Professional Documents
Culture Documents
Cac Lang Nghe VN
Cac Lang Nghe VN
NghӅ thӫ công mӻ nghӋ ӣ nưӟc ta rҩt phát triӇn, có truyӅn thӕng lâu đӡi, sҧn phҭm phong phú,
đa dҥng vӅ chҩt liӋu, kiӇu loҥi. Có thӇ kӇ mӝt sӕ nghӅ như: NghӅ dӋt chiӃu cói, dӋt the, dӋt lөa,
dӋt nhiӉu, thêu, thӧ may, thӧ mӝc, nghӅ kim hoàn, chҥm bҥc, khҧm xà cӯ, nghӅ giҩy, nghӅ mây
tre, làm nón, nghӅ sơn, chҥm khҳc đá, đúc đӗng, nghӅ gӕm.... Nhӳng ngưӡi làm nghӅ thưӡng ӣ
thành phưӡng nhóm, làng (làng nghӅ). BiӃt ơn nhӳng vӏ sáng lұp truyӅn nghӅ cho mình và di
dưӥng đҥo lý "uӕng nưӟc nhӟ nguӗn", "ăn quҧ nhӟ kҿ trӗng cây", hӑ thӡ phөng các vӏ tә cӫa
nghӅ mình đang làm. Có thӇ lұp bàn thӡ tә nghӅ tҥi gia, và vào ngày tuҫn tiӃt, sóc, vӑng, giӛ tӃt,
đӅu có cúng cҩp. Nhưng phә biӃn hơn cҧ là các phưӡng nghӅ, làng nghӅ lұp miӃu, đӅn riêng đӇ
thӡ tә nghӅ riêng cӫa nghӅ mà phưӡng, làng mình đang làm. Đһc biӋt, nhiӅu vӏ tә nghӅ còn đưӧc
thӡ làm thành hoàng làng.
Trong mӝt năm, lӉ cúng tә nghӅ quan trӑng nhҩt là nhҵm vào ngày kӷ nhұt cӫa vӏ tә nghӅ, đӕi
vӟi nhӳng vӏ mӑi ngưӡi đӅu biӃt hoһc là mӝt ngày nhҩt đӏnh mà mӑi ngưӡi trong phưӡng, trong
làng cùng theo mӝt nghӅ kӇ là ngày kӷ nhұt cӫa tә nghӅ mình.
Thӡ phөng tә nghӅ, ngưӡi ta cҫu mong Ngài phù hӝ cho công viӋc đưӧc suôn sҿ, buôn may bán
đҳt hoһc lúc đi xa tránh đưӧc mӑi sӵ rӫi ro. Sau khi công viӋc có kӃt quҧ, ngưӡi ta làm lӉ tҥ ơn.
Ngày kӷ nhұt tә nghӅ tҥi các phưӡng còn gӑi là ngày giӛ phưӡng.
Xã KiӃn Thành, huyӋn Chӧ Mӟi (An Giang) nәi tiӃng vӅ nghӅ đan dác. Ngoài
viӋc đan mê bӗ chӭa lúa, khi mùa nưӟc lên cũng là mùa chính cӫa nghӅ đan lӡ, lӑp, tұp trung nhiӅu nhҩt
ӣ ҩp KiӃn Quӟi. Vào thӡi điӇm nưӟc nәi, bà con ӣ đây ngày làm chưa đӫ phҧi tranh thӫ làm đêm mӟi kӏp
giao lӡ, lӑp cho khách hàng.
