Professional Documents
Culture Documents
Elelemtal - Nov 2010
Elelemtal - Nov 2010
prova
grau
elemental
Nom
1 r cognom
2n cognom
NIF/NIE
Localitat de la prova
Junta Qualificadora de
Coneixements de Valencià
6>4
wr
N
Areade comprens¡o
Llija el text següent i pose una creu en la casella corresponent a cada enunciat,
segons que siga verdader (V) o fals (F).
El nostrepa de cadadia
-O¡sóót
És un movimentinternacionaldel qual no hi ha estudis, i difícilment
mesurable, que té lloc en la intimitatde la llar. Peró existix i aixÓ es nota en
I'ambient.El fornerdoméstic -aquell que decidixfer-seel pa a casa- és una figura
cada vegadamés estesa.És reveladorel fet que en les botiguesd'electrodoméstics
tes panificadoreses venguen com a xurros i que les entitats bancáries les
oferisquencom a regalspromocionafs. I un últimargument:un manualde referéncia
sobre I'elaboracióartesanadel pa, The handmadeloaf de Dan Lepard,ja ha venut
vora 100.000exemplars.ltots estos fornerscoincidixenen una cosa:fer pa és una
activitatque "enganxa".Atrau per la seua senzillesa,pel fet de ser una cosa que fas
amb les mans, a la qual dediquesalguneshores per gust. En definitiva,constituTx
una espéciede terápiaque acabarepercutintpositivament en la salut.
Cal agrair que hi haja tants professionalsi aficionatsque compartixenles seues
receptesde pa a travésde llibres,Interneto el bocaorella.Són moltsels factorsque
podenfer que una mateixareceptaisca un dia bé i I'altreregular.Noméscal que la
temperaturade l'aigua no siga la mateixa;que s'haja modificatlleugeramentla
quantitatde sal; que canviela qualitatde la farina;que s'hajapastatde maneramés
o menys intensao durant més o menys temps; que el forn no estiga a la mateixa
temperatura,o que hajavariatel tempsde repÓs.
La combinacióbásicaexigixquatreelements:farina,rent,aiguai sal. La farinaés el
més decisiu:ha de ser de forga,la qual es caracteritzaper la seua gran resisténcia
quan s'estira.La més comunaés la de blat,encaraque també pot procedird'altres
cereals com l'espelta,el kamut o el ségol. Despréss'ha de considerarel rent,
l'ingredientque fa que la massafermentei unfle;el rent fresc és un organismeviu
-generalment un fong- que es pot comprar en tots els forns. A banda d'estos
quatrecomponentsbásics,les recepteses podencomplicartant com es vullgaamb
altres elements com ara llet, sucre, mel, oli d'oliva o altres matéries grasses
(mantega,margarinao sagí de porc),fruita seca (anous,panses,figues,ametles,
avellanes,pinyons,dátils,orellanes,etc.),oliveso tomaquesdeshidratades.
4 trtr Les farines d'espelta, kamut, ségol o blat són farines altematives a
la de forga.
Consultorilegal
Vaig firmar un contractede permanénciaamb una operadorade telefonia móbil,
peró, a causa del meu baix consum, vaig decidir canviar de modalitat de
pagament i optar per una targeta de prepagament.I ara, en la factura, he vist que
m'han cobrat perincomplir el termini de permanénciai pel canvi de portabilitat.
Puc reclamar?
6 El clienthaviadecidit...
encaraque haviafirmatun contractede permanéncia
a) canviard'operadora, amb la que
tenia.
b) passara un contracteen qué cada mes li facturenel consumque haja fet.
c) canviarla facturaciómensual per una targetaque s'ha de recarregara mesura que s'usa
elmóbil.
Léxicisemántica
11. Els correctors
han entregatels enelterminiacordat.
a) exams
b) exámens
c) eixams
12. Quanixena navegar,
ellas'encarrega
de dirigir delveler
a) ettimó
b) elvolant
c) l'áncora
13 : Partlaterald'uncarrerdestinada
ar pasde ragentque va a peu.
a) costera
b) vorera
c) carreró
14. Al mesde setembrejo mengemoltafruita,
sobretot tratm
a) bressols
b) bresquilles
c) brescallons
15. Quéés un estany?
a) La cavitatd'onbrollal,aiguad'unafont.
b) una massad'aiguad'extensióreduTda, acumuladaen una depressiódel terreny
c) L'eixidad'aiguade les terresde la marjala la mar.
la paraula',patidor"?
