TAREA

Define nutricin hetertrofa

La nutricin hetertrofa se realiza cuando la clula va consumiendo materia
orgnica ya formada. En este tipo de nutricin no hay transformacin de
materia inorgnica en materia orgnica, sino que permite la transformacin de
los alimentos en materia celular propia.
Adems de los animales Qu otros seres

vivos tienen nutricin

hetertrofa?.
Todos los pertenecientes al reino animal, incluso el humano, los hongos, gran
parte de los "moneras" y de las "arqueobacterias". Los que poseen nutricin
hetertrofa son: los hongos, los protozoos, algunas bacterias y los animales.
TRABAJO INDIVIDUAL
Realice un esquema en la cual diferencias los aspectos qumicos y mecnicos
de la digestin

INVESTIGA
La denominada fibra que abunda en los alimentos de origen vegetal, es
indigerible para el ser humano. Indaga porqu, entonces, su consumo es
necesario para mantener un sistema digestivo.
Desde el punto de vista nutricional, y en sentido estricto, la fibra alimentaria no
es un nutriente, ya que no participa directamente en procesos metablicos
bsicos del organismo. No obstante, la fibra alimentaria desempea funciones
fisiolgicas sumamente importantes como estimular la peristalsis intestinal. La
razn por la que el organismo humano no puede procesarla se debe a que el
aparato digestivo no dispone de las enzimas que pueden hidrolizarla. Esto no
significa que la fibra alimentaria pase intacta a travs del aparato digestivo:
aunque el intestino no dispone de enzimas para digerirla, las enzimas de la
flora bacteriana fermentan parcialmente la fibra y la descomponen en diversos
compuestos qumicos: gases.
INVESTIGA
Si por algn motivo el bolo alimenticio equivoca su camino y se dirige a la
trquea en lugar de la va digestiva, provoca la obstruccin respiratoria, que
puede causar asfixia y, como consecuencia, la muerte en un lapso de 5
minutos. El nico medio para salvar a la vctima es la maniobra de Heimlich.
Investiga en que consiste existen lugares en nuestro pas donde se ensee
esta maniobra?
Cruz roja o establecimientos de medicina como hospitales, clnicas,
entrenamiento militar etc.
TAREA
Lee sobre la gastritis y la ulcera gstrica y prepara un reporte

sobre sus

caractersticas, causas y recomendaciones mdicas

Cuando se habla de gastritis, se refiere a un proceso inflamatorio del
estmago, de la capa mas interna de su pared, especficamente de la mucosa

gstrica. Las lceras son reas denudadas de mucosa y submucosa (llagas )

que se observan en el estmago (lceras gstricas ) o en la primera porcin del
intestino delgado donde se denomina (lcera duodenal).
LOS SNTOMAS.
Producen dolor en la regin alta del abdomen, sobre el ombligo o a su derecha
que es referido por el paciente como ardor, vaco o languidez . Puede
aliviarse o empeorar con la ingestin de alimentos, aparecer a cualquier hora
del da o despertar al paciente durante la madrugada. Es caracterstico que
este presente por semanas o meses para luego desaparecer por perodos
variables de tiempo. El dolor de la lcera puede tener similitud con otros
desrdenes digestivos y viceversa.
CARACTERISTICAS
Ardor

en

la

boca

del

estmago, Gases,

Malestar

dolor

de

estmago. Hemorragia abdominal. Nuseas. Vmitos. Sensacin de estar

lleno. Sangre en el vmito o en las heces La mayora de las personas no sufren
ninguna manifestacin. La gastritis puede aparecer sbitamente (gastritis
aguda), o puede irse desarrollando con el tiempo (gastritis crnica).
CAUSAS Son el abuso de alcohol, el estrs y el uso de medicamentos como
analgsicos y anti inflamatorios. La gastritis puede mejorar rpidamente con el
tratamiento adecuado, pero en ocasiones puede ser el origen de lceras
gstricas e incluso de cncer.
RECOMENDACIONES En los cuadros de gastritis aguda, sobre todo en los
ms graves o cuando hay sangrado, puede ser necesario permanecer en
ayuno hasta que la inflamacin disminuya con ayuda del tratamiento mdico y
despus se iniciar de nuevo la alimentacin poco a poco comenzando con
lquidos claros. Nuevos hbitos que puedes hacer para una buena mejora:
dejar de fumar, alimentarse sanamente evitando comidas abundantes y
grasosas;

