LAMPIRAN

Tabel 1. Tabel perhitungan susu yang telah dimasak.

Petri 1 Petri 2 Petri 3

10-5 115 109 99

10-7 20 47 33

10-8 1 4 2

 PERHITUNGAN

1. Rata-rata pengenceran 10-5 = (115 + 109 + 99)/3 = 107,67

CFU = rerata koloni x 1 x 1

0,1 Faktor pengenceran

= 107,67 = 0,107 x 10-9

0,1 x 10-5

2. Rata-rata pengenceran 10-7 = (20 + 47 + 33)/3 = 33,33

CFU = rerata koloni x 1 x 1

0,1 Faktor pengenceran

= 33,33 = 3,333 x 10-9

0,1 x 10-7

3. Rata-rata pengenceran 10-8 = (1 + 4 + 2)/3 = 3,5

CFU = rerata koloni x 1 x 1

0,1 Faktor pengenceran

= 3,5 = 3,5 x 10-9

0,1 x 10-8

Jadi kisaran CFU antara 0,107 x 10-9 -- 3,5 x 10-9

12