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XIII Congreso Internacional ANEMBE
de Medicina Bovina
Durante el pasado mes de mayo se cele-
bró en Salamanca el XIII Congreso Intencional
de Medicina Bovina. Las actividades que se
desarrollaron, a lo largo de los días 7 al 10,
en el Palacio de Congresos de Castilla y León,
tuvieron una acogida estupenda, con 513
asistentes al Congreso y 216 profesionales
inscritos a los ocho seminarios temáticos.
El contenido de los seminarios que se
han celebrado este año ha sido heterogeneo.
En el seminario sobre Reproducción de Vacuno
de Leche se analizaron la influencia del manejo
y la gestión del ganado lechero en el éxito
reproductivo de la explotación. En la presen-
tación, Ángel Revilla, gerente de Marketing de
Vacuno de Leche de Pfizer y coordinador del
seminario, señaló la importancia de la correc-
ción de los desórdenes reproductivos por parte
del veterinario, por estar directamente relacio-
nados con la rentabilidad y la futura viabilidad
de la explotación. A continuación especia-
listas de primer nivel en este campo, todos
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Numerosos profesionales se dieron cita en la XIII edición del Congreso de Anembe.
ellos miembros del Grupo de Trabajo Pfizer.es
/Reproducción, presentaron breves exposicio-
nes teórico-prácticas sobre la influencia de
diversos factores de manejo -bienestar animal,
nutrición, cojeras, metritis, mastitis, control
del periparto, utilización de semen y embrio-
nes sexados, etc .- sobre el éxito reproductivo
de la explotación. Finalmente, los veterinarios
asistentes al seminario analizaron un caso
práctico sobre un problema reproductivo real
en una granja de vacuno lechero y se definie-
ron una serie de recomendaciones a aplicar en
la explotación de cara a mejorar los resultados
reproductivos.
El seminario de Gestión de Explotaciones
de Terneros patrocinado por Pfizer Salud
Animal, y que coordinó Jaime Llena, pretendía
orientar a los veterinarios como asesores de
los ganaderos en diferentes materias que van
más allá de la patología, como son el manejo,
la producción y la toma de decisiones econó-
micas. En la primera parte del encuentro, Reny
Lothrop, veterinario clínico canadiense con
más de 30 años de experiencia en vacuno de
leche y cebo de terneros, expuso algunos de
los principales campos en los que el veteri-
nario puede ejercer un importante papel para
mejorar la rentabilidad de las explotaciones de
cebo. Además, Octavio Catalán, Jose Mª San
Miguel y Jaime Llena, expusieron varios casos
prácticos realizados en España sobre el tema.
La segunda parte del seminario se centró en
el manejo de la nutrición de terneros mamo-
nes y pasteros, revisando distintos aspectos
relacionados con programas económicos para
minimizar costes, evaluación y protocolos de
diferentes leches, piensos, horarios, etc.
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Ganado bovino: Tratamiento curativo de infecciones respiratorias causadas por
Mannheimia haemolytica, Pasteurella multocida e Histophilus somni asociadas
con pirexia. Contraindicaciones: No utilizar en toros adultos utilizados para fines
reproductivos. No utilizar en animales que padezcan enfermedades hepáticas y
renales. No utilizar si existe riesgo de sangrado gastrointestinal o en casos donde
haya evidencia de hemostasis alterada. No administrar a animales de menos de 6
semanas de edad. Precauciones: Desinfectar el tapón antes de retirar cada dosis.
Utilizar una aguja estéril seca y una jeringa. Lavar las manos después de su uso. El
producto debe utilizarse de acuerdo con ensayos de sensibilidad.
Se tendrán en cuenta las recomendaciones oficiales y regionales relativas a
la antibioterapia. El producto no debe administrarse junto con otros AINES o
glucocorticoides. No conservar a temperatura superior a 30 °C. Periodo de validez
después de abierto el recipiente: 28 días. Tiempo de espera: Carne: 46 días. Leche:
A falta de un tiempo de espera respecto a la leche, no utilizar en hembras que
produzcan leche para el consumo, durante la lactación o en periodos de secado,
ni en los 2 meses que preceden al parto en animales que vayan a ser utilizados en
el futuro para producir leche para el consumo. Únicamente para uso veterinario.
Instrucciones completas en el prospecto. Medicamento sujeto a prescripción
veterinaria. Manténgase fuera del alcance y la vista de los niños. Presentaciones: 13
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El seminario titulado Búsqueda de
Información Veterinaria. La red como fuente
de información, coordinado por Juan Marco
Melero, dio a conocer el estado actual de la
información científica en Internet, así como
las nuevas tendencias en la generación de
dicha información. Pretendía asimismo desa-
rrollar habilidades avanzadas en el manejo
de las herramientas (buscadores, catálogos
de bibliotecas universitarias, bases de datos
especializadas...). Los 12 veterinarios asisten-
tes tuvieron la oportunidad de hacer prác-
ticas, guiados por la docente Belén Castelló,
(documentalista de la Dirección Territorial de
Sanidad de Vizcaya), en sitios web y en bases
de datos especializadas en medicina veteri-
naria bovina, realizando búsquedas simples
y avanzadas, alertas en buscadores y bases
de datos y comprendiendo en definitiva los
mecanismos de la búsqueda documental.
