Professional Documents
Culture Documents
Oleh:
Moammad Hanafi
Dan
Trimartini
1
BIOENERGETIKA
2
PADA ILMU KIMIA TELAH DIKENAL ADANYA:
¾ 1.REAKSI EKSOTERMIS: REAKSI YG MENGHASILKAN PANAS
4
Panas
Eksergonik
G Energi E
kimia
End
Eks ~E
Endergonik
5
Pada sistim Biologis energi yang
dihasilkan sedikit sekali yang dlm
bentuk panas.
Sebagian besar dalam bentuk
senyawa kaya energi (ATP,GTP)
Demikian pula reaksi yang memerlukan
energi bukan dalam bentuk panas
akan tetapi dalam bentuk ATP/GTP
6
MEKANISME PENGAITAN:
¾ 1. MELALUI PEMBENTUKAN SENYAWA ANTARA:
A + C Æ | SA | Æ B + D
¾ 2. MELALUI PEMBENTUKAN SENYAWA KAYA ENERGI (~ E )
AD2:
CARA: SUATU SENYAWA (E) AKAN MENANGKAP ENERGI YG
DIHASILKAN OLEH REAKSI EKSERGONIK Æ ~E, DAN KEMUDIAN ~E
AKAN MEMBERIKAN ENERGINYA UNTUK REAKSI ENDERGONIK
~ ADALAH SIMBOL UNTUK MENUNJUKKAN IKATAN BERENERGI TINGGI
7
SENYAWA KAYA ENERGI (~E)
PADA REAKSI A + B ÅÆ C + D
SECARA TERMODINAMIKA:
¾ APABILA Δ G < 0 Æ DIKATAKAN REAKSI KE KANAN
BERSIFAT EKSERGONIK (DAPAT BERLANGSUNG
SPONTAN)
¾ APABILA Δ G = 0 Æ DIKATAKAN REAKSI SETIMBANG
11
REAKSI BIOKIMIA DI DALAM SEL
UMUMNYA TAK DAPAT BERLANGSUNG
DGN SENDIRINYA OLEH KARENA
ADANYA HAMBATAN ENERGI (ENERGY
BARRIER) Æ JADI PERLU ENZIM UNTUK
MENGATASI HAMBATAN ENERGI INI
( ENZIM MENURUNKAN ENERGI
AKTIVASI , TETAPI TIDAK MENGUBAH
HARGA Δ G )
12
SKEMA
kead. transisi
Ea''
kead. awal ΔG = Perubahan
E. bebas
kead. akhir
Perjalanan
reaksi
13
OKSIDASI BIOLOGIS
ENZIM DAN KOENZIM REAKSI REDOKS
1. OKSIDASE
MENGKATALISIS PEMBEBASAN HIDROGEN DARI
SUBSTRAT DAN SECARA ALAMI MENGGUNAKAN O2
SEBAGAI AKSEPTORNYA.
MENGHASILKAN H2O ATAU H2O2
AH2 + ½ O2 Æ A + H2O AH2 + O2 Æ A + H2O2
OKSIDASE OKSIDASE
¾ SEBAGIAN MENGANDUNG FAD/FMN SEBAGAI
GUGUS PROSTETIK Æ JADI MERUPAKAN FLAVOPROTEIN
14
CONTOH: L-ASAM AMINO OKSIDASE,
GLUKOSA OKSIDASE, ALDEHID DEHIDROGENASE
15
2. DEHIDROGENASE
TIDAK DAPAT MENGGUNAKAN O2 SEBAGAI AKSEPTOR
HIDROGEN YANG DIBEBASKAN DARI SUBSTRAT.
MACAM :
1. YANG TERKAIT RANTAI RESPIRASI
A. DEHIDROGENASE NAD PADA RANTAI RESPIRASI
B. DEHIDROGENASE YG PERLU RIBOFLAVIN (FMN / FAD)
YG TERKAIT RANTAI RESPIRASI
C. SITOKROM2 KECUALI SITOKROM OKSIDASE
R.R. : S Æ NAD+ Æ Fp Æ Q Æ SISTEM SITOKROM Æ O2
16
2. YANG TAK TERKAIT RANTAI RESPIRASI;
a. AH2 P BH2
A PH2 B
17
b. DEHIDROGENASE NADP
NADPH DIPAKAI UNTUK
SINTESIS ASAM LEMAK,
TRIASIL GLISEROL,
STEROID DLL.