Làng nghӅ gҥch ngói ӣ Bình Mӻ
Đi trên tuyӃn đưӡng Quӕc Lӝ 91, tӯ Long Xuyên vӅ Châu Đӕc, qua đӏa bàn xã
Bình Mӻ, Châu Phú, An Giang, mӑi ngưӡi nhұn thҩy ven đưӡng chҩt đӫ các loҥi gҥch thҿ, gҥch ӕng, ngói
lӧp nhà và nhӳng nóc nhà gҥch nhô cao sau dãy nhà ӣ cӫa dân
Làng nghӅ uӕn lưӥi câu
Nói đӃn mùa nưӟc nәi ĐBSCL, chҳc ai cũng nghĩ ngay tӟi nghӅ giăng câu và
đây là thӡi điӇm hưng thӏnh nhҩt trong năm cӫa nghӅ uӕn lưӥi câu ӣ phưӡng Mӻ Hòa. Sҧn phҭm lưӥi
câu các loҥi mang thương hiӋu mương Thӧ Thi có mһt các kǤ hӝi chӧ, triӇn lãm trên phҥm vi cҧ nưӟc.
NghӅ dӋt vҧi truyӅn thӕng văn hoá cӫa dân tӝc Dao Bҳc Kҥn
NghӅ dӋt vҧi cӫa ngưӡi dân tӝc Dao ӣ tӍnh Bҳc Kҥn, vүn giӳ đưӧc nét văn hoá
đӇ phөc vө cho gia đình, lҩy chàm nhuӝm vҧi, làm thành nhӳng hoa văn cӵc nhӓ.
Tҥi xã Thӟi Long (Ô Môn - Cҫn Thơ) có làng đan lӑp bҳt tép (dөng cө bҳt con
tép), là phương tiӋn kiӃm sӕng trên sông nưӟc không thӇ thiӃu cӫa hàng trăm ngàn ngưӡi dân vùng lũ
ÐBSCL trong mùa nưӟc nәi hàng năm
Làng hoa Thӟi Nhӵt thuӝc xã An Bình có tӯ 100 năm nay, nhӝn nhӏp sôi đӝng
vào nhӳng ngày giáp TӃt.
Cách TP.Cҫn Thơ khoҧng 30 km, theo QL1A. Làng đóng ghe xuӗng Ngã bҧy
Phөng HiӋp hình thành rҩt sӟm ӣ ÐBSCL.
Mӝt ngưӡi bҥn là hưӟng dүn viên du lӏch cӫa Đҳc Lҳc dүn tôi đӃn tham quan
³làng nhung nai´ thuӝc xã Cư Ea Buôr, cách trung tâm thành phӕ Buôn Ma Thuӝt khoҧng 1km. HiӋn nay,
toàn xã Cư Ea Buôr và các đӏa phương lân cұn có trên 200 hӝ nuôi nai, trong đó hӝ nuôi ít nhҩt là 2 con
(1 con đӵc, 1 con cái), hӝ nhiӅu nhҩt có 10 con.
Không như nhӳng làng nghӅ khác có tӯ lâu đӡi, làng gӛ mӻ nghӋ ӣ Xuân Tâm
chӍ mӟi hình thành gҫn đây vӟi nhӳng nghӋ nhân hoàn toàn không phҧi xuҩt thân tӯ nhӳng làng mӝc
chuyên nghiӋp hay đưӧc đào tҥo bài bҧn mà hӑ là nhӳng nông dân khéo tay, tӵ mày mò tҥo ra sҧn
phҭm. KӇ vӅ viӋc vào nghӅ cӫa mình, ông NguyӉn Đҥi, chӫ cơ sӣ mӝc mӻ nghӋ Đҥi Dương tâm sӵ:
"Trưӟc đây tôi đã tӯng đi làm rүy, thҩy nhӳng gӕc cây thì gom vӅ rӗi cưa gӑt thành nhӳng cái ghӃ, cái
bàn. Dҫn dҫn thҩy đҽp nên nҧy sinh ý tưӣng sҧn xuҩt đӇ kinh doanh". Ông Đҥi bҳt đҫu bưӟc vào nghӅ
sҧn xuҩt gӛ mӻ nghӋ tӯ năm 1986 và cơ sӣ mӝc mӻ nghӋ cӫa ông hiӋn nay đưӧc xem là kǤ cӵu, có
tiӃng ӣ vùng này...
