icles) re eerie Mexiquens fh ipl a 5s icli Clare eS Proce i M.C Lucio Mondragon SosaBeez... BS ee arctan gp EES AM] recor 33 35 48 j rx GBR ei io deatkorsaconCe:207/0570/5 bor Siler mado procaine, compre eat CONTENIDO 1 Introduccion. 2 Resultados. 4 Deseripcion de los problemas ce! ‘cultivo de male 5 Los factores climatices y condiciones del suelo, 5 Estres hidrico (sequla) y/o exceso de humedad Cencharcarmianto 9 aniego), 6 Cloctos del sol y la temperatura. 5 Acome. 7 Suelos beides 0 alealines. 7 Suelos salinos. 7 Cos factores de manejo. 8 Brepgracién del suelo y métedos de 9 Densidad 9. Distribucion do las plantas. 10 Nutrimiontos minerales. 10 Dano quimico. 1M Competence de maleza, 1h Defatacign 12 Foctores bidticos. 12 Plagas de! suelo. 15 Plagas de! folise 15 Plagas de granas almacenados. 15 Entermedaaes 14 Soluctones a os problemas del cutive Se moiz 14 Elomenios fundamentales del maneio dgronsmico del cutive del mata 15 Reauorimentos éptimas para a cutive el maiz 17 Labores, 24 Nitrogeno. 26 Fostora 2) PotaeloCONTENIDO 27 Numero de aplicaciones y época de ‘plicacion, 28 Control de maleza, 28 Coma de somo 28 Ecards 2 Control quimico. 29 Epaca de control 40 Control de plagas. 31 Plagas del suelo. 13 Plagas del foloe, 31 Blagas de los aranos almaconados. 51 Control cultural 31 Control biolbaico, 31 Convo! legal 32 Control quimico. 32 Pajares y roadores. 32 Enfermedades 35 Fotosintesisy respiracion 34 Fotosintess. 34 Respiracion, 34 Aseveraciones para meditar sobre los ‘Conceptos de fotosintesisy respiracion 35 Buracion dela fotosintesis 35 Coseche 13 Servicios. 5 Creaito. 37 Sonu. 137 Aastencia técnica, 37 Subsidios « impuestos. 238 Comercialzacin Manual para ol clive de male a dobleHiera PRESENTACION Enel Estado de México lanvestigacién agropecuaria ha Sido impulsada y desarrollade durante mas de 60 afos, fograndose hasta la fecha un sinnumero de tecnologlas extosas. El sector agropecuario reviste importancia en Ia economia estatal por el hecho de ue cerca de 2 fmilones” de. mexiquenses estan ligados total 0 arciolmente a esta actividad. El crecimiento demogrstico de nuestra entidad nos Blantea sireto de ser cada vez més ofcientes, dindmicas {ycompettives parepreducirmasy mejores alimentos, Yovee de sistemas de produecion sustentados on teenologias que permitan a cosristoncia con el medio ‘ambiente y el majoramiento de. las condiciones [Soeigeconcinicas delsecter agropscuara, Para enfrontar estos retos es determinante la accién coordinada y conjunta de todas las insttuciones de fensenanza’@ Invartigacion due, se tocalizan en Is fentided, pare "que os resultedos obtenidos “sean transferides ¥y adoptados mas rapidamente por los preductores, Es por allo que el Instituto de Investigacién y Eapscitacion Agropecuaria, Aculcola y Forestal Estado de México (ICAMEX}, con el objeto de ne cr maneraimmportante an esta torea, pone a isposicion de productoresy tecnicos el presente materiale efecto de Propicar el uso mas Spilmo de los elementos que Intervienenenieproduceion PROGRAMA DE DFUSON/ICAMER|Introduccién Este slatoma puede permitir incromentor la produccién estatal, de arano se 2 milones se toncladas 9 5 milone, do tonlaga, ax Met gowne exsasite ome incrementar al doble la produccion de forfale verde para Metco nah ier choco: trailary meforar con ello, la alimentacion del ganado bovine (leche {de 640,000 ha del cutive del ¥yearne),ovinoy caprino, ‘maiz; sin embargo, solo tenen fee rma ece vane Los resultados de este sistema de siembra se observan on ol toni preducivo okede. siguiente chaos done se btuvieron sta 1 on/hace grano dor de. 45000 ha, onde Silay Wo tonne foray verde paraensior Cabornoncons ave sgpsticuve, un "veto" la fr loge es incuperasule apicar un poautetecnlogica bien selicacinoparuna! ‘doa Gehindey tener Conccimionto pono Gein ante ol mai yas iRenclouia ‘csronibe ara ‘eauarmlntos Spt paracm excelente aratoy predic, increment end ‘sft aeserplony sokonGelor prosioar quai afecta Resultados El male es una de las princ- polos fuentes de slimentacion Se os mexieanos ya! consuma Ber capita es de 180 kg. Fcerrile Fambién el “maiz ‘es un Juan Garcia Peedras” | ASPROS | 62 600 | 12990 exesiente forraje para ‘el iternandez Sloness, | “HES ‘Sanade, principalmente como “luce Sey imtoreh is sobereees Javier Persia RUZ HIE | BSS Selossiimentosbelanceads dmverCarbsit | ye, | HI? | 96976 | 14125 Reales. | ~Z60~|-arzg2 T1985 spereerane Mieble | noas | tse Dentio de la diversidad de S306 | usive | tens Prosiemes “ave tienon Is Se Broduecion do. maiz" en_ Ia Melesiosénenez | zecunipan, | afMbq | 22: Entidad, los principales son Ia Seton Zacueipan, | agaz0 | osa2 | 12949 Baja densidad de pobiscion y 260 | 130000 | 15.75 Tainaledistrbucion de. Tab wr-7_| e5.a25 | zis plantas RATERS: CAME cuadaiiee, | wwr-s | 7200 | ano El sistema de siombra.a dobie tenes 1 Hee cea rrere e oe Carlos dela Wega Cabresteros| —FIT-7—| 82115 | 8185 Mom tenet al pelea! ie Parks ‘Acuieo. | TRUNFO| T8925 | 12525 Sptima, ‘con plantas, bien Alberto ocana [SeaseaetT wr-7 | eons | ssa5 alta en tn Topoloaa Carel Hrs | éas | 680s Fendlimiantos de 15 ton/ha de forana teco'y limpio o.de 120 ton/ha de Torraje verde para Injclaremos con el conocimiento de las partes dela planta de matz ensiae. Glustracién ty las etapas de crecimiento del mismo (cuadro1),con Co *Mustracién 1 Lamina de aig hols Etapa de Tahola Cuello delat hoi Voina de a hoje Coleoptto —— ie Superficie del suelo Cuadro 2. Etapas de crecimiento de! maiz. |p eonopit erage wapetie satel