1.

Ltkov soustavy, sloen soustav

Chemie
1. Ltkov soustavy

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

1. Ltkov soustavy, sloen soustav

1. Zkladn pojmy
1.1 Hmota
1.2 Ltky
1.3 Pole
1.4 Soustava
1.5 Fze a fzov pemny
1.6 Stavov veliiny
1.7 Sloka

2. Hmotnost a ltkov mnostv

3. Sloen ltkovch soustav

Chemie
1. Ltkov soustavy

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

1. Zkladn pojmy
1.1 Hmota
kad hmotn objekt m nejrznj vlastnosti
pro kad hmotn objekt jsou charakteristick 2 vlastnosti
setrvanost

hmotnost

schopnost konat prci

energie

setrvanost

schopnost setrvvat v okamitm stavu

charakterizujc veliina - hmotnost

schopnost konat prci

vlastnost, kter umouje hmotnmu objektu

samovoln mnit svj stav i stav objekt, kter
s nm pichzej do styku
charakterizujc vlastnost - energie

Chemie
1. Ltkov soustavy

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

Formy hmoty

Ltky a pole

Neexistuje ltka bez uritho pole ani pole bez ltky.

P. Tlesa gravitan pole
Elektromagnetick pole elementrn hmota foton zen fotony maj m0 = 0

Monost vzjemnho pechodu jedn formy hmoty v druhou.

Hmota (m, E)
Ltky (m0 > 0)
P.

Pole (m0 = 0)

Interakce elektronu a pozitronu (elementrn stice) pi srce:

pemna na elektromagnetick pole dva fotony zen
Atomov vbuch:

Chemie
1. Ltkov soustavy

hmota zen

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

1.2 Ltky
P.

ocelov trubky

ocelov kolejnice

ocelov plechy

3 rzn hmotn objekty tlesa

Pro? vechny maj hmotnost a schopnost konat prci

?????? 3 rzn ltky ??????

NE pouze jedna ltka ocel
Pro?
Chemie
1. Ltkov soustavy

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

Ltka
Materiln npl tlesa po abstrahovn jeho velikosti a tvaru
Pi zkoumn ltkovch vlastnost (nap. , cp, , ) se opomj vechno,
co zvis na velikosti a tvaru tlesa.
Skupenstv rozdlen ltek podle vnitnho uspodn
Tuh (s)

Plynn (g)

Kapaln (l)

Plazma

1.3 Pole
Forma hmoty, kter zprostedkovv vzjemn psoben tles
Spojit rozloeno v celm prostoru
Nen prostorov ohranieno
P.

Gravitan pole

F =

m1 m2
r2

gravitan konstanta = 6,67.10-11 N.m2.kg-2

Elektromagnetick pole
Jadern pole
Chemie
1. Ltkov soustavy

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

1.4 Soustava
Nutno vymezit, co budeme zkoumat a posuzovat
Soustava
Okol
Hranin plocha

st prostoru s ltkovou npln oddlen od

okol skutenmi nebo mylenmi stnami
Tyto plochy maj nebo jim pisuzujeme urit
vlastnosti.

Soustava

Okol
prostor vn uvaovan soustavy
P.

Posluchrna se studenty
Soustava: posluchrna se studenty
Hranin plochy:
Stny posluchrny
Okna
Dvee (oteven)

Pisuzovan vlastnosti:
Nepropustn pro hmotu a energii
Propustn pro energii
Propustn pro hmotu a energii

Okol: ve okolo budova, ulice, .

Chemie
1. Ltkov soustavy

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

P.

Student
Soustava: student
Hranin plochy:

Pisuzovan vlastnosti:

Ke

Propustn pro hmotu i energii

Nosn drky

Propustn pro hmotu a energii

Okol: posluchrna
P. Lhev zpola pln a zpola przdn
Soustava: cel lhev
hranin plochy: stny lahve (hmotn)
Sms vzduchu
a vodn pry

Voda

Chemie
1. Ltkov soustavy

Soustava: kapaln fze

hranin plochy: stny lahve (hmotn)
mezifzov rozhran (mylen)
Soustava: plynn fze

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

Rozdlen soustav podle vztahu k okol

A. Rozdlen podle vztahu k okol
Izolovan soustavy
Uzaven soustavy
Oteven soustavy

B. Rozdlen soustav podle mry stejnorodosti

Homogenn soustavy
Heterogenn soustavy

Chemie
1. Ltkov soustavy

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

A. Rozdlen soustav podle vztahu k okol

Izolovan soustavy
- soustava nevymuje s okolm ani energii ani hmotu
P. zaven mrazc taka
P. zaven termoska s horkm ajem

