Boletim - Novembro / 2000

A importância do Enxrofre

O Enxofre é um nutriente essencial para as plantas situando-se no grupo dos macronutrientes, juntamente com o Ni-
trogênio, Fósforo, Potássio, Cálcio e Magnésio, sendo que algumas culturas demandam mais Enxofre do que Fósforo.

No solo, cerca de 90% do Enxofre encontra-se na forma orgânica. Observa-se que em grande parte dos solos
brasileiros há deficiência de enxofre, principalmente em regiões de baixo teor de matéria orgânica, o que faz
com que a Serrana desenvolva e ofereça no mercado produtos com presença deste nutriente para suprimento
das culturas.

Causas Da Deficiência De Enxofre:

- Uso contínuo de fórmulas com baixo teor ou ausência de Enxofre;

- Altas produtividades das culturas, exportando o elemento pelos grãos;
- Uso de queimadas, causando perdas por volatilização;
- Alta relação C/S, dificultando a mineralização;
- Diminuição do teor de matéria orgânica;
- Regiões onde não se consegue manter a presença de palha na superfície.

Nas plantas é absorvido ativamente pelas raízes de modo predominante na forma do ânion Sulfato SO42-
através do fluxo de massa. O Sulfato absorvido se transloca predominantemente na direção acrópeta, ou seja,
da base da planta para cima. A capacidade da planta em mover o Enxofre na direção basípeta, ou seja, de
cima para baixo, é muito pequena.

O Enxofre se encontra nas plantas formando substâncias determinantes de qualidade e desempenhando

funções vitais, sobretudo, no metabolismo das albuminas e nas reações enzimáticas. Participa na formação de
alguns aminoácidos (cisteina, cistina, metionina, taurina) e, devido a isso, está presente em todas as proteínas
vegetais. Além disso, está presente em coenzimas como a ferredoxina, que contém Ferro e Enxofre em pro-
porções equivalentes atuando diretamente na fotossíntese e na fixação biológica do N2.
Tabela 1: Principais Transformações Microbianas Do Enxofre No Solo

Fonte : adaptado de Trudinger (1975).

Tabela 2: Estados De Oxidação Do Enxofre No Solo

ANAEROBIOSE AEROBIOSE

Fonte : Trudinger (1975).

Alguns compostos voláteis contendo Enxofre contribuem para o odor característico que se desprende da
cebola, do alho, da mostarda e de outros produtos vegetais.

Em casos de deficiência de Enxofre os sintomas aparecem inicialmente nos órgãos mais novos, como as
folhas da ponta da planta.

Devido à sua participação num número tão grande de compostos e de reações, a falta de Enxofre provoca
uma série de distúrbios metabólicos:
- Diminuição na fotossíntese e na atividade respiratória;
- Queda na síntese de proteínas com o aparecimento de altas relações N solúvel/N protéico;
- Redução no teor de gorduras;
- Acúmulo de carboidratos solúveis com elevação da relação C Solúvel/C amino;
- Diminuição na fixação livre e simbiótica do N2 do ar (leguminosas).

Sintomas De Deficiência De Enxofre:

Fonte: E. Malavolta, G. C. Vitti, S. A. de Oliveira, 1997

Visíveis:
- Clorose, primeiro nas folhas mais novas;
- Coloração adicional em algumas plantas - laranja, vermelho, roxo;
- Folhas pequenas;
- Enrolamento das margens das folhas;
- Necrose e desfolhamento;
- Internódios curtos;
- Redução do florescimento;
- Menor nodulação das leguminosas.

Enxofre nas Fórmulas De Fertilizantes:

Existem várias maneiras de se produzir uma fórmula de fertilizante. Conforme a composição das matérias
primas, o produto pode conter ou não Enxofre.

A Serrana produz as fórmulas com o máximo possível de Enxofre nas formulações, pois dispõe de
Superfosfato Simples que é a principal fonte de Enxofre nas fórmulas, na forma de Sulfato, portanto
prontamente disponível.

De maneira geral há uma idéia de que todas as fórmulas com baixas concentrações de NPK apresentam
Enxofre. Na verdade a presença deste nutriente, somente é garantida quando o teor do mesmo aparece
na etiqueta do produto.

Observem o teor de Enxofre na etiqueta, pois é a garantia da presença do nutriente no produto, o que
indica a utilização de matérias primas nobres.

Visando atender esta necessidade de Enxofre para as plantas, a Serrana possui

ampla linha de produtos contendo este nutriente, principalmente nas linhas
diferenciadas como Turbo e Microgran utilizadas na adubação de plantio, e
Serrana Cobertura utilizado para adubação nitrogenada

Adubação De Cobertura:

Sabendo-se que a Uréia é a fonte de Nitrogênio mais utilizada e, quando aplicada em superfície, pode
apresentar baixo índice de aproveitamento. A Serrana desenvolveu um produto especial para aplicação
em superfície, trata-se do SERRANA COBERTURA, visando rapidez de aplicação e alto aproveitamento
pela planta.

O Serrana Cobertura além de Nitrogênio, possui também Enxofre na forma de Sulfato, prontamente
disponível para as plantas.

Benefícios:
· Menores perdas de N por volatilização;
· Maior aproveitamento do N aplicado, quando comparado com a Uréia aplicada em superfície;
· A presença do Enxofre aumenta o aproveitamento do N aplicado;
· Menor custo por hectare, quando comparado com o Sulfato de Amônio;
· Facilidade na aplicação;
· Tecnologia Serrana de produção.

PRODUTO % de Enxofre
Cobertura 330 S 12,0

OBS: As quantidades variam de acordo com a

análise de solo/plantas, região e expectativa de
produtividade

LEMBRE-SE:
Observem o teor de Enxofre na Etiqueta, pois é a garantia da presença do
nutriente no produto, o que indica a utilização de matérias primas nobres.
Agricultor: Procure saber o teor de Enxofre antes de adquirir seu produto.

Figura 1: CICLO DO ENXOFRE