Làng nghӅ sơn son thӃp vàng và sơn mài Hҥ Thái thuӝc xã Duyên Thái, huyӋn
Thưӡng Tín, tӍnh Hà Tây có 200 năm lӏch sӱ. Bên cҥnh viӋc kӃ thӯa kinh nghiӋm truyӅn thӕng ông cha
đӇ lҥi, sӵ cҫn cù, chӏu khó hӑc hӓi, sáng tҥo cӫa ngưӡi thӧ hôm nay đã đem lҥi cho làng nghӅ bưӟc phát
triӇn mӟi.Ê
Làng Vác, kҿ Vác hay Canh Hoҥch xã Dân Hoà, Thanh Oai cách Hà Nӝi
khoҧng 35 km là mӝt làng quê có nhiӅu nghӅ thӫ công truyӅn thӕng trong đó nәi tiӃng nhҩt là nghӅ làm
quҥt giҩy. NghӅ làm quҥt xuҩt hiӋn ӣ làng Vác cách nay gҫn 200 năm do cө Mai Đӭc Siêu là ngưӡi đҫu
tiên khӣi nghiӋp. Quҥt Vác nәi tiӃng bӅn, đҽp, nan quҥt không bӏ mӕi mӑt, giҩy bӗi quҥt dai nhưng mӓng
và nhҽ nên đưӧc ưa chuӝng.
NghӅ phө mây giang đan xuҩt khҭu là nghӅ mӟi đưӧc đưa vào nhân cҩy ӣ
Đông Mӻ (An TiӃn- Mӻ Đӭc) tӯ năm 2002. Song vӟi đӏnh hưӟng đúng đҳn cӫa chính quyӅn đӏa phương
và ưӟc mơ thay đәi diӋn mҥo quê nghèo, xây dӵng cuӝc sӕng mӟi cӫa ngưӡi dân Đông Mӻ thì nghӅ mây
giang đan đã phát triӇn mҥnh mӁ, góp phҫn nâng cao cuӝc sӕng cӫa ngưӡi dân nơi đây. Năm 2004,
doanh thu tӯ nghӅ đҥt 4,8 tӹ đӗng, tӹ trӑng CN- TTCN chiӃm 52,1% và thu nhұp trung bình cӫa ngưӡi
làm nghӅ là 9,7 triӋu đӗng/ ngưӡi/ năm.
Nhӳng hình tưӧng Phұt Di Lҥc, tưӧng tiên nӳ, tưӧng phù điêu... là nhӳng biӇu
tưӧng mang lҥi sӵ yên ҩm, thanh bình, chút ngӝ nghĩnh đáng yêu cӫa nhӳng bӭc tưӧng con giӕng vӟi
nhӳng đưӡng nét chҥm khҳc thұt công phu, tӍ mӍ và có cҧ cái hӗn đưӧc thәi vào tӯ bàn tay tài hoa cӫa
ngưӡi thӧ điêu khҳc. Đó là nhӳng sҧn phҭm làm nên sӵ hҩp dүn cӫa điӇm du lӏch làng nghӅ Dư Dө.
NghӅ dӋt lөa cӫa Vҥn Phúc đưӧc ra đӡi cách đây gҫn 1000 năm (vào đҫu thӇ kӹ XI). Lúc đҫu chӍ bҵng
nhӳng công cө thô sơ, sҧn xuҩt mang tính tӵ cҩp, tӵ túc. Cùng vӟi sӵ phát triӇn cӫa đӡi sӕng xã hӝi, dҫn
dҫn sҧn phҭm dӋt đã trӣ thành hàng hoá gҳn liӅn vӟi đӡi sӕng kinh tӃ cӫa ngưӡi dân Vҥn Phúc. Tӯ đó
đã kích thích viӋc cҧi tiӃn công nghӋ và máy móc thiӃt bӏ. Các sҧn phҭm lөa tơ tҵm ngày mӝt nâng cao.
NghӅ guӝt tӃ là nghӅ truyӅn thӕng cӫa ngưӡi dân thôn Lưu Thưӧng. NghӅ đã
thu hút khá đông lao đӝng và đang là nghӅ chính cӫa thôn.
