Házi pizza

Hozzávalók:
40 dkg liszt
1 zacskó (5dkg-nak megfelelő) élesztő
1 evőkanál oliva olaj
2 mokkás kanál só
1 dl tej
1 evőkanál cukor
1 dl langyos víz
Elkészítés:
1 tejbe belekeverjük a cukrot, majd beleöntjük az élesztőt, és langyos helyen felfuttatjuk.
A lisztbe belekeverjük a sót, majd beleöntjük az élesztős tejet, majd az oliva olajat és
összekeverjük.
Lassan adagolva hozzáöntjük a vizet és összegyúrjuk. A legjobb robotgéppel összegyúrni, mert
egyenletesebben keveri el, és kevésbé fárasztó. Amikor a tészta összeállt, letakarjuk, és 20-30
percig konyharuhával letakarva keltetjük.
Ha megdagadt, három egyenlő részre osztjuk a tésztát, majd egyenként kinyújtjuk. Rákenjük a
pizza alap szószt (helyette használható bolognai szósz is), majd egyenletesen sonka szeleteket
teszünk rá. (érdemes apróbb darabokra tépni, és úgy szórni rá), majd sajttal egyenletesen
megszórjuk.
Előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük.
Jó étvágyat kíván: Hajni, Klau, Kira és Peti.