Csípős vörösbab szalonnával

Hozzávalók 2 személyre:

1 nagyobb vörösbabkonzerv (kb. 40 dkg)

15 dkg baconszalonna
2 dl paradicsomszósz
1 teáskanál csilipor
1 közepes fej hagyma
2 evőkanál barna cukor
só, bors

A baconszalonnát csíkokra vágjuk, és serpenyőben ropogósra sütjük. Kiszedjük, félretesszük,

és a visszamaradt zsiradékon megpároljuk az apróra vágott hagymát. Megszórjuk cukorral,
majd hozzáöntjük a paradicsomszószt és a babot.

Csiliporral, sóval és borssal ízesítjük. Néhány perc alatt besűrítjük, majd a tetejére szórjuk a
baconcsíkokat. Friss kenyérrel kínáljuk.

Elkészítési idő: 15 perc