Professional Documents
Culture Documents
เรื่อง
เทคนิคการวิเคราะหงานและปรับปรุงกระบวนงาน
กับ Kaizen Suggestions
สําหรับ
เจาหนาที่ และบุคลากรผูป ฏิบัติการหนวยงานภายใน จุฬาลงกรณมหาวิทยาลัย
หนวยวิจัย และบริการวิศวกรรมคุณภาพ
ภาควิชา วิศวกรรมอุตสาหการ
รุนที่ 1 : 16-17 สิงหาคม 2547 คณะวิศวกรรมศาสตร
จุฬาลงกรณมหาวิทยาลัย1
รุนที่ 2 : 30-31 สิงหาคม 2547
จุดหมายการเดินทาง
ระบบขอเสนอแนะแบบไคเซ็น
อะไร และทําไมตองไคเซ็น
อะไรคือปญหา วิธีการมองและกําหนดปญหา
ระบบขอเสนอแนะกับไคเซ็น : ลักษณะ ระดับ และระยะของการลงมือทํา
การวิเคราะหหาสาเหตุอยางเปนระบบ
เครือ่ งมือทีใ่ ชในการวิเคราะห และวิธีการใช
กรณีศกึ ษา และตัวอยางการใชงาน
แนวคิด-วิธีในการพัฒนางาน และการวิเคราะหขั้นตอนงาน ดานคุณภาพงานและเวลา
การผลักดันการปรับปรุงงานไปสูการปรับเปลีย่ นและพัฒนา
การติดตามเพือ่ ความสําเร็จในการปรับปรุงงาน
เครือ่ งมือและแนวคิดในการติดตาม และควบคุม
ควร สงเสริม/ พัฒนา ตอไปอยางไร จุดสําคัญในการชี้แนะ และเคล็ดลับสอนลูกนองใหลงมือทํา
สวนที่ 1
การบริการ
3
House of
Organization Activity
Strategic
Operation
Vision or Crisis
Normal
Operation
Objective Core Process
O/P 1 O/P 2 O/P 3
Outcome
Input Output
Support Process
Result
Efficiency
4
Effectiveness
การบริการ
ธรรมชาติ ลักษณะเฉพาะของการบริการ
z ความแตกตางในการบริการแตละครั้ง(Variability or Heterogeneity)
5
การบริ ก าร
ธรรมชาติ ลักษณะเฉพาะของการบริการ
บริการเสริม
(Supplementary Services)
สินคาหลัก
(Core Product)
6
การบริการ
ธรรมชาติ ลักษณะเฉพาะของการบริการ
สวนประสมทางการตลาดในมุมของ สวนประสมทางการตลาดในมุมของ
ผูใหบริการ ผูรับบริการ
z องคประกอบดานผลิตภัณฑ(Product
(Product Element) z คุณคาทีจ่ ะไดรับ (Customer Value)
z ชองทางการบริการ สถานที่ และเวลา (Place) z ความสะดวก (Convenience)
z กระบวนการใหบริการ (Process) z การดูแลเอาใจใส (Caring)
z พนักงาน(People) z ความสําเร็จในการสนองความตองการ
z ผลิตภาพและคุณภาพ (Productivity & Quality) (Completion)
z ราคา และคาใชจายอื่น (Price) z ตนทุน (Cost to Customer)
z การสงเสริมการตลาด และใหความรู(Promotion)
(Promotion) z การติดตอสื่อสาร (Communication)
z สิ่งแวดลอมทางกายภาพ/หลักฐานทางวัตถุ z ความสบาย (Comfort)
(Physical evidence) 7
การบริการ
ความทาทายในการบริหารงานบริการ
Bala
n
Prod cing
uctiv
ity &
Qua cing
lity B al a n
a p a city
C
ent and &
Managem s Dem
e
Challeng
a nnel f or
tin g C h
Evalua elivery
ic e D
Serv App
lin
to S g Tech
ervi n
ce P ology
roc
ess
8
คุณภาพ ความพึงพอใจ และการบริหารงานบริการ
คุณภาพการบริการ และความพึงพอใจ
องคประกอบของคุณภาพในงานบริการ
1. สิ่งที่สัมผัสได(Tangibles)
(Tangibles) 11%
2. ความเชื่อถือและวางใจได(Reliability) 32%
(Reliability)
3. ความรวดเร็ว(Responsiveness) 22%
4. การรับประกัน(Assurance) 19%
5. การเอาใจใสลูกคาเปนรายบุคคล(Empathy) 16%
9
คุณภาพ ความพึงพอใจ และการบริหารงานบริการ
คุณภาพการบริการ และความพึงพอใจ
“ลูกคามักตัดสินเกีย่ วกับคุณภาพของบริการที่เขารับ
จากการประเมินบุคคลที่เปนผูใหบริการ”
10
สวนที่ 2
Kaizen Suggestions
ระบบขอเสนอแนะแบบไคเซ็น
11
ในแตละวันเราใชเวลากับงาน 3 ประเภทนี้
งานประเภท ก : ทํางานประจําวัน
งานประเภท ข : ปรับปรุงงาน (ปองกันไมใหเกิดไฟไหม)
งานประเภท ค : แกไขปญหาเฉพาะหนา (ดับไฟที่เกิดขึน้ แตละวัน)
ข •โดยทั่วไป”การปรับปรุงงาน”
ก ค จะถูกบีบออกไปโดยงาน ก และงาน ค
ข • สุดทายจะสงผลให”การแกไขปญหาเฉพาะหนา” นอยลง
กค และมีเวลาทีจ่ ะ ”การปรับปรุงงาน” มากขึ้น 12
KAIZEN คืออะไร ?
