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Técnica
Latinoamericana
UTLA
Manual de Laboratorio
de
Química General
Introducción
1
Objetivos
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INDICE
CONTENIDOS PAGINA
1. Introducción......................................................................... 1
2. objetivos.............................................................................. 2
3. reglamento de Laboratorio.................................................. 3
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UNIVERSIDAD TÉCNICA
LATINOAMERICANA
OBJETIVO:
• Familiarizarse con el equipo y materiales del laboratorio de uso corriente e
identificar las diferentes partes del mechero Bunsen y Balanza granataria.
INTRODUCCIÓN
Los instrumentos para medir volúmenes pueden ser de dos clases:
La parte principal de un mechero bunsen son: base, tubo lateral, tubo recto y collar
móvil.
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MATERIALES A UTILIZAR:
Balanza granataria Cápsula de evaporación Pinzas para crisoles
Vidrio reloj Pipeta graduada y Pinzas para Buretas
volumétrica
Soporte universal Bureta desecador
Malla de asbesto Agitador de vidrio Ampolla de separación
Mechero Bunsen Termómetro Espátula
Gradilla para tubos de Probeta graduada mechero de alcohol
ensayo
Tubos de ensayo Mortero y pistilo mechero Bunsen
Pinzas para tubos de Crisol de porcelana Balón volumétrico
ensayo
Embudo erlermeyer
kitazato Triangulo de porcelana probeta
Tubos de ensayo Hot- plate Caja petri
piceta Bureta
PROCEDIMIENTO:
Parte 1: reconocimiento del equipo de laboratorio.
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EXPERIMENTOS:
1. Poner la balanza en cero, esto se logra colocando los cursores de los brazos
de las unidades, decenas y centenas en la marca de cero, revisar que el fiel
coincida con el cero.
2. Si en esa posición el fiel no coincide ajuste la balanza mediante el tornillo de
ajuste hasta que el fiel coincida con el cero, de esta forma estará lista para
utilizarse.
EXPERIMENTO:
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CUESTIONARIO:
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UNIVERSIDAD TÉCNICA
LATINOAMERICANA
OBJETIVO:
• Identificar un cambio físico y un cambio químico al realizar una serie de
análisis de laboratorio.
INTRODUCCIÓN:
Todas las sustancias que nos rodean experimentan cambios, los cuales son
provocados por nuestra intervención o pueden producirse por causas naturales y
pueden ser cambios físicos o cambios químicos.
Una propiedad o cambio físico: se puede medir y observar sin que cambie la
composición o identidad de una sustancia .
MATERIALES A UTILIZAR:
Pinza para crisol Mechero bunsen
Tubos de ensayo Probetas
Gradilla para tubos de ensayo Espátula
Cápsula de porcelana Balanza granataria
Beacker Piceta
Goteros imán
Hot-plate
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MATERIAL DEL ALUMNO: candela, fósforo
REACTIVOS:
Cinta de Aluminio Nitrato de Amonio 0.1M
Acetato de Plomo 0.1M Sulfato Ferroso 0.1M
Hidróxido de Potasio 0.1M Sulfato de Cinc 0.1M
Cloruro de Bario 0.1M Alambre de Estaño
Azufre en trozos Ácido clorhídrico 1:1
PROCEDIMIENTO:
Parte 1: Cambios Físicos y Químicos
• Observe la apariencia de una cinta de aluminio y anote, sujete la cinta de
aluminio por un extremo con la pinza y caliente el otro extremo directamente
en la llama del mechero.
• Observe detenidamente la parte de metal calentada, para ver si hay algún
cambio y anotar.
• Realice la misma operación con una porción de alambre de estaño, anotar.
EXPERIMENTO:
CUESTIONARIO:
Investigar las diferencias entre cambio físico y químico
Que entiende usted por fenómeno fisicoquímico
Que es un precipitado?
Clasifique como cambio físico o químico los siguientes experimentos:
* quemar cinta de magnesio
*romper papel *quemar papel *congelar agua *oxidación del hierro.
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UNIVERSIDAD TÉCNICA
LATINOAMERICANA
INTRODUCCIÓN:
Una mezcla es la unión de dos o mas cuerpos, cada uno de los cuales queda con
todas sus propiedades. Las mezclas se dividen en homogéneas y heterogéneas.