18
3. HIDROPEROKSIDASE:
SUBSTRATNYA H2O2
A. PEROKSIDASE :
H2O2 + AH2 Æ 2 H2O + A
B. KATALASE
H2O2 + H2O2 Æ 2 H2O + O2
19
4. OKSIGENASE :
A. MONOOKSIGENASE (HIDROKSILASE)
AH2 + O2 + ZH2 Æ AOH + H2O + Z
CONTOH: ENZIM2 PADA SINTESIS
STEROID
ENZIM2 HIDROKSILASI
OBAT2-AN
B. DIOKSIGENASE (OKSIGEN
TRANSFERASE)
: A + O2 Æ AO2
20
PEMBENTUKAN ATP
PEMBENTUKAN ATP DALAM SEL :
1. PEMBENTUKAN ATP PADA TINGKAT RANTAI RESPIRASI
TERJADI DALAM MITOKONDRIA
CARA PEMBENTUKAN ATP PALING UTAMA
2. PEMBENTUKAN ATP PADA TINGKAT SUBSTRAT:
LEWAT REAKSI BIASA
MISALNYA :
fosfogliserat kinase
1,3 BISFOSFOGLISERAT + ADP + Pi
3 FOSFOGLISERAT + ATP
21
RANTAI RESPIRASI
22
RANTAI RESPIRASI
MITOKONDRIA
¾ TEMPAT PEMBENTUKAN ATP PALING UTAMA DALAM SEL, SEBAB
A. MENGANDUNG JALUR/ DAUR YG BANYAK MENGHASILKAN
ENERGI:
1. SIKLUS ASAM SITRAT
2. OKSIDASI BETA ASAM LEMAK Æ MENGHASILKAN ASETIL KO-A
Æ MASUK SIKLUS ASAM SITRAT
B. TEMPAT BERLANGSUNGNYA RANTAI RESPIRASI
23
SUKSINAT
Fp(FAD)
ATP ATP ATP
ELEKTROPOSITIF
¾ SEBELUM SIT a3 TERGOLONG DEHIDROGENASE
25
26
RANTAI RESPIRASI MERUPAKAN SERANGKAIAN KATALISATOR
DALAM MITOKONDRIA UNTUK TRANSPOR HIDROGEN ATAU H+
DAN e- UNTUK AKHIRNYA DIREAKSIKAN DENGAN O2
MEMBENTUK H2O
RANTAI RESPIRASI HANYA BERJALAN DALAM KEADAAN AEROB
(ADA O2 )
SUKSINAT
Fp (FAD)
29
TITIK TANGKAP:
1. SITE I : PIERICIDIN A, AMOBARBITAL, ROTENON
2. SITE II: BAL, ANTIMYCIN A
3. SITE III: H2S, CO, CN-
30
UNCOUPLER :
CONTOH: 2,4 DINITROFENOL
MENGHAMBAT PEMBENTUKAN ATP TETAPI TIDAK
MENGHAMBAT OKSIDASI SUBSTRAT MAUPUN
PEMAKAIAN O2
31
OKSIDASI NADH DARI LUAR
MITOKONDRIA
NADH TIDAK DAPAT MENEMBUS MEMBRAN MITOKONDRIA Æ
OKSIDASI DITERUSKAN SECARA TAK LANGSUNG :
1. LEWAT MALAT SHUTTLE: 1 MOL NADH + H+ Æ 3 MOL ATP
32
2. LEWAT α-GLISEROFOSFAT SHUTTLE
SITOSOL
MEMBRAN MITOKONDRIA
R H+ H+
I NAD+ + H2O
RUANG X ADP + Pi
INTERMEMBRAN
M H+ H+
I ATP ATP SINTASE
T H+ H+
2,4 DINITROFENOL (UNCOUPLER)
34
MITCHELL MENYEBUTKAN BAHWA OKSIDASI DAN
FOSFORILASI DIKAITKAN OLEH GRADIEN PROTON.
GRADIEN ELEKTROKIMIA (GRADIEN PROTON)
DIBENTUK OLEH POMPA PROTON PADA MEMBRAN-
DALAM MITOKONDRIA.
POMPA PROTON TSB DIOPERASIKAN OLEH ALIRAN
ELEKTRON DAN MENGAKIBATKAN PROTON
DILEMPAR KE LUAR DARI RUANG MATRIX (MELALUI
MEMBRAN ).
PROTON AKAN BERGERAK KEMBALI MENUJU KE
DALAM MATRIX SESUAI GRADIEN ELEKTROKIMIA,
DAN ENERGI YG DILEPASKAN AKAN DIGUNAKAN
UNTUK SINTESIS ATP DARI ADP DAN Pi OLEH ATP
SINTASE .
35