дневния стрес, нездравословната храна

и честата употреба на медикаменти и

антибиотици, равновесието, което опи-
сахме, се разрушава в полза на патоген-
ните организми. В резултат на горното
налице е чревна неустойчивост, която
благоприятства развитието на много
болести.

ǭȠȟȨȟȠȏȖȓȠȜ
țȍ
ȝȜșȓȕțȖ
ȎȍȘȠȓȞȖȖ
Ȟȍȕ-

ȎȜșȭȏȍ
ǰȨȧȓȟȠȏȡȏȍțȓȠȜ
țȍ
ȔȖȏȜȠ
ȜȠțȍ-
ȟȭ
ȟȓ
ȘȍȘȠȜ
ȕȍ
ȥȜȏȓȘȍ
ȠȍȘȍ
Ȗ
ȕȍ
ȔȖȏȜȠ-
țȖȠȓ
Ȗ
ȞȍȟȠȓțȖȭȠȍ

ȖȕȖȟȘȏȍ
ȒȜȟȠȍȠȨȥțȜ

благоприятни бактерии млечна кисе-
șȖțȍ
ǯȍȕȎȖȞȍ
ȟȓ
ȕȍ
ȝȜȒȒȨȞȔȍțȓȠȜ
țȍ

ȕȒȞȍȏȓȠȜ
ȓ
țȓȜȎȣȜȒȖȚȜ
ȝȜțȓ

ȜȠ

тези, които се намират в храносмила-
ȠȓșțȖȭ
ȠȞȍȘȠ
Ȓȍ
ȎȨȒȍȠ
ȝȜșȓȕțȖ
ȍ
ȟȍȚȜ

ȖșȖ
ȝȜȚȍșȘȜ
ȝȍȠȜȐȓțțȖ
ǰȚȡȧȓțȖ-
ето на това равновесие се овладява с
приемането на пробиотици. Ако броят
на полезните бактерии намалее, място-
то в храносмилателния тракт се заема
ȜȠ
ȝȍȠȜȐȓțțȖȠȓ
țȍȝȞ
$BOEJEB
"MCJDBOT

