Estequiometria: Io Capitulo 2 vimos que podemos representar as substancias por ulas quimicas. Apesar de formulas quimicas serem invariavelmente do que os nomes, nao so meramente abreviaturas. Codificadas formula quimica estao importantes informagées sobre as substancias representam. Et capitulo, examinamos virios usos importantes das formulas quimi- 9 os enumerados no quadro “O que esta por vir’. A area de estudo sremos & conhecida como estequiometria, nome derivado das pa- stoicheion (‘elemento’) e metron (‘medida’), Estequiometria é uma 2 essencial na quimica. Problemas tao diversas como medir a con- ede ozdnio na atmosfera, determinar o rendimento potencial de ouro ido mineral e avaliar diferentes processos para converter carvio em fiveis gas0s0s sao solucionados com principios de estequiometria, quiometria 6 baseada em entendimento de massas atémicas (Seca0 m uum principio fundamental, a lei da conservagdo da massa: A mizssa pia substancia presente ao final de uma rengao quimica 6a mesma massa total da reacio. O nobre francés e cientista Antonie Lavoisier (Figura 3.1) essa importante lei quimica no final do século XVI. Em um livro de E publicado em 1789, Lavoisier expés a lei nesta maneira elogiiente: formulé-la como uma maxima incontestavel que, em todas as ope- frtificiais e naturais, nada se cria; existe a mesma quantidade de materia depois do experimento”, moavanco da teoria atémica, os quimicos passaram aentendera base da srvagdio da massa: Os dtomos ndo sto nem criades nem destruidos durante br react quimica. Assim, o mesmo conjunto de dtomos ests presente tanto into depois da reagio. As mudangas que ocorrem durante qualquer rea- implesmente um teatranjo dos tomes. Comecamos nossa abordagem pitulo, examinando como formulas e reagbes quimicas sio usadas para entar o rearranjo dos Stomos que ocorre nas reagies quimi == calculos com férmulas e equacdes quimicas > O que esté por vir < ‘© Comecamos abordando a forma dese utilizar formulas quimicas ara escrever equagbes que ‘Tepresentam reagies. Depois utlizaremos formulas guimicas para. relacionar as ‘assas das substincias com os uimeros de stomos, moisculas fl fons que elas eontém, © que nos levara. ao conceito cxucial= ‘mente importante de mol. Um mol é 6,022 » 10° objetos (Gto- ‘mos, moléculas, fons et). * Aplicaremos eonceito de mol para determinarmos formulas uimicas a partir das massas de cada clemento om certa quanti- dade de-sm compost. * Usilizaremos a informacio quan= titativa inerento a formulas & lequagies quimieas com o conceit molar para preveemos as quant dlades de substancias consumi das e/oa produidas em reagies ‘qimiens © Uma situagio especial vem & tona quando um dos reagentes ¢ totalmente consumideantesdos tes, ea reacio para, deixar dlo parte do material inicial em excesso sem reat