Uzaven soustavy
- soustava vymuje s okolm energii, nevymuje hmotu
P. hrnec na plotn s poklikou (Papinv hrnec (dokud nepsk))
P. uzaven lhev s minerlkou

Oteven soustavy
- soustava vymuje s okolm energii i hmotu
P. hrnec na plotn bez pokliky / hrnec na plotn s poklikou (Papinv hrnec (kdy psk))
P. oteven lhev s minerlkou
Chemie
1. Ltkov soustavy

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

10

P. Lednika
Zapnut lednika

Vypnut lednika

Oteven lednika

uzaven soustava

izolovan soustava

oteven soustava

K emu je toto rozliovn ?

P. Nevratnost vratnost dje resp. uskutenitelnost neuskutenitelnost dje
lze posuzovat podle entropie, ale pouze entropie adiabaticky izolovan
soustavy.
Chemie
1. Ltkov soustavy

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

11

B. Rozdlen soustav podle mry stejnorodosti

Homogenn soustavy

- ve vech stech stejn nebo spojit se mnc

Heterogenn soustavy

- obsahuje plochy na nich se vlastnosti mn skokem

Homogenn soustavy - ve vech stech stejn nebo spojit se mnc

Voda ve sklenici

Chemie
1. Ltkov soustavy

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

Bojler

12

 Heterogenn soustavy

- obsahuje plochy na nich se vlastnosti mn skokem ;

tyto plochy se nazvaj fzov rozhran
- homogenn sti soustavy se nazvaj fze

Whisky s ledem

Chemie
1. Ltkov soustavy

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

13

1.5 Fze a fzov pemny

Fze
Homogenn, fyzikln odliiteln, oblast
v heterogenn soustav oddlen od ostatnch
oblast soustavy fzovm rozhranm.
Na fzovm rozhran se vlastnosti mn skokem.
H2O
p = 0,1 MPa

led
voda
pra

(-20C) = 920 kg/m3

(20C) = 998 kg/m3
(100C) = 0,590 kg/m3

cp (-20C) = 2,135 kJ/kg.K

cp (20C) = 4,182 kJ/kg.K
cp (100C) = 2,02 kJ/kg.K

Fzov pemny
Ltky mohou vlivem vnjch podmnek mnit svou strukturu.
Zmny, pi kterch dochz ke zmn struktury se nazvaj fzov pemny.
P.

Tn ledu s l
Vypaovn vody l g
Chemie
1. Ltkov soustavy

Pemna grafitu (esteren) diamant (kubick)

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

14

1.6 Stavov veliiny

Jak popsat definovanou soustavu ? Jak popsat jej vlastnosti ?
Pomoc njakch veliin veliiny popisujc stav soustavy stavov veliiny
Rozdlen stavovch veliin
extenzvn

- jsou mrn velikosti soustavy

- pi dlen na men podsystmy se hodnota veliin mn
P. objem V, hmotnost m, ltkov mnostv n

intenzvn

- nejsou mrn velikosti soustavy

- veliiny, jejich hodnoty se pi dlen na men podsystmy nemn
P. tlak p, teplota T, sloen ci, hustota

!!!!! Veliina vznikl kombinac stavovch veliin je opt stavov veliina !!!!!
Chemie
1. Ltkov soustavy

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

15

1.7 Sloka
Sloka chemick jedinec ptomn v dan fzi.
P.

Voda H2O, kyslk O2, uhlk C, metan CH4, etanol C2H5OH, uhliitan vpenat CaCO3

voda H2O

metan CH4

amoniak NH3

Vztah mezi potem fz, potem sloek a potem stavovch veliin

Existuje vztah mezi potem fz f, potem sloek s a potem stavovch veliin v,
kter jsou poteba k popisu dan soustavy.
Gibbsovo pravidlo fz
Chemie
1. Ltkov soustavy

v=s+2-f
stav procesn a zpracovatelsk techniky
FS VUT v Praze

16

2. Hmotnost a ltkov mnostv

Mnostv ltky lze vyjdit:

hmotnost m
ltkovm mnostvm n

Hmotnost m
Definice: 1 kg je hmotnost mezinrodnho prototypu kilogramu, kter je uloen u
Mezinrodnho adu pro vhy a mry v Svres.

