Professional Documents
Culture Documents
Thực đơn ăn dặm cho trẻ 8 tháng tuổi
Thực đơn ăn dặm cho trẻ 8 tháng tuổi
| ||
|
||
!" # $%
&
'(c )*+c"
, + -
! & ./
01
ã
|
| ||| |
º || |
2. Đun sôi hӛn hӧp, cho bí đao vào, thêm nưӟc mҳm. Đun đӃn khi bí mӅm, bҳc xuӕng và đӇ bӟt
nóng.|
3. Trӝn bӝt/cháo vào, thêm dҫu V , khuҩy đӅu và cho bé thưӣng thӭc
|
|
||
2. Cho nҩm rơm vào nҩu chín, bҳc xuӕng, đӇ bӟt nóng.|
3. Trӝn bӝt vào, thêm dҫu V , khuҩy đӅu và cho bé thưӣng thӭc
|
|
| ||
1. Đә bӝt vào nưӟc ҩm, khuҩy đӅu cho đӃn khi bӝt mӏn, nhuyӉn.|
2. Trӝn cá, cà rӕt, nưӟc mҳm, dҫu V vào cháo/bӝt đã pha, khuҩy đӅu và cho bé thưӣng thӭc.
|||
ð Cháo/bӝt gҥo: 4 muӛng canh|
1. Cho thӏt heo vào nưӟc, bҳc lên bӃp đun sôi.|
2. Cho cҧi ngot vào nҩu mӅm, bҳc xuӕng và đӇ bӟt nóng.|
|
||
1. Cho cà chua và đұu hũ vào nưӟc nҩu chín, bҳc xuӕng và chӡ cho nguӝi bӟt.|
2. Trӝn bӝt/cháo vào, thêm dҫu V , khuҩy đӅu
|
|
|||
1. Đә bӝt vào nưӟc ҩm, khuҩy đӅu cho đӃn khi bӝt mӏn, nhuyӉn.|
2. Trӝn lòng đӓ trӭng, dưa leo, thêm nưӟc mҳm và dҫu V vào cháo/bӝt đã pha, khuҩy đӅu và cho
bé thưӣng thӭc.
|
| |
1. Phi hành trҳng đã băm nhuyӉn vӟi dҫu V cho thơ, cho cá vào xào, cho nưӟc vào đun sôi.|
2. Cho rau muӕng vào nҩu chín, bҳc xuӕng và chӡ cho nguӝi bӟt.|
|
||
2. Cho tôm vào đun cho đӃn khi tôm chuyӇn sang màu đӓ, bҳc xuӕng và đӇ bӟt nóng.|
3. Trӝn bӝt/cháo vào, thêm dҫu V , khuҩy đӅu và cho bé thưӣng thӭc.
%
" |
||
1. Cho bông cҧi vào nưӟc, bҳc lên bӃp đun sôi.|
3. Trӝn bӝt/cháo vào, thêm dҫu V , khuҩy đӅu và cho bé thưӣng thӭc
Õ NӃu nҩu bҵng cháo, nên xay nhuyӉn trưӟc khi cho bé V . Ngoài dҫu V tinh luyӋn thông
thưӡng, có thӇ sӱ dөng dҫu mè, dҫu gҩc, đһc biӋt là dҫu olive, dҫu Omega 3 (hàng nhұp ngoҥi) giúp
tăng trí nhӟ, tӕt cho thӏ lӵc.|
c|
Đun sôi nưӟc, cho thӏt cua và rau ngót vào nҩu chín. TiӃp đӃn, bҥn cho đұu đӓ, bӝt gҥo
vào khuҩy đӅu. Sau đó, bҥn đun hӛn hӧp trên cho sôi lҥi, bҳc ra bӃp, nêm dҫu ăn vào. Bҥn nên chӡ
cháo nguӝi bӟt mӟi nên cho bé thưӣng thӭc.