comer

regularmente,

respetando

horarios

con

porciones

moderadas; mantener un peso corporal saludable, hacer ejercicio y controlar el

estrs. No se auto medique. Consulte a su mdico, el podr confirmar o

descartar el diagnstico y prescribirle el tratamiento ms adecuado para

prevenir posibles complicaciones.
TRABAJO COOPERATIVO
La cirrosis y la hepatitis son dos de las principales patologas que afectan
el funcionamiento de hgado. Investigue en que consiste cada una y
como se las puede evitar. Averigen, adems, que es la ictericia.
Hepatitis: La hepatitis se refiere a una inflamacin del hgado, afectando sus
funciones principales (metabolizar), existen diversos tipos de virus que
pueden ocasionar esta enfermedad (A, B, C, D y E), sin embargo los ms
frecuentes son A, B y C. Esta enfermedad puede ser de origen sexual,
tanto como autoinmune, por traumatismos, o por la presencia de
sustancias

txicas.

Cirrosis: La cirrosis es una enfermedad originada en el hgado pero que

ataca tambin a otros rganos. En ella, los tejidos tiles de los rganos se
convierten en tejidos de sostn, afectando el funcionamiento de los
mismos. Las causas de la cirrosis son el consumo excesivo de alcohol,
hepatitis

que

se

agravan,

etc.

En cuanto a la ictericia es la coloracin amarillenta de la piel como

producto de un aumento en los niveles de bilirrubina
a). El colon irritable consiste en un conjunto de sntomas, entre ellos,
dolor e inflamacin abdominal, que se relaciona con el estado de
ansiedad y con la tensin nerviosa. Porque se contraindican el caf y
los alimentos irritables-como-el aj- a las personas que padecen de
esta enfermedad?
Porque son alimentos muy fuertes y caen muy pesados al estmago por
ejemplo el caf tiene demasiada cafena produciendo hinchazn
b). Qu es la diarrea y cmo se la puede prevenir?

La diarrea es causada por una infeccin viral denominada gastroenteritis vrica

epidmica y consiste en la evacuacin de heces acuosas, con la consiguiente
baja en el nivel de absorcin de lquidos y nutrientes. La diarrea tambin puede
ser producida por la intoxicacin con alimentos. La variante conocida como
diarrea del viajero se produce por la ingesta de agua o alimentos contaminados
con bacterias o parsitos.
Prevencin diarrea:
Para la prevencin de la diarrea se debe evitar el consumo de alimentos
crudos, frutas sin pelar, pastelera hecha a base de cremas, cubitos de hielo,
jugos y helados de venta ambulante.
Beber agua envasada, no desprecintada.
Si no es posible contar con agua o bebidas embotelladas, puede potabilizar el
agua aadiendo 2 gotas de lavandina de marca reconocida por cada litro de
agua y dejarla reposar media hora antes de consumirla.
Mantener

los

alimentos

bien

tapados

refrigerados,

ya

que

los

microorganismos pueden ser transportados por insectos o por el polvo y se

multiplican con rapidez especialmente en pocas de calor.
Lavarse cuidadosamente las manos con agua y jabn despus de ir al bao,
de cambiar paales y antes de comer o manipular alimentos crudos.
Hervir durante veinte minutos el agua para beber o consumir agua
embotellada.
Lavar frutas y verduras y luego sumergirlos por dos minutos en una solucin
elaborada con 10 gotas de lavandina de marca reconocida por litro de agua.
Consumir

nicamente

alimentos

bien

cocidos

fritos,

preparados

higinicamente. No consumir pescados o mariscos crudos ni alimentos

elaborados en la va pblica.
Utilizar baos, letrinas o cualquier otro medio que garantice el aislamiento de
las excretas.