Eva ia pamera fob Es Vibe at chslo dela hen rune "0677 Tait #Forecs publemente se hon pereigo 8 hoes) " EF compstone te viable ama va de DONE "SS Hae on epiarias aacio ferarina) yay hereon | ‘Se polenorsion mazeuina tube Ge amp: Loe granoe #9 TSHR GSW UR TRUSS SOY sebuede ars snbsia a Espa masose_ Loy aranon sa enan comune pase sones—| a= [Ewpe gence La pe super dei gros selenn cor TREE | tedore lologies, Uns capa reara es wb aps base dl fag ia humednd de aan cad Sth ese Descripcién de los problemas del Cultivo de maiz Los problemas que presenta la produccién de maiz on el campo se ‘engloba ents siguientes factores (lustracion 2) 1. Climsticos y condiciones delsuelo 2. Demaneio. ( es nu aoc Mustracion 2Los factores climaticos y condiciones del suelo Enire ests se encuontranl estéshidtico por sequiao por exceso Go humecad fos stectos el suelo y la temperatra tu cauran ‘Quemeduras y heladas; el acame, los suolos acidas 0 alealinos Snos Glustracion 3). ustracién 5 a ‘ oe Estrés hidrico (sequia) y/o exceso de humedad (encharcamiento 0 aniego). Elagua es el recurso natural que comuinmente limita la produccién de malz. La sequle durante la etapa de establecimiento puede ‘matarlas plantosy reduc la densidad ds poblacion, El efecto de la sequla en ol period Yegetativo es la reduccion. del recimiento de las plantas. En la fioracion ‘el maiz es muy sensible al estrés hidrico el rendimiento. de ‘grano puede ser sariamente danado Burante el llenado de grano, el efecto principal de la seauia es redueir el Eamano.de estos, Manual para el ultivo de male a dobie fiera En genera el maiz necesita por lo menos 800 mm de precipitacién blon distrbuida durante el clo de cultvo. Elexcaso de humedad ausado por los encharcamientos © aniego, nace que el malz sea muy sensble a. esta saturacion del suelo pore) agua Un Gnchareamiento por més de 24 horas puede Matar a la planta, ‘sspectaimonto si las temporaturas son atas, principalmerte, en btapa do VE 2 V6; posterisrmante el encharcamiento © aniego ede ser tolerado durante periados de hasta una semana, poro se Fasuce considerabloments al rendimiants, Efectos del sol y la temperatura Este cultivotolera una amplia gama de temperatures, de S*a 45°C; [a temperatura dotima es de 25°C. pero 4°C. 0 menos le causan dafos porheladas ialuzsolar ntensano danaalmaiz,almeios que ste tambien padezca estrés por alla temperatura 0 secu. El Cultivo es afectado cuando hay poca luz solar durente periodos prolongados de tempo nublado, en particular si coinciden con ia Roracion. Acame La planta de maiz en ocasio- nes es afectada por el acame Geraiz ode tala, Elacame de faiz es cusndo ia parte mis Bala de! tao forma'un angulo e 45" 0 menos con respecto alasuperficiedel sueloHay acame de tallo cuando éste se quiebra debajo de la mazorca y la'percign quebraca forma un angulo de 45" 0 menos con el susia, Ellacame de rale se azocia con factores amoentales con ia uvia Intenea, con viento o con factores de manejo como la ata densidad Ola mala dlstribucion de plantas. El acame de tlio con Irecuoncle esta estrechamente vineulada con caraclorsticas gendticns como Ibresistoncia enfermedades. insectos, Elefecto del acamn sobre elirendimiento depende de cuando, se produes, asi como del metodo de cosecha, Cuade se usan maguinas combinadas, muchas Plantas acamadas no seran cosachacas. Sel produetor cosacha 9 ano. el acame aumentars el tempo requerde y los costos de manedeobra, Suelos acidos 0 alcalinos El mofz en general crece bien con un pH entre 55 78; un pH fuera de aston imitos Eusle aurentaro ciemineiria isponibiided de clertoselemantos y se produce toxiidad S carencia.. Con un pH inferior 2553 enue hay problemas de toxicidad por ‘Shuminio y manganeso, asi como carencios Se'estordy magnesio. Con unpAsuperior 2180 6 superior a 70 en suelos calcbrecs, fioncon a presontarse carancias de fier Suelos salinos El cultivo de maiz es sensible a la folindad. Cuando. la” conductivided Slectrica de un extracto de suelo Saturado es de 2.5 ms/em,elrendimient sereduce en un 25% Eta peradaes en Consecuencla por que lat plantas no pueden extrac suficlenta agua de Un Sueloatectado porlasal Los factores de manejo En este grupo se incluye la preparacion del suelo y métodos de slembra, densidad, distribucton de. las plantas; nutrimlentos rinerales: dano qulmice, compotencia do la malezo y defolacion, Giustracion 4) = S eS 686 \ / Preparacién del suelo y métodos de siembra Los tres tipos de problemas que pueden Surgirdurantelasiombrason: quel terra fia se haya preparedo adecuadamento, do fsi_ mode que axistan terronet © tencostramianta que impide semorar a una profundiaad uniforme ©. Inciuse, Sbstaculizariagerminscian. to es que la preparacién dl suelo se fava realizado semastago tiempo antes dela sembray por consiouentlamatesa feneunaventaja sobre! cutvo Eltercero fe que. las semills pueden haber sido eiovadas a una profundidad inadecuada, La preparacién dal suelo. tiene como objetivo crear una estructura favorable para el desarrollo, del ultivo, Incorporar los residuce de la cosecha y eombatir maleza, plagas enfermedades, En muchos suelos, su estructura permite un buen desarrollo del uitiva sin nacesidag de labranza, siompre. que la maleza se ontrole con otros métodos y os residuos se dejen en la supertcie Sel'suete, y queno mpidan las operaciones de campo.