NӃu dùng bӝt gҥo đóng hӝp thì bҥn không cҫn nêm muӕi (hoһc mҳm) vì bҧn thân bӝt gҥo này đã vӯa
miӋng bé. NӃu dùng gҥo tӵ xay, bҥn có thӇ nêm chút mҳm (muӕi iot) hoһc không cҫn nêm gia vӏ.|
|
|
|
ð Nưӟc: 200ml.|
c|
Bҥn cho thӏt cua vào nӗi nưӟc, nҩu cho sôi. TiӃp đӃn, bҥn cho rau mӗng tơi và bӝt gҥo
vào nӗi, khuҩy đӅu. Sau đó, bҥn đun hӛn hӧp trên cho sôi lҥi, bҳc nӗi ra bӃp. Bҥn nên chӡ cháo
nguӝi bӟt mӟi nêm dҫu ăn (thêm mӝt chút muӕi iot nӃu cҫn) và cho bé thưӣng thӭc.
|
|
ð Cua: 100g.|
c|
Bҥn rӱa sҥch cua, bӓ mai và yӃm. Sau đó, bҥn giã cua thұt nhuyӉn, hòa vӟi chút nưӟc lã,
khuҩy đӅu, lӑc lҩy nưӟc. |
ð Bҥn dùng que tăm, gҥt lӟp gҥch cua ra bát; sau đó, bҥn cho nưӟc cӕt cua vào, khuҩy đӅu.|
ð Đӗng thӡi, bҥn ngâm gҥo tҿ và gҥo nӃp vào nưӟc ҩm khoҧng 1h. Sau đó, bҥn vӟt gҥo ra, giã
giұp.|
ð Cho gҥo vào nӗi nưӟc, nҩu cho sôi. Sau đó, bҥn đә hӛn hӧp nưӟc cua vào, đun trên lӱa
nhӓ. Bҥn dùng đũa khuҩy đӅu cho đӃn khi thӏt cua nәi thành tӯng đám.|
ð Cuӕi cùng, bҥn cho rau muӕng vào nӗi, đun sôi. Bҥn bҳc nӗi xuӕng, nêm dҫu ăn và muӕi vào
bát cháo, chӡ cho cháo nguӝi bӟt và cho bé thưӣng thӭc.|
Õ |: Bҥn có thӇ dùng dҫu oliu, dҫu vӯng đӇ thay đәi hương vӏ, khiӃn bé ăn ngon.|
|
Cháo sưͥn - H͡t gà|
Nguyên li͏u:|
Cách làm:|
'|N0|/[|,0 |C|,\|E|UQ|7H|#E|3||,|>Y|7H|C-|>| |#$|- |CA|C-|#M|
WA|=|#J|E|. |C@)|
'|S |T|@|A| |E|||]|C-|CA|R|- | |CA| |#J| K| |
,|/0|P'U|7H)|*
|
|0)|
.|3| | H|A|?|||K )|
'|D| || | |> P|R|$|)|
|
Cháo óc heo - Đ̵u Hà Lan (̪nh minh ho̩) |
Nguyên li͏u:|
Cách làm:|
Nguyên li͏u:|
Cách làm:|
'|N0|/[|,0 |C|,\|E|UQ|7H|#E|3||,|>Y|7H)|
'|
M|T|`"|@|@)|
'|
2|" |2|`"|]|
'|
| M|T|CA| 2|CA| |#J| K| |,|/0|P'U|7H)|
|
|A|?|||K )|
'|D| || | |
|P|R|$|)||
|
Cháo c̵t heo - C̫i tr̷ng|
|
Ù2| c D6A| c D@E| c DBº F c DG|
;|
B | = ḿ ho̿c = ḿ ho̿c = ḿ ho̿c = ḿ ho̿c
Sͷa ngoài:| Sͷa ngoài:| Sͷa ngoài:| Sͷa ngoài:|
>YQ'PQQ/| >YQ'PQQ/| >YQ'PQQ/| >YQ'PQQ/|
= | =͡t th͓t lͫn:| =͡t th͓t gà:| =͡t th͓t bò:| =͡t trͱng:|
a4|/%|0 O| a4|AO|PQ| a4|?O|PQ| a5|AO|>|
PQ| b:|0O|PQ| b:|0O|PQ| +2|/?|#@!|
b:|0O|PQ| X$||!O| X$||!O| b:|0O|PQ|
X$||!O| Y| Y| X$||!O|
Y| =||`O|P| =||`O|P| Y|
=||`O|P| L| A|7
| L| A|7
|| =||`O|P|
L| A|7
| L| A|7
|
07 | Chu͙i tiêu: ê| Đu đͯ:|YQ| H͛ng xiêm:ê| Xoài:|>QQ|
+2| +2|
00 | = ḿ| = ḿ| = ḿ| = ḿ|
