KYÕ NAÊNG PHUÏC VUÏ KHAÙCH HAØNG CHUYEÂN NGHIEÄP

Daønh Cho Nhaø Haøng Phuïc Vuï Tieäc Cöôùi

Customer Services for Restaurant and Banquet
Tieâu Chuaån Hoa Kyø
MUÏC ÑÍCH:
Giuùp Nhaân vieân phuïc vuï Nhaø haøng coù ñöôïc Kieán thöùc vaø kinh nghieäm thöïc tieãn
nhaèm thu huùt khaùch haøng môùi vaø duy trì khaùch haøng cuõ
NOÄI DUNG
1. LEÃ TAÂN CAÊN BAÛN
 Pheùp xöû söï cuûa moät leã taân - Nguyeân taéc xöû söï hoaøn haûo
 Khi khaùch ñeán - khaùch ñi
2. CUNG CAÙCH TIEÁP KHAÙCH
 Nôi tieáp khaùch vaø phuïc vuï
 Ñoái vôùi nhaân vieân: Caùch aên maëc, trang söùc, trang ñieåm, ñaàu toùc, veä sinh
 Caùc quy luaät veà leã taân
 Caùc taät xaáu neân traùnh
3. PHEÙP GIAO TIEÁP QUA ÑIEÄN THOAÏI
 Ñieän thoaïi: Con dao hai löôõi trong kinh doanh
 Ngheä thuaät goïi ñieän thoaïi - Ngheä thuaät nhaän ñieän thoaïi
 Laøm theá naøo lieân heä ñöôïc khaùch haøng qua ñieän thoaïi moät caùch hieäu quaû
 Traû lôøi qua ñieän thoaïi - Khi ngöôøi goïi thuoäc daïng baát lòch söï
4. BÍ QUYEÁT TAÏO AÁN TÖÔÏNG TOÁT NGAY LAÀN ÑAÀU
 Bí quyeát thaønh coâng ngay laàn tieáp xuùc ñaàu tieân
 Nhöõng ñieàu caàn traùnh khi tieáp xuùc vôùi khaùch haøng
5. CUNG CAÙCH PHUÏC VUÏ ÑEÅ THUYEÁT PHUÏC KHAÙCH HAØNG
 Laøm theá naøo ñeå coù söùc thuyeát phuïc?
 Caùc bí quyeát thuyeát phuïc khaùch haøng
6. TRAÛ LÔØI NHÖÕNG THAÉC MAÉC CUÛA KHAÙCH HAØNG
 Bí quyeát giaûi toûa nhöõng thaéc maéc cuûa khaùch haøng
 Kyõ naêng bieán ñoåi nhöõng phaûn öùng cuûa khaùch haøng trôû thaønh cô hoäi.
7. PHUÏC VUÏ KHAÙCH HAØNG SAU KHI KEÁT THUÙC THÖÔNG VUÏ
 Thieát laäp heä thoáng cung caáp dòch vuï sau khi mua haøng xong
 Toå chöùc nhaân söï: Thieát laäp heä thoáng theo doõi khaùch haøng
8. PHÖÔNG THÖÙC QUAÛNG CAÙO MAÏNH NHAÁT: KHAÙCH HAØNG CUÕCUÛA BAÏN
 Laøm theá naøo ñeå ñöôïc khaùch haøng cuõ giôùi thieäu khaùch haøng môùi
 Nguyeân taéc ñeå coù ñöôïc söï giôùi thieäu?
KHOÙA HOÏC:
24 Tieát - 6 Buoåi - 4 Tieát/ Buoåi
PHÖÔNG PHAÙP GIAÛNG DAÏY:
 Baøi giaûng ñöôïc trình baøy theo Moâ hình (Module)
 Thaûo luaän caùc tình huoáng cuï theå (Cases Studies)
BAN GIAÛNG HUAÁN
Caùc Chuyeân Gia thuoäc laõnh vöïc Khaùch saïn - Nhaø haøng taïi Hoa Kyø
Thöôøng xuyeân ñaøo taïo cho caùc Khaùch saïn lôùn taïi TP. HCM nhö:
HOTEL EQUATORIAL - NOVOTEL GARDEN PLAZA - CARAVELLE HOTEL
OMNI SAIGON HOTEL - SOFITEL PLAZA HOTEL - DUXTON HOTEL…