intensiv-industrial.
Existena numeroaselor concepte privitoare la denumirea agriculturii alternative
au dus la unele controverse i n final nu s-a stabilit nc o denumire acceptat de specialitii n
domeniu, pentru condiiile din ara noastr.
Measnicov M. (1999) ncearc s prezinte semnificaia corect a termenilor
utilizai, conform Micului Dicionar Enciclopedic (1972) i din Dicionarul Limbii Romne
Contemporane (1980).
Lucrarea ncearc s nscrie tendinele actuale i necesitatea obinerii unor

produse agricole curate de poluani, fr manipulri genetice etc, sub denumirea general de
agricultur ecologica".
Autorul caut s stabileasc termenii coreci pentru:
- denumirea produsului agricol curat;
- denumirea i tendinele tipului de cultur;
- tipurile de exploataii agricole.
Explicaia termenilor se raporteaz la:
organic - care ine de structura, esena, de funciile unui organ sau ale unui organism,
care este alctuit din C i H uneori i din alte elemente (O, N etc);
biologic - care aparin vieii sau biologiei i se raporteaz la via sau biologie.
Pentru produsele agricole obinute prin tehnologii strict controlate sau prin noi
tehnologii se folosesc termenii:
naturale - opusul fiind artificiale, dar termenul nu este corect deoarece indiferent de
tehnologie produsele sunt naturale";
organice opusul fiind anorganice, termenul este de neconceput deoarece toate
produsele agricole, chiar i resturile sunt organice, adic produse de ctre organisme;
biologice - opusul fiind nebiologice sau minerale, dar care produse obinute de la
microorganisme, plante sau animale nu sunt biologice?;
-

ecologice

opusul fiind neecoiogice, deci curate n sensul actual al noiunii de ecologic, nengrate chimic,
nepesticidate, nemanipulate genetic, fr surplus de radiaii etc.

Pe baza acestor explicaii Measnicov M. a ajuns la concluzia c este logic s se

foloseasc noiunea de "ecologic"'care pare cea mai potrivit cu realitatea nelesului acestei
noiuni. ns termenul se refer ia calitatea produselor agricole obinute n urma proceselor
tehnologice de cultur.
Gruprile respective se raporteaz ia suprafeele agricole n general, respectiv la
sectoarele agricol i horticol.
n privina sectorului legumicol, suprafeele sunt n general de 2-5 ori mai mici

(n funcie de situaie).
n final se consider c produsele agricole vor fi ecologice" iar sistemul de
cultur ''durabil ", cu o tent major de protecie a mediului nconjurtor, folosind tehnologii
verificate, semine selecionate, fr manipulri genetice, ncercndu-se pstrarea diversitii
vegetale.
Tipul de exploataie va fi stabilit corect ca suprafa, regim i proprietate,
conducere. Acest lucru este necesar pentru urmtorii ani, pn cnd vor evolua concepiile
agronomice, putnd fi ajustat i modificat n funcie de noile realiti.
Agricultura ecologic se impune astzi ca o practic modern, cu rezultate care au
la baz date tiinifice ce creeaz o nou concepie despre via, munc i agricultur, cu eficien
sporit i care poate asigura produse n concordan cu cerinele exigente ale consumatorilor.
Relaia AGRICULTUR - ALIMENTAIE - SNTATE este din ce n ce mai
evident, deoarece n mare parte bolile civilizaiei" sunt puse pe seama unei alimentaii
necorespunztoare calitativ, urmare a exceselor de utilizare a chimizrii n cadrul tehnologiilor
intensive i ca atare piaa produselor ,bio" este din ce mai cutat i mai apreciat.
Agricultura ecologic este considerat ca fiind singura alternativ pentru mileniul
trei. Europa i n special statele occidentale, au nceput s-i organizeze aceast activitate nc din
anii 1935-1940, dar primele semne de recunoatere a activitii productive i comerciale dateaz
din anul 1980, cnd agricultura ecologic este recunoscut att de pia, ct i de ctre guverne,
organisme naionale i internaionale. Dup anul 1990 dezvoltarea devine spectaculoas, astfel ca la
nivelul anului 1997 agricultura ecologic n Europa occidental va deine o pondere de 0,44% din
suprafaa agricol, respectiv 1.995.435 ha, iar n anul 1999 s ajung la 2,1% din total, respectiv
2.858.339 ha. Se evideniaz n acest sens ri ca Italia, Australia. Spania. Marea Britanie.
Germania. Frana etc.
Statistici recente publicate de SOEL - SURVEY (2004), INFOAM, EUROSTAT, i
USDA arat c agricultura ecologic este n plin ascensiune, practicndu-se n peste 100 de ri
din 5 continente, dar inclusiv reuite i preocupri n multe alte ri.
n 2003, numarul cel mai mare de ferme ecologice era n Italia ( 56,4 mii hectare),
Turcia ( 18,4 mii hectare), si Austria ( 18,3 mii hectare), iar procentul cel mai mare de ferme
ecologice din numarul total de ferme era n Liechtenstein ( 28%), Elvetia ( 10,2 %) si Austria ( 9,3
%).
n majoritatea rilor productoare exist organisme naionale care protejeaz i
controleaz producia ecologic".