ȒȨșȐȜȠȞȍȗțȖ
ȐȨȎȖȥȘȖ
ȘȜȔțȖ
ȝȞȜȎșȓȚȖ

ȒȖȣȍȠȓșțȖ
Ȗ
ȒȞȡȐȖ
ȟȚȡȧȓțȖȭ
ǮȜșȓȕțȖ

ȝȞȜȎȖȜȠȖȥțȖ
ȎȍȘȠȓȞȖȖ
ȟȨȧȓȟȠȏȡȏȍȠ

ȏȨȏ
ȏȟȖȥȘȖ
ȣȞȍțȖȠȓșțȖ
ȝȞȜȒȡȘȠȖ
ȘȜȖȠȜ

ȝȞȜȖȕȣȜȔȒȍȠ
ȜȠ
ȢȓȞȚȓțȠȍȤȖȭ
ȟ
ȡȝȜȠȞȓ-

Пробиотици бата на бактерии, като например кисело

ȚșȭȘȜ
ȟȖȞȓțȓ
ȘȓȢȖȞ
ȠȜȢȡ
ȒȞ
ǤȒțȍ
ȣȞȍ-
на, богата на подобни продукти помага

ǰȨȬȕțȖȤȖ
țȍ
țȍȦȖȭ
ȜȞȐȍțȖȕȨȚ ȏ
ȝȜȒȒȨȞȔȍțȓȠȜ
țȍ
ȟȠȜȗțȜȟȠȖ

ǭȠ

няколкото стотици млечно-кисели бак-
ȠȓȞȖȖ
ȘȜȖȠȜ
ȟȨȧȓȟȠȏȡȏȍȠ
ȟȍȚȜ
ȜȘȜșȜ

20 са полезни за човешкото здраве и
Пробиотично захранване ȐȖ
ȕȍȣȞȍțȏȍȚȓ
ȝȞȍȏȖșțȜ
Ȗ
ȝȜȒȒȨȞȔȍȚȓ
това са тези, които се използват обикно-
Днес антибиотиците трябва да се борят ȏ
ȒȜȎȞȍ
ȢȜȞȚȍ
Ƞȓ
țȖ
ȟȓ
ȜȠȎșȍȐȜȒȍȞȭȏȍȠ
вено в пробиотичните добавки. ЗЦелта
с вредни микроорганизми, които благо- ȘȍȠȜ
ȒȍȞȭȏȍȠ
ȟȨȟ
ȕȒȞȍȏȓ
ǮȞȍȏȖșțȍȠȍ
ȖȚ
ȓ
Ȓȍ
ȝȜȚȜȐțȍȠ
țȍ
ȟȨȧȓȟȠȏȡȏȍȧȍȠȍ

дарение на опита си да оцеляват, са се ȢȡțȘȤȖȭ
țȍ
ȣȞȍțȜȟȚȖșȍȠȓșțȍȠȍ
ȟȖȟȠȓȚȍ
ȚȖȘȞȜȎțȍ
ȢșȜȞȍ
ȟ
ȎșȍȐȜȝȞȖȭȠțȖ
ȎȍȘȠȓ-
преобразували и успели да станат из- зависи до голяма степен от милиардите ȞȖȖ
țȍ
ȥȞȓȏțȍȠȍ
ȠȞȨȎȍ
Ȗ
Ȓȍ
ȜȠȟȠȞȍțȭȠ

ȏȨțȞȓȒțȜ
ȖȕȒȞȨȔșȖȏȖ
ǤȢȓȘȠȖȏțȜȟȠȠȍ
ȎȍȘȠȓȞȖȖ
ȘȜȖȠȜ
ȔȖȏȓȭȠ
ȏ
țȓȭ
Ȗ
ȘȜȖȠȜ
патогенните бактерии.
на антибиотиците е намаляла, а проуч- țȍȞȖȥȍȚȓ
vȥȞȓȏțȍ
ȢșȜȞȍw
ȏȍțȖȭȠȍ
ȕȍ
țȜȏȖ
ȠȍȘȖȏȍ
țȓ
ȝȞȓȒȏȖȔȒȍȠ
Нека се запознаем по-подробно с ня-
промяна в близко време. Затова проби- Пробиотични се наричат полезните за кои от най-познатите пробиотици:
отиците са тук, за да дадат решение на нас бактерии, които при свободен пре- t
-BDUPCBDJMMVT
"DJEPQIPMVT Помага при
проблема, без „да убиват” или да „зали- вод, бихме казали, че означават „бакте- регулирането на диария. Разчупва лак-
чават” бактериите, както правят антиби- риите, които са ЗА ЖИВОТА”. Какво точно тозата и по този начин помага на хора
ȜȠȖȤȖȠȓ
ȍ
Ȓȍ
ȏȨȕȜȎțȜȏȭȠ
ȝȜ
ȎȓȕȏȞȓȒȓț
Ȝȕțȍȥȍȏȍ
ȠȜȏȍ
ǰȠȍȏȍ
ȏȨȝȞȜȟ
ȕȍ
ȚȖȘȞȜ- ȟ
țȓȝȜțȜȟȖȚȜȟȠ
ȘȨȚ
șȍȘȠȜȕȍȠȍ
ȕȍȣȍȞ
țȍ

начин равновесието в човешкия орга- организми, които помагат за подобря- ȚșȭȘȜȠȜ

DZȜȗ
ȜȟțȜȏțȜ
ȝȞȓȎȖȏȍȏȍ
ȏ
țȍ-
țȖȕȨȚ ване естествената среда на храносми- ȦȓȠȜ
ȠȨțȘȜ
ȥȓȞȏȜ
țȓ
ȟȍȚȜ
ȝȞȖ
ȥȜȏȓȘȍ


