VEZA IZMEĐU POLITIKE KVALITETA,

CILJEVA KVALITETA I INDIKATORA

KVALITETA

Albin Ganić
Doc. dr. Aleksandra Nikolić Mehmed Đanan

Sarajevo, novembar, 2010

O čemu ćemo
govoriti??

 Kvalitet
 Vizija i misija
 Politika kvaliteta
 Ciljevi kvaliteta
 Indikatori kvaliteta
 Sistem upravljanja kvalitetom
Kvalitet

 Najčešće citirane definicije o kvalitetu:

 Zadovoljstvo kupca (Daming)

 Besplatan, ali nije poklon (Crosby)

 MARATON, A NE SPRINT
 Vizija

 Vizija je mentalna slika

proistekla iz mašte. 1

 Vizija predstavlja sliku razvoja

kompanije i pravac kretanja
kompanije u budućnosti.

1. http://dictionary.reference.com/browse/vision
Vizija kvaliteta
Vizija kvaliteta Zeničke industrije mlijeka ZIM d.d. :
“Poslovna vizija firme je izgraditi sistem upravljanja
kvalitetom i zdravstvenom ispravnosti proizvoda, što će
omogućiti punu uposlenost i zadovoljstvo za kupce. Sa
svojim uslugama sebe u bliskoj budućnosti kao lidera na
domaćem tržištu u vrhunskoj ponudi mlijeka i mliječnih
proizvoda.”
Misija kvaliteta

 MISIJA preduzeća predstavlja osnovni okvir poslovanja i

razvoja.

 Misija objašnjava zašto preduzeće postoji i čime bi se trebalo

baviti. 2

 Misija ne treba da bude samo izjava o tome čime se bavimo,

već da potakne radnike kompanije da posao obavljaju sa
potpunim zadovoljstvom.3

 Misija bi trebala da je privlačna za lokalnu zajednicu, kupce,

konkurente i sl.
2. Marin, Buble: Proces strateškog menedžmenta i njegove bitne komponente, Časopis
Računovodstvo i financije,broj 8, avgust 1997., str. 44.
3.Aleksandra N.-ovdje stavi njenu knjigu posto ja ne znam
Misija kvaliteta

Da bismo formulisali misiju potrebno je da se provede SWOT

analiza.

SWOT analiza predstavlja

metodu pomoću koje se
ocjenjuje strategija preduzeća i
uključuje četiri ključna faktora:
snage (strengths), slabosti
(weakness), šanse
(opportunities) i prijetnje
(threaths).
 Swot analiza

 SWOT analizu provodi direktor i čelni ljudi kompanije.

Swot analiza se prvenstveno koristi kod donošenja
odluka i planova u poslovanju subjekata te u marketingu
kod plasiranja i analiziranja proizvoda.

 Swot analiza nam daje uvid u mogućnosti naše

kompanije i korisno je oruđe za kreiranje potreba, u
zavisnosti od toga šta kupci zahtijevaju i šta kupcima
nedostaje.
 Potreba pa dodaj definiciju koju ti znas
 Proizvod ili usluga koju nudi preduzeće trebala bi da
bude atraktivna kupcima, jer ona predstavlja svrhu
postojanja naše kompanije.

Hijerarhija potreba Aleksandra Maslow-a

Misija
Misija Zeničke industrije mlijeka ZIM
d.d. :
“Prerada mlijeka i proizvodnja mliječnih
proizvoda, konzumnog programa sa
kratkim
rokom trajanja radi zadovoljenja osnovnih
potreba stanovništva za zdravom
ishranom.”
 Politika kvaliteta

 Politika kvaliteta je planski dokument.4

 Ona nam omogućava da uposlenici naše kompanije shvate

tačno šta predstavlja njihov radni proces.

 Politika kvaliteta daje smjernice o tome kako se radi neki

posao.

 Politiku kvaliteta potpisuje direktor kompanije.

4.Alensandra N.-stavi njenu knjigu i stranu

 Politika kvaliteta
Politika kvaliteta propisuje:
 vrijednosti i principe kako se izvode poslovi,

 odnose uposlenika unutar kompanije i

 odnose sa kupcima i lokalnom zajednicom.

