Materiales y mezclas

Todo lo que existe en el universo est compuesto por materia. La materia a su vez,
se clasifica en sustancias puras y mezclas.
1.1- Sustancias puras
Corresponden a corresponden a elementos o compuestos. Son un tipo de materia
cuya composicin qumica es fija y sus propiedades no cambian.

Las sustancias puras se clasifican a su vez en elementos o compuestos.

Los elementos son sustancias formadas por tomos del mismo tipo y que no
pueden ser divididas en sustancias ms simples. Por ejemplo: Oxigeno (O 2), el
nitrgeno (N2).
Un compuesto es un tipo de materia formada por la combinacin de elementos.
Los tomos de estos elementos estn unidos en una molcula. Todas las molculas
de un compuesto tienen la misma combinacin de elementos. Por ejemplo el agua
(H2 O), todas las molculas de agua tienen los mismos 3 tomos (2 tomos de
hidrgeno y un tomo de oxgeno).

Las propiedades de los compuestos son distintas a las de los elementos que los
forman. Cada compuesto tiene un nombre y una frmula. Esta frmula indica
cuntos tomos de cada elemento tiene el compuesto. Por ejemplo la frmula del

agua es H2O, el "2" que est despus de la H nos indica que cada molcula de agua
tiene 2 tomos de hidrgeno. La "O" representa al oxgeno, el que no tenga
ningn numero despus, nos dice que cada molcula de agua tiene solo un
tomo de oxgeno.
1.2- Mezclas
Las mezclas son sustancias que se forman al combinar dos o ms elementos o
compuestos en cantidades variables sin que ocurra reaccin qumica. Esto quiere
decir que cada componente de la mezcla conserva sus propiedades iniciales.
Las mezclas se pueden clasificar en homogneas y heterogneas.
Las mezclas son homogneas cuando tiene aspecto uniforme, y no se observan
partes diferentes o con microscopio. Por ejemplo agua y sal, cuando al t le colocas
azcar y lo revuelves.
Mezclas heterogneas es cuando pueden distinguirse sus componentes a simple
vista. Por ejemplo lentejas y arroz, arena con sal, leche con cereal, etc.

2- Separacin de mezclas
Las mezclas se forman al combinar fsicamente dos o ms sustancias (elementos o
compuestos). Los slidos, los lquidos y los gases de una mezcla no se combinan
qumicamente, por esto cada sustancia de la mezcla mantiene sus propiedades
individuales.
Algunos de los
siguientes:
- Tamizado
- Filtrado
- Decantacin
- Destilacin
- Magnetismo

mtodos de separacin de mezclas ms utilizados son los

2.1- El tamizado:
Es un mtodo de separacin de los ms sencillos, consiste en hacer pasar una
mezcla de cualquier tipo de slidos, de distinto tamao, a travs del tamiz (tipo de
rejilla que acta como colador).
Los tamices tienen diferentes tamaos en los orificios, y suelen ser mallas
metlicas. Se pueden utilizar solo uno si se desea por ejemplo separar arena de
piedras, o ms de uno consecutivamente si la mezcla lo amerita.

2.2- La filtracin:
Se usa para separar mezclas heterogneas formadas por un slido y un lquido. Si
se pasa la mezcla por un papel de filtro, pasar el lquido y el slido quedar en la
superficie.

2.3- La Decantacin: Se emplea para separar componentes que tienen distinta

densidad, como el agua y el aceite. Lo que se hace es dejar en reposo los
componentes de la mezcla, para que el ms denso se vaya al fondo del envase que
los contiene. De esta forma, podemos vaciar el contenido de arriba (si queremos
tomar el componente menos denso).Ejemplo el agua y el aceite.

2.4- La destilacin: Corresponde a la operacin de separar, mediante el calor, los

componentes lquidos de una mezcla, teniendo como principio las diferentes
volatilidades (determinadas por sus distintos puntos de ebullicin) de los
compuestos a separar.
2.5- El Magnetismo: Se usa para separar de la mezcla los componentes que son
atrados por un imn. Por ejemplo el hierro.

Observamos

el

video

para

homogneas y heterogneas.
https://youtu.be/PnVAHDXu5Ao
https://youtu.be/VBvpOdMoJbM
https://youtu.be/vO3EbeR9xck

conocer

ms

sobre

las

mezclas