El seminario de Endoscopia en gana-
do bovino, coordinado por Juan Vicente
González, se realizó en la ganadería lechera
Rancho Guareña en el municipio de Castrillo
de la Guareña, próximo a Salamanca. El semi-
nario fue organizado por TRIALVET Asesoría e
Investigación Veterinaria SL con la inestima-
ble colaboración de veterinario Don Manuel
Morales, responsable de vacuno de Oceva S.C.
y veterinario de la explotación, y patrocinado
por el laboratorio Fatro y la casa de endos-
copios Storz. La impartición del mismo corrió
a cargo del Dr. Baumgartner (Presidente de
la Asociación Mundial de Buiatría y Jefe del
Departamento de Medicina de Rumiantes
y Suidos de la Facultad de Veterinaria de
Viena) y su colega de departamento la Dra.
Franz, veterinarios con dilatada experiencia
en el campo de la endoscopia en vacuno que
llevan varios años impartiendo cursos por
toda Europa. La asistencia a los profesores así
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Seminario sobre Reproducción de Vacuno de leche.
como la traducción simultánea corrió a cargo
de Doña Laura Elvira, veterinaria de Trialvet. A
lo largo del seminario se alternaron las sesio-
nes prácticas y teóricas, en las que ambos
expusieron magníficamente los abordajes,
hallazgos y aplicaciones de las distintas téc-
nicas: esofagoscopia, laparoscopia, citoscopia
y teloscopia. Intercalando la parte práctica
en la que los veterinarios asistentes tuvieron
la oportunidad de realizar las distintas técni-
cas con animales vivos o ubres de matadero
según el caso.
Otro de los seminarios celebrados es un
ya clásico. El seminario de Gestión y Evaluación
de Explotaciones Lecheras en su cuarta edi-
ción se realizó con la inestimable colaboración
de Intervet-Schering Plough. Durante 2 días
muy intensivos, se trabajaron las áreas del
conocimiento necesarias para que los asis-
tentes puedan asesorar a los ganaderos en la
gestión de su explotación, dando un especial
énfasis a la vertiente económica del trabajo
del veterinario. Manolo Morales, del grupo
OCEVA, explicó su experiencia iniciando el
asesoramiento ganadero como complemento
de su trabajo clínico y reproductivo. En una
segunda, exposición concretó en el aspecto
de bioseguridad y recursos humanos. Joan
Galí, del grupo GTV, recalcó el importante
aspecto económico del trabajo del veterinario,
de la visión económica del negocio lechero,
de cómo analizar la numerosa información
que se genera en una granja y de cómo diag-
nosticar posibles problemas de gestión de la
reproducción (índices) de la producción leche-
ra y de la genética. Octavi Fargas, del grupo
VAPLL, explicó los conceptos económicos y
contables imprescindibles, así como casos de
su dilatada experiencia en el asesoramiento
de gestión a ganaderías, especialmente las
de gran tamaño. Nicolás Lozano, asesor de
Asturias, habló de su especialidad: La gestión
en explotaciones pequeñas y medianas de la
Cornisa Cantábrica y de aspectos legislativos
cada vez más importantes como el Bienestar
Animal. Jorge Donate, veterinario técnico de
Intervet-Schering Plough, nos puso al día de
las novedades en reproducción gracias a sus
amplios conocimientos y fuentes de informa-
ción. En todas las charlas se analizaron datos
reales de granjas reales. El seminario fue muy
participativo en todas las sesiones así como
durante las comidas de trabajo. Las valora-
ciones manifestadas por los asistentes fueron
muy positivas.
En el seminario Mastitis en Novillas,
organizado por Luis Miguel Jiménez y cuyos
patrocinadores fueron Pfizer, Intervet-
Schering Plough y Boehringer Ingelheim, el
ponente elegido fue el especialista en mas-
titis Stephen P. Oliver de la Universidad de
Tennessee en Knoxville (USA). El seminario se
dividió en dos partes, en la primera el profe-
sor Oliver habló sobre la prevalencia de los
patógenos causantes de mamitis en novillas,
así como del origen de éstas. Es posible hallar
microorganismos en las ubres de las novillas
antes del parto (los estafilococos coagulasa
negativos son los más aislados, seguido por
el S.aureus y el S. uberis), con lo que existe el
riesgo de introducir en el rebaño un germen
contagioso, además aumenta la probabilidad
de desecho de las novillas, incrementa el
recuento celular por mamitis subclínicas y a
su vez aumenta la incidencia de mamitis clíni-
cas sobre todo al parto. La segunda parte tuvo
como objetivo el estudio de las estrategias
para la prevención y control de las mamitis en
las novillas. Entre los diversos procedimientos
evaluados parece que el tratamiento de la
Stephen P. Oliver y Luis Miguel Jiménez.
novilla antes del parto es el más útil; bien con
productos de secado en el último trimestre
de la gestación, o con tratamientos parente-
rales cerca del parto. Para acabar explicó que
las últimas investigaciones en las que está
trabajando el Laboratorio de la Universidad
de Tennessee tratan de detectar una proteína
que se ha identificado como un factor de
virulencia del S. uberis que permitirá en un
futuro el desarrollo de vacunas contra este
germen.