Thôn Nghĩa Trai xã Tân Quang, huyӋn Văn Lâm là mӝt làng nghӅ có truyӅn
thӕng lâu đӡi vӅ y dưӧc. Nghĩa Trai là nơi tәng hӧp các công viӋc cӫa nghӅ y và dưӧc: vӯa làm thҫy
thuӕc vӯa sưu tҫm, khai thác, thu mua, trӗng trӑt, chӃ biӃn, trao đәi thuӕc. HiӋn nay, làng nghӅ Nghĩa
Trai thu hút tӟi 900 lao đӝng tham gia trӗng và chӃ biӃn dưӧc liӋu...
Làm hương xҥ là nghӅ truyӅn thӕng đã có tӯ hàng trăm năm nay ӣ Cao Thôn,
xã Bҧo Khê, thӏ xã Hưng Yên. Hưng Yên xưa có mӝt sӕ làng chuyên làm hương, nay chӍ còn hai nơi duy
trì nghӅ này: thôn Hҥ, xã Trai Trang, huyӋn Yên Mӻ chuyên làm hương đen nhưng nay quy mô bӏ thu hҽp
do không có thӏ trưӡng; thôn Cao quen gӑi là Cao thôn xã Bҧo Khê thӏ xã Hưng Yên chuyên làm hương
xҥ.
Nói đӃn làng quê tӯng có sҧn phҭm sơn mài nәi tiӃng nhҩt miӅn Bҳc phҧi nói
đӃn làng quê sơn mài Cát Đҵng ӣ xã Yên TiӃn (huyӋn Ý Yên, Nam Đӏnh) - mӝt làng nghӅ có bӅ dày lӏch
sӱ rҩt lâu đӡi. Ngưӡi ta nói rҵng, các đӗ sơn mài vүn dùng đӇ trang trí nӝi, ngoҥi thҩt trong các lăng tҭm,
các cung đình xưa ӣ HuӃ, Đà Nҹng, Hà Nӝi« chӫ yӃu là do bàn tay tài hoa cӫa các nghӋ nhân làng Cát
Đҵng làm ra.
Ông tә nghӅ cӫa làng chҥm khҳc gӱ, khҧm trai Ninh Xá, xã Yên Ninh, huyӋn Ý
Yên, tӍnh Nam Đӏnh là Lão La Đҥi Thҫn. Tên thұt cӫa cө là Ninh Hӳu Hưng.
Trưӟc kia mӝt sӕ thӧ trong làng đã tӯng đúc các đӗ tӃ tӵ cho các đình chùa. Sau đó, sҧn phҭm chӫ yӃu
cӫa thӧ thӫ công trong nhӳng năm sau ngày tiӃp quҧn miӅn Bҳc và thӡi kǤ hӧp tác hoá nông nghiӋp là
đúc các loҥi lưӥi cày, cuӕc, cuӕc chim và đưӧc bán ӣ nhiӅu nơi.
Theo thҫn tích cӫa làng thì ông tә làng nghӅ mӝc có tên là Ninh Hӳu Hưng, quê
ӣ xã Chi Phong, huyӋn Gia ViӉn, tӍnh Ninh Bình.
Ông sinh năm 936, trong mӝt gia đình nӕi đӡi làm nghӅ thӧ mӝc nên đã tiӃp thu đưӧc truyӅn thӕng đó
cӫa tә tiên và trӣ thành mӝt thӧ giӓi nәi tiӃng cҧ vùng.
Thì ra nghӅ làm cây cҧnh bây giӡ đã khác hҷn trưӟc. Chúng tôi phát hiӋn ra
điӅu đó khi "du lӏch" mӝt vòng trong làng Cӗn Tròn thuӝc xã Hҧi Hòa (Hҧi Hұu, Nam Đӏnh).