INVESTIGACIN

1. Una de las modificaciones ms destacadas de los mamferos, y que ha

permitido el anlisis evolutivo de su registro fsil, tiene que ver con los dientes
de diferente forma (heterodoncia), estructuras para la captura y la masticacin
de los alimentos. En ellos, las cavidades bucales responden a un patrn de
denticin bsico (dos incisivos, un canino, dos a cuatro premolares y dos
molares por cuadrante), que pueden experimentar modificaciones.
Observen y comparen las siguientes denticiones. Encuentren las que
correspondan a cada tipologa que se describe a continuacin.

Los herbvoros presentan incisivos con coronas filosas, biseladas, para

cortar pastos y hierbas. En el lugar de los caninos (ausentes), es llamativa
la presencia de un espacio sin dientes, la diastema (del griego diastema,
'intervalo'). Los molares muy desarrollados facilitan la trituracin de las
fibras.

Los carnvoros muestran un considerable desarrollo de los caninos, cuyas

coronas cnicas pueden desgarrar las fibras musculares.

Los omnvoros, al carecer de una dieta diferenciada, tambin tienen una

denticin no especializada.

Respondan: Qu tipos de diente son los colmillos de los elefantes? Para

qu los usan?
Son incisivos superiores (los nicos que tienen) y estn constituidos por el
material marfil lo cual es muy valioso para muchos propsitos distintos est
prohibida su comercializacin.

Los colmillos son usados para cavar, forrajear, levantar troncos pesados y
como armas.

Busquen informacin acerca de cules son los mamferos que tienen

dientes reducidos, homodontes (dientes iguales) o los que los han perdido
por completo.
Todas las especies de ballenas

En algunas estrellas de mar y en las araas, la digestin comienza fuera de

la boca. Investiguen: Cmo es este tipo de digestin? Dnde se lleva a
cabo? Qu otras adaptaciones tienen los organismos que presentan esta
forma de digestin?

La digestin se hace en parte fuera del cuerpo. La presa es retenida por los quelceros
y sobre ella se vierten jugos digestivos producidos por el mesodeo (intestino medio). El
alimento, cuando ya es lquido, pasa a una cmara pre bucal, luego a la boca, faringe,
esfago e intestino medio. La faringe es el principal rgano de bombeo o aspiracin.
Posee msculos longitudinales y otros de insercin externa, que modifican su dimetro
y su volumen.

El esfago, en algunos arcnidos funciona como bomba auxiliar. En el mesodeo hay

un tubo central, y divertculos auxiliares situados en el cefalotrax y en el abdomen.

En la pared del mesodeo hay clulas que producen las enzimas digestivas que
efectan la digestin parcial del alimento, y tambin se producen otras enzimas, que
completan all la digestin qumica. Parte del alimento digerido es almacenado en las
clulas de los divertculos y el resto es absorbido por la pared del mesodeo.

En la parte posterior del abdomen se encuentra el intestino corto y luego el ano. A este
sector se lo denomina proctodeo. Algunas especies de araas pueden permanecer
mas de dos aos sin ingerir alimento. Y algunos escorpiones hasta un ao.

Estrellas de mar:

El estmago de la mayora de las estrellas de mar es evaginable, y puede introducirse

por la pequea hendidura para comenzar una primera digestin externa y extracelular
en la que los jugos digestivos que se vierten comienzan a eliminar los tejidos blandos.
La boca se encuentra en el centro del disco oral, rodeada de la membrana peristomial
en la que tambin hay un esfnter. Tras ella hay un corto esfago, que comunica con el
estmago, dividido en dos por una constriccin, el estmago cardaco en posicin oral,
y el pilrico en la aboral. El primero, que ocupa la mayor parte del disco, presenta una
serie de pliegues, de forma que cuando es revertido puede aumentar su superficie, y
se encuentra suspendido del disco por diez ligamentos gstricos que cuelgan de l. El
segundo tiene forma estrellada y de l surgen radialmente los ciegos pilricos, que
actan a modo de glndulas digestivas; en cada brazo hay dos ciegos pilricos. El
estmago pilrico se comunica con el exterior mediante un corto intestino, en el que
hay algunas bolsas, sculos o ciegos rectales. Todo el sistema digestivo se encuentra
cubierto por un epitelio ciliado que ayuda al movimiento de las partculas

3. Analicen las siguientes ilustraciones e investiguen sobre la forma de

alimentacin y la estructura del sistema digestivo de un mejilln y de una
mosca.