“การปรับปรุงอยาง ตอเนื่อง
ในเรือ่ งทีเ่ กีย่ วของกับ ทุกๆ คน”
ACT PLAN
CHECKDO
13
เพราะ Kaizen (ไคเซ็น) หมายถึง การปรับปรุงอยางตอเนื่อง
“ไมมีสกั วันเดียวที่จะผานไป
โดยไมมกี ารปรับปรุงในสวนหนึ่งสวนใดในองคกร”
(สิ่งนี้นับเปนกลยุทธที่สําคัญของไคเซ็น)
14
“ไคเซ็น” เปนแนวความคิดที่มลี ักษณะคลายกับรม
KAIZEN ที่ครอบคลุมเอาการทํางาน “ในแบบฉบับเฉพาะของญีป่ นุ ”
การบริหารคุณภาพเชิงรวม (TQM)
การให ความสําคัญกับลูกคา (CRM)
การใชหุนยนตทํางานแทน(Robot)
กิจกรรมกลุมคุณภาพ(QCC)
ระบบการใหขอเสนอแนะ
(Suggestion System)
การสรางวินัยในสถานที่ทํางาน(5ส)
การผลิตทันเวลาพอดี การรักษาระดับผลิตภาพอยางเบ็ดเสร็จ (TPM)
(JIT) การปรับปรุงผลิตภาพ (Productivity Improvement )
ฯลฯ การบริหารโดยไมมีขอ บกพรอง ( Zero Defect Management ) 15
KAIZEN การปรับปรุงมาตรฐาน
ไมวา จะเปนการทํางานประเภทใดการทํางานของพนักงานขึ้นอยูก ับ
มาตรฐานที่มีอยูท ั้งที่ชัดเจนและไมชัดเจน
การดํารงรักษาไวหมายถึง การรักษาระดับมาตรฐานดังกลาว ดวยการฝ ก
อบรม หรือปฏิบัตติ ามกฏเกณฑของโรงงาน
ของโรงงาน
ACTStd.
CHECKDo
ในทางตรงกันขาม การปรับปรุงหมายถึง การปรับปรุงมาตรฐาน
ACTPLAN
CHECKDo 16
KAIZEN
ฝ ายบริหารระดับสูง
ฝ ายบริหาระดับกลาง การปรับปรุง
หัวหนางาน การคงสภาพ
พนักงาน ฝ ายบริหารระดับสูง นวัตกรรม
การรับรูเกี่ยวกับหนาที่การงานของชาวญี่ปุน ฝ ายบริหาระดับกลาง การคงสภาพ
หัวหนางาน
ฝ ายบริหารระดับสูง นวัตกรรม
พนักงาน
ฝ ายบริหาระดับกลาง ไคเซ็น
การรับรูเกี่ยวกับหนาที่การงานของชาวตะวันตก
หัวหนางาน การคงสภาพ
พนักงาน
17
การรับรูเกี่ยวกับหนาที่การงานของชาวญี่ปุน
KAIZEN
สิง่ ทีค่ วรเปน(มาตรฐาน)
ระดับการพัฒนา
บํารุงรักษา
สิง่ ทีค่ วรเปน(มาตรฐาน) สิง่ ทีเ่ กิดจริง
นวัตกรรม
เพียงอยางเดียว
บํารุงรักษา
นวัตกรรม สิง่ ทีเ่ กิดจริง
เวลา
ระดับการพัฒนา มาตรฐานใหม
ไคเซ็น
นวัตกรรม มาตรฐานใหม นวัตกรรม
+ ไคเซ็น
ไคเซ็น
นวัตกรรม
เวลา 18
KAIZEN Tip ( เคล็ดยอ )
& เปลี่ยนเล็กๆนอย คอยเปนคอยไป (Minor Change)& PDCA
& เนนที่วิธีการมากกวาสิ่งของ-ไมนอยกวาผลลัพธ
& มักเปนการเปลี่ยนสภาพ-วิธีการทํางาน
& ไมลงทุน-ลงทุนนอยมากๆๆ
& ใชคน-ระยะเวลามากกวา
& เนนคนทีค่ ุนเคยกับงาน
& คลายภูมิปญญาชาวบาน แตก็เนน 4 จริง
& ทําเพือ่ ตัวเอง (กอน)
& อยาหวังวาจะสําเร็จทัง้ 100 %
& สําคัญทีล่ งมือทํา “ทําบอยๆ ทําตอเนือ่ ง ทําทุกคน”
& สิง่ ทีใ่ ครๆก็ทําได
19
มุงที่การรักษาไวและเพิ่มระดับมาตรฐาน
จุดแรกของการปรับปรุงก็คือ
“การยอมรับวามีปญหา”
ถาไมมีการยอมรับมีปญ
หาก็ไมมีความตองการที่จะปรับปรุง
“ความพอใจเปนศัตรูตัวสําคัญ
ของไคเซ็น!!…”
20
อะไร คือ ปญหา
:วิธีการมองและกําหนดปญหา
21
? ดังนั้นคําถามที่ควรตอบกอนคือ “อะไรคือปญหา?”