n 1972 s-a constituit Federaia Internaional a Micrilor de Agricultur Organic

(I.F.O.A.M.-nternational Federation of Organic Agriculture Movements) cu sediul n Germania
care grupeaz peste 500 de organizaii de agricultur ecologic i peste 80 de ri.
I.F.O.A.M. organizeaz manifestri tiinifice, simpozioane, congrese mondiale,
editeaz lucrri tiinifice i de popularizare, adopt la Congresele mondiale ..Caietul de sarcini
cadru" important n unificarea micrilor de agricultur biologic, unde orice ar poate interveni,
corecta sau substitui unele prevederi.
Principiul de baz al agriculturii ecologice este ,,de a dezvolta agricultura ca un
organism i a o considera ca un ecosistem care se modeleaz n natur i constituie o alternativ la
intensivizare la specializare i la dependen fa de utilizarea produilor chimici".

I.3Principalele obiective ale agriculturii ecologice

s realizeze produse agricole de nalt calitate nutritiv i n condiii eficiente;
s dezvolte i s ntreasc sistemele vii pe parcursul ciclurilor de producie;
s menin i s amelioreze fertilitatea solului pe termen lung;
s evite toate formele de poluare care pot rezulta din practica agricol;
s permit agricultorilor o remunerare just ca satisfacie a muncii lor i un mediu de
lucru sigur i sntos.
s promoveze i diversifice ciclurile biologice n cadrul sistemelor agrare, respectnd
micro-organismele, flora si fauna solului, culturile si cresterea animalelor;
sa mentina si sa amelioreze fertilitatea solurilor pe termen lung;
sa utilizeze att ct se poate resursele naturale si reciclabile la nivel local;
-

sa puna la punct sisteme agricole ct mai autosuficiente, n ceea ce priveste materia

organica si elemente nutritive;
sa asigure tuturor animalelor conditii de viata ct mai putin contrarii aspectelor
fundamentale ale comporta-mentului lor natural;
sa mentina diversitatea genetica a sistemelor agricole, a mediului lor, inclusiv protectia
plantelor si a animalelor salbatice;
sa tina cont de impactul tehnicilor culturale asupra mediului si a relaiilor sociale.
I.F.O.A.M.- nglobnd toate cele trei curente ale agriculturii ecologice prezint n
caietul de sarcini elemente specifice tuturor. Ele nu se contrazic ci se completeaz avnd la baz
aceleai principii, dar mai ales aceleai obiective nobile ale meninerii sntii pmntului,
plantelor, animalelor i omului".
I.4Bazele tiinifice ale agriculturii ecologice
Agricultura ecologic are la baz preocuparea contient de a urmri descoperirile
tiinelor biologice.
Agricultura ecologic este tiinific, ea integrnd progresele tiinei vieii, dar se
sprijin i pe respectul faptelor" care oblig s se rein practicile ale cror efecte sunt bune. chiar
dac explicaia corelaiilor acestora se face nc defectuos, datorit insuficienei sau lipsei de
cercetri aplicative.
Principalele elemente practice la care se raporteaz agricultura ecologic se refer
la:
- meninerea unor proporii convenabile la nivelul exploataiei agricole ntre diferitele
grupe mari de plante, prsaecum i realizarea unor asolamente ct mai variate i de lung durat:
efectuarea de asociaii de culturi respectnd principii ecologice;
fertilizarea la suprafaa solului, fr ncorporare de materie organic proaspt;
-

lucrri moderate asupra solului;

prevenirea atacurilor de boli i duntori, folosindu-se mijloace fizice, tehnologice i
fitoterapeutice;
- extinderea lucrrilor manuale i reducerea celor mecanice specifice n agricultur
clasic.

I.5Avantajele agriculturii ecologice

Aer, ap i produse agroalimentare mai puin contaminate

Prin extinderea agriculturii ecologice, aerul prezint o calitate mai bun n principal
prin faptul c nu se mai utilizeaz produse chimice care se pulverizeaz.
Prezenta pesticidelor n apa potabil a devenit o problema din ce n ce mai mare,
agricultura convenional fiind principala sursa de contaminare a apei cu nitrai, nitriti, bacterii,
pesticide.
Neutilizarea pesticidelor determin un risc mai mic de contaminare a produselor agricole.
Produsele agricole sunt produse sntoase, sigure pentru consumul uman si animal.
Condiii sigure de munc pentru agricultori