— Un buen método de siembra, es el que permite colocarlasemiiae le profundidad correcta proporeiona un buen contacto entre a Semilis y- el suelo, ‘es decir la. profundidad ‘corrocta. ot Suflelentemente honda para que la semila nbsorba el agua. est6 protegida de la desecacion, los paras y no germine con lluvias ligeras, pero no tan handa gue la plantela no pueda sicanzar Ta superficie antes do agotar sus reservar do" allmontos. 0. ser alcenzada por insectos o enfermedades dol suelo. La prafundiaad Ge slembra adecuada para e malz es en general de 5.2.7 cm pero ued ser de haste 10 cm cuando la semila es grande y sana. Si se Slambra para apravechar la humedad residual fa semila se puede colscar 4 profundidades de 20 em, pera se requiere de gonstipos Sdapiades cuando sesiembran esa profuncided Densidad La densidad éptima en el cultivo de maiz es distinta para cada onotipe y se debe establocer para los genctipos que se utlice en Eada region. De manera apronimada, la densidad optima est felacionsca con [a altura ela planta y el cielo” vegetative (euadre 3) En surcos de 80 em. de separacién entre ellos, sila sequia es muy fracuente en una ragian yna se cuenta con rego, se debe derecucir Inidensidad optima en un 30% Hay que recorder ue sise disminuye Ia densidad'ce debe de paner mayer atencign al control de malo? Tambien se espera que alrededor de 208 de las plantas so poraerén entre la siembra y la cosecha a causa dol ataquo do ineectos enfermedades, Asi como por el propio manejo. principalmente as esearaas, Cuadro 3 “ais_-_<50_—| 85000 7147 on 78:20 18978000 | 160 | 62 [-ae37 | o10 | Jeage is 56. Se S30. (p00 192 83 Distribucién de las plantas EI maiz sembrado manuolmente a menudo ests dlspuesto en posturas 0 goloes (lugares indviduales de siempre), con mas de tina somilla por golpe © postura Ia disposicion de pspaco a veces puede sar unproblema, aun cusnido sea spropiadala densidad anual para el cuvo de rhalza doble hers Las investigaciones indican que cuando crecen en el mismo sitio ras de cos plantas, el rendimento de grano es afectado por la Competoncia por el agua, os nutimientos, el ere y la tuz. Condo Eracen en ia misma pestura cuatro © mas plantas, por lo general Une de tres de ella no producen mazorees. Nutrimientos minerales El cultivo de maiz necesita clertos elementos minerales en anlidades adecuadas pare desarfollase bien. Estos, on general on proporcionados por el suo y los fertilzantes aplieados. La Planta te mols utlize TS nutrimentos diferentes, s0!0 tres son ecesorios on contidades ralativamente grandes: al nitrogenc, a {ostoro y el potas, Que son los que limitan con mas frecuencia fa Produceion aunque ol azure y algunos micronutrimientos como a Fincy slmognesio pueden ser mpsortantes en ciertas Sona, Dafio quimico EI uso Inadecuado de productos agroauimicos como herbicides, {erlizantes,Insectcidas y funaicigas pueden dafar ala planta ce ‘maiz. La afectacion resulta da apicar el producto sin cuidado, en Una dosis demasiado alta, en una etapa de crecimiente incorrect o Evando cl cultive suire ‘estrés por sequia’ ©. temperatures Sosfaverables. Eldario porherbieidas provoce la malformacién de plantae ievenes, amarilamionto, quemadurasy muerte de los hojas. Este dono se Puede distinguirde as enfermedades follares, por averaduras que Benen formas produeldas par ia coquilla del rociadr y que solo aparecen en holas de clerta edad, que estuvieron expuostas Cando se eplesel producte quimice Los Fetiizantes nitrogenados y de potas, principalmenta, si se ‘olocan en contacto. con la semila 0 deMmasiade carca de las Slantar jovones provocen quemaduras, en particular cuando ta Fumetiad det sucio es insftsente © semila no germina o las plantas emeraen y ewe musren, Cuando el fertilizante se aplica como abono lateral on cobertura no Se debe colocar a manos de 10 cm. Los pesticidas en ganora Brincipslmente tor harbieidas e insactickdas y algunos fertlizantes Follaresy Tungicidas, en ocasiones causan quemaduras en las hojas del matz_ Esto se reduce aplicando temprano 0 al anochecer, para Gvitarlaluz solar recta sabrelashojasy is altas temperatures. PROGRAMA DE DIFUSh onriCRExCompetencia de maleza La competencia de ta maleza con el maiz depende de cuatro Gauses. La etapa de ores tmiento del cutivo, la canted Ge maleza presente, el grado de "carencia de’ ague hutrimientos y las especion ot ‘maleza, La meleza dane al cutivo prineipaimente al competi por Tauz,el equey los nutrmiontos. La planta demmalz es muy sensibio esta competencia entralas stapas VS VB. antes Gola etapa V3, lamaloza esimportante solo cuando estan mas desarrollades que el ‘maiz o cuandoel cultivosutre estes hice. Dela etapa Vay RS, et fale reduce suficientemente la luz solar que Nega ala maleza y Controlsen forma adecuad, ‘Algunas especies de la maleza provocan mas dato que ctras, ya Que producen sustancias toxicas que dafan el cultvo alelopatia o porque compiten demasiado por elagua y ios nutrimentos Defoliacion La pérdida cle hojas verdes en el maiz se debe a varias causas: a ‘menudo se plerde superficie folsr por el ataque de insectos, dane orgranizoy dato por ganado. En algunos casos tambien algunos Baricultores cortan hojas antes do que la pantallegue a a madurez para usarias como forraje. El efecto ‘dela. defoliacign ene Fondimiento-ce grano depen de de a cantidad de holas perdidas, de {alos sean las holas afectadas y el momento en que se produzcala eral. ‘anual para a cutive Ge maiz a doble Nera Factores bidticos Entra estos encontramos las plagas de suelo, plagas del folele, fonformedacies, carsctorsticas gondticas, dahos de pAjaros y e 'e ! itustractén 5 | eo Plagas del suelo £ Los insectos del suelo. son hocives para