Curso: Química Valor da avaliação:

Disciplina-Turma: Química ( ) AV1 ( ) AV2 ( ) AVS ( ) 2ª

Ch. AVS
Professor(a): Jorge Mauler Data: 17/02/2011
Aluno(a): Matrícula:

Questão 01: Um determinado sólido contendo 20% em massa de água necessita ser secado para produzir um sólido
que contenha no máximo 4% de água. Calcule a % de remoção de água do sólido original. Utilize uma base de
cálculo de 100 Kmol de sólido úmido.
F2 = 83,33 kg
Fw = 16,67 kg
% água removida = 83,35%

Questão 02: Deseja-se separar por destilação uma mistura (F) de composição é de: 50% de componente A, 30% de
componente B e 20% de componente C. O destilado (D) deve ter uma razão em quantidade de matéria
DESTILADO/CARGA = 0,60 e uma composição igual a 80% de B, 18% de C e 2% de A. Calcule a razão
RESÌDUO/CARGA (R/F) e a composição em percentuais no resíduo:
Obs.: utilize uma base de cálculo de 100 Kmol de carga alimentada.

Questão 03: Uma solução de soda cáustica a 10% deve ser concentrada em um evaporador onde 530,0 kg da água
da solução são evaporados e removidos. Se a solução concentrada final contiver 27,2% de NaOH, calcule a massa
de solução concentrada final.
R: 308,14 kg

Questão 04: Uma solução aquosa contém 35,0% em massa de sal. Determine:
a) o teor de sal na solução, se for evaporada 30,0% da água originalmente presente;
R: 43,47%
b) o teor de sal na solução, se a massa de água evaporada equivale a 40,0% da massa da solução original.
R: 58,33%
c) A porcentagem de água evaporada, se a solução final contiver 40,0% de sal.
R: 19,23%

Questão 05: Células de levedura são recuperadas de um mosto (uma suspensão líquida contendo células) usando
uma centrífuga tubular. Determine a quantidade de liquido descarregado isento de células quando 1000 l/h de
suspensão são alimentados à centrifuga. O concentrado ou produto contém 50% de peso em células e a alimentação
contém 500 mg células por litro.
Considere que a alimentação tem densidade igual a 1,0 g/cm3.
R: 999 kg