Proyekto

Sa

Filipino

“Benepisyo ng Pagiging Vegetarian”

Ian Steven Bautista

Ipinansa ni:

IV- Saint Anthony

Seksyon:

Ma. Lucila M. Ambojia

Ipinasa kay:

11/22/10

Petsa
I. Panimula

A. Suliranin

Bakit nga ba may mga taong gustong maging isang vegetarian? Anu-anong

benepisyo ang makukuha sa gulay? Ano ang importansya ng gulay sa tao?

B. Layunin

Nakatawag sa kaniyang isip na piliin ang paksa dahil sa mga taong nagtagal sa

mundo ng 80 taong gulang dahil lamang sa pagkain ng gulay na walang karne o

baboy na kinakain. Ang isa pa ay ang mga tao naman na ayaw talaga sa gulay at

puro na lang “junk foods” o baboy at manok ang kinakain. Napili niya ang

paksang ito upang malaman ang makukuhang benepisyo sa gulay, Gusto niya ring

malaman ng mga tao kung ano ang importansya ng gulay at bakit kailangan

nilang maging isang Vegetarian.

C. Kahalagahan ng Pananaliksik

1. Sarili

Napili ko ang paksang ito dahil ito ay naglalayon ito na masabi ang

kahalagahan ng gulay sa isang tao

2. Mambabasa

Makatutulong ito sa mga mambabasang ayaw talagang kumain ng gulay at

bakit kailangan niyang maging isang Vegetarian. Para na rin sa mga kumakain
 ng gulay para malaman nila na ang gulay ay malaki ang maitutulong sa

kanilang buhay sa mundo.

3. Lipunan

Sa Lipunan ngayon ay makikita na ayaw na nila ng gulay dahil sa lasa nito.

Ngunit kahit ang lasa ay di kasing sarap ng baboy o karne ay malaki naman

ang kanilang matitipid na pera at tiyak na magtatagal sila sa mundong ito.

D. Kahulugan ng Terminolohiya

1. Gulay – uri ng halaman na pwedeng kainin pwera sa prutas.

2. Junk Foods - isang impormal na kataga na ginagamit sa ilang mga pagkain na

kung saan ay itinuturing na may kaunti o walang nutritional halaga, o sa mga

produkto na may nutritional halaga ngunit kung saan din ay may sangkap na

isinasaalang-alang masama sa katawan kapag regular kumain, o sa mga

itinuturing na masama sa katawan upang ubusin sa lahat.

3. Prutas - normal ay nangangahulugan ng mataba binhi-kaugnay na istruktura

ng mga tiyak na mga halaman na matamis at nakakain sa hilaw na estado,

tulad ng mansanas, dalandan, ubas, strawberries, berries enebro at saging.

4. Importansya- Ang kalidad o kalagayan ng pagiging mahalaga o karapatdapat

sa nota

5. Karne - sa pagluluto pangalan para sa pagkain mula sa bovines, lalo na

domestic na mga hayop.

 6. Benepisyo - Isang kalamangan o tulong

7. Vegetarian - hindi kumain ng karne, kasama na ang pulang karne, laro,

manok, isda, krusteysya, at molusko, at maaari ring magsiilag sa pamamagitan

ng-mga produkto ng hayop patayan tulad ng mga hayop-nagmula renit at

gulaman.

8. Kalusugan - ay ang pangkalahatang kalagayan ng isang tao sa lahat ng aspeto.

9. Nutrisyon - ang probisyon, sa cell at organismo, sa mga materyales na

kinakailangan (sa anyo ng mga pagkain) upang suportahan ang buhay

II. Katawan

GULAY

Ang halaman kadalasan ay nangangahulugan ng isang nakakain ng halaman o bahagi ng isang

halaman na iba sa isang matamis na prutas o binhi.

Gulay ay kinakain sa isang iba't ibang mga paraan, bilang bahagi ng pangunahing pagkain at

meryenda na. Ang nutritional nilalaman ng mga gulay nag-iiba malaki, bagaman karaniwang

naglalaman ang mga ito maliit na protina o taba, at iba't ibang mga sukat ng bitamina,

provitamins, pandiyeta mineral, hibla at carbohydrates.

Ang pagkain ng gulay ay maraming benepisyo sa tao.

1. Mas mabubuhay ng mas matagal. Ang vegetarians ay magtatagal ng 7 taon pa at

yung gulay lang 15 taon pang mabubuhaypa (walang baboy o baka)

2. Maililigtas mo ang iyong buhay. Ang cardiovascular disease ay number1 na

pumapatay sa maraming tao sa ngayon. Mas marami pang sakit tulad ng cancer

ang maiiwasan

3. Mas makaktipid ka sa pera. Sa pagpapalit ng baboy, manok at isda ay

makakatipid ng Php180,000.00 kada taon

4. Mas makakapagdiet. Dahil mas payat o mas “sexy” ang vegetarian kaysa sa

kumakain ng bbka o baboy.

5. Makapagliligtas ng mga hayop na pinapatay kada taon.

6. Makakaiwas sa mga “toxic chemicals”. 95% ng pesticide ay nasa baboy, isda at

baka.

7. Mas gaganahang kumain ng gulay dahil makakakonsumo ng mas maraming fiber.

Na ang baboy ay wala. Lalo na ang mga bata dahil sa makulay ang mga gulay at

masustansya pa.

8. Maproprotekatahan ang karagatan. 2,500 gallons ng tubig ay kailangan par

makagawa ng isang pound ng baka habang ang gulay ay 25 galon lamang.