șȍȠȓșțȖȭ
ȠȞȍȘȠ
ǠȟȨȧțȜȟȠ
Ƞȓ
ȝȜȚȍȐȍȠ
ȕȍ
ȝȞȖ
ȎȜȕȍȗțȖȤȖȠȓ
ȘȍȠȜ
ȤȭșȜ

ȟȞȓȧȍ
ȟȓ

Ǡ
ȥȜȏȓȦȘȜȠȜ
ȠȭșȜ
ȔȖȏȓȭȠ
ȐȜșȭȚ
ȎȞȜȗ
ȏȨȕȟȠȍțȜȏȭȏȍțȓ
țȍ
ȞȍȏțȜȏȓȟȖȓȠȜ
ȚȓȔȒȡ
ȟȨȧȜ
ȏ
ȡȟȠțȍȠȍ
ȘȡȣȖțȍ
Ȗ
ȔȓțȟȘȖȠȓ
ȝȜșȜ-
бактерии, необходими за неговото оце- полезните бактерии и патогенните ми- ȏȖ
ȜȞȐȍțȖ
ǫțȜȐȜ
ȓ
țȓȡȟȠȜȗȥȖȏ
Ȗ
ȥȡȏȟȠ-
ляване. Става дума за няколко билярда, а кроорганизми. Функцията на червата ȏȖȠȓșȓț
ȘȨȚ
șȜȦȍ
ȣȞȍțȍ
ȣȞȍțȖ
Ȏȓȕ

ȚȜȔȓ
ȎȖ
Ȗ
ȝȜȏȓȥȓ
ǯȍȕȒȓșȭȠ
ȟȓ
țȍ
ȜȘȜșȜ
се смята за нормална, когато полезните натурални витамини, замразени, при

ȧȍȚȍ
Ȗ
ȝȜȏȓȥȓȠȜ
ȜȠ
Ƞȭȣ
ȟȓ
țȍȚȖȞȍȠ
бактерии са повече от патогенните. Но țȍșȖȥȖȓ
țȍ
ȘȜțȟȓȞȏȍțȠȖ
Ȗ
ȒȞ

Ȗ
ȝȞȖȓȚ

в нашата храносмилателната система и ȖȚȍȗȘȖ
ȝȞȓȒȏȖȒ
ȚȜȒȓȞțȖȭ
țȍȥȖț
țȍ
ȔȖ- țȍ
ȍțȠȖȎȖȜȠȖȤȖ
țȍȗȏȓȥȓ
ȜȠ
ȐȞȡȝȍȠȍ
țȍ

най-вече в областта на червата. Докато ȏȜȠ
țȍȗȏȓȥȓ
ȏ
ȐȜșȓȚȖȠȓ
ȐȞȍȒȜȏȓ

ȓȔȓ- ȝȓțȖȤȖșȖțȍ


22
Issue 02
t
-BDUPCBDJMMVT
$BTFJ
ǮȜȒȣȜȒȭȧ
ȕȍ
ȟșȡȥȍȖ
Този природен щит е нашата чревна
vȝȜȒȜȕȞȖȠȓșțȖ
ȞȍȗȜțȖw
ȞȍȕȏȖȏȍȧȖ
ȟȓ

țȍ
ȥȞȓȏțȖ
ȕȍȚȨȞȟȭȏȍțȖȭ страни. флора
t
-BDUPCBDJMMVT
#VMHBSJDVT
ǮȞȜȖȕȏȓȔȒȍ
t
Ǧȍ
ȏȟȖȥȘȖ
ȔȓțȖ
țȍ
ȏȨȕȞȍȟȠ
țȍȒ