Mezcla homogénea es aquella en que ni a simple vista, ni con l ayuda de un
instrumento puede distinguirse separación alguna. Ejemplo de ello es el aire que es
una mezcla de gases .
Mezcla heterogénea es aquella que a simple vista o cuando menos, con la ayuda de
un instrumento óptico permite distinguir los diversos componentes. Ejemplo de ello es
la arena la cual no es una sustancia pura sino una mezcla , constituida principalmente
de cuarzo, feldepasto, mica y algunos minerales de hierro.
Un compuesto es una sustancia con 2 o mas elementos combinados únicamente.
Ejemplo es la sal común la cual consta de dos elementos que son el cloro y sodio.
MATERIALES A UTILIZAR:
Lupa Espátulas
Probeta Agitador de vidrio
Papel filtro Trípode
Malla de asbesto Vidrio reloj
Beacker Piceta
Mechero bunsen Cápsula de porcelana
Embudo
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MATERIAL DEL ALUMNO:
• Hoja de papel de empaque
• Hoja de papel bond
• Arena y sal común
REACTIVOS:
Nitrato de plomo 0.5M Yoduro de potasio 0.5M
PROCEDIMIENTO:
Parte 1: Diferencia entre mezcla homogénea y heterogénea
• Coloque arena sobre una hoja de papel bond y con la lupa observe los
gránulos o cristales de la arena.
EXPERIMENTO:
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OBSERVACIONES DEL ALUMNO:
CUESTIONARIO:
Investigue que es destilación y de ejemplos.
Investigue que es filtración y de ejemplos.
Investigue que es decantación y de ejemplos
Investigue que es sublimación y de ejemplos
Investigar cual de los siguientes ejemplos pertenece a mezclas homogéneas o
heterogéneas:
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UNIVERSIDAD TÉCNICA
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INTRODUCCIÓN:
La química es una ciencia experimental y las mediciones son fundamentales para la
mayoría de experimentos, por ello es importante aprender a usar con propiedad estas
medidas observando su precisión, fuente de error y el manejo de cifras significativas.
La densidad es una propiedad física de las sustancias de gran importancia en el
análisis de situaciones de estática y dinámica de fluidos. De allí la importancia de
contar con métodos y equipos o instrumentos que permitan determinar de forma
rápida y precisa la densidad de un fluido.
La densidad (ρ) es la masa de una unidad de volumen de sustancia y puede medirse
en kg/m3 (SI) y en lbm/ft3 (sistema inglés).
El volumen específico (v) es el espacio o volumen que ocupa una unidad de masa de
sustancia y puede medirse en m3/kg (SI) y en ft3/lbm (sistema inglés
Existen equipos y dispositivos a través de los cuales puede hallarse la densidad de
una forma más directa y precisa. Entre ellos pueden nombrarse la Balanza Westphal
y los Densímetros o Hidrómetros.
Bra
zo Gancho Balanza Westphal
s
Bas Cilind
e ro
Ploma
da
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Los Densímetros o Hidrómetros son
tubos de vidrios con una plomada
interna y con una escala graduada, los
cuales se sumergen en el líquido de
densidad desconocida. Dependiendo
de la densidad del líquido, el
densímetro requerirá sumergirse más
o menos en el fluido para equilibrarse,
pudiéndose leerse al nivel del líquido
el valor de la densidad relativa.
MATERIALES A UTILIZAR:
Densímetros Beacker y Cajas petri
Balanza analítica Papel toalla
Termómetros de alcohol Probetas de diferentes volúmenes
REACTIVOS:
Alcohol 90%
PROCEDIMIENTO:
Parte 1: Mediciones de Densidad
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OBSERVACIONES DEL ALUMNO:
Cuales fueron las variaciones entre los datos teóricos y datos prácticos en %
A que se debió según lo que observo los errores en la medición
Cual medición le pareció la mas adecuada la del densímetro o por relación de
peso volumen , cual tubo menos error.
Según la practica cual es el compuesto mas fácil de evaluar.