" ไมรูวามีปปญ หา
" รูวามีปญ หาแตไมยอมรับรู
" รับวามีปญหาและรับรูแต แตไมยอมแก
" รับวามีปญหาแตเกี่ยงกัน(ไม)แก
" เจตนากลบปญหา (เพราะตัวเองกลัวปญหา)
" เจตนากลบปญหา(เพราะนายไมชอบปญหา)
" ปญหาเรื้อรัง แกแลวไมหาย ก็เลยไมแก (แกปลายเหตุ)
" รูวามีปญ หาแตไมยอมกลาแก (เขาเนื้อเปลาๆ)
" มีปญ
หาตองแกเปนทีม (ทีมแตกเรื่อย/ทีมมีปญหาเอง)
" ความ รูดานเทคนิคไมพอในการแกปญ หา
" วิเคราะหหาสาเหตุ
หาสาเหตุของป
ของปญหาไมเปน
" รูวามีปญ หาแตกํกาํ หนดไมถูกวาอะไร คือปญหา22
M orale : ขวัญและกําลังใจ
หนวยงานของทานมีสภาพเชนนี้หรือไม
การโตเถียงกันอยางรุนแรง เอาเปนเอาตาย ระหวางการประชุม
ผลงานต่ํา
การทํางานที่ไมมีคณ ุ ภาพ
การปฏิเสธงานที่ไดรับมอบหมาย
การขัดคําสัง่ ไมเชื่อฟงหัวหนางาน
การขาดงานบอยๆ และขาดงานเกินกวาที่ระเบียบอนุญาต
เปอรเซ็นตการลาออก การขอยาย ของพนักงานสูง
มีการตอสูกนั ดวยกําลัง
สภาพที่เต็มไปดวยขาวลือ
มีการกลัน่ แกลงกันในเรื่องงาน
ถาคําตอบสวนใหญคอื ใช
นั่นคือ หนวยงานของทานกําลังมีปญหาเรื่องขวัญและกําลังใจ 23
M orale : ขวัญและกําลังใจ
หนวยงานของทานมีสภาพเชนนี้หรือไม
" ความขัดแยงภายในมีนอย
" มีความไววางใจซึ่งกันและกันสูง
" สามัคคี เปนน้ําหนึ่งใจเดียวกัน
" กําหนดเปาหมายและวัตถุประสงคชัดเจน
" กําหนดบทบาทและความรับผิดชอบชัดเจน
" มีการสือ่ สารและระบบการสัง่ งานที่ดี ทั้งการสือ่ สารทางขึ้นและทางลง
" ยอมรับในผูนํา
" การจัดสรรทรัพยากรที่เปนธรรม
ถาคําตอบสวนใหญคอื ใช
ทานควรแกไขขอทีย่ ังไมไดตอบวา ใช
เพื่อ ทําใหหนวยงานของทานเปนหนวยงานที่มีขวัญและกําลังใจดี
24
M orale : ขวัญและกําลังใจ
จุดตรวจสอบเพือ่ กาวไปสูการเปนองคกรทีม่ ีขวัญกําลังใจที่ดี
ความสัมพันธของบุคลากรภายในองคการ
ระดับความพอใจในงาน
วินัยของพนักงาน
บรรยากาศในการทํางาน
โอกาสในการศึกษา พัฒนา และฝ กอบรม
คาจางและเงินเดือน
ความสะอาดและสุขลักษณะของสถานที่ทํางาน ,ความปลอดภัยในการทํางาน
การมีสว นรวมในกิจกรรมกลุมยอย
ความภักดีตอองคการและหนวยงาน
สิง่ อํานวยความสะดวกในการปฏิบตั ิงาน, สิง่ อํานวยความสะดวกทั่วๆ ไป
25
M orale : ขวัญและกําลังใจ
ลองสังเกตสถานที่ทํางานวามีสภาพเชนนี้บางหรือไม?
