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Tema 1:
Introduccin
Enfoque Tradicional
Visin tcnica del rea.
Gestin no integrada sistmicamente con el resto de la
empresa.
Centrada en los medios y no en los fines.
Enfoque actual
Operaciones como elemento central en definir y conseguir
el foco estratgico de negocio y la forma de competir.
Sus influencias afectan decisivamente a la empresa:
Interaccin con el mercado.
Sistema de generacin de valor
Enfoque financiero
Enfoque estratgico
Estrategia de operaciones
La estrategia de operaciones se refiere a la formulacin de
polticas amplias y el diseo de planes para utilizar los
recursos de la empresa de modo que apoyen de la mejor
manera posible la estrategia corporativa a Largo plazo.
Planificar
Organizar
Gestionar personal
Dirigir
Controlar
Decisiones bsicas
Diseo del producto y del servicio:
Qu producto o servicio debemos ofrecer?
Cmo se debe disear estos productos
servicios?
Gestin de calidad:
Quin es responsable de la calidad?
Cmo se define la calidad?
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Decisiones bsicas
Diseos de procesos y planificacin de capacidad:
Qu proceso necesitarn estos productos y en qu
orden?
Qu equipo y tecnologa son necesarios para estos
procesos?
Localizacin:
Dnde se ubicarn las instalaciones?
En qu criterio se basarn para
localizacin?
9
elegir
la
Decisiones bsicas
Diseo de la organizacin:
Cmo se organizar la instalacin?
Qu tamao deber tener para cumplir el plan?
Recursos humanos y diseo del trabajo:
Cmo proporcionar un entorno de trabajo
razonablemente bueno?
Cunto se puede esperar que produzcan los
empleados?
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Decisiones bsicas
Gestin del abastecimiento:
Se debera fabricar determinado componente o
comprarlo?
Quienes son los proveedores y cuntos se deben
tener?
Inventario, planificacin de necesidades de material:
Cuntos inventarios de artculos se debe llevar?
Cundo se debe volver a pedir?
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Decisiones bsicas
Programacin intermedia, planificacin a corto plazo y
planificacin del proyecto:
Es una buena idea subcontratar la produccin?
Es mejor despedir a gente o mantenerles en
nmina en los periodos de ralentizacin?
Mantenimiento:
Quin se hace responsable del mantenimiento?
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Planificacin de la produccin
Planificacin de la
produccin a largo plazo
Planificacin Agregada
Programacin maestra de la
produccin
Planificacin de materiales
Programacin de
operaciones
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Planificacin de la produccin
PLANEACIN ESTRATGICA: polticas corporativas,
lneas de productos, canales de distribucin, localizacin y
tamao de planta y almacenes, tcnicas de produccin.
Decisiones de largo plazo y con alto grado de riesgo.
PLANEACIN TCTICA: asignacin y utilizacin de
recursos, planes de produccin y niveles de mano de obra.
Decisiones de mediano plazo y con moderado grado de
riesgo
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Planificacin de la produccin
PLANEACIN OPERACIONAL: programacin del
personal y equipo, control de materiales e inventarios,
ajuste de tasas de produccin, control de calidad.
Es la planeacin de la operacin diaria, que debe
permitir responder a la planeacin tctica y a la
estratgica.
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Qu es la toma de decisiones?
Es el proceso mediante el cual se realiza una eleccin
entre las alternativas.
Clases de Decisiones
Decisiones programadas
Decisiones no programadas
Decisiones Programadas
Son aquellas que se toman frecuentemente, es decir son
repetitivas y se convierte en una rutina tomarlas.
Son decisiones estructuradas, la persona que toma este
tipo de decisin no tiene la necesidad de disear ninguna
solucin, simplemente se rige por la que se ha seguido
anteriormente.
Decisiones Programadas
Las decisiones programadas se toman de acuerdo con
polticas, procedimientos o reglas, escritas o no escritas,
que facilitan la toma de decisiones en situaciones
recurrentes porque limitan o excluyen alternativas.
Decisiones Programadas
En las Empresa las polticas, las reglas o los
procedimientos que se usan para tomar decisiones
programadas ahorran tiempo, permitiendo con ello dedicar
atencin a otras actividades ms importantes.
Decisiones No Programadas
Son decisiones no estructuradas que se toman en
problemas o situaciones que se presentan con poca
frecuencia, o aquellas que necesitan de un modelo o
proceso especfico de solucin.
Ejemplo: Lanzamiento de un nuevo producto al mercado,
en este tipo de decisiones es necesario seguir un modelo
de toma de decisin para generar una solucin especfica
para este problema en concreto.
Ambiente de Certidumbre
La informacin con la que se cuenta es completa, se
conoce el problema, se conocen las posibles soluciones,
pero no se conoce con certeza los resultados que pueden
arrojar.
En este tipo de decisiones, las posibles alternativas de
solucin tienen cierta probabilidad conocida de generar un
resultado.
Ambiente de Incertidumbre
Se posee informacin deficiente para tomar la decisin,
se pueden plantear diferentes alternativas de solucin
pero no se le puede asignar probabilidad a los resultados
que arrojen.
Identificar el problema
En la empresa, el problema o situacin existe cuando hay
una brecha entre la condicin presente real y la deseada,
o potencial y se estima que dicha brecha existir en el
futuro.
Identificar criterios
Consiste en identificar aquellos aspectos que son
relevantes al momento de tomar la decisin, es decir
aquellas pautas de las cuales depende la decisin que
se tome.
La ponderacin, es asignar un valor relativo a la
importancia que tiene cada criterio en la decisin que se
tome, ya que todos son importantes pero no de igual
forma.
Generar Alternativas
Consiste en desarrollar distintas posibles soluciones al
problema.
No resulta posible en la mayora de los casos conocer todos
los posibles caminos que se pueden tomar para solucionar el
problema.
Cuantas ms alternativas se tengan va ser mucho ms
probable encontrar una que resulte satisfactoria.
Seleccin de Alternativas
En este paso se escoge la alternativa que segn la
evaluacin va a obtener mejores resultados para el
problema.
En esta etapa lo ms importante es la creatividad.
Implementacin
Poner en marcha la decisin tomada para as poder
evaluar si la decisin fue o no acertada. La
implementacin probablemente derive en la toma de
nuevas decisiones, de menor importancia.
Se debe ser metdico en decidir y rpido en actuar.
Evaluacin
Despus de poner en marcha la decisin es necesario
evaluar si se solucion o no el problema, o s se alcanzaron
los objetivos deseados, es decir si la decisin est teniendo
el resultado esperado o no.
Lo que no se mide no se controla, lo que no se controla, no
se administra.
Informacin es la clave
El proceso de toma de decisiones utiliza como materia prima
informacin.
Esta es fundamental, ya que sin ella no resultara posible
evaluar las alternativas