EL MEJILLON
El mejilln es un molusco bivalvo muy abundante en las costas
rocosas y cultivado para el consumo humano. Se alimenta por
filtracin de pequeas partculas que se encuentran en suspensin en
el agua, como el resto de bivalvos. En este proceso de filtracin estn
implicadas sus grandes branquias. Posee dos valvas simtricas, que
protegen el cuerpo del molusco. Estas valvas se articulan entre si
permitiendo la apertura para la alimentacin y el cierre para protegerse
de depredadores o de la desecacin en marea baja. Tambin en estas
valvas presentan unos filamentos producidos por una glndula y que
les sirven para adherirse a las rocas y resistir bien la traccin.
El aparato digestivo del mejilln comienza en la boca, situada en la
parte anterior del cuerpo rodeada por dos pares de palpos labiales,
seguida de un esfago corto y el estmago. Del estmago salen por
un lado dos conductos que se ramifican, formando la glndula
digestiva y el intestino. Este ltimo termina en el ano, cerca del sifn
exhalante.
LA MOSCA
El aparato digestivo de la mosca, est formado por la Boca, provista de un
aparato bucal, en el caso de la Mosca este aparato es de tipo picador y
chupador o solamente chupador, con una saliencia llamada probscide del cual
succiona los alimentos, en el caso del grillo es de tipo Masticador consta de un
par de Mandbulas cortantes ubicadas verticalmente, para acomodar los
alimentos entre sus mandbulas existen piezas accesorias provistas de
prolongaciones articuladas que intervienen en la acomodacin de los alimentos

llamadas Maxilas y el Labro Inferior provistas de sus respectivos Palpos

maxilares y Labiales.
a.

Qu adaptaciones especiales existen en estos organismos para la

captura del alimento?

Comen carroa, comen botando un cido y lo adsorben (adaptacion) la funcin

es limpiar y descomponer los organismos para que las plantas se nutran

si existen adaptaciones especiales en el tubo digestivo de estos organismos
para poder comer cosas daadas sin que se enfermen para que tengas una
idea aproximada suerte espero que es te sirva
b. Cules son las funciones de los rganos mencionados?
La funcin es limpiar y descomponer los organismos para que las plantas se
nutran si existen adaptaciones especiales en el tubo digestivo de estos
organismos para poder comer cosas daadas sin que se enfermen para que
tengas una idea aproximada suerte espero que es te sirva
c. Existen adaptaciones especiales en el tubo digestivo de estos
organismos?
Si existen adaptaciones especiales en el tubo digestivo de estos organismos
para poder comer cosas daadas sin que se enfermen para que tengas una
idea aproximada suerte espero que es te sirva
4. Formen equipos de dos o tres compaeros para analizar e investigar sobre
las adaptaciones de los sistemas digestivos de los siguientes animales. Luego,
respondan las preguntas.

a. Cules son las caractersticas sobresalientes de cada sistema

digestivo? Y las principales adaptaciones?
En efecto, debemos prestar suma atencin aqu a los elementos que
sobresalen en cuanto al funcionamiento correspondiente de los distintos
sistemas digestivos, puesto que estamos lidiando con animales de diferentes
tipos de conformaciones genticas aqu (anfibios y reptiles, como las ranas;
insectos y larvas, como mariposas y caracoles, etc.). Las diferencias que se
presentarn, respecto a los diferentes sistemas digestivos, responden en gran
parte a los mecanismos de supervivencia de cada uno de estos animalitos.
b. Qu es la espiritrompa de las mariposas?
rgano

chupador

de

los

lepidpteros,

con

forma

de

tubo

largo

que

lasmariposas despliegan para chupar el nctar de las flores, a modo de lengua, y que
recogen despus arrollndolo en espiral.