Agricultorii care practic agricultura ecologic sunt expui mai puin riscului
contaminrii cu pesticide. Este cunoscut faptul c muli agricultori mor anual sau reprezint
diverse afeciuni grave, acestea fiind cauzate de utilizarea pesticidelor.
Biodiversitate
Scderea biodiversitii n sistemele agricole convenionale are urmtoarele cauze:
specializarea, intensificarea, lipsa fermelor mixte, lipsa terenurilor necultivate, folosirea
pesticidelor (insecticide, erbicidde, fungicide).
Utilizarea pesticidelor reprezint un pericol att pentru plante, pentru animale, ct i
pentru om, Pesticidele amenin existenta anumitor specii slbatice de plante i animale, cu
implicaii deosebite de-a lungul lanului trofic. Prin utilizarea pesticidelor se reduc considerabil
sursele de hran pentru pasri. n fermele ecologice se observ o cretere a numrului i a
speciilor de pasri.
Rotaia culturilor practicat n fermele ecologice menine durabilitatea solului,

determin un numr mai mic de probleme cauzate de boli, duntori si buruieni. Agricultura
ecologic contribuie la realizarea unui peisaj mult mai variat i asigur o biodiversitate mai mare.
Sol fertil i sntos
Agricultura convenional a determinat scderea coninutului de materie organic din
sol i acumularea de compui toxici. n practica ecologic fertilitatea i sntatea solului sunt
meninute prin metode biologice, precum: rotaia culturilor,Lucrri manuale, prit, compostare,
mulcire prin folosirea ongrasamintelor organice se mrete i se menine procentul de materie
organica a solului.
Reducerea pierderilor de elemente nutritive prin levigare
Neutilizarea ngrmintelor chimice i aportul de ngrminte organice reduc riscul
splrii substanelor nutritive, o problema n multe ri i o ameninare pentru apa potabil.
Reducerea eroziunii solului
Eroziunea solului este determinat i de scderea coninutului de materie organic a
solului care se realizeaz n agricultura convenional prin utilizarea ngrmintelor chimice de
sintez, acestea determinnd i distrugerea structurii solului. Ameliorarea structurii solului ct i
reducerea eroziunii se poate realiza prin meninerea terenului acoperit ct mai mult timp posibil,
fie prin mulcire, fie prin cultivarea unor culturi de acoperire.
Utilizarea eficienta a apei
Ameliorarea solului prin creterea coninutului n materie organic i mbuntirea
structurii acestuia, precum i o mai buna acoperire prin mulcire sau prin culturi acoperitoare duc
la reducerea consumului de ap n agricultura ecologic, coninutul ridicat al solului n materie
organic n sistemele de agricultur ecologic duce
la o mai bun reinere i conservare a apei n sol, ceea ce are ca efect reducerea
cheltuielilor cu irigarea.

 Calitatea nutritiv a produselor ecologice

Produsele ecologice se caracterizeaz printr-un coninut mai ridicat n substan
uscat, respectiv n aminoacizi, vitamine, sruri minereale, oligoelemente. Produsele
agroalimentare ecologice sunt lipsite de metale grele.
Protecia mediului inconjurator
Agricultura ecologica urmrete pstrarea nealterat a mediului prin folosirea
ngrmintelor organice i a celor minerale mai puin solubile, a composturilor, a
ngrmintelor verzi, a preparatelor vegetale. Folosirea pestieidelor este interzis, fiind permise
doar produsele ce nu duneaz plantelor, bazate pe sruri minerale simple sau extracte de plante.
Agricultura ecologic minimizeaz problemele globale de mediu, precum: ploaia
acid, incalzirea global, reducerea biodiversitii, deertificarea. Agricultura ecologic reduce
emisia de gaze rspunztoare de efectul de sera (C0 2, metan, oxizi de azot). Emisia de C0 2 ntr-un
sistem ecologic este mai mic cu 40-60% la nivelul unui hectar dect ntr-un sistem de agricultur
convenional. Emisiile de oxizi de azot sunt mai mici datorit neutralizrii ngrmintelor
chimice cu azot. Metanul este emis n cantitate mai mica deoarece densitatea animalelor n
fermele zootehnice este redus.
Utilizarea mai redus a resurselor neregenerabile
Agricultura ecologic este bazat pe practici care necesita mult
munc manuala. Aceiai cantitate de alimente poate fi produsa n agricultura
ecologica cu 19% mai puin energie comparativ cu sistemul de agricultur convenional.
Produsele agricole ecologice parcurg o distan mai mic de la productor la consumator, fiind
preferate n stare proaspt i neprelucrate.
Reducerea riscurilor agricultorilor
Terenurile agricole cultivate n sistem ecologic rezist mai bine la intemperiile
climatice, plantele prezentnd o toleran mai mare la factorii climatici restrictivi (seceta, ploi
abundente).