CUESTIONARIO:
• Determinar cuales son los tipos de errores que se presentan en el laboratorio
• Defina los siguientes términos: densidad absoluta, densidad relativa y
densidad a granel.
• Calcule la densidad del mercurio si 1.00 x 10 2 g ocupa un volumen de 7.36 cm3
• Utilizando la densidad del inciso anterior calcule la masa de 65 cm 3 de
mercurio
• Una muestra de Ccl4, un liquido que solía utilizarse para lavado seco, tiene una
masa de 39.750mg y un volumen de 25ml, calcule la densidad.
• Calcule el volumen de 275g de magnesio el cual tiene una densidad de 1.74
g/ml.
• Realice las siguientes conversiones de temperatura:
35°F---- °C
65°F---- °C
25°C---- °F
37.5°C--- °F
85°C----- °F
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UNIVERSIDAD TÉCNICA
LATINOAMERICANA
IMPORTANCIA:
En esta practica se estudiará la masa de los átomos y de las moléculas y lo que
ocurre cuando se realizan cambios químicos, muchas de las propiedades químicas
de los elementos se explican en términos de su configuración electrónica. por ello es
importante que el alumno comprenda lo que se analizara en esta practica de
laboratorio.
OBJETIVO:
• Identificar la naturaleza de la solución formada con papel indicador
• Interpretar las variaciones periódicas que se observan en las propiedades
químicas de los diferentes grupos y periodos .
• Comprender las diferentes reacciones químicas y cambios ocurridos en un
proceso.
INTRODUCCIÓN:
Reacción química es el proceso en el que una o mas sustancias se transforman en
otras sustancias diferentes. Un ejemplo de una reacción química es la formación de
oxido de hierro producida al reaccionar el oxigeno del aire con el hierro. Esto puede
esquematizase como:
Fe O
Fe
+ O == O
Fe O
Fe
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MATERIALES A UTILIZAR:
Tubos de ensayo Mechero bunsen
Gradilla para tubos de ensayo Piceta
Goteros Beacker
Espátula Malla de asbesto
Trípode Pinza para crisol
Crisol Agitadores
REACTIVOS:
Agua oxigenada Alcohol etílico Oxido de bario
Permanganato de potasio Ácido sulfúrico Agua destilada
concentrado
Nitrato de plomo Bicarbonato de sodio Ácido clorhídrico
Yoduro de potasio Sodio metálico Cinta de magnesio
Dicromato de potasio Papel tornasol Hidróxido de sodio
PROCEDIMIENTO:
Parte 1: Reacciones Químicas
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Parte 2: Elementos Metálicos y Alcalinos
Experimento 1:
1. Arme el aparato de desecación.
2. Con un papel filtro sobre el pedazo de sodio y coloque lo sobre una capsula
3. ponga la cápsula sobre la maya de asbesto, flamee suavemente con el
mechero, caliente el fondo de la cápsula hasta que todo el sodio se haya
fundido.
4. Luego caliente la cápsula con fuego directo hasta que aparezca un polvo
blanco, señal de que todo el sodio a reaccionado.
5. Cuando se haya enfriado, coloque 10ml de agua destilada y agite. Coloque un
pedazo de papel tornasol.
* Anote observaciones.
Experimento 2:
1. Caliente un pedazo de cinta de magnesio en la llama del mechero bunsen.
*Anote las observaciones
2. Coloque el residuo anterior en un beacker.
3. Agregue 10ml de agua destilada y agite. Coloque un pedazo de papel tornasol.
* anote sus observaciones
4. Coloque una porción de oxido de bario en un beacker
5. Agregue 10ml de agua destilada y agite. Colocar un pedacito de papel
tornasol.
* Anote sus observaciones.
Experimento 3:
1. Coloque 5ml de ácido clorhídrico 3M y 5ml de hidróxido de sodio 3M, en tubos
separados y añada una cinta de magnesio a cada uno.
* observe y compare la reactividad en cada caso.
2. Inmediatamente coloque una astilla de madera encendida en la boca del tubo
que contiene el HCl
* Anote sus observaciones, ¿que puede concluir?
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Cuestionario:
1. En que grupo espera encontrar los elementos mas metálicos. Explique
4. Que es un anión?
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