4 L…RDAG 7 mars 2009 | Eskilstuna-Kuriren
STR€NGN€S | MARIEFRED | KER | STALLARHOLMEN
Deltidsšppet | Anna har mŒnga pendlare bland sina kunder, dŠrfšr
vŠljer hon att hŒlla šppet pŒ eftermiddagar och helger.
TrŠtrŒg | De stora trŒgen i trŠ fylls med deg som fŒr jŠsa. Den hŠr
dagen stŒr ljust lantbršd pŒ tur.

Dagens semlor | I de bŒda stenugnarna grŠddas allt bršd. HŠr fšrbe-
reder Anna dagens semlor.
FrŒn kostchef till bagare
ÓJag ville inte pendla utan vara nŠra mina barnÓ
MARIEFRED/L€GGESTA | Anna
Schweitz, 35, har gjort sin hobby till
kommersiellt hantverk. Fšr att vara
nŠra sina smŒ barn startar hon nu ett
smŒskaligt bageri med ekologiskt
bršd.
Ð Jag har dršmt lŠnge om att šppna
bageri.
Det doftar vaniljbullar redan i hallen till
gamla rŠttarbostaden intill Marielunds
gŒrd. LŠngre in byts det mot strŒk av
skŒllad fyrkornsbršd och rŒgbršd gjort
pΠsurdeg.
Med ršdmŒlade fasader och vita knutar
passar den lilla stugan bra in i samman-
hanget dŠr man besjunger lŒngsamhetens
lov. HŠr ligger surdegar pŒ jŠsning i dagar
innan de bakas ut och degen till bullarna
har kyljŠsts lŠnge.
Ð Jag vill skapa ett hšgkvalitativt litet
bageri, sŠger Anna dŠr hon stŒr i den kom-
binerade bageri- och butiksdelen.
Hobbybakade
FšrklŠdet har stŠnk av vitt mjšl och i
runda trŠformar pŒ bakbordet ligger ojŠst
lantbršd i vŠntan pŒ att bli utbakat.
Anna och maken Robert flyttade till
Marielundsviken 2003. I egenskap av kost-
chef pŒ MŠlarsjukhuset i Eskilstuna hade
Anna bra koll pŒ storhushŒllets ekonomi,
olika dieter och nŠringslŠra. Robert var ju-
rist med egen konsultfirma. Ganska snart
insŒg de att de inte ville pendla mellan
sina arbeten och hemmet utan vara nŠra
 fšrrŠn vid 19-tiden, sŠger Anna som numera Šr egen fšretagare.
Vill utveckla LŠggesta | Anna Schweitz har lŠnge varit Óbak-tokigÓ och dŠrfšr kŠndes inte steget till att šppna bageri sŒ lŒngt. Nu hoppas paret
Doft av vanilj | Eftersom Anna pΠsikt ska
vara ensam i bageriet sŒ Šr utbudet begrŠn-
sat. Den hŠr dagen ligger nygrŠddade vanilj-
bullar pŒ fatet som Ódagens kaffebršdÓ.
sina barn, 3 och 5 Œr gamla.
Ð Men alltihop bšrjade egentligen med
att jag hobbybakade, berŠttar Anna.
Bšrjade skŠnka bort bršd
En hobby som bokstavligen hšll pŒ att
vŠxa henne šver huvudet. Till slut fanns
det sŒ mŒnga jŠsande degar i kylen att
mjšlk och fil inte fick plats, berŠttar Ro-
bert med ett skratt. Familjen orkade inte
Šta upp allt bršd utan bšrjade skŠnka bort
det till nŠra och kŠra.
Ett tag hade Anna 45 SMS-adresser i sin
mobil som hon skickade meddelanden
till nŠr det fanns bršd fšr avhŠmtning i
hemmet pŒ MejerivŠgen.
Ð Jag tyckte samtidigt att Mariefred
saknade ett bageri med fŠrskt bršd, sŠger
Anna.
STR€NGN€S | MARIEFRED | KER | STALLARHOLMEN Eskilstuna-Kuriren | L…RDAG 7 mars 2009
5
Svagt intresse
fšr domarrollen
STR€NGN€S | Det rŒder brist pŒ fšreningslšsa ungdoms-
domare i kommunen. Trots att StrŠngnŠs domarklubb stŒr
fšr utbildningen och att matchersŠttning utgŒr Šr det ingen
som hittills i Œr har nappar pŒ erbjudandet.
Ð Vi Šr fšrvŒnade. SŒ hŠr dŒligt intresse brukar det inte vara,
pŒpekar Leif Snell, aktiv domare och ansvarig fšr rekryteringen
av domare frŒn 14-ŒrsŒldern inom …stra zonen, som omfattar
StrŠngnŠs och SšdertŠlje kommuner.
Det Šr i fšrsta hand bland de klubblšsa ungdo-
marna inom fem- och sju-
mannafotbollen som intres-
set har svalnat. DŠremot har
samtliga fotbollsfšreningar
i StrŠngnŠs kommun do-
mare som stŠller upp pŒ fšr-
eningens hemmamatcher
och de Šr Šn sŒ lŠnge till
tillrŠckligt mŒnga.
Men det Šr fŒ fšrenings-
lšsa ungdomar som vŒgar
sig pΠdomarrollen.
Ð Det kan vara svŒrt fšr
yngre att ta kritik och fšr
att vara domare mŒste man ha
skinn pŒ nŠsan, fšrklarar Leif Snell
som ser en risk i att unga domarfšrmŒ-
gor lŠgger av om pressen blir fšr stor.
Ð Om ingenting gšrs kan vi sŒ smŒ-
ningom stŒ utan tillrŠckligt mŒnga
ungdomsdomare Šven i vŒra klubbar,
menar han.
BERIT WERNER
BERITWERNER EKURIRENSE