Làng Bҫu Trúc là mӝt trong hai làng gӕm cә xưa nhҩt ӣ Đông Nam Á nҵm cách
thӏ xã Phan Rang - Tháp Chàm 10km vӅ hưӟng Nam. Đây là mӝt làng nhӓ có hơn 400 hӝ trong đó 85%
hӝ làm nghӅ gӕm truyӅn thӕng. Ngưӡi trong làng kӇ rҵng chính Pô klong Chan là ngưӡi đã truyӅn nghӅ,
ông là mӝt trong nhӳng vӏ tә sư cӫa nghӅ gӕm tӯ thӡi xa.
Làng nghӅ nuôi cҩy ngӑc trai thuӝc huyӋn đҧo Vân Ðӗn ra đӡi cách đây
khoҧng 40 năm. Ӣ đây có rҩt nhiӅu các loҥi trai quý và có giá trӏ xuҩt khҭu cao như: trai Mã Thӏ, trai Vӓ
Dày, trai Cánh Dài và loài Jamson.
Ðánh bҳt hҧi sҧn ӣ Quҧng Ninh là mӝt nghӅ truyӅn thӕng, có lӏch sӱ lâu đӡi,
đӃn nay vүn còn tӗn tҥi nhiӅu cách thӭc đánh bҳt thӫ công cә truyӅn như: nghӅ câu mӵc, câu cá song;
câu cáy; nghӅ chã, nghӅ chài; nghӅ đào sái sùng; nghӅ đánh cá đèn; nghӅ cào ngán, cào thiӃp, nghӅ bә
hà...
Trong sӕ nhӳng làng cá lâu đӡi ӣ Bà Rӏa - Vũng Tàu, làng cá Phưӟc Hҧi
(huyӋn Đҩt Đӓ) có lӏch sӱ lâu đӡi nhҩt. Nưӟc mҳm và cá khô Phưӟc Hҧi là hai sҧn phҭm nәi tiӃng khҳp
vùng. Lӏch sӱ hình thành Phưӟc Hҧi đưӧc truyӅn đӡi qua câu chuyӋn lý thú và hҩp dүn
Trên dҧi đҩt ViӋt Nam xinh đҽp, mӛi mӝt đӏa danh đӅu tӗn tҥi mӝt làng nghӅ
truyӅn thӕng sӕng cùng năm tháng và gҳn bó vӟi tӯng ngưӡi dân như mӝt nét đһc thù riêng. ĐӃn Bҥc
Liêu, du khách sӁ đưӧc tìm hiӇu vӅ các nghӅ: đan lát, đan lưӟi, làm nưӟc mҳm, nưӟc tương. NghӅ đan
lát có tӯ rҩt lâu đӡi, đưӧc ngưӡi dân nơi đây phát triӇn và gìn giӳ qua nhiӅu thӃ hӋ.
Ngày nghӍ cuӕi tuҫn, sau nhӳng cuӝc picnic ³lên rӯng xuӕng biӇn´ ӣ các điӇm
du lӏch chung quanh TP Quy Nhơn, các bҥn có thӇ ³thay đәi không khí´ bҵng cách tӵ tә chӭc mӝt tour
tham quan các làng nghӅ truyӅn thӕng (LNTT) ӣ huyӋn An Nhơn, vӯa vui chơi giҧi trí, vӯa có dӏp tìm
hiӇu thêm vӅ hoҥt đӝng sҧn xuҩt ӣ vùng đҩt kinh đô xưa này.
NghӅ dӋt chiӃu cói Bình Đӏnh đang hӗi sinh cҧ vӅ quy mô cũng như chҩt lưӧng,
mүu mã sҧn phҭm. Lӵc lưӧng nòng cӕt góp công phөc dӵng làng nghӅ truyӅn thӕng ҩy là nhӳng thanh
niên cӫa đӏa phương...