" หองที่เต็มไปดวยโตะทํางาน
" มีเสียงโทรศัพทดังตลอดเวลา
" แสงสวางไมเพียงพอ
" มีเครื่องถายเอกสาร แตใชงานไมได
" อุปกรณเครือ่ งใชใหม แตดูเหมือนใชมาเปนสิบป
" อุปกรณเครือ่ งใชที่ไวใจไมได พรอมจะเสียใหตลอดเวลา
" เครือ่ งปรับอากาศที่เย็นเกินไป รอนเกินไป หรือความชื้นสูง
" ทางเดินที่คับแคบ มีสิ่งของวางกีดขวาง
" มีเสียงดัง รบกวนการทํางานเปนระยะ
" สิ่งอํานวยความสะดวกไมดีพอ เชน โรงอาหารไมถูกสุขลักษณะ หองน้ําสกปรก ฯลฯ
" มีวัสดุอุปกรณไมเพียงพอ
" เครือ่ งมือเครื่องใชที่ออกแบบมาไมสะดวกตอการใชงาน
" สีหองทึกๆ ไมสบายตา
26
" การระบายอากาศที่ไมดีพอ
M orale : ขวัญและกําลังใจ
คุณคิดอยางไรกับสภาพทีท่ ํางานขางตน
" เรือ่ งอยางนีพ
้ บเห็นในทีท่ ํางานจนกลายเปนเรือ่ งปกติแลว
" อยูไ ปก็ชนิ เอง
" เราตองปรับตัวใหเขากับสิง่ เหลานีใ้ หได
" เบื่อ....แตก็ทําอะไรไมได
" ควรจะปรับปรุงใหสถานทีทํางานมีสภาพแวดลอมทีด่ ีขึ้น ทํางานไดสะดวกขึ้น
" ถาทุกคนในหนวยงานรวมมือกันก็จะสามารถแกไขได
27
? ปญหามีประเภทใดบาง?
3 ประเภทของปญหา ปญหาที่ประจักษแจงแกสายตา : :
เปนการเบี่ยงเบนจาก
มาตรฐาน หรือ เปาหมาย
ปญหาที่ตองขุดคนขึน้ มา :
ไมเกิดปญหาในปจจุบัน
แตในอนาคตไมอาจรูได
ปญหาที่ถูกซอนเรน :
การระบุ ตองสังเกตอยางเจาะลึก 28
แกแลวเกิดการพัฒนา-ความแข็งแกรง
? ปญหามีประเภทใดบาง?
อะไรคือ ปญหาในแง บวก ?
ตอบ :
เปนปญหาทีแ่ กแลว ยิง่ ทําใหมากขึ้นยิง่ ดี (The more better) ไดแก
Morale
Cost Ethic
“Q C D S M E E”
Delivery
Quality
Environment
Safety
29
? ปญหามีประเภทใดบาง?
อะไรคือ ปญหาในแง ลบ ?
ตอบ :
เปนปญหาทีแ่ กแลว ยิ่งทําใหลดลงยิ่งดี (The Less better) ไดแก
“7 Wastes”
30
? ปญหามีประเภทใดบาง?
อะไรคือ ปญหาในแง ลบ ? : 7
Wastes
" การผลิตมากเกินไป (overproduction)
" การเก็บของทีไ่ มจําเปน (Unnecessary stock)
" การขนสง/ ขนยาย/ขนถายทีไ่ มจําเปน (Unnecessary Transportation)
" การเคลือ ่ นไหวทีไ่ มถกู ตอง (Unnecessary Motion)
" กระบวนการทํางานขาดประสิทธิภาพ (Non-effective Process)
" การรอคอย (Delay/ Idle Time)
" การผลิตของเสีย/ แกไขของเสีย (Defects/ Rework)
“ ปรับปรุงไดก็เปน KAIZEN แลว ” 31
KAIZEN & จุดตรวจสอบ 4 M
ระบบของจุดตรวจสอบแบบ ไคเซ็น พัฒนาขึน้ มาเพื่อชวยใหทั้งคนงาน และผูบริหารไดมีการ
พิจารณาถึงประเด็นตางๆ ที่ตอ งการปรับปรุงอยูเสมอ โดยใชประโยชนจากจุดสําหรับใชตรวจ
สอบ 3 มุ
“ ปรับปรุงไดก็เปน KAIZENแล
KAIZEN ว ”
32
KAIZEN & จุดตรวจสอบ 4 M
M1: MAN (บุคลากร)
1. เขาทําตามมาตรฐานหรือไม
2. ประสิทธิภาพงานของเขาเปนทีย่ อมรับหรือไม
3. เขาคํานึงถึงปญหาหรือไม
4. เขามีความรับผิดชอบหรือไม (เชือ่ ถือไดหรือไม)
5. เขาเหมาะสมหรือไม
6. เขามีประสบการณ
ประสบการณหรื หรือไม
7. เขาไดรัรบั มอบหมายทีเ่ หมาะสมหรือไม
8. เขามีความตั
ความตั้งใจทีจ่ ะปรับปรุงหรือไม
9. เขามีมนุ
มนุษยสัมพันธทดี่ ีหรื
หรือไม
10. เขามีสุสขุ ภาพดีหรื
หรือไม 33
KAIZEN & จุดตรวจสอบ 4 M
M2 : Machine/Equipment/Computer/Facilitator
(เครือ่ งมือ/อุปกรณ/เครือ่ งอํานวยความสะดวก)
1. ทํางานตามความตองการในการผลิตหรือไม
2. ทํางานเต็มกําลังตามขั้นตอนหรือไม
3. การใหบํารุงรักษาอยางเพียงพอหรือไม
4. การตรวจสอบเพียงพอหรือไม
