ALIŞVERİŞ

ALIŞKANLIKLARI
ARAŞTIRMASI
ÖZET SONUÇLARI

Haziran 2001
 ARAŞTIRMA MODELİ

YÖNTEM : YÜZYÜZE ANKET

ÖRNEK YAPISI : TÜRKİYE GENELİ
7 BÖLGE
17 İL
KENT/KIR
ÖRNEK BÜYÜKLÜĞÜ : 2013
1.ALIŞVERİŞ SIKLIĞI
GENEL

Gıda : Haftada 2 kez

Ev Temizlik : 10 günde 1kez
Et/tavuk/balık : Haftada 1 kez
K.bakım/kozm : 15 günde 1 kez
2.ALIŞVERİŞTEN SORUMLU KİŞİ
3.ALIŞVERİŞİN NEREDEN YAPILDIĞI

Bakkal Zincir m Mini m Pazar Hiper m Kasap Parfümeri

70
GIDA EV TEMİZLİK ET/BALIK K.BAKIM
60 60 60
55
50 50
43
40 41
43
37 37 38
35 34 35
32
30 30 30
28 2728
30 30
25
23 2221
20 20 2119 21 19
17 17 18 18
14 15 14
12 12 13 13 13
10 11 10 11 12 1010 1010
9 9 8 87 9 8
6 78
5
34 34 3
0 Genel Kent Metropol Genel Kent Metropol Genel Kent Metropol Genel Kent Metropol
4.NOKTA TERCİH NEDENLERİ

GIDA
H.market
Genel Bakkal M.market Z.market Ekonomik %51
Ekonomik %43 Ulaşım %41 Ekonomik %43 Ürün çeşidi %58 Ürün çeşidi %40
Ürün çeşidi %30 Veresiye %35 Ürün çeşidi %30 Ekonomik %57 Taze %37
Taze %27 Ekonomik %19 Ulaşım %28 Taze %50 Kaliteli %29
Ulaşım %25 Ürün çeşidi %11 Taze %28 Kaliteli %34 Marka çeş %26
Marka çeşidi%19 Taze %10 Kaliteli %28 Marka çeş %29 Temiz/ferah %18

TEMİZLİK
H.market
Genel Bakkal M.market Z.market Ekonomik %56
Ekonomik %45 Ulaşım %42 Ekonomik %43 Ekonomik %58 Ürün çeşidi %31
Ürün çeşidi %23 Veresiye %34 Ulaşım %27 Ürün çeşidi %42 Marka çeş%22
Ulaşım %23 Ekonomik %20 Kaliteli %25 Kaliteli %32 Kaliteli%18
Kaliteli %19 Ürün çeşidi %8 Marka çeş %23 Marka çeş %30 Sergileniş%15
Marka çeşidi%18 Kaliteli %7 Ürün çeşidi %22 Temiz/ferah %19 Temiz/Ferah%12
Zevkli%11
5.MEMNUN OLUNAN/OLUNMAYAN
UNSURLAR
MEMNUN OLUNAN UNSURLAR

Bakkal M.market Z.market H.market

Ulaşım %24 Ekonomik %25 Ceşitlilik %35 Çeşitlilik %36
Veresiye %19 Çeşitlilik %18 Ekonomik %32 Ekonomik %29
Ekonomik %12 Ulaşım %16 Temiz/ferah%12 Temiz/ferah %16

MEMNUN OLUNMAYAN UNSURLAR

Bakkal M.market Z.market H.market

Hiç yok %65 Hiç yok %69 Hiç yok %69 Hiç yok %67
Pahalı %15 Pahalı %10 Pahalı %7 Ulaşım %7
Çeşitlilik %12 Çeşitlilik %6 Ulaşım %6 Personel %6
 100

10
20
30
40
50
60
70
80
90

0
Açık olduğu saatler

Bakkal
Market
Genel temizlik

Sergileniş

Ürün çeşitlilik

M arka çeşitlilik

Fiyatını haketmesi

Ucuzluk

Tazelik

Kasa sayısı

Bilgilendirme
KARŞILAŞTIRMASI

İlgi/bilgi

Pers.yeterl.

