Osvjezavajuca torta od malina (MaZa)

250 g svjezih malina

1 p. zelatina u prahu
3 kom. jaja
3 kasike secera
3 kasike brasna
400ml slatko vrhnje
50 g secera u prahu
100 g Philadelphia sir

Kora:
3 jaja
3 kas. secera
3 kas. brasna

Koru ispeci i pustiti da se ohladi.

Fil:
200 ml slatko vrhnje
50 g secera u prahu
100 g Philadephia sir
1 p. zelatine u prahu
250 g svjezih malina

Cvrsto ulupati 200 ml slatkog vrhnja, dodati Philadelphia sir, zatim polako dodavati rastopljenu
zelatinu.
Lagano dodati svjeze maline, rasporediti po kori, koja se predhodno premaze marmeladom od
malina ili jagoda.

Ukrasiti sa:
200 ml slatko vrhnje
1 kas. gustina
20 g secera u prahu

Sve to staviti na koru sa filom i ukrastiti sa svjezim malinama i listom od nane.

Ostaviti u frizideru 2 sata prije posluzivanja.

KASATO OD MALINA I PISTAĆA

500 ml slatke pavlake

400 ml jogurta
500 g malina
3 kašike šećera u prahu
2 kesice želatina
50 g seckanih neslanih pistaća

Priprema jela:

Maline operite, osušite ih i ostavite nekoliko za ukrašavanje, a ostale sameljite u blenderu i zatim ih
propasirajte kroz cediljku. Slatku pavlaku i jogurt malo izmiksujte, pa u to dodajte istopljen želatin i
sjedinite. Dodajte šećer u prahu i još kratko mutite mikserom. U masu ubacite pistaće i pire od
malina. Sve blago izmešajte, izlijte u duguljasti kalup i stavite da se zamrzne. Pre služenja pleh na
trenutak zaronite u vrelu vodu i sladoled prevrnite na tacnu.

Teri torta

500 ml slatke pavlake

1 puding od vanile
0.5 l mleka
3 kasike secera
150 g cokolade za kuvanje
200 g lesnika
2 kesice zelatina
200 g bele cokolade

Priprema jela:

Čvrsto umutite 500 g pavlake i pomešajte je sa već skuvanim mlakim pudingom od vanile u koji ste
dodali pripremljeni želatin. Fil podelite na tri dela. U prvi dodajte otopljenu čokoladu pa sipajte u
pogodan kalup i stavite u zamrzivač da se malo stegne. U drugi deo dodajte samlevene lešnike, pa
prelijte preko prvog i opet stavite u zamrzivač. Po istom postupku sipajte i treći deo osnovnog fila.
Tortu ukrasite otopljenom belom čokoladom. Držite je u zamrzivaču i iznesite neposredno pre
služenja.

MILKA TORTA
Potrebni sastojci:
Imate bolju sliku?
2 milka cokolade od jagode
2 milka bele cokolade
2 cokolade za kuvanje
200 g lesnika
800 g slag
300 g plazma keks
2 margarina
2 dl mleka
10 jaja
15 kasika MLEVENOG SECERA
10 kasika kristal secera
1 kg petit beure keks

Tumačenje mjera

Priprema jela:

I. FIL-Umutiti 10 belanaca sa 10 kasika secera,kada je umuceno dodati smlevenu plazma keks.

II. FIL-Umutiti 10 zumanaca sa 15 kasike mlevenog secera,pa zatim dodati 2 umucena
margarina.Pomesati oba fila pa podeliti na 3 jednaka dela.

I. -U prvi deo staviti cokoladu od jagoda,jednu otopljenu jednu rendanu.

II. -U drugi deo belu cokoladu,jednu otopljenu jednu rendanu.
III. - U treci deo seckati lesnik

-Kuvati mleko sa 200 g cokolade za kuvanje.Keks umociti u toplu cokoladu

-Slag umutiti sa vodom ili sa mlekom zavisi od ukusa

-Redosled filovanja-

KEKS-FIL OD JAGODA-SLAG-KEKS-FIL OD LESNIKA-SLAG-FIL OD BELE COKOLADE-

KEKS-SLAG

Prijatno