9. Napakadali ang maging isang vegetarian. Dahil kahit saan ay mayroong gulay.

Kahit na mga simpleng pagkain tulad ng tofu hotdogs, veggie burgers at iba pa.
Bitamina

Maraming gulay naglalaman ng isang sangkap na kilala bilang karotina na kung saan ay convert

sa bitamina A sa katawan. Bitamina A ay napakahalaga para sa normal na paglago at sigla, para

sa mabuting paningin at malusog na balat at para sa proteksyon laban sa mga sakit, lalo na ng

panghinga lagay. Ang isang kakulangan ng mga bitamina na ito ay maaaring humantong sa

impeksyon sa mata, mahirap pangitain, niktalopy, madalas sipon, kakulangan ng gana at balat

disorder. Kadalasan, ang malalim na green dilaw at orange na kulay na gulay tulad ng berdeng

madahon gulay, karot, papaya kamatis at dilaw na kalabasa ay mayaman pinagkukunan ng

karotina.

Halaga ng Gulay

Gulay ay mahalaga sa pagpapanatili ng alkalina reserve sa katawan. Sila ay nagkakahalaga higit

sa lahat para sa kanilang mga mataas na bitamina at mineral na nilalaman. Bitamina A, C Band

ay nakapaloob sa gulay sa makatarungang halaga. May mga mali sa pagluluto at matagal na

bahalang imbakan ay maaaring, gayunman, sirain ang mga mahalagang elemento.

Natural na Benepisyo ng gulay

Ang mga sumusunod na paalala ay kapaki-pakinabang sa pagkamit na ito:

1. Ang mga gulay, pagkatapos ng masusing maghugas, dapat na hiwa sa bilang malaking

piraso hangga't maaari.

 2. Ang mga hiwang piraso ay dapat na idinagdag sa tubig na kung saan ay nagdala sa simula

ng pagkulo at sa kung saan ang asin ay naidagdag na. Ito ay kinakailangan upang

maiwasan ang pagkawala ng B-komplikadong bitamina at bitamina C.

3. Tanging mga hubad minimum na tubig na kailangan upang masakop ang mga gulay ay

dapat gamitin. Spinach at iba pang mga sariwang gulay kailangan walang tubig.

4. Gulay ay hindi dapat napakita sa atmospera hangin mga ito ay dapat sakop ng mahigpit

habang niluluto.

5. Sila ay dapat iluto para sa bilang isang maikling oras hangga't maaari. Sila ay dapat iluto

hanggang sila ay lamang na malambot sa hipo para sa madaling pagnguya.

6. Sila ay dapat ay nagsilbi mainit.

III. Wakas

A. Buod ng Tinalakay

Unang tinalakay ay kung ano ang gulay halaman kadalasan ay nangangahulugan ng isang

nakakain ng halaman o bahagi ng isang halaman na iba sa isang matamis na prutas o binhi.

Sumunod naman ay anu-ano ang makukuha na sustansya at benepsisyo ng isang tao. Tulad na rin

ng pagkain ng gulay ay makakatulong sa buhay ng tao, sa kapaligiran at sa buong mundo.

Nasabi rin na kung paano pa mas magugustuhan ang gulay ng tao ng mabilisan.

B. Solusyon sa Karapatan ng Suliranin

Masasabi ko na kung bakit may mga taong gustong maging isang vegetarian dahil

na rin sa mga benepisyo tulad ng kanilang “diet” pati na rin ang pagtulong nila sa
 kapaligiran. Marami na ang mga taong gugustuhin ang maging isang vegetarian

na dahil na rin talagang magtatagal ang kanilang buhay.

Ang isa sa importansya ng gulay ay ang mga mineral, bitamina na kayang ibigay

ng gulay kaysa sa Baboy o Baka.

C. Rekomendasyon

SARILI

Para sa aking sarili ay dapat ko ring basahin itong aking pananaliksik tungkol

gulay sapagkat sa paksa na ito ay malalaman ang mga detalye at kasagutan sa mga

katanungan tungkol sa pagkain ng gulay. Nawa’y makalinang ito sa mga pag-

aaral at pagpapahalaga sa ating kalusugan sapagkat makatutulong ito sa ating

mundong ginagalawan.

MAMAMAYAN

Ang aking pag-aaral ay maaaring gamitin ng ilang mga mamamayan na nais ng

aking pag-aaral ay maaaring gamitin ng ilang mga mag-aaral na nais magkaroon

kaalaman ukol sa Gulay at ang pagiging vegetarian na sa iba’t-ibang bansa at sa

ating bansa na rin. Makatutulong ang pananaliksik na ito na maka-iwas sa mga

sakit mababatid ng bawat isa sa atin ang kakahantungan ng pagkain ng gulay at ng

isang taong kulang sa kaalaman ukol sa pagkain ng gulay at kung bakit mas

kakailanganin niyang maging Vegetarian.

MAMBABASA

Sa mga lahat ng mambabasa, nais kong irekomenda ang aking masusing

pananaliksik at pag-aaral ukol sa paksang pananaliksik at pag-aaral ukol sa

paksang ”Benepisyo ng Vegetarian. Bagaman na hindi nabigyang linaw ang ilan

sa inyong mga katanungan, nawa’y nagbigyan ko naman kayo ng kaalaman

tungkol sa Gulay at kung ano ang maaring mang yari kung kakain ng gulay. Ang

kamulatan ng ating mga kamalayan ang nawa’y magsilbing daan sa ito. sa

pagbibigay-importansiya pag-aalaga sa ating kalusugan.

SANGGUNIAN

http://findarticles.com/p/articles/mi_m0820/is_1999_April/ai_54232138/

Ji Maharaj, Sant Rajinder Singh, 2005

http://en.wikipedia.org/wiki/Vegetable

http://www.best-home-remedies.com/articles/vegetable_importance.htm

Gonzales MD, Eduardo, 2009