ȐȜȒȖ-
ǬȭȘȜșȘȜ
ȥȍȟȍ
ȟșȓȒ
ȞȍȔȒȍțȓȠȜ
țȍ
ȥȜ-
млечна киселина, която помага в разви- țȖ
ȘȜȐȍȠȜ
țȍȎșȖȔȍȏȍȠ
ȚȓțȜȝȍȡȕȍȠȍ века различните микроби образуват
тието на полезните бактерии. Регулира t
Ǧȍ
ȏȟȖȥȘȖ
ȘȜȖȠȜ
ȖȚȍȠ
ȝȞȜȎșȓȚȖ
ȟ
ȏȖ-ȥȞȓȏțȍȠȍ
ȢșȜȞȍ
dzșȜȞȍȠȍ
țȍ
ȒȓȎȓșȜ-
чревната перисталтика. соки граници на холестерол в органи- то черво улеснява храносмилането
t
-BDUPCBDJMMVT
1MBUBSVN
ǮȞȜȖȕȏȓȔȒȍ
зма. и абсорбцията на различните видове
млечна киселина, която не позволява t
Ǧȍ
ȣȜȞȍȠȍ
ȘȜȖȠȜ
ȟȍ
ȝȜȒșȜȔȓțȖ
țȍ

Ȟȍ-
храни. Паралелно с това, осигурява
производството на патогенни микроор- диотерапия, независимо от причината, ȕȍȧȖȠȍ
ȟȞȓȧȡ
ȖțȢȓȘȤȖȖ
Ȗ
ȕȍȚȨȞȟȭȏȍ-
ганизми и предпазва от чувство на пов- която ги е принудило да се подлагат нане на храносмилателната система от
ȒȖȐȍțȓ
Ȗ
ȝȜȏȞȨȧȍțȓ
ǟȍȘȠȓȞȖȭȠȍ
Ȓȍȏȍ
такава. патогенни организми, които навлизат
ȝȜșȜȔȖȠȓșțȖ
ȞȓȕȡșȠȍȠȖ
ȝȞȖ
ȟȖțȒȞȜȚȖ
t
Ǧȍ
ȏȟȭȘȍ
Ȕȓțȍ
ȘȜȭȠȜ
ȖȚȍ
ȚțȜȐȜȘȞȍȠțȖ

в червото чрез храната. Така бихме
на раздразнително черво. ȢȍȕȖ
țȍ
ȐȖțȓȘȜșȜȐȖȥțȖ
ȖțȢȓȘȤȖȖ ȘȍȕȍșȖ
ȥȓ
ȓȒțȍ
ȡȞȓȐȡșȖȞȍțȍ
ȢșȜȞȍ

t
#BDJMMVT
-POHVN помага за отстраня- ǠȖȔȒȍȚȓ
ȥȓ
ȏȟȖȥȘȖ
ȝȞȜȎȖȜȠȖȤȖ
ȖȚȍȠ

помага за осигуряването на оптимал-
ȏȍțȓȠȜ
țȍ
țȖȠȞȍȠȖ
ǰȞȓȧȍ
ȟȓ
țȍȗȏȓȥȓ
ȏ
място в терапията на многобройни, țȍȠȍ
ȒȓȗțȜȟȠ
țȍ
ȥȓȞȏȜȠȜ
ȡșȓȟțȭȏȍ

ȒȓȎȓșȜȠȜ
ȥȓȞȏȜ
țȜ
Ȗ
ȏ
ȘȞȍȭ
țȍ
ȠȨțȘȜȠȜ
ȓȔȓȒțȓȏțȖ
ȟșȡȥȍȖ храносмилането и абсорбирането на
ȘȍȘȠȜ
Ȗ
ȏ
ȔȓțȟȘȖȠȓ
ȝȜșȜȏȖ
ȜȞȐȍțȖ
някои хранителни частици и помага за
t
-BDUPCBDJMMVT
3IBNOPTVT Намалява ȖȕȣȏȨȞșȭțȓȠȜ
țȍ
țȓțȡȔțȖȠȓ
ȠȜȘȟȖȥțȖ