El seminario titulado “Fisiología repro-
ductiva clínica y fertilidad en ganado vacu-
no lechero”, coordinado por Fernando López
Gatius y patrocinado por CEVA SALUD ANIMAL,
planteó un enfoque novedoso abordando la
mejora de la fertilidad partiendo del individuo
para mejorar el grupo. Para ello contó con tres
ponentes con amplia experiencia práctica y un
destacado currículum científico internacional.
El Dr. Fernando López Gatius, veterinario
especialista en reproducción y profesor de la
Universidad de Lleida, departió sobre la ges-
tación, el parto y el postparto, los factores de
origen no infeccioso vinculados con el fracaso
reproductivo y las formas clínicas de anestro
y su tratamiento. El Dr. Christian Hanzen,
profesor en la Universidad de Lieja en Bélgica,
habló sobre los quistes ováricos. Enfatizó la
importancia de un correcto diagnóstico para
cuantificar si existe o no un problema en
el rebaño, y discutió los diferentes enfoque
terapéuticos. La Dra. Judith Roelofs, investiga-
dora y docente en el HAS Den Bosch-Animal
Husbandry de Hertogenbosch en Holanda,
reflexionó acerca del momento idóneo para
inseminar a nuestras vacas; según su opinión
en la práctica la detección de celos ha de estar
basada en los cambios de actividad en la vaca,
pero sus estudios demuestran que muchos
de los principios clásicos de detección de
celo no son válidos en la actualidad. También
intervino en el seminario el Dr. Carlos Díaz
de Pablo, veterinario clínico especialista en
reproducción, que aportó datos y casos de
A lo largo del seminario de endoscopia se alternaron las sesiones prácticas y teóricas.
Carlos Tió en un momento de su ponencia sobre “Mercado internacional de leche y cereales,
presente y futuro”.
explotaciones de tamaño medio y pequeño la participación de dieciocho ponentes, la
situadas en la provincia de Lugo. mayoría de ellos extranjeros. En las conferen-
El enfoque práctico del seminario y el cias se habló de nutrición, mastitis, parasito-
bajo numero de asistentes, la gran mayoría logía, reproducción, farmacovigilancia, ciru-
especialistas en el campo de la reproducción, gía, diarreas y cuidados del ternero neonato,
permitió que se generasen interesantes deba- de vacuno de carne, de cebo de terneros y la
tes a lo largo de todo el seminario Ponencia Magistral sobre el mercado de leche
y cereales.
Joaquim Baucells y Marc Piera fueron
los coordinadores del seminario Economía Aprovechando el desarrollo de este cer-
y Mercado en producción lechera. Durante tamen, el día 10 se celebró la Asamblea
el mismo se analizó el mercado produc- General de Socios y las elecciones a la Junta
tor lechero local, nacional, europeo y global Directiva de la que ahora forman parte los
recordando la producción, el consumo y los siguientes miembros:
factores que directa o indirectamente deben
ser considerados para conocer el presente sPresidente y Vocal de Relaciones
y planificar el futuro de las explotaciones externas y Deontología:
lecheras; además de la situación actual del Luis Miguel Cebrián Yagüe
mercado mundial de alimentos y cereales. sVicepresidente y Vocal de Calidad
Asimismo, se revisaron los conceptos básicos de Leche:
para la mejor comprensión de los indicadores Luis Miguel Jiménez Galán
económicos de una granja de leche. Y, por sSecretario y Vocal de Nutrición:
último, se consideraron algunas estrategias Adrián González Garrido
para reducir el coste de producción en las s Tesorero y Vocal de Medicina,
granjas de producción de leche. Cirugía y Podología:
Juan Vicente González Martín
El programa científico del Congreso se s6OCALDE#EBO
desarrolló en tres salas paralelas y contó con Octavio Catalán Rueda
s6OCALDE%XTENSIVO
Antonio Lucero Caro
s 6OCAL DE 'ESTIØN DE 'RANJAS E
Instalaciones:
Manuel Morales Gamazo
s6OCALDE)NVESTIGACIØNY
Divulgación:
Luis Miguel Ortega Mora
s6OCALDE2EPRODUCCIØN
Gumersindo de la Riera Díaz
s6OCALDE3EGURIDAD!LIMENTARIAY
Bienestar Animal:
Gorka Aduriz Rekalde
Sin duda, el próximo Congreso de
Anembe, que se celebrará en A Coruña los
días 5-9 de mayo de 2009, volverá a ser una
cita ineludible para muchos veterinarios.
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