Không nên dùng hộp xốp ở nhiệt độ cao hơn 70 độ C

Trong các mẫu hộp xốp được xét nghiệm mới nhất (bao gồm cả loại có chữ
Trung Quốc vừa tìm thấy tại Hà Nội), độ thôi nhiễm polystyren - chất liệu chế
Người
tạo hộp - đều dưới ngưỡng cho phép 8.000-10.000 lần.
tiêu
> Đồ ăn đựng trong hộp xốp có thể phá hủy gan / Xét nghiệm hộp xốp Trung
dùng chỉ
Quốc bán ở Hà Nội
nên
dùng
Thông tin được ông Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực
hộp xốp
phẩm quốc gia (Bộ Y tế) cho biết chiều ngày 5/4.
một lần.
Ảnh:
Bên cạnh đó, các dấu hiệu cặn kim loại cũng ở ngưỡng an toàn. Xét nghiệm vi
Thiên
khuẩn (ecoli, tụ cầu...) trong hộp xốp đều âm tính.
Chương
.
Tuy nhiên, ông Khẩn cũng khuyến cáo, để đảm bảo an toàn với sản phẩm này,
người tiêu dùng chỉ nên dùng một lần, không được dùng ở nhiệt độ cao hơn 70 độ C, nhất
là trong các điều kiện có dầu, mỡ.

Ngoài ra, ông cũng lưu ý chỉ dùng các sản phẩm hộp xốp có nguồn gốc rõ ràng. Tuy
nhiên, thực tế khảo sát một số đầu mối bán hộp xốp tại Hà Nội cho thấy, đa số loại hộp
này đều không ghi nguồn gốc.

Cũng trong hôm nay, Ban Chỉ đạo An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội yêu cầu
các quận, huyện, thị xã trên địa bàn tăng cường kiểm tra các bao bì đóng gói thực phẩm.
Đặc biệt, xử lý nghiêm những trường hợp sử dụng bao bì đóng gói thực phẩm, nhất là
hộp xốp đựng cơm và thức ăn không có nguồn gốc, không bảo đảm các điều kiện an toàn
vệ sinh thực phẩm.

Xét nghiệm hộp xốp Trung Quốc bày bán ở Hà Nội

Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) vừa thu tại Hà Nội một số vỏ hộp xốp đựng
cơm có in chữ Trung Quốc và gửi đi kiểm nghiệm có chứa chất độc hay không.
> Đồ ăn đựng trong hộp xốp có thể phá hủy gan / Chưa phát hiện độc chất trong hộp xốp
đựng cơm

Đây là động thái mới nhất của Cục, sau khi hơn 40 mẫu hộp xốp (thu được trong thời
gian qua) cho kết quả kiểm nghiệm không chứa chất độc.

Theo Cục trưởng Nguyễn Công Khẩn, trong các mẫu hộp xốp đã thu trước đây chủ yếu là
hàng Việt Nam và các loại hộp xốp không rõ nguồn gốc. Tuy nhiên, ông cho rằng việc
tìm thấy hộp xốp có ghi chữ Trung Quốc lần này cũng không có nghĩa là chúng có độc tố,
vì thế người dân không nên quá hoang mang trong thời gian chờ đợi các kết quả xét
nghiệm cụ thể.
Theo một lãnh đạo của Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế), hiện trên thị trường có
nhiều loại hộp xốp đựng thức ăn, với đủ nguồn gốc khác nhau, Trung Quốc, Thái Lan và
cả trong nước.

Tại một cửa hàng ở phố Gầm Cầu (quận Hoàn Kiếm), bà chủ cửa hàng cho biết, nơi đây
chuyên bán buôn các loại thìa nhựa, cốc nhựa và cả hộp xốp đựng xôi, đựng cơm. Có thể
giao hàng tận nơi nếu địa chỉ không quá xa.

Trên hóa đơn của cửa hàng ghi rõ chuyên bán buôn - bán lẻ: Đồ nhựa gia dụng - Hàng
Trung Quốc các loại, tuy nhiên khi phóng viên bày tỏ lo ngại về thông tin một số hộp xốp
độc hại của Trung Quốc thì chủ cửa hàng xua tay bảo: "Đây toàn là hàng Việt Nam sản
xuất, nên không chứa chất độc đâu".

Ngay bên ngoài ngõ nhà này, hộp xốp được bày bán khá công khai, tuy nhiên trên hộp
không hề có nguồn gốc.

Tại TP HCM, ông Nguyễn Minh Hùng - Chánh thanh tra Sở Y tế TP HCM cho biết, Sở
đã tiến hành khảo sát thị trường (các điểm bán) và lấy 7 mẫu vật dụng chứa trong đó có
hộp xốp để tiến hành xét nghiệm nhằm truy tìm các hóa chất độc hại. Dự kiến kết quả sẽ
được công bố trong vài ngày tới.

Cũng theo đại diện Thanh tra Sở Y tế TP HCM, sau khi có kết quả, nếu phát hiện có các
chất gây hại, cơ quan chức năng sẽ tiến hành thanh tra các cơ sở sản xuất để tìm hiểu
nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia, hóa chất.

Cuối tháng 3, Hiệp hội đóng gói thức ăn quốc tế (IFPA) ở Hong Kong công bố thông tin,
một nửa số hộp cơm (xốp, nhựa, giấy...) tại Trung Quốc chứa một lượng lớn bột khoáng
có thành phần gây ung thư. Trung Quốc cũng vừa ra quyết định cấm bán và sử dụng hộp
thức ăn bằng xốp vì chúng có thể làm từ đồ phế thải.