ol maiz poraue Fedueen Is ‘densidad de poblacign y la planta no se Fecupere con faclidad, Estas, junto con oz nemstodos, bfecton tas vaices.y-causan Broblemas de estrés hidrco 0 Scome Coto plagas del suse) a procera be ORTON CAMEPlagas del follaje Los barronadoros del tallo causan marchitez'a las plantas jevenes came a las plantas vielas, canoe Guo" “vacds "se asocian con Sintomas que asemejan a los del estrés hicrico.Insector y acaros Succionadores ‘que atacan las fojas,causan dafos similares alas Garencias "de nutrimientos. Existen otras. plagas "que se alimentan de los estigmas, lo cual Brovoca una polinizacion Seficiente. De igual manera hay otros insectos que comen las holes, causando Getoliacion dela plants. Plagas de granos almacenados Los gorgolos y palomillas a menudo se come los granos de maiz slmaconado, Enfermedades Las enfermedades que atacan las, semiles.y las plantutas feducen la densidad ae poblacién yet vigor ae, lar Pientas, Come la densidad de Poblacion es critica para un Buen renciimtento en malz, os preciso identiicar y controlar (Setar enfermedades Las pucriciones del tallo pueden matar las plantas si atacan tomarano en al ciclo, sminuyendo la densidad de poblacion, Mas tarde, las pudriciones del allo cousan acame, Los tizanes follares ‘causan defoliacién y produecién de toxinasel daho se asemeja ala Earencia de nutrimientos en. las fase= tempranas, pero Bosteriormento aueden ser Wantficadas usando’ uno. suis de Enfermedades. Existen enfermedades vralos causadas nor organismes de! tipo de fos micoplesmas, que provocan sintomas Pog Semejantes alas carencias denutrimientos, ‘Algunas enfermedades de este tipo son propagacas por un insecto ‘vector por loqueestese tiene que controlar Caracteristicas genéticas Las vatiedadas « hibridos deben ser los qua mejor se adanten @ ‘cada regidn.. Sus caracterlsticas eben ser bien congeides por el téenico y el agricultor as! como aus requerimientos Gptimos pare Splicar el mejor pequete tecnolocice: de. no. ser asi, se tienen infinddad de probiomas, ya'que éstos se confundiran por la no daptacién del genotino. Dafios de péjarosyroedores Los pélaros y los roedores recucen la densidad de poblacisn, al Ccomerse las Seria o las plantas. on particular @ comianzos del ‘cla; mas tarele danan e cultivo al comer el grano de las mazoreas tmaduras. Los roedores legan a ser un problema mas grave, as Plantes se han aeamado, dejendo as azorcasasu aleance, Soluciones a los problemas del cultivo de maiz Para dar solucién a los problemas que afectan al maiz es indispensable conocer Ios elementos fundarentales del manele dol eultivo del matz, asi come los requerimientos optimes para la BBroduccion del maiz y las labores que se Uenen que fealzar con Srcslancia Elementos fundamentales del manejo agronémico del cultivo de! maiz Elmanejo agronémico implica el conocimiente cientifico y técnica, as! como la experiencia en rusircion, genética y seniied pare ‘plicarios ena preduceion del eutvo de male y que ste produce Stems altos rancimiontos a maximizar los fotorintesis ee decir en famecida que mangjemos mefor estos elementos y los aplcuerres Correctamenta, se ineramentard la tata de asiilacion neta (TAN) Setonida por le tata fotesintatica (TF) y la perdica por respracion (PR). La TAN prdcticamentees alrendimientods materia seca, que para al easo del maiz lo constituye en un alte porcentaje el grano Giustracien 6).Hustracién 6 MAXIMIZAR FOTOSINTESIS TANETF-PR Nutricién Es la manera en ue la planta se alimenta a través de las races y oj de os 13 nutrimientos que-en general son proporcionados por elsueloylos fertilzantes aplicados, Genética Son las variadades e hibridos que se adaptan excelentemente a cada region Sanidad Es mantener al cultivo libre de plagas, enfermedades, maleza y otros agenteseomepajaros roedores, Requerimientos dptimos para el cultivo del maiz Estos requerimientos son generales para la especie cle matz (Zea ‘mays L), sin embargo, ex importante aclarer que cada variedsd & hibrigo en particular tlene requerimientos dptimos propios, en funcion @ sus carecteristicas geneticas, que lo hacen adaptarse a Fogiones determinadas ustracien 7) Pog 6 "Manual para el cutive de male a dobie Niles llustracién 7 Suelo: trancos profundos con buen drenaje PH: 5.8-7.2 MO: 23% Agua: Nutrimientos: 800-1000 mm 15-7-5/tonde grano Clirma: templado, se adapta a diversos rangos de clima y de altitud (0-2700 msnm), pero no al frio yal érido. Luz! dias soleades y en la etapa reproductiva dias cortos Unidades térmicas: 3,200 ua. Suelo Francos profundos con buen drenaje: sin embargo hay variadadas ‘hibridos que se edaotan de excelente manera a otras taxturas de Suelo. pH cl valor del pH éptimo as de 5.8 a 72; oxlston variedades ¢ hibridos Que seadaptana pHmasacidos oa pH mas alcalines, Materia orgénica Es de vital importancia que se tenga materia organicaen los uelos, almenos en'un 3% pare due a planta exprese su mayor potenclalde ‘endimiento. Agua La necesidad de agua del cultivo de maiz es de 800 21000 mm en au ‘Cielo. Vegetative, sin emberge, hay variedades.e hordes Sdaptades a condiciones de sequiay a excesos deppreciptacion, Nutrimentos Los nutrimientas que necesita el maiz en cantidades mas o menos onsiderables, son el nitvagens, fosforo, y potasio NPI. Para cada {onelada de gtano que se qulera product se requieren de ISka de nitrogeno, 7kg de feeforey Skp de potssio. ewcenelll ~~ PROGRAMA DE OIFClima El mejor clims es el tempiaco, sin embargo se adapta a diversos limas y rangos