Professional Documents
Culture Documents
Tamil Samayal Ice Cream 30 Varities
Tamil Samayal Ice Cream 30 Varities
ªð£¶õ£ù ®Šv
ävAg‹ ªêŒõ 4 ñE «ïó‹ º¡«ð, çŠgú¬ó ‘¯çŠó£v†’ ªêŒò «õ‡´‹.
Ag‹ ªêŒõ: å¼ L†ì˜ ð£¬ô ï¡° 裌„꾋. ÜŠªð£¿¶ «ñ«ô ð®»‹ ã¬ì
â´ˆ¶ «ê˜ˆ¶‚ªè£‡«ì õó¾‹. è¬ìCJ™ Þ¬î I‚RJ™ ªõ‡ªíŒ â´‚°‹
ð†ì¬ù (MŠð˜) àð«ò£Aˆ¶ å¼ ²ŸÁ ²ŸP ⴂ辋. ޶ Ag‹. i†®™ ªêŒò
º®ò£îõ˜èœ, Ag¬ñ è¬ìèO™ õ£ƒA‚ªè£œ÷ô£‹.
«î¬õò£ù¬õ: 𣙠& 3 èŠ, ꘂè¬ó & º‚裙 èŠ, 裘¡çŠ÷£˜ & 5 «ìHœvÌ¡,
ªõQô£ âê¡v & 裙 ¯vÌ¡, ªò™«ô£ + ‚g¡ èô˜ & å¼ C†®¬è, ‚g‹ & å¼ èŠ
(ªêŒº¬ø ªè£´‚èŠð†´œ÷¶), Hvî£ ð¼Š¹ & 2 «ìHœvÌ¡.
ªõ™è‹ ®Kƒ‚
«î¬õò£ù¬õ: ã«î‹ ðö„ê£Á & å¼ èŠ, â™ô£ ðöº‹ èô‰î ¶‡´èœ & å¼ èŠ.
ªêŒº¬ø: â™ô£õŸ¬ø»‹ å¼ ð£ˆFóˆF™ èô‰¶, çŠK†T™ ¬õ‚辋. °O˜‰î¶‹
°®‚è «õ‡®ò¶î£¡.
çŠÏ† çðÖì£
¬ðù£ŠHœ ¹†®ƒ
«î¬õò£ù¬õ: ð¿ˆî Ü¡ù£CŠðö‹ & 1, ꘂè¬ó & «î¬õò£ù Ü÷¾ (ðöˆ¶‡´èœ
å¼ èŠ â¡ø£™ ꘂè¬ó å¼ èŠ), 𣙠& 2 èŠ, ꘂè¬ó °¬øõ£è àœ÷ ãî£õ¶ å¼
Hvªè† & 10 ºî™ 15, º‰FK ¶‡´èœ & 裙 èŠ, ªõ‡ªíŒ & 50 Aó£‹.
«ì†v ¹†®ƒ
«î¬õò£ù¬õ: «ðg„ê‹ðö‹ (M¬î c‚Aò¶) & å¼ èŠ, 𣙠& ܬó èŠ, ꘂè¬ó & 裙
èŠ, ªõ‡ªíŒ & 2 «ìHœvÌ¡, ê¬ñò™ «ê£ì£ & º‚裙 ¯vÌ¡, ¬ñî£ & å¼ èŠ,
«ð‚Aƒ ð¾ì˜ & º‚裙 ¯vÌ¡, ‘F‚’è£ù è£çH ®è£‚û¡ & ܬó èŠ.
ªêŒº¬ø: ¬ñõ»‹ «ð‚Aƒ ð¾ì¬ó»‹ îM˜ˆ¶, ñŸø¬õ â™ô£õŸ¬ø»‹ å¼
èì£J™ «ð£†´ ªè£F‚èM쾋. ꘂè¬ó è¬ó‰¶ ªè£F‚è Ýó‹Hˆî àì«ù«ò, Ü´Š¬ð
ܬ툶M쾋. ¬ñõ»‹ «ð‚Aƒ ð¾ì¬ó»‹ «ê˜ˆ¶ ï¡ø£è‚ èô‰¶, å¼
ð£ˆFóˆF™ ªïŒ îìM Ü‰î‚ èô¬õ¬ò «ð£†´, ܽIQò‹ çð£Jô£™ Í® °‚èK™
¬õˆ¶, ‘ªõJ†’ «ð£ì£ñ™ «õèM쾋. å¼ ñE «ïó‹ Iîñ£ù bJ™ ªõ‰îHø°,
°‚è¬ó Þø‚A ÝøM†´, ¹†®ƒ¬è çŠK†T™ ¬õˆ¶ â´ˆ¶ ‘C™’ªô¡Á ꣊H쾋.