Y la hepatopncreas de los caracoles?

El n 2 corresponde al hepatopncreas del caracol. Elhepatopncreas es un rgano
del aparato digestivo de artrpodos, gasterpodos y peces. Realiza las mismas
funciones que en los mamferos realizan el pncreas y el hgado.

Cmo es la faringe de muchos platelmintos y cmo acta en la captacin del alimento?

Son carnvoros (la mayora). Se alimentan de pequeos invertebrados.
Tambin pueden ser herbvoros, y alimentarse de algas microscpicas. Algunos
son simbiontes comensales, que viven en las glndulas digestivas de moluscos
(bivalvos y gasterpodos), y cavidades celmicas de equinodermos, donde se
alimentan de bacterias y protozoos. El sistema digestivo comienza en la boca,
que se localiza en la lnea medioventral. La boca se contina en una faringe, en

la que hay clulas glandulares que producen un moco que facilita la deglucin
y, en algunos turbelarios, producen enzimas digestivas que realizan la digestin
extracorporea. La faringe es de origen ectodrmico. Es pues, un estomodeo.
Podemos hablar de tres tipos de faringe
TRABAJO INDIVIDUAL
1.

Explica en qu consiste el proceso de respiracin y cul es su

objetivo.
El proceso de respiracin sirve para dar entrada al oxgeno al cuerpo, y salida
del dixido de carbono del mismo.
Se trata de un proceso de importancia vital indispensable a la vida de los
organismos aerobios.
2. Describe las etapas del proceso respiratorio.
El proceso respiratorio comprende tres etapas: Ventilacin pulmonar o
respiracin externa: Es la entrada del aire en los pulmones y su posterior
salida
INVESTIGA
Busca informacin para responder la siguiente pregunta, Por qu una
persona no puede sobrevivir en la Luna, si no tiene el equipo adecuado?
Una persona no puede sobrevivir en la luna ya que la atmosfera de dicho satlite
carece de oxigeno que es vital para la supervivencia del ser humano y adems como
los rayos solares no penetra lo suficiente el frio es muy intenso y se congelaran las
personas que estn all sin el recubriendo de su cuerpo,

TRABAJO COORPORATIVO
El monxido de carbono (CO), gas incoloro e inodoro, se puede unir a la
hemoglobina, lo cual suele ocasionar serios problemas respiratorios y
cardacos e, incluso, la muerte. La hemoglobina deja de transportar oxgeno y

esto provoca un aumento de las frecuencias respiratoria y cardaca para cubrir

la falta de este gas. La hemoglobina es 210 veces ms afn al CO que al 02.
Averigua qu actividades cotidianas liberan CO a la atmsfera.
Responde: Qu medidas se podran tomar en la localidad en que viven
para disminuir la contaminacin?
Las medidas debes ser: no dejar acumulada basura en los pasillos. Evitar la
quema de basura Mantener tu comunidad limpia Hacer grupos de vecinos para
la limpieza de las calles.
Las medidas pueden ser muchas y depende ms que todo de tus hbitos y las
actividades que realices. Es importante tomar conciencia de qu cosas
hacemos y cmo eventualmente eso que hacemos contamina el medio
ambiente. Por ejemplo, en este momento estoy en la PC. este aparato funciona
con electricidad que probablemente fue generada con petrleo o algn
combustible fsil o no pero que genera CO2. Ya estoy generando
contaminacin. Claro que no voy a dejar de hacer este trabajo para no generar
contaminacin, pero si puedo apagar el ordenador cuando no lo estoy
utilizando. Otro ejemplo, tienes que lavar los trastes del almuerzo. Para ello
usas agua y jabn o detergente.Puedo reducir al mnimo el uso del agua o
utilizar detergentes que no sean tan contaminantes. Bueno, y as vas pasando.
Lamentablemente, casi todo lo que hacemos genera contaminacin. La
Naturaleza est en capacidad de absorber algunos niveles pero cuando nos
salimos

de

los

lmites,

responsabilidad es el camino.

los

efectos

son

desastrosos.Conciencia