ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΕΘΙΜΑ

ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΑΥΓΑ

Στην Ελλάδα, τα αυγά αυτά βάφονται κατά κύριο

λόγο κόκκινα (αν και δεν είναι ασυνήθιστη ποικιλία
χρωμάτων ή και σχεδίων), ενώ σε άλλες χώρες τα
αυγά βάφονται σε περισσότερα χρώματα, αρκετές
φορές με περίτεχνα σχήματα.

Τα αυγά βάφονται παραδοσιακά τη Μεγάλη

Πέμπτη και αρχίζουν να καταναλώνονται την
Κυριακή του Πάσχα.
 Συστατικά

* 2 φλ. ζάχαρη
* 4 αβγά
* 250 γρ. βούτυρο
* ½ φλ. γάλα
* ½ φλ. χυμό πορτοκαλιού
* ξύσμα πορτοκαλιού
* 1 κιλό αλεύρι
* 4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
* 2 βανίλιες
* ½ κ.γ. σόδα
* ½ κ.γ. αλάτι
ΕΠΙΤΑΦΙΟΣ
 ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ

Η Μεγάλη Σαρακοστή είναι χριστιανική χρονική

περίοδος νηστείας. Είναι η αρχαιότερη από τις
μεγάλες νηστείες της Ορθόδοξης Εκκλησίας.
Καθιερώθηκε τον 4ο αιώνα. Αρχικά διαρκούσε έξι
εβδομάδες ενώ αργότερα προστέθηκε και η
έβδομη εβδομάδα.
ΠΑΣΧΑΛΙΝΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