Ni resepi nye..

Kulit popia
Inti:
Bwg merah, bawang putih hiris halus
Carrot di sagat
Tauge
Tahu diramas kasar
Ayam kisar (tambahan)
Lada hitam sikit (tambahan jugak)
- tumis bwg merah n bawang putih, masukkan carrot, tahu, tumis kejap sampai carrot agak lembut,
masukkan tauge, kacau rata. Perasakan dgn garam n lada hitam. Siap, angkat letak dlm penapis.
Tujuan, buang lebihan minyak n air yg terhasil bila kita tumis sayuran diatas.
Balut inti dlm popia mcm biasa. Gam guna telur yg dikacau.
Goreng dgn api yg betul panas. Kekuatan api sederhana kecil masa goreng. Goreng smpai
keemasan n garing betul. Ketepikan. Bg sejuk kejap.
Sira sambal
Bawang putih dua ulas tumbuk
Lada kering blender dlm 5 sudu (ikut la lada byk mana)
Gula pasir dlm 2 sudu
Garam
Air asam jawa sikit.
- tumis bwg putih, masukkan lada, gula, kacau2, masukkan air asam jawa, garam, kacau2 smpai dia
nmpk bkilat. Kecikkan api. Masukkan popia dlm kuali..gaul rata..
Siap
Tabur bijan pun boleh. Bijan sangan dulu sebelum tabur