 Protejarea generaiilor viitoare

Copii sunt expui mai mult dect adulii la efectul nociv al pestieidelor folosite n
agricultura convenional. Folosirea produselor agroalimentare ecologice n alimentaia copiilor
va avea un efect pozitiv asupra dezvoltrii acestora.
Economice
Piaa produselor agricole ecologice este n plin expansiune, n special n rile
industrializate. Cererile tot mai mari de produse agricole ecologicce din partea consumatorilor
determin pe muli fermieri s treac la practici ecologice. Agricultura ecologic poate constitui o
surs de profit pentru micii fermieri, pentru fermele de tip familial.
I.6 Dezavantajele agriculturii ecologice
Nivel sczut al randamentelor
n agricultura ecologica productiile pe unitatea de suprafata sunt mai scazute comparativ cu
sistemele agricole conventionale. Scderea randamentelor se nregistreaza mai ales n perioada de
conversie de la agricultura conventionala catre agricultura ecologica, fiind necesar un timp pna
ce la nivelul ecosistemului agricol se restabileste un echilibru ecologic, dupa care nivelul
productiilor se stabilizeaza.
Pretul de valorificare al produselor agricole ecologice este mai ridicat dect cel al produselor
conventionale
Tehnicile specifice de productie utilizate n sistemele de agricultura ecologica la care se
adauga productiile ceva mai mici dect n sistemele conventionale fac ca pretul de productie sa
fie ceva mai ridicat. Ca atare, daca n tarile dezvoltate acestea sunt accesibile majoritatii
populatiei, n tarile mai putin dezvoltate, unde nca este important aspectul cantitativ al
alimentatiei, produsele ecologice sunt accesibile segmentului de consumatori cu posibilitati
financiare peste medie populatiei.

Necesitatea

susinerii

agriculturii

ecologice

Chiar n tarile dezvoltate unde agricultura ecologica detine o pondere mai importanta, aceasta
a fost si mai este nca sustinuta prin diferite prghii economice (prime, scutiri de taxe etc.). n
prezent, cnd aceste forme de sustinere a agriculturii ecologice sunt eliminate din diferite motive,
se

constata

revenirea

unor

agricultori

la

sistemul

de

agricultura

conventionala.

Necesitatea sustinerii agriculturii ecologice este cu att mai importanta cu ct aceasta este n
stadii incipiente de dezvoltare n anumite tari.
Produsele ecologice sunt adeseori susceptate a toxice.

Ca urmare a unei tehnologii

deficitare de-a lungul procesului de productie, dar si al conservarii si pastrarii produselor agricole
cu privire la combaterea bolilor, consumatorii sunt pusi n situatia de a alege ntre posibilitatea
prezentei micotoxinelor n produsele ecologice si prezenta reziduurilor de pesticide n produsele
agricole rezultate n sistemele de agricultura conventionala.
Caracteristici organo-leptice (aspect, gust) uneori deficitare la unele produse agricole.
Exista posibilitatea ca unele produse ecologice, ca urmare a neutilizarii de produse chimice
de combatere a bolilor si daunatorilor, a regulatorilor de crestere si a altor substante chimice, sa
aiba un aspect comercial deficitar ( ex. fructe mai mici, cu pete pe ele etc.), dar acest aspect
negativ este pe deplin compensat de valoarea nutritiva si biologica a acestor produse.

Prezenta

produselor

ecologice

false

pe

piata

Anumiti comercianti sunt atrasi de pretul si profitul mare al produselor ecologice si

comercializeaza produse agricole conventionale ca fiind produse ecologice.
Controlul si procesul de certificare trebuie sa fie ameliorat.
Pentru ca produsele ecologice sa fie comercializate pe piata sub aceasta forma, acestea
trebuie sa fie controlate si verificate de catre laboratoare autorizate. Aceste laboratoare trebuie sa
fie accesibile producatorilor agricoli, att ca timp si spatiu, ct si din punct de vedere financiar.
De exemplu, produsele ecologice obtinute n Romnia sunt trimise pentru control unor
laboratoare din alte tari, aceasta ca urmare a neexistentei nca a unor astfel de laboratoare
autorizate la noi n tara.
Lipsa sistemelor de cercetare si extensie pentru agricultura ecologic.
Chiar daca s-au facut unele progrese n ceea ce priveste cercetarea si extensia cu privire la

agricultura ecologica, comparativ cu activitatile similare desfasurate n cadrul agriculturii

conventionale acestea sunt nca nesemnificative.