LOGEN NR 67
Den som syns säljer HERTIG CARL
Det vet varje affärsman. Tisdag den 10 mars kl. 19.00
Därför ger annonsering i N, II, HD, FM
Eskilstuna-Kuriren
Besök av Logen nr 94 Ena,
och Strengnäs Tidning bra resultat.
Enköping, måltidsanmälan.
Hoppas på stor anslutning, ÖM.
:s
PRO
TIPSPROMENAD FMK
Söndagar avd 62
start kl 10-11 Inbjuder till årsmöte
Torsdag 12 mars kl. 19.00
varje söndag t o m 6/6
(ej påskdagen 12/4) Malmby Wärdshus.
från Pensionärernas Hus Efter mötet bjuds på enkel
förtäring.
Nygatan 5 A, Strängnäs
Styrelsen önskar gamla och nya
Alla åldrar välkomna! medlemmar välkomna.
att fler nŠringsidkare hittar till LŠggesta dŠr det bor sŒ mŒnga barnfamiljer. FOTO: RUBEN FRANSHOLM
Behöver du någon att prata med?
Vi lyssnar – ring 0152-122 54
Inbjudan till Årsmöte
YMER REKLAMBYRÅ
AffŠrsidŽn var dŠrmed klŠckt och intres-
set fšr hembakat bršd med ekologiska
Onsdag 11 mars kl. 18.30
MANSJOUREN
produkter frŒn SaltŒ kvarn vŠckt i den
nŠrmaste omgivningen. ALLT FLER i Gyllenhjelmssalen, Kommunhuset
Årsmötesförhandlingar
VÄLJER
ÓPerfekt platsÓ
PŒ Alla HjŠrtans dag slog hon upp dšr- Hjärtligt välkomna!
ren till Annas hembageri som ligger bara
E-FAKTURA
hundra meter frŒn hemmet. Sedan dess
har hon fyra morgnar i veckan dykt upp
klockan 7.30 fšr att fšrbereda baket och
šppna butiken nŒgra timmar senare. Jag erbjuder många olika
Folk har infšr paret kommenterat bage-
Öppnings-
riets lŠge och tyckt att det Šr lite ÓoffÓ pla-
Som kund hos SEVAB får du självklart välja hur du vill ha din faktura. avslappnande behandlingar och
cerat i LŠggesta inklŠmt bland alla hus. Du kan välja att få en E-faktura, med OCR-numret redan ifyllt, direkt
kurser inom stresshantering
Ð Men vi tycker det Šr en perfekt plats,
till din Internetbank. Du behöver bara kontrollera och godkänna.
och personlig utveckling. Camilla Poser 0761-892322
erbjudande
sŠger Robert som hoppat in som tillfŠllig Diplomerad stressterapeut
Jag tar emot friskvårdscheckar och är du kommunanställd och avspänningspedagog
arbetskraft i bageriet. OmrŒdet hŠr ute Eller så väljer du att träd fälls, transporteras till fabriken och blir kan du använda friskvårdspengarna till vissa behandlingar. www.harmoniskafferiet.se
vŠxer och det behšvs service fšr att det
inte ska bli en dšd villastad. papper. Pappret körs sedan till tryckeriet där det omvandlas till
Ð VŒr plan Šr att vi bšrjar lite smŒtt och fakturor och kuvert. Nästa transport tar dem till det företag som
ser vart det hŠr tar vŠgen.
gäller 5/3-15/3 Lördag 7 mars kl 17
printar och kuverterar, innan de läggs på postlådan. Postbilen
Att har fler anstŠllda Šn Anna i bageriet
Šr inte aktuellt just nu men framtiden fŒr kommer och hämtar fakturorna och kör dem till en sorteringscentral i Paulinska skolans konsertsal
visa vart det hela tar vŠgen, summerar innan de levereras hem till din brevlåda.
Gospel-konsert
paret. Pizza nr 1-30, kebabpizza, kebabtallrik
50:-
E-FAKTURA SKAFFAR DU VIA DIN INTERNETBANK.
VÄLJ SEVAB I LISTAN OCH FYLL I FORMULÄRET.
inkl dricka & sallad Vokalgruppen 4Q tillsammans med
Kom in och hämta vår fullständiga meny!
Entré 60:-
Välkomna! Biljetter säljes
vid ingången.
oggekören
Susanne Redebo
SUSANNEREDEBO EKURIRENSE Jobbar mycket | Ð Jag kommer hit vid 7.30-tiden och Šr inte hemma 0152-132 10 Bondegatan 44
Strängnäs
Välkomna! och sångare ur andra körer

Pizza - Kebab - Sallad - Pasta - Hamburgare