0A | =͡t trͱng:| =͡t cua:| =͡t tôm:| =͡t th͓t lͫn:|
a5|AO|>| *- |/c | O| a4|O|>Q| a4|0 |CO|
+2|/?|#@!| >|| || b:|0O|PQ| PQ|
b:|0O|PQ| V'Y| | !| X$||!O| b:|0O|>Q|
X$||!O| b:|0O|PQ| Y| X$||!O|
Y| X$||!O| =||`O|P| Y|
=||`O|P| Y| L| A|7
| =||`O|>|
L| A|7
| =||`O|P| L| A|7
||
L| A|7
|
0B | *- | |d| *- | |d| *- | |d| *- | |d|
0
| =͡t cua:| =͡t đ̵u xanh =͡t th͓t gà:| =͡t gan (gan
*- |/c | O|| bí đ͗:| a4|AO|PQ| lͫn, ho̿c gan
>|| || b:|#M|`O| b:|0O|PQ| gà):|
V'Y| | !| >Q| X$||!O| NO|PQ|
b:|0O|PQ| b:|0O|PQ| Y| b:|0O|PQ|
X$||!O| X$||!O| =||`O|P| X$||!O|
Y| Y| L| A|7
| Y|
=||`O|P| bK|#@O|P|L| A| =||`O|>|
|
L| A|7
| 7
| L| A|7
|
º HIJ|
*
|/kO|
b:|0O|V|L| A|7
|
| |O|
W?|:|0|- | |+|#m| |/|7|#|,|B|Y'&|7H| ||`|$||,|/0| |
`Z|#|CA||:|6 |#n)|
1.Súp cà rӕt và cӫ cҧi (bә sung vitamin)
Nguyên liӋu:
Cà rӕt 10gr
Cӫ cҧi 10gr
Cách làm:
Cà rӕt và cӫ cҧi gӑt vӓ,rӱa sҥch.Sau đó ninh kĩ cho đӃn khi
mӅm.Vӟt ra,dҫm nát sau đó đә nưӟc rau đã ninh vào quҩy
đӅu.(lưӧng nưӟc rau tuǤ)
2.Khoai tây nghiӅn nưӟc sӕt cà chua (bә sung năng lưӧng
và vitamin)
Nguyên liӋu:
Khoai tây 15gr
Cà chua 10gr
Sӳa bӝt pha rӗi 50cc
Cách làm:
a.Ninh kĩ khoai tây,xong sau đó cho vào lưӟi nghiӅn nát.
b.Trӝn lүn sӳa bӝt đã pha.
c.Cà chua gӑt vӓ bӓ hҥt ninh kĩ,xong sau đó nghiӅn
nát.Rưӟi lên trên
4.Súp rau chân vӏt và khoai tây (bә sung chҩt sҳt)
Nguyên liӋu:
Khoai tây 15gr
Rau chân vӏt ( lҩy phҫn lá) 5gr
Cách làm:
Rau chân vӏt luӝc cho mӅm rӗi cho vào lưӟi nghiӅn và lӑc
qua.
Khoai tây cҳt nhӓ cho vào ninh cho đӃn khi mӅm,nghiӅn nát
và trӝn chung vӟi rau chân vӏt
6.Rau cҧi trӝn sӳa chua (bә sung can xi,trong rau cҧi cũng
chӭa rҩt nhiӅu canxi)
Nguyên liӋu:
Rau cҧi(lҩy phҫn lá) 15gr
Sӳa chua không đưӡng 1 thìa to
Cách làm:
Luӝc rau cҧi lên và nghiӅn nát lӑc qua lưӟi.Sau đó trӝn vӟi
sӳa chua
Cách làm: Táo 1/4 quҧ gӑt vӓ xong cho vào mài.Sau đó
cho nưӟc ҩm vào làm loãng ra.Rӗi cho lên bӃp đun cho
đӃn khi sôi thì bҳc ra
Nguyên liӋu
Chuӕi 5gr
Đұu phө 15gr
Cách làm:
Cho đұu phө vào luӝc.Sau đó nghiӅn nhuyӉn đұu phө và
chuӕi.Xong sau đó trӝn đӅu lên.
$,V -' +.
Sau đó bҥn xay mӏn (Các bà mҽ Nhұt thì rây qua rây), bӓ
vào tӯng khay nhӵa (Mӛi khay là mӝt phҫn cháo cho con),
trӳ trong tӫ lҥnh. Mӛi khi con ăn thì lҩy khay ra rã đông (Lúc
này dùng lò vi sóng thì tiӋn lӧi vô cùng).