II.PROTECIA AGROSISTEMELOR
II.1. Asigurarea biodiversitii i protecia ecosistemelor
Ecosistemul reprezint o unitate fundamental, funcional a biosferei, cu un tip
determinat al interaciunilor componentelor anorganice i organice i configuraie energetic
proprie, care asigur desfurarea ciclurilor bio-geochimice i transformrile de energie n
fragmentul dat al scoarei terestre. Se constituie n ecosisteme lacurile, pdurile, pajitile,
culturile etc, cu fauna i flora lor. Structura unui ecosistem natural este constituit din patru
componente. Prima este componenta abiotic reprezentat de resursele energetice i trofice ale
mediului, a doua este componenta productoare de materie organic i anume biomasa vegetal,
a treia este componenta consumatoare de materie organic, reprezentat de organismele
ierbivore i carnivore i a patra este componenta descompuntorilor reprezentat de
microorganismele care descompun i mineralizeaz resturile organice.
Pentru asigurarea biodiversitii i protecia ecosistemelor trebuie respectate
anumite condiii:
Folosina diversificat a terenurilor agricole
Principiul ecologic, conform cruia "solul are dreptul la vegetaie" trebuie permanent
avut n vedere. Aceasta nseamn c, n condiii naturale de climat, este necesar ca solul s fie
acoperit permanent cu vegetaie diferit care-i asigur regenerarea i refacerea i l protejeaz de
aciunea distructiv a unor factori naturali agresivi, cum este eroziunea hidric, mai ales pe
terenurile situate n pant. Acest principiu nu este respectat n unele sisteme agricole, solul fiind
periodic lipsit de vegetaie i supus astfel aciunii agresive a factorilor naturali care determin
degradarea solului, mai ales n orizontul de suprafa. Aa se explic intensificarea degradrii
solului prin destructurare (pierderea stabilitii hidrice a macro i microagregatelor structurale) i
apariia proceselor de crustificare, compactare de suprafa, eroziune eolian cu efecte grave
asupra germinaiei i rsririi culturilor agricole i a dezvoltrii lor mai ales n primele stagii de
vegetaie. Aceste efecte negative pot fi reduse prin introducerea ngrmintelor verzi, a

mulciului vegetal, a culturilor ascunse, a unei rotaii adecvate a culturilor corelat cu speeificul
local.

Habitatul sau mediul de via al speciilor slbatice trebuie

protejat si conservat
n zonele agricole, speciilor de animale i plante slbatice trebuie s li se rezerve
spaii suficiente de habitat natural, care nu vor fi cultivate. Marginile de drum, canalele de drenaj
i de irigaii, haturile, zonele umede, pajitile i fneele, punile, curile din jurul caselor,
malurile i ndiguirile apelor curgtoare i ale lacurilor, vlcelele i crngurile, toate pot contribui
li pstrarea habitatului natural al diverselor forme de via i, de aceea, ele trebuie protejate i
conservate.

Protecia tuturor speciilor trebuie garantat

Protecia speciilor slbatice, precum i a celor domestice sau a plantelor cultivate
reprezint condiia fundamental pentru asigurarea biodiversitii. Msurile de protecie a
speciilor i a mediului sunt valabile i se aplic ncepnd cu gospodriile individuale pn la
marile exploataii agricole.
Protecia i conservarea bogiilor naturale, culturale, istorice
Ca orice ar, Romnia are o ndelungat istorie n ceea ce privete evoluia
sociodemografic i economic. Schimbrile permanente, uneori dramatice, au avut un impact
puternic asupra ecosistemelor naturale i mediului nconjurtor. Pdurile au fost i sunt exploatate
neraional, fr a mai fi regenerate corespunztor; pajitile, fneele i punile naturale nu sunt
supuse unor programe de supraveghere i conservare. De asemenea, trebuie conservate
corespunztor ecosistemele n care s-au pstrat obiective de patrimoniu istoric i cultural, ca
documente i mrturii vii ale istoriei milenare a poporului romn.
II.2.Agricultura ca factor poluant al mediului
Agricultura, alturi de industrie poate deveni una dintre sursele importante de
ageni poluani cu impact negativ asupra calitii mediului ambiental prin degradarea sau chiar
distrugerea unor ecosisteme. Astzi, este practic unanim acceptat faptul c agricultura intensiv

poate conduce la poluarea solului i a apei prin utilizarea excesiv a ngrmintelor, a

pesticidelor, a apei de irigaie necore-spunztoare calitativ i cantitativ, n special pe terenurile
arabile excesiv afnate prin diferite lucrri.
Agenii poluani, respectiv substanele toxice i/sau nocive, se pot acumula n cantiti
ce depesc limitele maxim admisibile, att n sol, ct i n apele de suprafa i subterane. Printre
aceti ageni poluani se regsesc: reziduurile zootehnice, nmolurile oreneti (de canalizare i
menajere), nmolurile provenite de la procesarea sfeclei de zahr, a inului i cnepii, a celulozei
etc, care pot conine peste limitele maxim admisibile metale grele, substane organoclorurate din
clasa HCH i DDT, triazine, compui ai azotului i fosforului (nitrai i fosfai) etc, dar i diferii
ageni patogeni.
Printre consecinele nocive ale acestor substane menionm n mod special efectele
cancerigene i mutagene, acumularea n verigile lanului trofic, toxicitate mare etc, toate
contribuind la perturbarea grav a echilibrului natural.
Nitraii pot genera nitrii care n cantiti mari au efecte nocive asupra sntii
umane. De asemenea, dac fosfaii i nitraii ajung pe diferite ci n apele stttoare, contribuie la
producerea i intensificarea procesului de eutrofizare, care, n final, determin degradarea
acestora i distrugerea parial sau chiar total, a faunei prin eliminarea oxigenului i formarea
unor compui chimici nocivi.
Irigaia i drenajul incorect, asociate cu alte practici necorespunztoare
(monocultur sau asolamente de scurt durat, afnare excesiv a solului cu precdere prin lucrri
superficiale numeroase, nerespectarea perioadelor optime de lucrabilitate i traficabilitate a
solului etc, lucrarea solului pe terenurile situate n pant din amonte n aval etc) la care se mai
adaug o gestionare i utilizare necorespunztoare a terenurilor agricole i o folosire iraional a
fondului forestier, determin apariia i intensificarea degradrii fizice a solului prin procese ca:
destructurarea, compactarea, mistificarea, eroziunea eolian i hidric, contribuind n acest mod
i mai mult la sensibilizarea, favorizarea i accentuarea polurii, pe diferite ci, a principalelor
componente ale mediului nconjurtor.