çŠÏ† ªü™L
«î¬õò£ù¬õ: ꘂè¬ó & Þó‡ì¬ó èŠ, ªüô†®¡ & 50 Aó£‹, ãî£õ¶ å¼ ç¹† èô˜ &
å¼ C†®¬è, çŠÏ† âê¡v & 裙 ¯vÌ¡. (â‰î èô˜ àð«ò£A‚A«ø£«ñ£ Ü«î âê¡v
«î¬õ. à&‹: Ýó…² èô¼‚° Ýó…² âê¡v).
ªü™L ¹†®ƒ
«î¬õò£ù¬õ: ªü™L & å¼ èŠ, ²‡ì‚ 裌„Cù 𣙠& ܬó èŠ (自ì¡v´
I™‚&‹ àð«ò£A‚èô£‹), Hvªè† Éœ & ܬó èŠ.
çŠÏ† ú£ô†
ý‹Š® ì‹Š®
«î¬õò£ù¬õ: dž® çŠÏ†® & å¼ èŠ, ªü™L & ܬó èŠ, èô¬õò£ù ðöˆ¶‡´èœ &
å¼ èŠ, º‰FK, ð£î£‹, Hvî£ ¶‡´èœ & 裙 èŠ, «î¡ & 4 «ìHœvÌ¡.
ªêŒº¬ø: «î¡ îMó â™ô£ ªð£¼†è¬÷»‹ å¼ ð¾L™ ï¡ø£è‚ èô‰¶, «ñ«ô «î¬ù
áŸP çŠK†T™ ¬õˆ¶, °O˜‰î¶‹ ðKñ£ø¾‹.
ävAg‹ ꣇†M„
«î¬õò£ù¬õ: Hªó† v¬ôv & 4 ºî™ 6 õ¬ó, ãî£õ¶ Þ¼ 犫÷õ˜èO™ ävAg‹ &
îô£ å¼ èŠ, º‰FK, ð£î£‹ ¶‡´èœ (ªð£®ò£è 守î¶) & CPî÷¾.
Hó¾Q H÷£v†
«î¬õò£ù¬õ: Hª÷J¡ «è‚ & 1, ªõQô£ ävAg‹ & 2 «ìHœvÌ¡, ꣂªô† ê£v & 2
«ìHœvÌ¡, º‰FK, ð£î£‹, Hvî£ ¶‡´èœ & 2 «ìHœ vÌ¡.
ªõQô£ ävAg‹
«î¬õò£ù¬õ: 𣙠(ç¹™ ‚g‹ I™‚) & å¼ L†ì˜, 裘¡çŠ÷£˜ & Þó‡ì¬ó ¯vÌ¡,
ªüô†®¡ & å¼ ¯vÌ¡ (ªü™L ªêŒõ «î¬õò£ù ÞŠ ªð£¼œ è¬ìèO™
A¬ì‚°‹), ꘂè¬ó & º‚裙 èŠ, 犪ów ‚g‹ & å¼ èŠ, ªõQô£ âê¡v & å¼
¯vÌ¡, ÝPò 𣙠& 裙 èŠ.
«ñƒ«è£ ävAg‹
«î¬õò£ù¬õ: 𣙠& å¼ L†ì˜, 裘¡çŠ÷£˜ & Þó‡ì¬ó ¯vÌ¡, ªüô†®¡ & å¼
¯vÌ¡, ꘂè¬ó & º‚裙 èŠ, 犪ów Ag‹ & å¼ èŠ, «ñƒ«è£ âê¡v & å¼ ¯vÌ¡,
ÝPò 𣙠& 裙 èŠ, ñ£‹ðö‚ Û & å¼ èŠ, ªð£®ˆî ꘂè¬ó & 裙 èŠ.