5. การปฏิบัติงานตองหยุดเนือ่ งจากปญหาของอุปกรณ/เครือ่ งมือบอยหรือไม
6. ทํางานไดตรงกับทีต่ องการอยางถูกตองหรือไม
7. มีอาการทีผ่ ิดปกติหรือไม
8. เครือ่ งมือเครือ่ งใชตางๆ เพียงพอไหม
9. เครือ่ งอํานวยความสะดวกมีเพียงพอหรือไม
34
10. ของใชทกุ อยางวางไวเปนระเบียบไหม
KAIZEN & จุดตรวจสอบ 4 M
M3 : Material (วัสดุใชสอย วัสดุสํานักงาน)
" มีขอ ผิดพลาดเกี่ยวกับปริมาณการผลิตหรือไม
" มีขอ ผิดพลาดเกี่ยวกับระดับคุณภาพของ สินคาและผูขายหรือไม
" มีขอ ผิดพลาดที่เกี่ยวกับชื่อทางการคา (brand name) หรือไม
" มีคุคณ
ุ ภาพที่ไมดปะปนอยู
ี ปะปนอยูหรื
หรือไม
" ระดับคงคลังเพียงพอหรือไม
" มีของเสี
ของเสียปะปนอยูหรืหรือไม
" ที่เก็บเพียงพอหรือไม
" วัสดุหยิบใช ไมประหยัด ไมระมัดระวัง สูญหาย ถูกละเลยหรือไม
" ไมไดมกี ารประเมิน จัดหา ตามจํานวน เวลา และคุณภาพที่ดพอ ี พอหรือไม
" มาตรฐานคุณภาพเพียงพอหรือไม 35
KAIZEN & จุดตรวจสอบ 4 M
M4 : Method (วิธีการปฏิบัติการ)
1. มาตรฐานการทํางานเพียงพอหรือไม
2. มีการปรับปรุงมาตรฐานการทํางานหรือไม
3. เปนวิธกี ารทีปลอดภั
่ ปลอดภัยหรือไม
4. เปนวิธกี ารทีผลิ
่ ผลิตสินคาที่ดไี ดแนนอนหรือไม
5. เปนวิธกี ารที่มประสิ
ี ประสิทธิภาพหรือไม
6. ลําดับขัน้ ตอนการทํางานดีพอหรือไม
7. การปรับตัง้ เครือ่ งจักรดีพอหรือไม
8. อุณหภูมแิ ละความชื้น(สิ่งแวดลอม)พอดีหรือไม
9. แสงสวางและการระบายอากาศ(บรรยากาศ)ดีพอหรือไม
10. มีการตรวจสอบกับกระบวนการกอนหนา และกระบวนการตอจากนี้เพี
เพียงพอหรือไม 36
การประกันคุณภาพ
การลดตนทุน
ตัวอยางมุมอืน่ ๆของ ปญหา
ผลิตไดตามเปาหมาย
เวลามาตรฐาน
สงมอบทันตามกําหนด
ความปลอดภัย
การใชพลังงาน วัสดุ และทรัพยากรอืน่ ๆ
วิธีการทํางาน และเครือ่ งมืออุปกรณ
สิง่ แวดลอม สภาพการทํางาน
การเพิ่มผลผลิต/ประสิทธิภาพ/Process Utilization
การบริหารผูจ ัดหา (supplier management)
ฯลฯ
“ ปรับปรุงไดก็เปน KAIZEN แลว ” 37
เรื่องเล็กๆก็เปนปญหา
ทําอยางไรจึงจะลดขอผิดพลาดในการลงบัญชี
ทําอยางไรทีจ่ ะสงจดหมายอยางมีประสิทธิภาพทีส่ ุด
ทําอยางไรจึงจะจําชื่อลูกคาได “ ปรับปรุงได
ทําอยางไรทีจ่ ะประหยัดพลังงาน
ก็เปน KAIZEN แลว
ทําอยางไรทีจ่ ะประหยัดเครือ่ งเขียน
”
ทําอยางไรจึงจะลดการทํางานลวงเวลา
ทําอยางไรจึงจะรักษาลูกคาเกา
ทําอยางไรจึงจะปรับปรุงใหพนัพนักงานคุน เคยกับงาน
ทําอยางไรจึงจะทําใหงานง
งานงายกวานี้
ทําอยางไรงานนีจ้ ึงจะไมนา เบื่อ/ไมผดิ พลาด
ทําอยางไรพื้นโรงงานจึงไมชนื้ แฉะ/สกปรก
ทําอยางไรจึงจะปรับปรุงสุขภาพ/สรางบรรยากาศทีด่ ีของทีท่ ํางาน 38
ฯลฯ
ขอควรคํานึง :
กอนที่จะลงมือทําไคเซ็นควรปรับวิธคี ิดของพวกเรากอนคือ
จงเชื่อใน
ความจริง 4
หลัก 5
แหงการหลุดพน
39
? อะไรคือ“ความจริง 4 หลัก 5 แหงการหลุดพน”
ตอบ :
ความจริง 4 คือ ทําสิ่งใดอยูบน…
ความจริงที่ 1 ขอมูลจริง
ความจริงที่ 2 ของจริง
ความจริงที่ 3 สถานที่จริ
จริง
ความจริงที่ 4 สภาพจริง
40
? อะไรคือ“ความจริง 4 หลัก 5 แหงการหลุดพน”
ตอบ :
หลัก 5 คือ เชื่อวา
• ปจจุบันไมใช The Best
• เริ่มตนเรียนรูจาก งานปจจุบัน
• สงเสริมให “สงสัย-ตรวจสอบ-วินิจฉัย-ณ ปจจุบันเสมอ”
• ลูกนองมีคา “เพราะรูจักงานดีทสี่ ุด”
• อยูในโลกของ “ขอเท็จจริง & ขอมูล (Fact & Data)”
41
Workshop 1 :
หาอะไรที่อยากแกไขหรือไม ?”