ie alttud (© 2.2700 menm), pero no al fro y al bride, Luz Requiore de dias soleados yen a etapa reprodiuctiva de dias cortos, asicome un total de 3.200 unidades termicas. En la producci6n de maiz se tienen que realizar les siguientes Tabores con calidad" excalencia’ proparacion “do la cama Je slombra, siembra,fortlizacion, control de mateza, control da plaaas, control de enfermedades, contro! de pélaros y roedoves y cosecha Glustracién®), Labores Mustracién 8 Manual pare a clive de moira dobie hers Preparaciéndelacamadesiombra tusteacién 9 . eee ‘ / Esta labor tlene como abjetivo una excelente nacencia y que el Coleostilo emer sin problemas de la superficie del suato en la ‘tapa VE. Las laboras que comprende lapreparacion delacamade Siombra son’ subsolee, arado, rastreo,nivelacion sureado © camas: yrego. ‘Subsoleo ‘Su prinejpal objetivo es romper ol piso dol arado lo que permite la Captacion de agua de luvia y que las rafcas del Cultivo crezcan sin Gifcultad. También hace que la capa arable sea de mayor arosor, Gano come resultaco ‘que las saicas panetren a. mayor profundidedy se tengaun almacenamientonatural de agua, Arados El arar Ia tierra permite que se incorporen los residuos de la Cosecha, se expongan las plagas, bacterias y hongos alos efectos {eos raves del sal el aa ya las bajas temperatures, con lo cue se Consigue le disminucion de las poblaciones ce csas especies Senines alcultvo. Rastras ‘iene como objetivo romper os terrones y desmenuzarel uclocon clfinde queno se tong problemas enla necencia delas plangas ~ accaawa ce DrUSOWICAVEXNivelacién Sirve para nivelar la tera y que el agua no cause aniego © enchareamientos. Tambien’ permite que se puedan hacer [correctamanta las curens came Surcadoo.camas ‘A veces se hacen surcos 0 camas antes de efectuar fa siembra, Fotmalmentese siombra y setrazaose forma elsurco. Riego ‘Se dobe efectuar un buen riego después dea siombra, sin embargo S/ este no se ofectua correctamente puede ocasionar mayores Problems: como sl desperdicio de agus, encostranrentos, male hhacencia y erosion. Cuando la preparacion del suelo no se realize ‘portunamente, polo resularse lego ose esperea.que eva pare hacer a preparacion,to-cual noes recomendable. Slembra () ertiizacion y controle plagas dl susto) tustracién 10 EI obletivo de a siembra es tener plantas bien distribuidas, Vigorosas yunaexcelerte densidad de poblacién (lustracton 10) ‘Con Ia labor de Ia siembra se recomienda simultaneamente le primera erilizacion el controle plagas del suelo, de ser posible, 21 control de maleza en forma preemergente. Los conceptos que Se volucran ena siembrason, iaeleccion de a variedadia bro, ig fecha’ de siembra, densidad de poblacion, distriucion de las plantas.callracton dela sembradora, calloracion dela fertlizacion brimera fertitzacion, control de plagas del suelo ¥ aplicacion del herb cidapreemergente, Eloceién del hibrido Paral sistema de siembraa dobichilerala eleccion dela variedad o hibrido es. "de vital Importancia, "ya que este debe tener Caracteristicas muy particulores como resistencia al aeame, attra alrededor de 20 mo menos y holes erectas, entre otras. Los hibridos que se racomianda para este sistorna de siembra son: HITS. Pigs2. PUMA TaB4, 82006, HC+8, CHOMO, VICTORIA, HIT Z6OyNIESLA, Fecha de siembra La fecha de siembra esta en funcién alas caractersticas dt hibrdo, be variedsd, prineipalmente en cuanto a su ciclo vogetativo ¥'a la ‘ture sobre el nivel eI mar de la zona de produccion, como se Musstraenelcusdro 4 Cuadro4 emor| abe | ATE, RUTTSS. 1 seocasco (EEO ‘war [foomay [HI-9y 1882 | 2600-2800 [felee NEST | tever| some [ESTERS | someon, teats ae re som | ner [wrsy mee | aeosson [Mata cKaS, cov-abr | 15-may | #52,52098 | 200.2400 | felontony ale ae 2a, a onsovicareDensidad de poblacién El numero de plantas por hectérea es el concepto mas importante para obtener une excelente rendimiento, La doblepiera tiene como Sbjetiva incrementar ia densidad de siembra, Para los. hibridos Nablay Victoria debemos tener una densicad de poblacion real al Easechar de 80,000 plantas ha. Para los hibridos HIT-7, 2-60, H-52, 32006, CROMO, PUMA-I984 y HC8 debomos toner una densidad de posiacion reala cosacha 100,000 plantas/na, y para el hibrido HIl-9 ects densidad Ge poblacién real a cosecha debe ser de 120,000 plantas/na. Si se Eonsidera que alrededor dl 16 al20% de las plantas se pardersn Ge Ie'siomora.a la cosecha a causa del atadue de Insectosy ‘enfermedadas, asi coms por el propio mana, principalmente iat ‘sseardos, deboremor antonces fansr una densidad de slembra de 100,000. 125000 y 144.000 Semilagyna, respectivamente, Es Oportune recordar que este sistema de siemora sclo se podra fallzaren Suelos profundos y fertilesy eon disponibibded de gu, ya sea precipitacion entre BOO y 1000 mm bien distribuidos, © Zonriege, Distribucién de las plantas ‘A menudo 26 pudie tener una densidae dptima, pero una male ictrisueton de’ las plantas, por lo qui ésta tlene una importancia felevante. "No es lo mismo que dos 0 més plantas compartan el ‘mismo espacio, a que cade plants tenga su propie espacio. Pa Ssteme de dobie ilera se deberan tener ios siguienter espacios 80 Em. entre surcos, 20 em. entra hileras y entre seria, los que se Indica enelevadros. iancal para el cutive de maiz dobla Bera cuadros Niebia y Victoria 20 20 250 IT~7, 52, H-82- fs2006, 7-60, JEROMG'y PLMAR 80 20 poe ioe. HIT-9'y PIGS? 20 20 wa Para tener la densidad dotima y una excelente distribucion de as, conveniente contar con una