Hø° çŠgúKL¼‰¶ â´ˆ¶, ï¡ø£è I¼¶õ£ù AgIò£°‹ õ¬ó ‘d†’ ªêŒò¾‹. ÞŠ«ð£¶
ñ£‹ðö‚ Û, ªð£®ˆî ꘂè¬ó, Ag‹, âê¡v ÝAòõŸ¬ø»‹ «ê˜ˆ¶ ï¡ø£è ‘d†’
ªêòŒ¾‹. Þ¬î 𣙠èô¬õJ™ èô‰¶, †«óJ™ áŸP H÷£v®‚ o†ì£™ Í® çŠgúK™
ªê† Ý°‹ õ¬ó ¬õ‚辋. ܼ¬ñò£ù «ñƒ«è£ ävAg‹ ªó®.
î˜ÌêE ävAg‹
ªêŒº¬ø: F‚è£ù ð£½ì¡, F‚è£ù è£H ®è£‚û¡ èô‰¶, ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶ çŠK†T™
¬õ‚辋. ï¡ø£è ‘T™’ â¡Á Ýù¶‹ ªõO«ò â´ˆ¶, Üî¡ «ñ«ô 2 «ìHœvÌ¡
ꣂ«ô† ävAg‹ Ü™ô¶ ªõQô£ ävAg‹ «ê˜ˆ¶ ꣊H†´Š 𣼃èœ! ÜŠ¹ø‹ ªõÁ‹
è£H«ò ꣊Hì ñ£†¯˜èœ!
¹«ó£†¯¡ H÷£v†
 ¹óçðê˜
«î¬õò£ù¬õ: ªõQô£ ävAg‹ & å¼ èŠ, 裆ðgv ꣂ«ô† ¶¼õ™ & 2 «ìHœvÌ¡,
«è†ðgv ꣂ«ô† ê£v & 2 «ìHœvÌ¡, º‰FK, ð£î£‹, Hvî£ ð¼Š¹ ¶‡´èœ & 2
«ìHœvÌ¡.
«î¬õò£ù¬õ: «î£™YM ¶¼Mò ༬÷‚Aöƒ° & å¼ èŠ, ꘂè¬ó & å¡ø¬ó èŠ, ªïŒ
& 2 «ìHœvÌ¡, º‰FK ¶‡´èœ & 2 «ìHœvÌ¡, ãôŠªð£® & å¼ ¯vÌ¡, °ƒ°ñŠÌ
& CP¶, Üõ™ & ܬó èŠ, «èêK ð¾ì˜ & å¼ C†®¬è, 𣙠& å¼ èŠ, ªõQô£ ävAg‹
& «î¬õò£ù Ü÷¾.
«èó† ävAg‹
«î¬õò£ù¬õ: ¶¼Mò «èó† & å¼ èŠ, 繆 èô˜ (ñ…êœ) & å¼ C†®¬è, âê¡v
«ê˜‚è£î ê£î£ ävAg‹ & å¼ èŠ, 𣙠& å¼ èŠ, ꘂè¬ó & 裙 èŠ, à¬ìˆî º‰FK
¶‡´èœ & 2 «ìHœvÌ¡.
«î¬õò£ù¬õ: ÝŠHœ & 2, 𣙠& å¼ L†ì˜, ªõ‡ªíŒ & 50 Aó£‹, 裘¡çŠ÷£˜ & 2
¯vÌ¡, ꘂè¬ó & å¼ èŠ, 繆 èô˜ (‚g¡) & å¼ C†®¬è.
ªêŒº¬ø: ÝŠH¬÷ «î£™YM ¶¼M CP¶ 𣙠M†´ «õè¬õˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. ªõQô£
ävAg‹ ªêŒõ¶ «ð£ô ävAg‹ îò£Kˆ¶, ÜF™ «õè¬õˆî ÝŠHœ, èô˜ ð¾ì˜ «ê˜ˆ¶,
ï¡ø£è ‘d†’ ªêŒ¶, †«óJ™ ªè£†®, H÷£v®‚ o†ì£™ ï¡ø£è Í®, çŠgúK™ ¬õ‚辋.
ï¡° ªê† Ýù¶‹ ðKñ£ø¾‹. MˆFò£êñ£ù ävAg‹ Þ¶.