Các làng nghӅ truyӅn thӕng ӣ Bình Thuұn đa dҥng và phong phú. Nәi bұt nhҩt
là chҥm gӛ, gӕm và đӗ thӫ công mӻ nghӋ.NghӅ chҥm khҳc gӛ, đan mây tre lá rҩt thӏnh hành ӣ Bình
Thuұn. Làng nghӅ mây tre lá Thái Thҥch Phú ӣ Ðӭc Linh tҥo nhiӅu sҧn phҭm mӻ nghӋ khung kính, hӝp
bình, giӓ hoa tӯ nguӗn lá bèo, dây chuӕi sӭ, cӝng lөc bình khô, nhұn hӧp đӗng thưӡng xuyên vӟi nhiӅu
công ty kinh doanh.
NghӅ dӋt thә cҭm đã có tӯ rҩt lâu đӡi ӣ Cao Bҵng. Sҧn phҭm thә cҭm cӫa dân
tӝc Tày Cao Bҵng nәi tiӃng do các hoa văn đҽp mҳt, sһc sӥ và nó mang tính đһc trưng dân tӝc. Trong
các gia đình ngưӡi Tày luôn thҩy sӱ dөng thә cҭm đӇ làm mһt chăn, mһt đӏu, trҧi gӕi, trҧi bàn, khăn trҧi
giưӡng...
tӯng đưӧc đһc tҧ nét riêng ³muӛi kêu như sáo thәi, đӍa lӝi như bánh canh´. Nơi
đây, nông dân mӟi có thêm mӝt nghӅ tăng thu nhұp kinh tӃ hӝ gia đình. NhiӅu ngưӡi đã bҳt nhҥy nghӅ
này, đua nhau hùn hҥp làm ăn. Đó là nghӅ dӵng chòi lá thӕt nӕt nuôi dơi, mӝt cách đәi nghӅ cho kinh tӃ
hӝ gia đình. Nuôi dơi lҩy phân, nghӅ mӟi này đang đưӧc nông dân ӣ nhiӅu nơi ³xôm hҥp´ làm ăn. Trong
sách thuӕc, phân dơi cũng là vӏ thuӕc, gӑi là I
Xã Nguyên Lý, huyӋn Lý Nhân là mӝt nơi đҩt chұt, ngưӡi đông. Xã có 548 ha
đҩt canh tác, 2865 hӝ và 11.858 nhân khҭu. Nói đӃn Nguyên Lý ngưӡi ta nghĩ ngay đӃn nơi làm bánh đa
nem nәi tiӃng. Đây không nhӳng là mӝt nghӅ truyӅn thӕng mà còn là mӝt bí quyӃt gia truyӅn đӇ phát triӇn
kinh tӃ.
Làng Ðӑi Tam, xã Ðӑi Sơn, huyӋn Duy Tiên, tӍnh Hà Nam có nghӅ làm trӕng tӯ
rҩt lâu đӡi (tương truyӅn khoҧng hơn 1000 năm vӟi vӏ tә nghӅ là NguyӉn Ðӭc Năng và NguyӉn Ðӭc Bҧn.
TruyӅn thuyӃt kӇ rҵng năm 986, đưӧc tin vua Lê Ðҥi Hành sӱa soҥn vӅ làng cày ruӝng tӏch điӅn khuyӃn
nông, hai anh em cө Năng và cө Bҧn đã tӵ tay làm mӝt cái trӕng to đӇ đón vua. TiӃng trӕng vang như
sҩm rӅn nên vӅ sau hai ông đưӧc dân làng tôn là Trҥng Sҩm.
Xã Thanh Hà (Thanh Liêm) nҵm cҥnh quӕc lӝ 1A, có 2.626 hӝ vӟi 9.699 ngưӡi
ӣ 7 thôn. Trong sӕ 2.626 hӝ thì có 2.002 hӝ làm nghӅ thêu ren chiӃm 76,2%, vӟi 5.740 lao đӝng tham
gia, trong sӕ này lao đӝng chính có 2.684 ngưӡi, lao đӝng phө là 2.896 ngưӡi và lao đӝng thuê là 160
ngưӡi. Nhӳng con sӕ trên chӭng tӓ Thanh Hà là xã mà sӕ hӝ và sӕ lao đӝng làm nghӅ thêu ren nhiӅu
nhҩt tӍnh.