emoradorade precision. Calibracién de la sembradora Las rejas de la sembradora deberan estar separadas a una distancia de 80 cm. entre surcos y de 20 cm entre ileras el ancho {98 trocha del tractor debers toner 160m. La sembradora Gebera ‘colocar una samila cada 25, 20.8 6 174 cm para colacar 100,000 Semillas/ha, 120,000 semillag/nay "144,000. semillas/na respectivamente Calibracién de la fertilizadora Le aplicacisn del fertizante e insecticide al suelo debe ser Uniform, por lo que tens que calbrarse la frilizadora para que Sopesite la cantidad correcta de la mezcla de feriizantee Inseeticia s recomendable realizar Ia primera fertilzacion y el control de plages del susie imultaneamente con la siembr, Fortilizacion El objetivo de la fertiizacién es proporcionar una excslante rutricign’a la planta parg qua expresa su mayor potene'al Ge Foncimianto y calidad. ta fartilzaeisn se debe apoyaren elanalsis dasueloy suinterpretacién para obtener un tratamiento adecuado Y-programar el numero epoca. ce aplicaciones. En’ forma ‘Geheralizada hay tres epocas de aplicacién Ta primera fertlizacion ‘en la slembra, la segunda an la escarda y la tercera an la hoje Bandera clustracion i). a BE DFSOWICAMEXHustraciént Analisis de suelo y su interpretacién La teenslosia de produccién sericola avanzads exige conocer tas ceinctorsticae cel svels y del aoua se "lego para slaborar los rogramas de fertiizaciSn. Una de las imontes para que los {Genicoay proouctores unin la herramianta co’ analss de suclos 6 fa oficultas para Interpreter los resultados del laboratoric.y Hraducirlos ‘en ‘deckiones conrectas “de manejo’ del suelo, fortiizaciony agua En este apartads intentarernos interpretar un anslisis de suelo para ‘Generar as recamandaciones sobre 01 tatamento de ferulzacian erogiamadieertilzackyn parae! sistema de sense coblehiera ‘ghma‘zconunamata de rancimiente 9018 torvha ‘Tratamiento de fertilizante De los 13 nutrimentos que necesita el male solo es son aplicados fn cantcaaes grandes, cl nitegena (N). sl fosforo (P)y el potas (h): Deestos, como yao indicamos se reaulere parscadatonelage Se arano a produc % ka de N,? kg GePy Sig de ksi muestra meta de produccin ws de 8 Ton/ra. entonces requerimas de fa piicacion de 225 ko de nitrogeno. 05 ko de Factors 9 78 ka de Dotasia per hactivea, o docl, un vstaronto de feritzacion Ge 225-105-75. ‘Sin embargo, sel andlisis de suelo Nos reporta los Stoulentes datos: Manual pare a cultve do maiz» deo Kiera La cantidad Ge estos clomentos 0 detarmina de la siguiente Nitrégeno De acuerdo con fa férmula sara determina’ Ia dosis de ntrégeno (Dn) se tHene que gars una meta Ge rendimiente de 1S son/ma an Gunyo cules, Manes BN = 98.018 0) -(770+04(-40)40)/0.95, 225130/075 35/075 126.67 Kade nitrogeno on Ee conveniante very entender laeilustraciones 12,15, 14 1S Iustractén 12 DN = ClRXNe) -(NmsN4Nr4Noy/ER donde BN = Dosisde Nitrogenc kg/ha, MR = Meta de Rendim entotor/na, No = Nerégeno extraide por tor ladas.derendimients ka/ha. Nim = Nierogeno mineralizadods iawo kaha NI" = Nirégeno norginice enelcerfil de’ suelo ka/ha Nr = Nerodeno por el efeto del cultioanterior kaha No = Nicrogeno mineraizadode erendac oraanicasha/ha Ef = EfcienciadelusodeNltrsgeno (0 25-09)Hustracién 13 Nitrégeno mineralizado de la M.0. ma Vitam ie mar| ee < re 20 >a %% Ze:t0 [teas] 30-40 seers F4 goa geass Tefen [mam fr [> | m [ wan) an ae | ae 28—| 40:60 | $0:70 | 60:60 wpa TBE | |e HEE Pe] aw 321-057 | #5-88 60-100 esas a o ‘65-85 (80-100, 95-115 ‘oom pee ee 90. | 1000 | 000 38 —| eos [seme] neue chev sso | BS oro] |S | 28 [ove 46} “soto to-as | 120-185 | ee 45 | e525 | 2 si seats ea a Sa ae $8— [oso | sees | a essa [eae [oo Ea es ooo $8 —[ettes | ts0-70- | 156-180- Se [coe | Ee | a ee 60 180-170 | 165-1 370-190 oe | eo |e | eee ee ttsneie [ene one | sae FBT ee te Nps = Trane [as [nes0 [sosoa] SS [£86 [ [soe ‘Suministro de nitrégeno por efecto del cultivo anterior kg/ha, llustracién 16 Maz =40— [Breath 60 Féstoro (kg/ha) Tigo) =30_[Haba 80. ran rondimien D tgs 30 [Habe ee Paraunrendiiente de 15.0 ton/ha de malz, Pape 40 [Alfalfa 120 Pare el caso de Borbaro, Zacualpan y Jocotiian fonsmos a, BNECBOx150)~<170%0"(-a0)170/0.85 F2z5-01/085 raa/ous N= 148.8849 denitrogen lustracién 15 Diagnéstico de fortilidad ora el caso del éafora en I ocalida ce Gunyo, Aculco, México: ebsorvamnon que el reports Gel ands Ge auso-nos indica ce tlenen 2563 pom yun pide 8.90 decir may tgoramunte ace Sfvomos on a lustacion Ne. 1s duo vars ayoree al porn Ge fbafors ssmiable en suttos elder es cascade como muy okey : fate suelo report un vlor de 250.4 ppm ce ster, el comenGo Se te elemento. en ese susio es trcesva. por lo que no se ‘Seortenl acer sere acorn pace stacon ace : Sehaia que en un conten toy may ato aplear Og de esto Extremadamente alcsiing | >8.9 por hectérea, ei Manvel para el cutive de maiza dabie filers OS "PROGRAMA Be DIFSGW/ICAVEXPare el caso de ja localidad de Bombare, Zacualoan, Jocotitlén, Mos. donde el pH es de 8106 (suelo aeida) y ean un contenido de {estore de 56.01 ppm, sbservands is lustracion 5,18 casfica como Sito en fSsforo,y tal como se indica en la iustracion No. 16, 1a Fecomendacion esaplicar Okg de ésforo. Potasio Sobre e! potas, al reporte del andlsis de suelo es de 600 y 580 pom para ios auelos de Gunyoy Sombaro,respectivamente. Ahora Blan Gi observamos Ia lustracion TS, que para una textura media Como son los casos, la clasifeacion del contenido de polasio Ssimilable es moderablemente alto, sl vemos fa tustracion. 10. 