ðù£ù£ èv옴
«î¬õò£ù¬õ: ð¿ˆî õ£¬öŠðö‹ & 2, èv옴 ð¾ì˜ & å¼ «ìHœvÌ¡, 𣙠&
º‚裙 èŠ, ꘂè¬ó & 裙 èŠ, ªõQô£ âê¡v & 裙 ¯vÌ¡, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò
º‰FK, ð£î£‹, Hvî£ & îô£ å¼ ¯vÌ¡, àô˜ F󣆬ê & å¼ ¯vÌ¡.
A«óŠv ð£˜
«î¬õò£ù¬õ: ‘F‚’è£ù Ag‹ & å¼ èŠ, 𣙠& å¼ L†ì˜, Hªó† v¬ôv & 2, ꘂè¬ó
& å¼ èŠ, º‰FK, ð£î£‹, Hvî£ (â™ô£‹ «ê˜ˆ¶ à¬ìˆî¶) & 裙 èŠ.
ªêŒº¬ø: ð£¬ô Ü´ŠH™ ¬õˆ¶‚ ªè£F‚èM쾋. 𣙠ï¡ø£è‚ ªè£Fˆ¶ ð£Fò£è‚
°¬ø‰î¶‹, ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶, «ñ½‹ 5 GIì‹ ªè£F‚èM†´ Ü´ŠHL¼‰¶ Þø‚辋.
ï¡ø£è ÝøM쾋. ñŸø â™ô£ ªð£¼†è¬÷»‹ «ê˜ˆ¶ I‚RJ™ «ôê£è
Ü®ˆ¶‚ªè£œ÷¾‹. CPò ð£¬ù õ®Mô£ù °™çH Ü„²èO™ áŸP, çŠgúK™ ºî™
ï£Oó«õ ¬õˆ¶M쾋. ñÁ ï¡ø£è ªê† ÝA, ꣊Hì Hóñ£îñ£è Þ¼‚°‹.
«î¬õò£ù¬õ: 𣙠& º‚裙 L†ì˜, «è£õ£ & 25 Aó£‹, 犪ów Ag‹ & ܬó èŠ,
«îƒè£Œ ð¾ì˜ (ªè£Šð¬ó¬ò ¶¼M ªð£® ªêŒò¾‹) & ܬó èŠ, ꘂè¬ó & ܬó èŠ,
ªõQô£ ävAg‹ & 裙 ¯vÌ¡, 裘¡çŠ÷£˜ & ܬó «ìHœvÌ¡, ÝPò 𣙠& å¼
«ìHœvÌ¡, ãôŠªð£® & 裙 ¯vÌ¡, °ƒ°ñŠÌ & 5 Þî›, Þ¡v졆 è£H ªð£® &
ܬó ¯vÌ¡.
Hø° Þˆ¶ì¡ «îƒè£Œ ð¾ì˜, ï¡ø£è d† ªêŒî Ag‹ ÝAòõŸ¬ø èô‰¶ ‘d†’ ªêŒò¾‹.
ävAg‹ †«óJ™ áŸP º¡¹ «ð£ô H÷£v®‚ o†ì£™ Í® çŠgúK™ ¬õ‚辋. ï¡ø£è
ªê† Ýù¶‹ «ñ«ô Þ¡v졆 è£H ªð£®¬ò «ôê£èˆ ÉMŠ ðKñ£ø¾‹. °PŠ¹:
è¬ìèO™ «îƒè£Œ ð¾ì˜ A¬ì‚°‹. Þ™¬ôªòQ™ ªè£Šð¬ó¬òˆ ¶¼M, I‚RJ™
ªð£®ˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹.
çŠÏ†® ÿ臆
«î¬õò£ù¬õ: ¹OŠH™ô£î îJ˜ & 2 èŠ, ꘂè¬ó ªð£® & ÞQŠ¹‚° î°‰îð®,
ðöˆ¶‡´èœ & ܬó èŠ.
ªêŒº¬ø: îJ¬ó å¼ ªñ™Lò ñvL¡ ¶EJ™ ªè£†®, ͆¬ìò£è‚ 膮 ºî™ 
Þó¾ ªî£ƒèM쾋. ñÁ ÞF½œ÷ c˜ ï¡ø£è õ®‰¶, ªè†®ò£ù èô¬õ A¬ì‚°‹.