II.3Mijloace de protectie a agrosistemelor

Strategia optima de control al acestor populatii va implica ntotdeauna recurgerea la mai

multe tipuri de interventie, cu o anumita variabilitate, dar si selectie n aplicarea lor.

Astazi, omenirea dispune de trei tipuri de mijloace de lupta si anume:
a)- mijloace ecologice;
b)- mijloace genetice;
c)- mijloace chimice.
a)Mijloace ecologice. Gestionarea corecta a populatiilor de daunatori se bazeaza, mai
nti, pe o cunoastere solida a ecologiei speciei n cauza, att n conditiile locale ale culturii de
protejat, ct si, eventual, n conditiile sale de origine.
Obiectul acestei gestionari este acela de a mentine densitatea populatiei sub un
prag critic de daunare economica.
Principalii factori ecologici care intervin n dinamica si stabilizarea populatiilor
de potentiali daunatori sunt:
- densitatea specifica a comunitatii;
- prezenta pradatorilor si a parazitiilor eficace (ndeosebi specii specializate);
- estimarea, previzibilitatea resurselor;
- dezvoltarea (starea) fiziologica a plantelor sau a animalelor de protejat;
- spatiul vital al populatiilor de plante si animale.
nca de la nceputul secolului, numarul mare al catastrofelor cauzate de
daunatori agriculturii a fost atribuit practicarii monoculturilor. Acestea se rup de eterogenitatea
ecosistemelor naturale si reduc diversitatea specifica a faunei asociate.
Rezulta deci ca agricultura moderna, durabila, are absoluta nevoie de
asolamente, de alternanta culturilor, care ntrerupe fluxul nutritiv al fitofagilor specializati,
ntrerupnd, n acelasi timp, fluxul de nmultire. Densitatea daunatorului se stabilizeaza sub limita
critica de daunare, iar interventiile chimice sunt adesea inutile. De acest foarte important aspect
nu se mai tine deloc seama n agrosistemele Romniei la sfrsit de mileniu II.
Exista, astazi, suficiente date experimentale si practice care demonstreaza ca
pradatorii, parazitii sau agentii patogeni pot fi folositi cu un anumit succes n lupta contra
insectelor daunatoare sau a buruienilor. Ca exemplu, poate fi data buburuza Novius cardinalis
care, introdusa n California din Australia, la nceputul secolului XIX, a stopat proliferarea coomidei Icera purchazi, un periculos parazit al citricelor de origine australiana. De atunci, au fost
realizate numeroase alte lansari entomofage n diverse regiuni ale lumii, adesea cu succese
notabile.
Se considera, astazi, c protectia cerealelor fata de diverse lepidoptere ca

daunatori, va fi din ce n ce mai mult asigurata cu ajutorul microhymenopterelor parazite ale