17 fos indica Gus pore un suelo con ciasficacion en el contenido de Potasio de moderadamente alto la recomendecion es aplicar en Emborcasos Oka desatasis, lustracién 17 Potasio (kg/ha) Por lo anterior, los tratamientos de fertlizacion para estas focalidades seran: Gunso, Aculea:127-00-00, Bombero, Zacualpan LIoeotitlan:146-0-0, neato de no dieponer do un andlisis de suelo, sun sueloes rico en materi organiea, se recomiende aplicar en general el tratamiento $80-90-75, o bien, ene! caso contreri, apicar al tratamiento 225 105-75, Numero de aplicaciones y época de aplicacion Todo el f6sforo y el potasio, asl como una tercera parte de! Ftrogenosl momanta de ia siemra:1/sdelniteégeno.en iaescarda Yporttimo 178 de este elemento enhoja benders. Control de maleza ustracién 18 Elobjetivo de control de maleza es mantener el culvo libre de ésta. {a buena prenaracion dla cama de slembray las exeardas son un ‘medio de control cultura dela maleza! sin embargo, ganeraiment= CBntrolamos la maloza mediante ol control uimice y deshierbe anual. Es importante utlizar somila libre de maleza, y realizar Su ontrolenta epoca adecuads (ustrecion'a). Cama de siembra A preparer a came de sembracon aradoy/ratracombatimos ala Escardas Con las oscardas, que a menudo se efectian des 0 mas, el control ‘de’ maieza es altamenta eficiente, si estas se realizan en forma ‘portuna. PROGRANA DE DFUSGN/ICAMEXControl quimico ustracién 19 mejor control qulmico de ia maleza es en preemogonci, loc puede hacerse inmediatamente despues de a siembra, simultane on asta'o maximo a os 5 dias despugs de la misma. La unlea Condicign es que existe humedad en la superficie del suelo. 5 Spliearé 10 hana de Atrazina C90, ¢ bien, 20 L/ha de Atrazina utosuspensiole en 100.0 L de agus, con una aplicacian en banda tds 40cm, donde sabemoe quevan a omerger las plantas de malz en fas dos hiieras (lustracion'), Existen diversos hetbicidas recomendados para el malz, ‘dapendienda dela malaza que sedesea contol. Epoca de control ‘Como yao indleames, la mejor época de control de armaleza es en Bremergencia; sin emberga, muchas veces no. existen las ‘Condiciones de hurmedadl dal suelo y clima, por lo que el control se gee despues, es doc, en postemergencia, en cuyo cata r0 debe ‘fectuar antes de que ls moleza aleancelos demy deerreferencia on forma dinsidaslamaleza, no al cultive (iustracion 19 20), Manual para a Culive do maiz a Goble riers Control de plagas lustracién 21 EI mantener libve de plagas el cutivo de maiz, es el objetivo Existen plagas del suelo, del follajey de los granos almacenades.E| control de elias se hace 9 traves de practicas culturales, control biologico, controtlegalycontral quimiea ciustracion 2), PROGRAMA DE DIFUSION/ICAMER|Plagas del suelo Las principales plagas del suelo son la diabrstica (dlabrétiea ictata), gallina ciega (ahyHlophaga spp) vel qusono de slombra (eolasels spp). Su staque consists principalmente en Comerlasemillay in raices. Plagas del follaje Lasplagas.elfollaje nds importantes son:arafaroia (Tetranyehus spp. Paratetranichus spp y Oluygonychus spp), puigon Grhopalosiphuym maldis),picudo del ma (Geracus seniles) frailecilo (Macrodectylus’ spp), estas plagas comen las hoes, piges y barbilas del maiz,0 bien, chupen la savia del folaje de a planta Plagas de los granos almacenados Entre las mas comunes encontramos: gorgojo del grano (Sitephilus eamais)y paloma (Sitotroga cerealellay Plodia interpunctella) Extosse alimentandelos granos de maiz Control cultural El arar a tierra permite axponer huevecilos y lavas alos rayos del Saly/las holadas, asi como 9 pélaros y aves en General. Asimismo, favorace mantenare\cultiv He de malez3, Control biolégico El hacho de que péjaros y otras aves coman a los insactos, es una forma de control biolésico. Tambien sueden liberarse especies de Insectos benéficos que parastan 0 se alimentan de los insectos Rocivos._ Un elemplo es liborar tichoarammas para el control del lepidepteros (gusane barrenador y gusano olotoro) Control legal Las cuarentanas y las inspecciones Fitosanitarias son ejemalo de este too de control Pig Control quimico So efectia haciendo aplicaciones de pesticdas agricolas, los cuales pueden ser de tipo insecticidas, acaricdas, 0 bien, ‘nceeticidas searieidas: por ejemplo: Sse} —— Pugoras | sisepantar | Ometeato | Falmat 10 ~ pecocss - STerevent@S | Boron Preudos | prauson nor | Raraion Fotde! 10 nds Feaiecito |eraumeren3 4] THeoron | oiteexeos | 10 Pajaros y roedores Durante la germinacién, VE y VI ratones,ratas y tuzas, asi como ‘algunos pdjaros, secomen los aranos de semila del malr La seria Se dobe tratar con Furacan 300 5 10 it/ha. Cuando la pinta de maiz esta en las etapas de R2 a Ra, elote es atacado Bor tuzes, {ejones) arias, pajaros yen Ocasiones haste. por perros, ES Inmportante culdar el cutvo con trampas y eebor envenenados, ‘observando las debidas procauciones para ne causar problemas de ‘tro indole. También es recomendable en uso de espantapalaros © Unpalarere que ahuyontea este tipode plagas. Enfermedades Existen hongos, bacterias y virus que atacan al malz provecando Infinidad de enfermedades, Pore su controle debe tatarla seria ‘con Metacaptan 10 kg/ton,o bien, vsar variedades resistentes ¥/0 {elerantesFotosintesis y respiracion Mustracién 22 uienres: Fotosintesis cc0,+ 64,0 MPP cr.0, +60, Respiracion 110,160, MED 50,6110 +6751 / nat 6 50 La eficincia fotosintética se aumenta con el buen manejo, El rendimento final reflsja la eticiencia de la fotosintesis, Duraclon de fa