Vưӧt qua nhӳng đưӡng đèo dӕc quanh co, làng Tҧ Phìn (Sa Pa- Lào Cai) hiӋn
ra đҽp như mӝt bӭc tranh vӟi đҫy đӫ màu sҳc: mҫu nâu cӫa đҩt, mҫu xanh cӫa cây, mҫu đӓ cӫa khăn
trên đҫu các cô gái Dao và muôn màu sҳc sһc sӥ cӫa thә cҭm...
Hai xóm Yên Thӏnh và Phú Thӏnh (huyӋn DiӉn Châu, tӍnh NghӋ An) làm nghӅ
đúc đӗng tӯ lâu lҳm rӗi, các cө ӣ đây chӍ nhӟ là có tӯ trưӟc đӡi Lý vӟi khoҧng 50% sӕ hӝ dân làm nghӅ
này.
Đã bao giӡ bҥn ghé vào mӝt hàng nưӟc ven đưӡng và gӑi cho mình mӝt chén
trà nóng giӳa mùa đông lҥnh giá chưa? ĐӇ giӳ ҩm cho chén nưӟc cӫa bҥn, ngưӡi bán hàng đã dùng
mӝt sҧn phҭm thӫ công đһc trưng cӫa làng quê ViӋt Nam , đó là chiӃc ӫ ҩm. Có ngưӡi bҧo, đây là sҧn
phҭm cӫa nhӳng ngưӡi hoài cә, cuӝc sӕng hiӋn đҥi đã có nhӳng đӗ dùng tiӋn dөng hơn nhưng dù thӃ
nào ӫ ҩm vүn là sҧn phҭm đһc dөng trong nhiӅu gia đình ViӋt Nam và là mӝt trong nhӳng món quà đưӧc
du khách quӕc tӃ ưa chuӝng.
ĐӇ đem lҥi cho nghӋ thuұt và đӡi sӕng vҿ đҽp quyӃn rũ tҥo nên tӯ chҩt liӋu
thuҫn túy tӵ nhiên, nghӋ nhân tài hoa p đã rong ruәi hành trình phөc sinh ӕc biӇn bҵng
cách ghép ӕc thành tranh và gӱi đӃn các bҥn yêu thích nghӋ thuұt mӝt lӑai hình mӟi .Đӏa chӍ 53/10 Phan
Chu Trinh, Hӝi An, Quҧng Nam
Lâm Yên là vùng tӭ châu cӫa bӕn đӏa giӟi gӝp lҥi: Lâm Tây, Lâm An, Lâm Ðҥi,
Lâm Trung nay là ҩp Nam xã Ðҥi Minh, huyӋn Ðҥi Lӝc, tӍnh Quҧng Nam. Khӣi thuӹ vӅ mӝt làng nghӅ này
thì không ai nhӟ là nghӅ làm trӕng ӣ Lâm Yên có tӯ bao giӡ. Tӯ bao đӡi nay khi đӃn nhӳng mùa lӉ hӝi:"
Cӱ chinh cә" ngưӡi dân Ðҥi Lӝc nói riêng và vùng lân cұn ÐiӋn Bàn, Duy Xuyên...thưӡng nhҳc đӃn câu
ca:" Trӕng Lâm Yên- Chiêng Phưӟc KiӅu".
Làng rau Trà QuӃ
Cách trung tâm phӕ cә Hӝi An khoҧng 2 km vӅ phía đông bҳc, nҵm giӳa con
sông ĐӃ Võng và đҫm rong Trà QuӃ (thuӝc thôn Trà QuӃ - xã Cҭm Hà - thӏ xã Hӝi An), làng nghӅ này đã
nәi tiӃng tӯ rҩt lâu vӟi nhӳng sҧn phҭm rau xà lách, diӃp cá, răm, húng, quӃ, hành, ngò ... thưӡng có mһt
trong các món ăn đһc sҧn Quҧng Nam như cao lҫu, mì Quҧng, tôm hӳu, thӏt heo cuӕn bánh tráng, bánh
xèo, bê thui...