oualor de fluturi.
Calamitatea de catre insecte a diferitelor agrosisteme sau a padurilor se poate
datora si unor specii induse. n absenta unor inamici naturali si aprovizionati abundent cu hrana,
insectele daunatoare cunosc o crestere exponentiala a efectivelor lor si provoaca, rapid, pagube
considerabile. Cazurile gndacului din Colorado la cartof si ale filoxerei la vita de vie sunt bine
cunoscute. Ele au obligat agricultorii sa-si schimbe soiurile si tehnologiile de cultura. Investitiile
au fost imense.
b)Mijloace genetice. Protectia chimica a culturilor a devenit astazi foarte
costisitoare, att pentru productia, recolta n sine, ct si pentru mediul nconjurator. Din aceste
motive, cercetari tot mai numeroase sunt orientate, astazi, catre selectia si utilizarea de soiuri
rezistente fata de o gama larga de paraziti.
Aceasta rezistenta trebuie obtinuta, nsa, fara a neglija nsusirile favorabile
obtinute n alte planuri (nivel de productie, calitate etc.). Geneticienii au nregistrat deja
numeroase succese n acest domeniu. Astfel, grul Roazon, creat de cercetatorii de la I.N.R.A.
Franta, prin hibridare cu o specie salbatica, rezista bine la majoritatea parazitilor periculosi
actuali, fara a se pierde din productivitate. Soiul de gru romnesc A-15, creat de prof. sisesti, s-a
dovedit ani de zile, extrem de rezistent la boli si daunatori, nefiind nevoie de tratamente la
productii relativ modeste.
Hibrizii timpurii de floarea-soarelui si porumb, avnd o crestere foarte rapida,
sufoca prin concurenta interspecifica buruienile, tratamentele de interventie chimica fiind
nesemnificative. Din nefericire, cercetarea de specialitate din Romnia a suferit, n ultimii 10 ani,
degradari de asemenea natura, nct s-a pierdut identitatea genetica a soiurilor performante de
gru (prin purificare), pierzndu-se caracteristici esentiale ale soiurilor locale, precum nivelul
productiei, continutul si calitatea glutenului, ca si rezistenta la bolile foliare si cele ale spicului.
Rezistenta plantelor fata de insecte si micro-organisme risca, cu att mai putin
sa dispara, cu ct ea depinde de mai multi factori genetici diversi. Atunci cnd rezistenta este data
de un singur caracter, exista riscul ridicat de a aparea un nou descendent al parazitului, capabil sa
deturneze mecanismul genetic n cauza, mai ales, daca teritorii ntinse sunt cultivate cu acelasi soi
sau hibrid.
c)Mijloace chimice. Asa cum s-a aratat, ele sunt fie substante toxice de sinteza

(pesticide), fie substante biologice naturale sau de sinteza, compusi care intervin n biologia
daunatorului vizat. Pesticidele trebuie considerate, ntotdeauna, ca o arma de rezerva, cu care se
poate interveni suplimentar sau auxiliar n interiorul unei strategii globale de gestionare ecologica
a populatiei calamitate sau, si mai corect spus, a sistemului daunatori planta mediu.
Utilizarea unor arme chimice de origine biologica da deja rezultate excelente si
deschide astazi perspective foarte interesante. Se cunoaste ca reproductia, comportamentul si
dezvoltarea insectelor sunt guvernate de diverse semnale chimice, eliberate de nsesi insectele n
cauza, sau de planta care le gazduieste. Este posibil, astazi, a se folosi aceste substante care se
mpart n trei grupe si anume:
- fermoni de atractie sexuala;
- hormoni juvenili;
- ecdisoni (hormoni de naprlire).
Cu asemenea produse se pot capta si elimina o cantitate considerabil de insecte sau putem
mpiedica dezvoltarea si, mai ales, reproducerea lor. n Romnia s-au facut stropiri cu fermoni
sexuali, produsi la Cluj-Napoca n plantatiile de meri, derutnd n asa masura masculii, nct
reproductia nu a mai putut fi posibila.
Protecia unei culturi sau a unei pduri implic o analiz de ansamblu a
sistemului ecologic n cauza si poate aduce dificultati nsasi gestiunii sale. Interactiunile sunt
numeroase si complexe, mai ales n cazul ecosistemelor forestiere, dar si a sistemelor agricole.
Elaborarea celui mai potrivit management de protectie a acestor sisteme, luarea unei decizii
pertinente, necesita recurgerea la tehnici de modelare si simulare.
n esena, n protecia agrosistemelor nu trebuie deloc subestimate
posibilitatile oferite de tehnicile culturale. n numeroase cazuri, argumentate si de cercetarea
stiintifica, agricultorii au reusit sa opreasca sau sa previna nmultirea unui anumit numar de
daunatori, prin utilizarea unor tehnici agricole potrivite, care se refera la alegerea rotatiei
culturilor, a asolamentului, a datei i a densitaii de semnat, a lucrrilor solului, a sistemului de
ngrasare si a distrugerii resturilor si plantelor-gazd pentru dunatori.

III. CONCLUZII

Agricultura ecologic are o mare contribuie la o dezvoltare economic de durat i

joac un rol important n mbuntirea condiiei mediului, prezervarea solului, mbuntirea
calitii apelor, biodiversificare i protejarea naturii.
Agricultura ecologic poate s mearg nainte n economia rural i s o fac viabil
prin extinderea activitilor economice cu valoare adugat mare i prin generarea de locuri de
munc n zone rurale.
n majoritatea industriilor de procesare a alimentelor i n vinificaie exist o mare
lips de capacitate pentru valorificarea strugurilor, crnii i legumelor, fapt care limiteaz
volumul produselor exportabile.
Pentru a fi validate ca fiind ecologice i a fi scoase pe pia produsele alimentare
trebuie s aib pe etichete referine explicite referitoare la metodele ecologice de producie a
acestora i referitor la certificarea de evaluare a calitii emis de o organizaie supervizoare.
Fermele ecologice reprezint un nou sector.
Romnia beneficiaz de condiii corespunztoare pentru a promova agricultura
ecologic, cum ar fi:
sol fertil i productiv;
agricultura tradiional romneasc se bazeaz pe abordri care nu
duneaz mediului i exist posibiliti de a identifica zone ecologice nepoluate unde
agricultura ecologic ar putea fi dezvoltat;
n