“หนวยงานของทานมีปญ
เหตุผล ขอเท็จจริง และเปาหมาย
42
สวนที่ 3
การวิเคราะหสาเหตุ
สาเหตุของปญหา
อยางเปนระบบ
43
เครือ่ งมือ และเทคนิคที่สําคัญ ของ KAIZEN
7 QC Tools
1. การแยกแยะขอมูล
2. Check Sheet
3. Pareto Diagram
4. Cause & Effect Diagram( แผนผังกางปลา)
5. Histogram
6.Scatter Diagram ( ผังการกระจาย )
7. Control Chart
44
เครือ่ งมือ และเทคนิคที่สําคัญ ของ KAIZEN
New 7 QC Tools
1. Affinity Diagram
2. Relation diagram
3. Systematic Diagram or Tree
Diagram
4. Matrix Diagram
5.Matrix Data Analysis
6. Process Decision Program
Chart
45
7 Arrow Diagram
1. Affinity Diagram
“ Group ขอมูลจากการ Brainstroming “
Brainstroming Groupin
46
2.
2. relation
relation diagram
diagram
“ เชื่อมสาเหตุ กับสาเหตุ เพื่อใหเห็นสาเหตุทสี่ ําคัญแทจริง “
CAUSE CAUSE
CAUSE
CAUSE CAUSE
CAUSE
การดูดซึมไมดีพอ กระดาษผิดชนิด
เอกสารถายสําเนา ปญหาดาน
มีรอยเปอน กระดาษ
คางอยูในเครื่อง กระดาษผิดขนาด
ความถี่ใน
อุณหภูมิต่ําเกินไป
การบริการ **
ปญหาดาน
แหงชาเกินไป
หมึกพิมพ หมึกผิด
49
EGAT : เครื่องมือคุณภาพTools
( New) 74
Kaizen Suggestion
• คาใชจายที่ตองชําระ กับกระดาษชําระ
• เครื่องเขียน อุปกรณสํานักงาน คาใชจายที่มักถูกละเลย
• Printer แหลงการใชกระดาษที่สิ้นเปลืองที่สุด
• คาไฟฟา ตนทุนที่ชาอีกนิดคงหมดตัว
• สภาพแวดลอมการทํางาน ฆาคนทํางานจริงๆ
• ผูรับเหมา (ผูสรางสวนตาง) ความสูญเสียที่ไดเพราะตองการความสะดวก
•ฯลฯ
51
กรณีตัวอยาง
Work Flow Analysis
• ตองการเร็วไมรูทําไมถึงชานัก
• อยากไดอะไร สั่งไปทําไมถึงชากวาทําเอง
• ตามงานเสนอขออนุมัตทิ ีไรทําไมไดยินแตวา “อยูระหวางการอนุมัติ”
• แปลกใจจังทําไมเอกสารสูญหายไประหวางกระบวนงาน
• จะทํางานอะไรที่ไมรูขั้นตอน ทําไมถามใครไดคําตอบไมตรงกันซะที
• ทําไมงานของผมตองรอดวย ทําไปใหเลยไมไดหรือ
• แปลกจังทําไมบางคน 2 สัปดาห บางคน2 เดือน
• ฯลฯ
52
หนวยงานของทานแกปญหาดวยอะไร?
Conventional Scientific
Approach Approach
• KKD • Data+ Logic
54
สวนที่ 4
แนวคิด การพัฒนางาน
และวิเคราะหขนั้ ตอนงาน
55
แนวคิดในการปรับปรุงงาน
ระดับการพัฒนา :
วัตถุดบิ
(Material)
การออกแบบ
ผลิตภัณฑ
(Product Design)
กระบวนการ (Process)
60
แนวคิดในการปรับปรุงงาน
Time
Tool
Man Place 61
แนวคิดในการปรับปรุงงาน
" แนวคิด Time base
เวลาสวนเกิน เวลาทีใ่ ชในการทํางาน แตไมไดผลงาน
เวลาไรประสิทธิภาพ เวลาทีไ่ มไดทํางาน และไมไดผลงาน
" แนวคิด ลด Lead time โดยการลด WIP
ลดความแปรปรวนของงานทีเ่ ขามา
ลดความแปรปรวนของการบริการ
ใหมที รัพยากรเผือ่
" แนวคิด จัดสรรงานโดยคํานึงถึง learning curve
" แนวคิด จัดสมดุลของงาน
" แนวคิด แยกคิวงาน
" แนวคิด ทําของเกาใหเปนของใหม
62
แนวคิด Time base
ทําการลดความสูญเสีย
4 63
64
65
แนวคิดในการปรับปรุงงาน
การบริการ
6. ใหเวลาเพี
เวลาเพียงพอที่จะทํา : Cross Training
7. สรางแรงจูงในและความนาสนใจของงาน
แรงจูงใจ : อยายึดติดกับแรงจูงใจทีส่ ามารถ มองเห็น-จับตองไดเสมอไป เชน ยกยอง ประกาศ
ความใสใจ : ทํานาน ทําลําพัง ทําซ้ําๆ จะลดความใสใจในงานลง
แนวคิดในการปรับปรุงงาน
การบริการ
8. แจงกลับความผิดพลาดทันที
จับใหได : งานผลิต " การตรวจสอบ งานสํานักงาน " การทบทวน
จับใหทน
ั (ทวงที) : ยิง่ ทิ้งชวงนาน ยิง่ หาเจอยาก
10. ลดผลกระทบจากความผิดพลาดใหนอยที่สุด
Workshop 3 :
“มารวมกันคนคิด สรางสรรควิธีการพัฒนางาน
ที่เปนปญหาของเรากันเถอะ ?”