 Politika kvaliteta
Politika kvaliteta Zeničke industrije mlijeka ZIM d.d. bazirana je na
slijedećim načelima :
 Stalna edukacija zaposlenih koji obavljaju poslove od značaja za sitem kvaliteta
i zdravstvene ispravnosti proizvoda.
 Edukacija proizvođača mlijeka na poboljšanju higijenskih uslova proizvodnje
mlijeka sa ciljem dobijanja higijenski ispravnog i kvalitetnog mlijeka
 Neprekidnoj analizi svih opasnosti u prehrambenom lancu proizvodnje i
uspostavi kontrolnog sistema koji je zasnovan na HACCP-u.
 Na razvijanju i primjeni svih potrbnih aktivnosti u skladu sa zahtjevima
međunarodnih standarda ISO 9001:2000, kao i zahtjevima HACCP-a u svim
fazama proizvodnog procesa.
 Osiguranje kontinuiteta kvaliteta i zdravstvene ispravnosti sirovina i materijala u
nabavi.
 Njegovanju i poboljšanju odnosa sa kupcima i potrošačima ZIM d.d.
Ciljevi kvaliteta

 Ciljevi kvaliteta treba da predstavljaju način na koji

ćemo da provodimo politiku kvaliteta.

 Ciljevi kvaliteta treba da budu:

Realni ,
Izazovni i
Mjerljivi
 Kritični zahtjevi kvaliteta

 Pri kreiranju ciljeva kvaliteta trebalo bi koristiti

sljedeću šemu u kojoj ćemo jasno definisati šta je
kritični zahtjev proizvoda, šta ga može ugroziti i šta
treba poduzeti da smanjimo rizik njegove pojave.

Kako
Kritični Može ga Ciljevi
smanjit
zahtjev ugroziti kvaliteta
i rizik
Ciljevi kvaliteta
Ciljevi kvaliteta Zeničke industrije mlijeka ZIM d.d. :
Proizvodnja konzumnih proizvoda koje konkurencija nije u
mogućnosti ponuditi i širenje proizvodnog asortimana prema
zahtjevima i potrebama tržišta ;
Dugoročna profitabilnost, a samim tim likvidnost i solventnost;
Razvijanje preduslova za poboljšanje radnih uslova i plaća
zaposlenih;
Stimulacija inovacija i kreativnosti kao i njihova implementacija.
Usaglašavanje normativa EU sa zahtjevima u BIH.
 Indikatori kvaliteta

 Indikatori (pokazatelji) su najefikasniji oblik za praćenje promjena i

ostvarivanja ciljeva, politika i strategija poslovnog sistema na bilo kom
nivou.

 Indikatori su instrument za mjerenje promjena.

 Indikatore kvaliteta moguće je podijeliti na:

o tehničke indikatore – opisuju stanje sredstava rada
poslovnog sistema
o ekonomske indikatore – vrijednosno opisuju stanje u poslovnom
sistemu

Jašarević, S. (2010): “Istraživanje učinaka uvedenog sistema kvaliteta u organizacijama u BIH”, Mašinski
fakultet, Zenica, BIH, str. 136.
Indikatori kvaliteta
 Indikatori kvaliteta obično proističu iz ciljeva kvaliteta.
 Pri formulisanju indikatora potrebno je uzeti u obzir slijedeće:

Kako se mjeri

Kako se sakuplja

Izvor podataka

Izvještavanje

Vrijeme izvještavanja

Donja i gornja granica

Korektivne mjere
Indikatori kvaliteta

 Kao preporuka kompanijama navodi se da:

o Ključnih indikatora poslovnih rezultata treba da bude

max. 10
o Indikatora performansi poslovanja treba da bude

max. 80
o Ključnih indikatora performansi treba da bude

max. 10
 Indikatori kvaliteta

 Postavlja se pitanje zašto baš 10, 50, 80 ????

 Najbolji odgovor se krije u činjenici da ukoliko zakaže

jedan indikator, njega će zamijeniti sljedeći indikator.
 Kao što se zna - vrijeme je novac, pa je stoga vrlo bitno da
broj indikatora koje ćemo pratiti, svedemo na što je manji
broj da bismo izbjegli troškove nastale usljed zakazivanja
indikatora.
Indikatori kvaliteta

 Veza misije,politike,ciljeva i indikatora kvaliteta u sistemu

upravljanja kvalitetom
Politika

Misija Sistem
upravljanja Ciljevi
kvalitetom

Indikatori
HVALA NA PAŽNJI