ȏȨȕȚȜȔțȜȟȠȠȍ
ȕȍ
ȒȖȍȞȖȭ
ȘȍȠȜ
ȟȠȞȍțȖȥȓț
Какво трябва да знаем ȏȓȧȓȟȠȏȍ
ȒȜȘȍȠȜ
ȝȞȓȒȝȍȕȏȍ
ȜȞȐȍțȖ-
ȓȢȓȘȠ
ȜȠ
ȡȝȜȠȞȓȎȍȠȍ
țȍ
ȍțȠȖȎȖȜȠȖȤȖ Знаем, че правилното храносмилане е ȕȚȍ
ȜȠ
ȝȍȠȜȐȓțțȖȠȓ
ȎȍȘȠȓȞȖȖ
ǶȞȓȏțȍ-
t
-BDUPCBDJMMVT
#JmEVT Повишава остро- ȏȍȔțȍ
ȝȞȓȒȝȜȟȠȍȏȘȍ
ȕȍ
țȍȦȓȠȜ
ȕȒȞȍȏȓ
Ƞȍ
ȢșȜȞȍ
ȟȓ
ȏșȖȭȓ
ȜȠ
ȞȍȕșȖȥțȖ
ȢȍȘȠȜ-
тата и прави околната среда негосто- Дори и най-балансираната диета не е ȞȖ
ȘȍȠȜ
ȏȨȕȞȍȟȠ
ȟȠȞȓȟ
ȝȞȖȓȚȍțȓ
țȍ

приемна за патогенните бактерии. Не ȟȝȜȟȜȎțȍ
Ȓȍ
ȝȜȒȒȨȞȔȍ
ȕȒȞȍȏ
țȍȦȖȭ
ȚȓȒȖȘȍȚȓțȠȖ
Ȗ
ȓȔȓȒțȓȏțȜȠȜ
ȣȞȍțȓțȓ

ȖȚ
ȝȜȕȏȜșȭȏȍ
Ȓȍ
ȝȞȓȏȨȞțȍȠ
țȖȠȞȍȠȖȠȓ
ȜȞȐȍțȖȕȨȚ
ȍȘȜ
țȭȚȍȚȓ
țȍșȖȤȓ
ȒȜȎȞȜ- Изследвания показват, че лошите хра-
țȍ
ȣȞȍțȖȠȓ

ȏ
țȖȠȞȜȕȖ
ȞȍȘȜȏȖ

ǬȍȚȍ- то храносмилане и правилно абсор- țȖȠȓșțȖ
țȍȏȖȤȖ
ȝȞȖȒȞȡȔȍȏȍȠ
ȚȜȒȓȞ-
лява образуването на алергии и пречи ȎȖȞȍțȓ
țȍ
ȣȞȍțȖȠȓșțȖ
ȏȓȧȓȟȠȏȍ țȖȭ
țȍȥȖț
țȍ
țȍȦȖȭ
ȔȖȏȜȠ
ȣȍȞȍȘȠȓȞȓț

за образуването на някои тумори. Храносмилането и абсорбирането на с наличието на силен стрес и липса
ȣȞȍțȖȠȓșțȖ
ȟȨȟȠȍȏȘȖ
ȟȓ
ȜȟȨȧȓȟȠȏȭȏȍȠ на свободно време. Но има начин не
чрез гастроентерологичната система. ȟȍȚȜ
Ȓȍ
ȕȍȧȖȠȖȚ
țȜ
Ȗ
Ȓȍ
ȏȨȕȜȎțȜȏȖȚ

Как да разпознаем добрия пробио- DZȍȚ
ȟȓ
ȜȎȞȍȕȡȏȍ
ȕȍȧȖȠțȍ
ȟȠȓțȍ
ȘȜȭȠȜ ȥȞȓȏțȍȠȍ
ȢșȜȞȍ
ȝȜȟȞȓȒȟȠȏȜȚ
ȝȞȖȓȚȍ