71
สวนที่ 5
การผลักดันการปรับปรุงงานไปสูการเปลี่ยนแปลง
การติดตามเพื่อความสําเร็จในการปรับปรุงงาน
72
“ทานกังวลกับการนําไคเซ็นไปใชในหนวยงาน
ในประเด็นเหลานี้บางหรือไม”
" ไมรูจะสอนใหลูกนองเขาใจไคเซ็น และลงมือทํากันจริงจังอยางไรดี
" รณรงคเทาไหรก็ดูไมwork
workซะที
" ลูกนองที่รักทัง้ หลายก็ มีแตรับปากวา “ครับ รูครับ” หรือ “ครับ เราจะพยายาม” แตไมมีอะไร
เปลีย่ นแปลงเลย
" หลายครั้งไมรูจะสัง่ สอนใหลูกนองทีไ่ มยอมทําไคเซ็นอยางไรดี
" พนักงานคนไหนที่ทํา ก็จะทําอยูแตคนหนาเดิมๆ
" ถึงจะมีขอเสนอแนะแตก็มักเปนการตําหนิ จับผิดผูอื่น หรือแผนกอื่น
" ขอเสนอแนะปฏิบตั ิไมได
" ชอบเสนอแตให ซื้อ ซื้อ ซื้อ หรือ เพิ่มคน เพิ่มคน เพิ่มคน
" ขอเสนอแนะทีไ่ มไดมีการชีแ้ จงแนวทางแกไข
" หลายครั้งกลายเปนการตําหนิบคุ คลอื่นเปนการสวนตัว บัตรสนเทห หรือการรองทุกข
" ไมแนใจวามีการทําอยูมากนอยแคไหน เพราะไมมีการรายงาน
" พนักงานชอบบนวาไมมีเวลาวางทําไคเซ็น 73
“กอนอื่นตองเขาใจ ระดับ กับระยะของ Kaizen กอน ”
ระดับ KAIZEN
ระดับไคเซ็นของบุคคล
ระดับไคเซ็นของกลุม
ระดับไคเซ็นของผูบริหาร
ระยะKAIZEN
" ระยะที1 ่ : ตองพยายามชวยคนงานใหทําไคเซ็นไมวาจะลาสมัยอยางไร
เพือ่ ใหงานของคนงานและสถานทีท่ ํางานดีขึ้น แกทปี่ ลายเหตุ
" ระยะที2
่ : ฝ ายบริหารจะตองเนนเรือ่ งการศึกษาของคนงาน เพือ่ ใหคน
งานไคเซ็นทีด่ ีขึ้น โดยการรูจ ักวิเคราะหปญหา แกทสี่ าเหตุ
" ระยะที3
่ : ภายหลังจากทีค่ นงานมีความสนใจและไดรบั การศึกษาแล74
ว จึง
จะตองคํานึงถึงการตอบแทน
“กลยุทธไคเซ็นนําไปสูการไคเซ็น”
อยา“พูดแลวพูดเลย”! !
อยา“ทําแลวทําเลย”! !
อยา“รณรงคแลวก็แลวไป”! !
อยา“แจกแลวก็แลวไป”!