fotosintesis y variedades tardias masrendidoras que is precoces, A’ mayor duracion ‘del periodo reproductivo (pertode etectivo de lenado de grano de Rl a R6), mayor rendimiento (30-41 das: 6 8 t/ha = si se Extlende a 75 dias con un menelo apropiad, el Fenalmiento potencialde maiz puede se’ de 50-67 hart Pag Fotosintesis Es el proceso por el cual lor vegetales absorben eneraia solar 0 Tuminiea, a tres 3 ofl, para transformar el bioxido de carbone y el agua en energia qulfmice en forma de comouestos ‘organicos prineipalmente glueasay lberando oxigeno Clustracicn 2. Luz 81.0" 6c, > <.0,60, Respiracion Es la combustién isiologica dea glucose en prosancia de ox'geno, fs deci es ef proceso ontario de la fotosintesis que genera ‘ehoraia bioldgica en forma de 36 moleculas de adenosis trtostate ATPequlvalentea673 keal(ustracion 22), c.0.+60, ed 6C0, + 64,0 + 36ATP (673 Keal / Mob EI ATP es ol combustible interno de las plantas para realizar rocofos metabolicescelulaas, como sintesls de proteinas. Aseveraciones para meditar sobre los conceptos de fotosintesis y respiracion Laeficienciafotosintética se incrementa conun excelente manejo, Si el mansio del cutive es excelente, es deci, proporciona en la mecida de lo posible los requerimientos gptimos de suelo, pH, materia organice, agua, nutrimentos, clima, luz, 31 se mentiene a Cultivo libre ‘de’ maleza, lagas y" enfermedades, entonces la Sficlencia fotosintatica se inerementa, El rendimiento final retlejalaeficiencia de ta fotosintesis. Al lograr ‘que el proceso de respiracion sea constante, es decl que la planta fo suffe estrés por ringuna cause, entonces erendimiento sera Qual laficienciafotosinetica iustracion 22) ee |Duracién de la fotosintesis \Variedades tardias son mas rendidoras que las precoces Lo. duracion ela fotosintesis tiene un Incremento en el Fenaimiento. Siel proceso fetosinttico se raliza en\mayor tiem, tl endimiento es mayor Una variedad tardia (mas de 200 diss) Sura mas tiempo fotosintetizado que una variedad precoz (menos {de 170 dias), por lo que tiene mayor potenclal de rencimiont, A mayor Suracien del periedo reproductivo, mayor rendimiento (de 50.4 41 dlas 6-10 ton/ha) Silogramos extender ese periodo a 75 ios: entonces elrendmianto potencial puede ser do 50-67 ton/ha. El periad efectiva de llenado de grano (de RI a R6), que abarca Gesde que son visibles fos estigmas (loracion femenina). nay. Mioeracion de polen cfloracion mascUilna), hasta. maduracien fisilogiee (una eapa negra es visible en labase del gran), se large © se acorts, con base en las condiciones que se presertan on el Cultivo. Siia planta de matzsvire estrs, se acorte,9 si sele dan las frojores condiciones. 2 alargs, reduciendo o incrementando el ‘ancients, respectivamente lustracion 22). Cosecha Mustracién 23 Pq SLO ies dave orezeaanerina — La cosecha de maiz se puede realizar manualmente, © bien, Mecanizada, con maquina combinada, siondo esta ultima mas recomendablepor su bajocosto,rapidezy eficincia, Be El objetivo de efectuar una buena cosecha es obtener un grano de buene calidad y ficientarestapractien La cosecha mecarizada 56 womteneeseeted Cie Se eee ee seinen. on ae feoitent Sebi it Brecomohte rawr Se Sereninccion’s de ae Sr = easel Serpe et Teaeeee yarns ak reese ad Omerettar a eee cate ieee ba ae eee De igual manera, no se aconseja desgrane a mano y encostalado, ‘Tado esto sara etcientar al maximo ia cosecha, ete y menabrat GecomorcalizacionServicios Los servicios al productor tienen que ser de exceloncia(stracién 28), ( e Crédito El productor debera elesir un servicio opartuno y can las mejores tagasde interes, Seguro Elproductor deberd elagir un seguro de cobertura amplia y con la prima mas accesible. Asistencia técnica La asistencia técnica debe de ser permanente e impartida por profesionalas con excelente copacitacion. Subsidios e impuestos Es importante que técnicos y productores conozcan losimpuestos Y subsidies (Procampo, subsidio a fertiizante, a 1a seria, 2 los Agroquimicos y ots), que intervengen en una mayor rentabiidad Giistracion25) iarual para el culo de maize dabie hiera lustracién 25 Comercializacion ustracion 26La planta de maiz tiene diversos uss, dentro de los que destacar: ‘como alimento hurnane ‘eh forma Ge tortila, tamales, pozole, stole, pinole, elotes. esquites, ete: como alimento para el ganado, en forma directa, ya tea srano entero © molide, forale verse, io y Zacate, en la inlusria, para la elaboracion oe harina y aceltes, de alimentos balanceados e Inclusive para el combustible equtvalente 2 la gasoline (Una tonelads de maiz properciona el equivalente & 300\-deaasolina) Con asta diversidad de usos, la comercialzacion se puede hacer focal estatal regional a internacional: si embargo, deba haber una ‘orgenizacion procuctiva, de tal manera qua se compacten reas para sembrar malces del misma tipo, colar. dureza, @ bien, ol que Fequiere el consumider,y pueda establecerse incluso ia aaricultura orcontrato Glustracion 26) En esta publicacién participaron con informacion los siguientes investigadores del ICAMEX: Ing. Enrique Archundia Gardutio (Villa Victoria) Ing! Emmanuel Santoyo Cuevas Toluca) Ing. Valente Leber Hernandez (Metspec). hana tndath ti hc Institute de Investigacion y Capacitacion Agropecuaria Acuicola y Forestal del Estado de Mexico (ICAMEX) es orgenisme publico jescentralizado, encargado de generar, validar y transferir ecnologias basicas y plicadios en materia ropecuaria, scul >restal, asi como bi apacitacién a ios productores y tecnicos.