Bҥn nhӟ là cháo trҳng hoһc cháo vӟi thӏt còn đӇ 1 tuҫn
đưӧc trong ngăn đá, chӭ rau thì đӯng làm thӃ, mҩt chҩt mà
cũng biӃn đәi mùi vӏ cӫa rau (VD như bí đӓ đӇ lâu nó chua
mà chuyӇn sau màu nâu, ăn không tӕt cho bé). Rau bҥn
nên nҩu mӛi ngày và đӇ mӝt khay riêng biӋt vӟi cháo. Mà
rau cũng tránh hâm đi, hâm lҥi.
c
/
0
1
V 2
(34
3
.
ã.ã5.5)5
6/.ã7% & -7
8
7&-)ã5$ -3
9:;31
<
=.ã)5
>,V .5)ã
c )!'
1
7 ?@31
A? ,+
Cháo nguyên hҥt 1:7 (50-80 ml) (Đӝ đһc cӫa cháo tăng tӯ
tӯ, tuҫn đҫu là 1:9, tuҫn 2 là 1:8, tuҫn 3 là 1:7. Đӝ thô cũng
chuyӇn tӯ dҥng bӝt sang cháo gҥo vӥ, cӥ hҥt cát, rӗi to
hơn, rӗi cuӕi cùng đӇ nguyên hҥt. Nhӟ hҫm cháo thұt nhӯ,
nӃu bҥn sӧ khó nuӕt thì có thӇ dùng muӛng tán ± khӓi phҧi
xây nӳa) hoһc mì, nui, bánh canh, phӣ, bún
Đҥm: 1 lòng đӓ trӭng gà hoһc 40-50g đұu hoһc 13-15 g cá
(Có thӇ cho bé ăn cá thӏt đӓ) hoһc 10-15g thӏt (thӏt heo, thӏt
lưӡn gà hoһc 85-100g sҧn phҭm tӯ sӳa
Rau, hoa quҧ: 25g
Dҫu ăn: 2-2.5 ml
c )ãã'
1
7ã ?@31
A? ,+
Cháo nguyên hҥt 1:5 (90-100 ml) (Đӝ đһc cӫa cháo tăng tӯ
tӯ, cuӕi tháng 9 1:6, cuӕi tháng 10 là 1:5) hoһc mì, nui,
bánh canh, phӣ, bún. NӃu bé ăn thô tӕt thì tҫm tháng 11
(Hoһc sӟm hơn), có thӇ nҩu cơm nát (80g)
Đҥm: 1 /2 quҧ trӭng (Có thӇ ăn đưӧc lòng trҳng ± nhưng
phҧi nҩu chín) hoһc 50g đұu hoһc 15 g cá hoһc 15g thӏt
(thӏt heo, thӏt lưӡn gà, gan gà, thӏt đӓ - vd thӏt bò, tôm) hoһc
100g sҧn phҭm tӯ sӳa
Rau, hoa quҧ: 30-40g. (Lúc này bé có thӇ ăn hҫu hӃt các
loҥi rau)
Dҫu ăn: 3ml
c ã)ã'
1
7ã ?@55)5531
7 ?+
Bé ăn mӛi ngày 3 bӳa chính cùng thӡi gian vӟi bӳa ăn cӫa
ngưӡi lӟn. Giai đoҥn này bé có thӇ ăn đưӧc thӭc ăn to và
cӭng hơn giai đoҥn trưӟc. Có thӇ cho bé ăn cơm nát rӗi
đӃn cơm. Ngoài ra, tұp cho bé tӵ ăn bҵng muӛng và nĩa.
Mөc tiêu cӫa giai đoҥn này là cho bé ăn thӭc ăn giàu dinh
dưӥng đӇ hưӟng đӃn viӋc ngӯng cho bé uӕng sӳa bӝt. Lúc
này, bé có thӇ ăn gҫn như ngưӡi lӟn, vì vұy nên cho bé ăn
cân bҵng dinh dưӥng bҵng nhiӅu loҥi thӵc phҭm. Tuy
nhiên, thӭc ăn cӫa bé vүn đưӧc nêm nhҥt. Lưӧng muӕi
nêm cho bé bҵng 1/4 muӛng nhӓ (1 muӛng nhӓ bҵng 2,5
g).