Kuih bulan ialah makanan yang paling digemari oleh Kaum Cina ketika menyambut Tahun Baru Cina.
Makanan ini ialah makanan
utama dalam menyambut perayaan ini. Makanan ini dinamakan sebagai Yu Sheng yang bermaksud kesejahteraan Kueh ini harus ada dalam sambutan ini. Kueh ini ialah Nian Gao yang bermaksud keberuntungan.
Makanan ini ialah sebagai pencuci mulut
atau makan tambahan bagi menceriakan lagi sambutan Tahun Baru Cina.