อยา“เก็บแลวก็แลวไป”! 75
“กลยุทธไคเซ็นนําไปสูการไค
เซ็น”
อยา“พูดแลวพูดเลย”! ! : สิ่งที่ทําไดใหรบ
ี ปรึกษา
และลงมือทําเลย
"ระบบเสนอแนะแบบเดิมๆ แคเสนอไอเดีย และจบที่ “จะ
พิจารณา”
"ควรแยกการเสนอแนะ
ขนมภาพวาด และการไคเซ็ นงๆ จึงจะเกิดไคเซ็น
ขนมจริ
จํานวนมาก
"“การเสนอแนะแลวใหคนอืน
่ ทํา” “การทําไคเซ็น
งานตนเอง”
อยา“ทําแลวทําเลย”! ! : ไคเซ็นนําไปสูไคเซ็น
ป
“กลยุทธไคเซ็นนําไปสูการไค
เซ็น”
อยา“รณรงคแลวก็แลวไป”! ! :จงทําใหถึงที่
สุด และตองมีการรายงาน
"มีสโลแกน มีปาย ประชาสัมพันธ แคนนั้ ยังไมพอ
"พนักงานรับปากวา “ครับ รูครับ” หรือ “ครับ
เราจะพยายามไมพอ” ก็ยังไมพอ
"ตองรายงานดวยวา “ทบทวนจริงหรือ ผลทบ
ทวนเปนอยางไร เปนอยางไร ไดเปลี่ยนอะไร
อยางไร” และ
"ตอง Feedback การรายงานนัน ้ ๆดวย
“กลยุทธไคเซ็นนําไปสูการไค
เซ็น”
อยา“แจกแลวก็แลวไป”! : ควรแจกทุกเดือน
เก็บคืนทุกเดือน (แมวาจะเปนกระดาษเปลา)
"ใชแบบฟอรมไคเซ็นเปนเครื่องมือในการสือ ่ สาร
"ไมวาจะเปน“ลองทําแบบนี้แลว หรือ อยากลอง
ทําแบบนีด้ ู หรือกําลังเดือดรอนเรื่องนี้ หรือแมจะ
เปนกระดาษเปลา” ก็ตอ งเก็บคืน
" กระดาษเปลาคือโอกาสในการสอน ไคเซ็น
คิด (คิดถึงแผนมาตรการ)
แผนมาตรการตางๆ หลายๆ แผน / เลิก ลด เปลีย
่ น
ลงมือ (ดําเนินการ)
่ ที่ทําไดกอน (มองใน
เริ่มลงมือทีละสวนจากสิง
จุดใหญ ทําใหจด
ุ เล็ก)
ทําใหเปนที่รับรู (เขียน
ออกมา)
การติดตามรักษาระดับคุณภาพหลังการปรับปรุง
การตรวจจับปญหา (Detection)
- Visual Display
- Visual Control (Control Chart)
การสรางแผนควบคุม (Control Plan)
การจัดทํามาตรฐานวิธปี ฏิบต
ั ิงาน
(Standard Operating Procedures :
SOP )
การตรวจจับปญหา (Detection)
Wait Time
Target
Week
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
การจัดทํามาตรฐานวิธีปฏิบัติงาน
(Standard Operating Procedures)
หลังจากมีการปรับปรุงงานแลว ควรมีการรวบรวมและบันทึกวิธกี ารทํางานใหม เพือ่
ใหสามารถอางอิงไดและเปนมาตรฐานในการทํางานตอไป
ปจจัยสูความสําเร็จ
เลือกโครงการทีผ
่ ูบริหารเห็นสําคัญ
คิดถึงงานของตนในมุมมองของลูกคา
มีการทํางานเชื่อมโยงระหวางหนวยตางๆ
ใหความสําคัญของการใชขอมูล
ปรับวิธีการทํางานใหเขากับวัฒนธรรมขององค
กร
คอยๆ เริม
่ ใชโครงการนํารอง
Workshop 4 :
“มารวมกันสรางแผนปฏิบัตกิ าร และแผนการติดตาม
ความคืบหนา/ความสําเร็จกันเถอะ ?”
84
สวนที่ 6
ควร สงเสริม/ พัฒนา KAIZEN อยางไร?
85
เคล็ดลับสอนลูกนองใหลงมือทําไคเซ็น
คําพูดทีฆ
่ ฆา การไคเซ็น
“มาอะไรกันปานนี”้ “เรื่องแคนั้น” “มันแนนอนอยูแลว เรื่องธรรมดา”
1. จากการเสนอแนะสู “รายงานไคเซ็น”
"แทนทีจ่ ะเอาแตเขียน “ขอเสนอแนะทีเ่ ห็นจริง” หรือ “ขอเสนอแนะทีค่ าดหวัง” เพียงเพือ่ ใหได
จํานวนเรื่องนั้น
" เขียน “ไคเซ็นทีท่ ําแลว” ทีแ่ มจะเล็กนอยแตเห็นผลจริง จํานวนเรื่องใหเดือนละเรื่องก็พอแลว
ใหช
ชว ยกันหาไคเซ็นที่พบเห็นในที่ทํางาน
(เพราะจะไดรวู าจริงๆแลวทํางานตัวเอง ก็ทํา
ไคเซ็นอยู)
ใ ํ ไ ิ่ ไ ็
ทําอยางไรจะไคเซ็นได
(โดยงาย สบายใจ เปนนิสยั ประจําวัน) ?
อะไรก็แลวแตเถอะ ขอใหเริ่มไคเซ็นจากสิ่งที่
ทําได ไปจนถึงเทาทีท
่ ําได
อยามองขามสิ่งเล็กๆนอยๆ (ไคเซ็นตองลง
ทําไมถึงตองใหผูบริหารรับผิดชอบตอจํานวนไคเซ็น
และอัตราความรวมมือของลูกนองดวย?
เพราะจํานวนไคเซ็น และอัตราการเขารวมกิจ
กรรมเปนมิเตอรบง บอกวา ผูบริหารรูจ
ักใช
คําวา “นี่แหละไคเซ็นละ” เปนหรือไม
เพราะจะสะทอนใหเห็นถึงวิธีการบริหารงาน
ของผูบริหารทานนั้น (วาเปนประเภทชาง
ตําหนิ หรือเปนประเภทชื่นชมเสริมกําลังใจ)
The End
95