Làng nghӅ nưӟc mҳm Tam TiӃn nҵm ӣ phía Đông cӫa huyӋn Núi Thành, hình
thành tӯ nhӳng năm 1950. Giai đoҥn trưӟc năm 1975, làng nghӅ sҧn xuҩt theo phương thӭc tұp trung ӣ
mӝt sӕ đӏa chӫ và thương gia, sҧn phҭm nưӟc mҳm đã vưӧt ra khӓi 2 tӍnh Quҧng Đà, Quҧng Ngãi. Giai
đoҥn 1975- 1986 làng nghӅ nưӟc mҳm đã chuyӇn phương thӭc sҧn xuҩt tұp trung vӅ tӯng hӝ gia đình.
Đó là ông NguyӉn Quá, ngưӡi dân thưӡng gӑi là ông Quá Chăm bӣi ông là
ngưӡi duy nhҩt còn làm loҥi gӕm này. ³Tôi sinh ra, lӟn lên trên vùng đҩt mang đұm dҩu ҩn Chăm nên tôi
không muӕn đánh mҩt nghӅ làm gӕm Chăm truyӅn thӕng mà ngưӡi xưa đã lưu truyӅn. Ngày trưӟc ngưӡi
Chăm làm gӕm bҵng thӫ công. Bây giӡ có đҫy đӫ dөng cө, chҷng có lý do gì mà không làm đưӧc´ - ông
NguyӉn Quá ӣ thôn La Tháp Tây, xã Duy Hòa, huyӋn Duy Xuyên, tӍnh Quҧng Nam, tâm sӵ.
Làng bún Phương Hòa thuӝc Phương Tân Thҥnh, là mӝt phương ven đô nҵm
ӣ phía Bҳc thӏ xã Tam KǤ, cách trung tâm thӏ xã khoҧng 2 km. NghӅ làm bún đã có tӯ nhӳng năm 1955
và tӗn tҥi phát triӇn cho đӃn ngày nay.
Làng nghӅ làm hương Quán Hương đã đưӧc du nhұp tӯ xӭ NghӋ An cách đây
250 năm. Qua nhiӅu giai đoҥn phát triӇn làng nghӅ có nhӳng thay đәi nhҩt đӏnh tӯ mô hình sҧn xuҩt đơn
lҿ, thӏ trưӡng tiêu thө hҽp (đӏa bàn xã, huyӋn), đӃn nay nghӅ hương phát triӇn mҥnh thành làng nghӅ có
thӏ trưӡng tiêu thө rӝng khҳp, không nhӳng cung cҩp nӝi đӏa mà còn xuҩt khҭu (Lào, Camphuchia).
Nҵm vӅ phía hӳu ngҥn sông Thu Bӗn, cách Hӝi An khoҧng 20 kilomet. Đây là
mӝt ngôi làng trù phú, cung cҩp cây trái cho Đà Nҹng và Hӝi An. ĐiӅu đһc biӋt nhҩt ӣ đây là trong cùng
mӝt làng, cùng mӝt mҧnh vưӡn ta có thӇ thҩy rҩt nhiӅu loài cây trái khác nhau ӣ cҧ miӅn Bҳc, miӅn Nam
và các giӕng cây nưӟc ngoài, tҥo nên sӵ phong phú kǤ lҥ cӫa các khu vưӡn. ӣ bӃn sông ven làng, quanh
năm tҩp nұp thuyӅn buôn đӃn mua hoa trái.
Cũng như làng dӋt Mã Châu, tӯ nhӳng thӃ kӹ trưӟc làng Đông Yên - Thi Lai đã
nәi tiӃng vӟi nghӅ trӗng dâu, chăn tҵm, ươm tơ, dӋt lөa, dӋt vҧi vӟi nhӳng mһt hàng phә biӃn như lãnh,
sa nhiӉu, đũi, the, đӋm...
w