(Macrolepiota proc ra) s una de las especies més apreciadas por los aficionados a las setas y, al mismo I ioe una de las de mayor tamajio dentro del espectro micolégico ibérico. Los mayores ejemplares pueden superar los 25 cm de didmetro en el sombrero, lo que supone un buen bocado en la mesa, donde se consume rebozada, a la plancha o co- mo guarnicién de carnes de ovide a oplanad, De joven se asemeja at, clinic (bulboso en a bse), fires, de 20 0 «un enorme ceil, Cuond et abiro puede legor 0 40m delngd. Bonds en zig-20g horizontals yoscurs, alcazar ene 10 y 25 cm. resent un dcreto mamelén mis densas en a bse nl dbl suc central yl cul sea y ogreada en numersas places onca acre y igerament ostoda en contacto o escomos, cond cre, Blancs, muy opretades, venus y con zonas heros, psi, dehesas,egois, abundant lands. bordes de amines y cnet.I de idk como por su esbeltez.y la particular con- jin de su pie, fuerte y fibroso (esta pa te no es comestible);_ ale: has pla do por u Resulta ficar tanto por sus dimen- fig na altura de 40 em y posee un anillo doble, que se des- por el tallo a modo de arandela, adorna- dibujo a base de bandas 2: \guean- tes muy caracteristico. Parasol, matacandil, galipierna, apagador... Estos son algunos de los nombres con los que se conoce esta especie en el me Pi ia peni de media montafia del sistema Central y rural espaiiol icticamente est presente en toda la geogra- lar, con especial notoriedad en las lera Cantabrica, sobre todo alli don- 1 Jos pasti- de la cordi de el bosque clarea y deja prosp Parasol (Macrolepiota procera). Lo més parecda de ls restantes macrlepotsibricas es ln ‘mastoidea (ver ficha), pero se distingue con rapidez si se pres- ta oencén a sus detalles més evidetes. La mastoid, ae- ims de confar con un mamelén central muy acsado, tiene el Hasta no hace mucho tiempo, I: wanuales de ide: inmensa mayo- 6n de setas mas conocidos s buena regla para coger parasoles y evitar cua intoxic ‘0 extendido supe: quier peligro de En la actualidad se sabe que ta norma no es del todo vill temente se ha citado lp la Macrolepiota ve- nenata, qu aso super medida del sombrero. La regla de oro para recoleetar parasoles es co- nocer a la perfeccién todos y cada uno de los detalles anatémicos de la esp. que se complement es téxica y puede aproximarse € ie buseada, ada regla de plata: en caso de duda, simplemente, no r colectar. ‘on la denomi anil simple. Or especie que también sel seme, el opo- odor menor © Macoepotarhacodes (er fiche), y que os mismo tiene el ail dbl, extibe vivs tonaldades rsados o cobrizas al corte, propos de la procera © Planets DuAosini 2008 Folge: © Jost Ls Rodrigue. ISBN (O.C): 978-84:674.63538. SBN [Fichol 978-84-574-6354-5, impress enka UE (01-01)