16. Quésignifica
a) Relatiual llocon s,executa
la penade mort.
b) Que té ilocdurantI'horadel páti.
c) Propensa patirper tot.
17. En I'Oceanográfic
visitáreml,aquárium
dels
a) delfínsi balenes
b) dofinsi balenes
c) dofinsi ballenes
,'bufar
18. Qué significal'expressió en caldogelat,,?
a) Mostrar-se furiós.
b) Fer ostentacióde riquesaquan realmentno se,nté.
c) Estarextremadament fatigat.
19. Quéés un albeiló?
a) Un conducteque dónaeixidaa les aigüesbrutes.
b) Unaabellamascle.
c) Un homejovemoltbell.
,,noparar
20. Qué sígnífical'expressió en torreta,,?
a) Anarsempred'acícapallá.
b) Evitarpujara llocselevatsperquées té vertigen.
c) No moure'sde casa.
w
N
Aread'estructureslingüístiques
Marqueen cadaqüestióI'opciómés adequadaper a completar
la frase o per a contestarta
pregunta.
Morfologiai sintaxi
23. Quan arribarel xiquet, prepareel berenar.
a) sentisc/ li
b) sent/ ti
c) senc/ el
24. Si.--=-- més lentament,
t'entendríem
a) parles/ mitjor
b) parlaries/ millor
c¡ parlares/ millor
25. Joanai Carme,no qualsevol
begudaque vos
a) prengueu/ oferisquen
b) prengues/ oferen
c) prenem/ oferixen
26. Abansque ellesprenguenunadecisió, donaremunsconsells.
a) els
b) lis
c) les
27. No fi he contat de tot ef que m'hasdit
a) cap
b) gens
c) res
28. Quéopinasobrel,úsde les cél.lulesmare?Está
a) bé o malament
b) bé o mal
c) beno malament
29. El va prepararun beuratgeamb del testdel gesmiler.
a ) bruixotI la terra
b) bruix/ la terra
c) bruixot/ el terra
30. robapensesposar-tedemá?
a) Quina
b) Qué
c) Q u a l
6>1
tÁ7
N
Aread'estructures
Iingüístiques
Marqueen cada qüestióI'opciómés adequadaper a completarla fraseo per a contestarla
pregunta.
31. M'interessa
moltel temade em parles.
--
afque
b) quin
c) qué
32. Vicenta,
sapssi els amicsvindrana dinar
a) a ma casa
b) a meuacasa
c) a moncasa
33. La congressista
va assistir el seu marit ra Inauouracro.
a) en/en
b) amb/a
c) en/a
34. Estematíjo amb aiouafreda.
a) em dutxá
b) em vaigdutxar
c) m'hedutxat
35. Al meuveí li agradamenjaralls
a) crus
b) cruns
c) crusos
36. L'equip
arribará
tard, ha perdutl'avió.
a) perque
b) perqué
c) per qué
Normativaortográfica
37. Quinaés la fraseque estáben escrita?
a) L'abundancia
de senyalsde tránsitconfónels conductors.
b) L'abun-dáncia
de senyalsde tránsitconfonels conductors.
c) L'abundáncia
de senyalsde tránsitconfónels conductors.
va
38. L'empresaries i ara té molts
a) enriquir/ d[nQ9
b) enriquir/ diners
c) enrriquir/ diners
39. En els seuscálculsés molt
a) ecsacte
b) exsacte
c) exacte
40. va obrir pera iniciarel recompte
delsvots.
a) L'alcaldessa/ I'urna
/ I'urna
b) L'alcaldesa
c) L'alcaldessa/ la urna
Marqueen cadaqüestiól'opciómés adequadaper a completarta frase o per a contestarla
pregunta.
Trie una de les dos propostes següents i escriga un mínim de 100 paraules-