тичен продукт? ȝȞȓȥȖ
țȍ
ȏȞȓȒțȖ
ȢȍȘȠȜȞȖ
Ȗ
ȏȓȧȓȟȠȏȍ на така наречените пробиотични ве-
t
ǤȒȖț
ȒȜȎȨȞ
ȝȞȜȎȖȜȠȖȘ
ȠȞȭȎȏȍ
Ȓȍ
ȖȚȍ да се транспортират от червото в ос- ȧȓȟȠȏȍ
ȚȖțȍșȜ
ȘȜȓȠȜ
ȝȜȞȍȒȖ
ȒȨșȐȜȐȜȒȖȦțȍ таналите органи.
ȡȝȜȠȞȓȎȍ
ȓ
ȒȜȘȍȕȍșȜ
ȥȓ
Ȓȍȏȍ
ȝȜșȜȔȖ-
телни и сигурни резултати.
t
DZȞȭȎȏȍ
Ȓȍ
ȟȓ
ȞȍȕȠȏȍȞȭ
ȏ
ȥȓȞȏȜȠȜ
ȕȍ
Ȓȍ

предпази пробиотиците от киселините
в стомаха и да ги пренесе в червото, ко-
ȓȠȜ
ȓ
ȚȭȟȠȜȠȜ
ȘȨȒȓȠȜ
ȢȡțȘȤȖȜțȖȞȍȠ
t
DZȞȭȎȏȍ
Ȓȍ
ȖȚȍ
ȏȨȕȚȜȔțȜȟȠȠȍ
Ȓȍ
ȟȓ
ȕȍ-
ȒȨȞȔȍ
ȏ
ȣȞȍțȜȟȚȖșȍȠȓșțȖȭ
ȠȞȍȘȠ
Ȗ
Ȓȍ

ȜȎȞȍȕȡȏȍ
ȕȍȧȖȠȍ
t
ǣȍ
ȕȍȒȨȞȔȍ
ȐȜșȭȚ
ȎȞȜȗ
ȎȍȘȠȓȞȖȖ
ȘȜȖ-
ȠȜ
ȟȓ
ȟȨȒȨȞȔȍȠ
ȏ
Șȍȝȟȡșȍ

ȝȞȓȎȞȜȭȏȍțȖ

ȏ
ȚȖșȖȍȞȒȖ
ȎȍȘȠȓȞȖȖ
ȖșȖ
$'6

Ȓȍ
ȓ
Ȑȍ-
рантиран до изтичане на годността му.
t
ǣȍ
țȓ
ȟȨȒȨȞȔȍ
ȣȖȚȖȥțȖ
ȘȜțȟȓȞȏȍțȠȖ
Ȗ

изкуствени добавки.
t
ǣȍ
ȓ
ȝȞȜȠȖȏȜȍșȓȞȐȖȥȓț
Ȗ
ȘȍȝȟȡșȍȠȍ
Ȓȍ
ȓ
ȜȠ
ȚȍȠȓȞȖȍș
ȘȜȗȠȜ
țȓ
ȟȨȒȨȞȔȍ
Ȑȓțȓ
t
ǣȍ
ȟȨȒȨȞȔȍ
ȝȞȖȞȜȒțȖ
ȝȜȒ
ȝȞȜȒȡȘȠȖ

като витамини, минерали, аминокисе-
лини, ензими и бактерийни влакна.

Кога са полезни
t
Ǡ
ȟșȡȥȍȗ
țȍ
ȡȝȜȠȞȓȎȍ
țȍ
ȍțȠȖȎȖȜȠȖȤȖ

ȝȜȞȍȒȖ
ȖțȢȓȘȤȖȖ
DZȡȘ
ȓ
ȝȜȒȜȎȞȓ
Ȓȍ
Ȗȕ-
ползвате традиционното кисело мляко
в случай, че някой приема антибиотици,
а самите пробиотици се дават в края на
терапията за период от минимум 15 дни.
t
ǩȍȠȜ
ȝȞȓȒȝȍȕțȜ
ȟȞȓȒȟȠȏȜ
ȟȞȓȧȡ
ȣȞȍ-
țȖȠȓșțȖ
ȜȠȞȍȏȭțȖȭ
ȝȞȖ
ȝȜȟȓȧȓțȖȓ
ȏ

23
Issue 02