Promosyon

Ödeme imkanları

Servis

Park

Konumu

İade/değiştirme

Güvenilir

Hoş ortam
6.BAKKAL - ZİNCİR / HİPER MARKET
6.ALIŞVERİŞ NOKTASINDAN
BEKLENTİLER

Bakkal Müşterileri Mini Market Müşterileri

•Ucuzluk %21 •Ucuzluk %23
•Genel temizlik %15 •Genel temizlik %20
•Ürün çeşitliliği %15 •Açık olduğu saatler %13
•Açık olduğu saatler %10 •Çeşitlilik %12

Z.market Müşterileri Hiper-Market Müşterileri

•Ucuzluk %22 •Ucuzluk %20
•Genel temizlik %17 •Genel temizlik %18
•Açık olduğu saatler %17 •Çeşitlilik %16
•Ürün çeşitliliği %14 •Açık olduğu saatler %12
7.ZİNCİR/HİPERMARKETLER İLE
İLGİLİ DENEYİMLER
Bulunduğum yerde yok/gitmedim Bulunduğum yerde var/gitmedim
Alışveriş ihtiyacımın az bir kısmını Alışveriş ihtiyacımın büyük kısmını

70 67
Açılırsa Açılırsa
60 Açılırsa giderim giderim
giderim %66 %69
50 %67 50
40 39
36
30 30
27 25
22 21 21
20
13 14 1312
10
5 7
0
GENEL KIR KENT METROPOL
8.ZİNCİR/HİPERMARKETLERDEN
ALIŞVERİŞ ETMEME NEDENLERİ

Yaşanılan yerde bulunduğu halde

hiç alışverişetmeyenler (%13)
•Uzak/ulaşım problemi
•Pahalı
•Eve servisinin olmaması
•Ürünlerinin fiyatını hak etmemesi

İhtiyacının az bir kısmını

karşılayanlar (%27)
•Uzak/ulaşım problemi
•Pahalı
•Eve servisinin olmaması
8.ZİNCİR/HİPERMARKETLERDEN
ALIŞVERİŞ ALIŞKANLIĞI

EN ÇOK SIKLIK
SATIN ALINAN GENEL: 4,7 kez/ay
ÜRÜNLER KENT: 4,9 kez/ay
METROPOL: 6,9 kez/ay
Ev temizlik %75
Et/tavuk %71 TERCİH
Kuru gıda/bakliyat %71
Meşrubat %70 NEDENLERİ
Peynir %56 •Ürün çeşitliliği %64
Meyve/sebze %53 •Ucuzluk %60
Çay/kahve %48 •Kalite %51
Süt ürünleri %46 •Temizlik/ferahlık %24
Şarküteri/meze %41 •Promosyon %17
•Hoş ortam %14
9.”Esnafın işinin olumsuz yönde etkilendiği”
GÖRÜŞÜNÜN DEĞERLENDİRİLMESİ

tamamen katılıyorum, esnaf çaresiz

pek katılmıyorum, esnafın kendini geliştirmesi gerektiğini
hiç katılmıyorum
fy

60
54 55 53
50 49 50
40
30 27 27 26 27 2623
23
20 17 19
14
10
2 4 1 1 1
0
Ge nel Kır Kent Metropol zincir/hiper
müşt.
10.”Esnafı koruma amaçlı zincir/hipermarketlerin şehir
dışına taşınması” GÖRÜŞÜNÜN
DEĞERLENDİRİLMESİ
tamamen karşıyım kısmen karşıyım pek karşı değilim
hiç karşı değilim fy

70
64
60
50 50 52
46
40 41
30
25
20 21 19
1515 1616 1515 161417
10 121112

0 2 2 2 1 1
Genel Kır Kent Metropol zincir/hiper
müşt.
11.”Esnafı koruma amaçlı zincir/hipermarketlerin şehir
dışına taşınması” PROJESİNİN
TÜKETİCİYİ
NE YÖNDE ETKİLEYECEĞİ
hiç etkilenmem olumsuz yönde etkilenirim
olumlu yönde etkilenirim bilmiyor

80
70 71
65
60
55
50 49 48
40 41 40
36
30 28
20 20
10 8 9 8 6 8
2 3 2 2 1
0
Genel Kır Kent Metropol zincir/hiper
müşt.