Ltkov mnostv n
vyjaduje poet stic
1 mol

- takov mnostv ltky, kter obsahuje stejn poet stic (nap. atom,
molekul, iont), kolik je obsaeno ve 12 g izotopu uhlku 126C.

1 kmol

- takov mnostv ltky, kter obsahuje stejn poet stic (nap. atom,
molekul, iont), kolik je obsaeno ve 12 kg izotopu uhlku 126C.

Chemie
1. Ltkov soustavy

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

17

Avogadrova konstanta NA
udv poet atom obsaench ve 12 g 126C.

NA = 6,022.1023 stic / mol = 6,022.1026 stic / kmol

+
NaCl

Na+

Cl -

1 kmol NaCl

1 kmol Na+

1 kmol Cl -

6,022.1026 stic

6,022.1026 stic

6,022.1026 stic

58,44 kg

22,99 kg

35,45 kg

Molov hmotnost M
udv hmotnost jednotkovho ltkovho mnostv
vztah mezi mol. hm. M, hmotnost m a ltkovm mnostvm n

Chemie
1. Ltkov soustavy

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

g/mol ; kg/kmol

m
M =
n
18

3. Sloen ltkovch soustav

Jednou z vznamnch veliin je sloen soustavy.
Sloen soustavy udv, jak mnostv kterch sloek soustava obsahuje.
ist ltka

- v soustav ptomen pouze jeden druh molekul jeden chemick

jedinec, tj. jedna sloka.

Sms

- v soustav ptomno vce druh molekul vce chemickch jedinc, tj.

vce sloek.

Vyjden mnostv sloek

absolutn - absolutn mnostv jednotlivch sloek (2 kg ltky A, 5 kg ltky B,..)
relativn

(intenzvn veliina)
- relativn mnostv jednotlivch sloek
- podl jednotliv sloky k : celkovmu mnostv sloek
: referenn sloce (inert)

Chemie
1. Ltkov soustavy

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

19

Pehled uvanch koncentrac

1. Hmotnostn koncentrace (hmotnostn podl)
cmi =

hmotnost sloky i
hmotnost cel soustavy

mi

mi

c mi = 1

cv i = 1

cn i = 1

2. Objemov koncentrace (objemov podl)

cvi =

objem sloky i
objem cel soustavy

Vi

Vi

3. Molov koncentrace (molov podl)

cni =

ltkov mnostv sloky i

ltkov mnostv cel soustavy

Chemie
1. Ltkov soustavy

ni

ni

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

20

4. Hmotnostn objemov koncentrace

cmvi =

hmotnost sloky i
objem cel soustavy

mi

Vi

kg/m3

kmol/m3

5. Molov objemov koncentrace

cnvi =

ltkov mnostv sloky i

objem cel soustavy

ni

Vi

6. Molov hmotnostn koncentrace

cnmi

ltkov mnostv sloky i

hmotnost cel soustavy

Chemie
1. Ltkov soustavy

ni

mi

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

kmol/kg

21

Pozn.

cni

- kapaln fze xi
- plynn fze yi

Dal typy koncentrac

ppm

- parts per milion

poet stic v mnostv 106 stic

poet kg v mnostv 106 kg
poet kmol v mnostv 106 kmol

ppb

- parts per bilion

poet stic v mnostv 109 stic

poet kg v mnostv 109 kg
poet kmol v mnostv 109 kmol

Vztaen k referenn sloce

molalita

nk / nrozpoutdlo

mrn vlhkost

x = mH2O / msuch vzduch

Chemie
1. Ltkov soustavy

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

22

Pklad
Pi
myt
lahv
se
pouv roztok NaOH o
koncentraci 0,9 mol. %.
Hustota
roztoku
je
3
1019,6 kg/m .
1) Jak je hmotnostn,
molovobjemov,
hmotnostnobjemov a
molovhmotnostn
sloen roztoku (tj.
koncentrace sloek).
2) Kolik kg vody a kg
NaOH
je
poteba
3
k pprav 15 m mycho
roztoku.
Molov hmotnosti: MH2O = 18 kg.kmol-1, MNaOH = 40 kg.kmol-1
Chemie
1. Ltkov soustavy

stav procesn a zpracovatelsk techniky

FS VUT v Praze

Radek ulc @ 2008

23