vederea

dezvoltrii

sectorului

agro-ecologic

pentru

mbuntirea

competitivitii produselor ecologice pe pieele de export trebuie identificate i implementate

urmtoarele:
captarea i reinerea de mai mult valoare pe componenta naional a
lanului valoric prin orientarea produciei i a vnzrilor ctre produse primare i produse
de procesare, promovarea produselor ecologice de export romneti;
acoperirea niei de pia existent prin identificarea de noi piee de export
i
consolidarea pieelor existente;
implementarea legislaiei elaborate pentru acest sector pentru a consolida
sistemul de control prin masuri suplimentare menite s supervizeze organismele de
inspecie i certificare pentru a crete calitatea produselor exportate;
crearea unui sistem corespunztor de producie, procesare i marketing
pentru produse ecologice, menit s satisfac nevoile pieelor interne i externe;

 promovarea exporturilor produselor ecologice romneti prin dezvoltarea

activitii de cercetare;
mbuntirea formrii profesionale a tuturor actorilor implicai n sectorul
ecologic:
-cresctori,
-procesatori,
-inspectori,
-experi de la minister,
-exportatori si importatori.

crearea de grupuri organizate de productori pentru extinderea

produciei i a pieii.
n mod strategic obiectivul calitativ al sectorului este poziionarea agriculturii
ecologice n centrul agriculturii naionale, ca un pivot pentru dezvoltarea de durat n mediul
rural.
Principalul obiectiv al politicii agricole a UE referitor la dezvoltarea rural este
promovarea i dezvoltarea unei relaii compatibile ntre agricultur i mediu.
Obiectivul cantitativ este de a extinde zona cultivat prin metode ecologice la
150.000 hectare n 2007 i crearea unei piee interne cu produse ecologice. Romnia are mari
oportuniti de promovare si dezvoltare a agriculturii ecologice datorit unei suprafee agricole de
14,8 milioane hectare i a solurilor nepoluate. Creterea participrii productorilor agricoli
ecologici la evenimente economice din ar sau din strintate (BioFach 2006).
Prin examinarea lanului valoric i a cerinelor consumatorilor de pe piaa
internaional au putut fi identificai urmtorii factori critici de succes:
pre;
sortimente;
ambalaj branding;
disponibilitate.
Atingerea intelor de export este legat de alte obiective (pe termen scurt, mediu i
lung) care pot contribui la mbuntirea competitivitii sectorului ecologic romnesc n perioada
viitor:

creterea numrului de operatori din acest sector care primesc

sprijin financiar din partea Programelor Guvernamentale Romneti;

creterea rolului organizaiilor non-guvernamentale (ONG) n acest

sector prin programe pentru dezvoltarea comerului cu produse ecologice;

creterea numrului de exportatori implicai activ n programele

pentru dezvoltarea comerului cu produse agricole ecologice, n zone dezavantajate;

spijinirea exploatrilor comerciale n agricultura ecologic, pentru a

fi mai des ntlnite pe pia;

asocierea micilor productori din domeniul agriculturii ecologice n

scopul de a coopera n marketingul produselor ecologice;

creterea numrului de organizaii municipale i regionale implicate

direct n implementarea Strategiei Naionale de Export din faza iniial;

creterea numrului de uniti de procesare local i de proiecte

pentru investiii strine directe;

creterea investiiilor n activitile nrudite exporturilor n zonele

creterea numrului de angajai din unitile exportatoare care

rurale;
implementeaz reglementrile agriculturii ecologice;

creterea investiiilor n activiti legate de produse agricole

ecologice exportabile din zone rurale mai puin dezvoltate;

creterea volumului de producie al agriculturii ecologice;

creterea numrului de noi companii implicate n activiti exportatoare de

produse agricole ecologice primare i procesate;

creterea numrului de module de exploatare optim prin asocierea

fermelor agricole i de animale;

creterea capacitilor specifice de procesare din agricultura

mbuntirea capacitii n termeni de produse i valoare adugat;

creterea serviciilor de orientare spre exportul produselor agricole

diversificarea speciilor exportabile cultivate (ex.: legume, fructe) i

ecologica;

ecologice;
a gamei de produse procesate (ex.: pine, produse de patiserie);

creterea numrului de proiecte investiionale noi aprobate.

BIBLIOGRAFIE:

Prof. Dr. Mihail Dumitru i colab.; Cod de bune practici

agricole vol. I, Ed. Expert, Bucureti 2003.

A.Fitiu, Ecologia i protecia mediului, Ed. AcademicPres,

Cluj-Napoca, 2003

I.Toncea, Ghid practic de agricultur ecologic, Ed.

AcademicPres, Cluj-Napoca, 2002