Þ¬î å¼ ð£ˆFóˆF™ «ð£†´ «î¬õò£ù ꘂè¬ó ªð£® «ê˜ˆ¶, ï¡ø£è ‘d†’ ªêŒ¶
M¼Šðñ£ù ðöˆ¶‡´èœ «ê˜ˆ¶, çŠK†T™ 2 ñE «ïó‹ ¬õˆ¶, Hø° â´ˆ¶
ðKñ£ø¾‹. ܆ìè£êñ£è Þ¼‚°‹ Þ‰î ‘çŠÏ†® ÿ臆’.
°™çH ®¬ô†
«î¬õò£ù¬õ: ð£î£‹ 𼊹 & å¼ èŠ, Hªó† v¬ôv & 3, 𣙠& ܬó L†ì˜,
°À«è£v ð¾ì˜ & ܬó èŠ, °ƒ°ñŠÌ & CPî÷¾.
«îƒè£ŒŠð£™ ävAg‹
«î¬õò£ù¬õ: ªè†®ò£ù «îƒè£ŒŠð£™ & å¼ èŠ, 𣙠& 4 èŠ, 𣙠ð¾ì˜ & å¼ èŠ,
ªüô†®¡ & ܬó ¯vÌ¡, ꘂè¬ó & º‚裙 èŠ, 裘¡çŠ÷£˜ & 2 ¯vÌ¡, ªõ‡ªíŒ
& 2 «ìHœvÌ¡, ªõQô£ âê¡v & 裙 ¯vÌ¡.
«îƒè£ŒŠð£™ ävAg‹
«î¬õò£ù¬õ: ꊫð£†ì£ Û & 3 èŠ, 自ì¡v´ I™‚ Ü™ô¶ ²‡ì‚ 裌„Cò ð£™
& å¼ ®¡, ꘂè¬ó & «î¬õŠð†ì£™ CPî÷¾.
ªêŒº¬ø: å¼ ð£ˆFóˆF™ 自ì¡v´ I™‚ Ü™ô¶ ²‡ì‚ 裌„Cù ð£¬ô áŸP CP¶
«ïó‹ çŠgúK™ 10 GIì‹ ¬õ‚辋. ªõO«ò â´ˆ¶ ï¡ø£è ‘d†’ ªêŒò¾‹. ꊫð£†ì£
ðö‚ ìö «ê˜ˆ¶, ñÁð®»‹ ï¡ø£è ‘d†’ ªêŒò¾‹. ävAg‹ †«óJ™ áŸP çŠgúK™
¬õ‚辋. ªê† Ý°‹ õ¬ó ܬóñE‚° å¼ îó‹ vÌù£™ èô‚AM쾋. ªõO«ò
â´ˆ¶ ñÁð®»‹ ‘d†’ ªêŒ¶ †«óJ™ áŸP çŠgúK™ ¬õ‚辋. ï¡° à¬ø‰¶ ªê† Ýù
Hø° ꣊H†ì£™, ‘ã&å¡’ â¡Á Ãø¬õ‚°‹ Þ‰î ꊫð£†ì£ ävAg‹.
ówò¡ ç«ð˜
«î¬õò£ù¬õ: ªõQô£ ävAg‹ & å¼ èŠ, v®ó£ªð˜K ªü™L & 裙 èŠ, I‚v´
çŠÏ† ü£‹ «ðv† & 2 «ìHœvÌ¡.
ªêŒº¬ø: I‚v´ çŠÏ† ü£¬ñ CP¶ c˜ M†´ è¬óˆ¶, Þó‡´ ªè£FM†´ Þø‚辋.
޶ ü£‹ ê£v. å¼ èŠH™ ªü™L¬ò «ð£ì¾‹. Üî¡«ñ™ ävAg¬ñ «ð£ì¾‹.
Þî¡«ñ™ ü£‹ ꣬ú áŸP, çŠK†T™ ¬õˆ¶ ‘C™’ªô¡Á ꣊H쾋.
«îƒè£ŒŠð£™ ävAg‹
«î¬õò£ù¬õ: 𣙠& ܬó L†ì˜, èv옆 ð¾ì˜ & å¼ «ìHœvÌ¡, ðöˆ¶‡´èœ &
å¼ èŠ, ꘂè¬ó & 裙 èŠ.