jj Comamos Pescado !! la importancia del pescado en la YS Junaeb : . - am NEE ee oe “era ee AonLa.Guia jjComamos pescado! ny del enla nutricion humana, tie rads iBsprelesray sel nso Ge Nuwician y fecnologa de os Alimentos (NTA) de la Universidad de Chile; Nut. M.Sc. Isabel Zacarias, Asistente y Nutt. M.Sc. Sonia Olivares, Profesora Asociada. Este material educativo ha sido desarrollado en el marco del Proyecto FDI- Cont 2004-2003 “Desaroto de produces mova yasternes de promotion ra incrementor el consumo de pescado a nivel infanil’, dirigido por la jundacion Chile con la participacion del INTA, Ia Pontificia Universidad Cotélica de Chile y lo Pontificia Universidad Catdica de Valparaiso. sia publicacign flene como objetivo fomentor el consumo de pescado en ta poblecion chilena; y consiituye un elemento de apoyo para la educacion ‘ulricional en la escuela y en el hogar. Fsia quia presenta los beneficios nutricionales del pascado en el contosto de Jaciimentacién saludable y st ios de actividades préclicos posibles de realizar en la escuela, inciuyendo lo paricipacion de los padres. Saniiogo- Chile 2004éQuieres crecer y mantenerte sano? Para crecer y mantenerte sano necesitas comer distintos alimentos, en la cantidad, calidad y frecuencia que te indicamos en el cuadro. Estos alimentos te aportan la energia, proteinas, minerales, vitaminas y otros nutrientes que tu cuerpo necesita diariamente.