कोक और पेसी से कसर का खतरा-अमे:रका-दिनया

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कोक और पेसी से कसर का खतरा

17 Feb 2011, 1229 hrs IST, नवभारतटाइस.कॉम

वॉिशंगटन।। कोड सं स के हे थ पर खराब पर असर को लेकर चचा' कोई नई बात नह)ं है । अब यह बात सामने आ
रह) ह क कोका-कोला और पेसी म. इःतेमाल होने वाला त0व क1 वजह से कसर तक हो सकता है । हे थ के 3ेऽ म.
काम करने वाली पावरफुल लॉबी ने इसे तुरंत बैन करने क1 मांग क1 है ।

7ॄटश टै 9लॉइड ' डे ली मेल ' के मुता7बक, :रसच'र; का मानना है क कोड सं स म. भूरा रं ग लाने के िलए इःतेमाल
होने वाले कल:रं एज.ट क1 वजह से हजार; लोग; को कसर हो सकता है । वॉिशंगटन ड)सी के स.टर फॉर साइं स इन द
प?9लक इं टरे ःट (सीएसपीआई) ने कहा, 'कोका-कोला, पेसी और बाक1 चीज; म. इःतेमाल कए जाने वाले दो केिमकल
कसर पैदा कर सकते ह और इ@ह. बैन कया जाना चाहए।'

'कोड सं स और बाक1 चीज; म. भूरा रं ग लाने के िलए चीनी को अमोिनया और सफाइट के साथ उBच दबाव और
तापमान पर िमलाया जाता है । इस केिमकल :रऐ शन म. दो त0व 2-एमआई और 4-एमआई बनते ह । सरकार) ःटड)
यह बात पता चली है क ये त0व चूह; के फेफड़े , लीवर और थायरॉइड कसर का कारण बने ह ।'

अमे:रका के नैशनल टॉ? सकोलॉजी ूोमाम ने कहा है क इस बात के साफ सबूत ह क 2-एमआई और 4-एमआई, दोन;
जानवर; म. कसर पैदा करने वाले त0व ह इसिलए आदिमय; को भी नुकसान पहंु चा सकते ह ।

सीएसपीआई के एHजे युटव डायरे टर माइकल जैकबसन ने अमे:रका के फूड रे Hयुलेटर के पास इस बारे म. कार'वाई
करने के िलए एक यािचका दा?खल क1 है । उनका कहना है , ' कसर पैदा करने वाले त0व; को खाने म. कोई जगह नह)ं
िमलनी चाहए, खासतौर पर तब जब उनका इःतेमाल केवल रं ग के िलए कया जाता हो। '

अमे:रक1 कानून म. रं ग के िलए इःतेमाल कए जाने वाले चार तरह के कैरे मल म. अंतर कया गया है । इनम. से दो
अमोिनया के साथ बनते ह और दो अमोिनया के 7बना। सीएसपीआई अमोिनया के साथ बनने वाले दो कैरे मल पर बैन
चाहती है । सीएसपीआई क1 बात का पांच बड़े कसर ए सपट' समथ'न करते ह ।

कोड सं स म. इःतेमाल कया जाने वाला त0व कैरे मल 4 या अमोिनया सफाइट से ूोसेस कैरे मल के नाम से जाना
जाता है । सफाइट के 7बना केवल अमोिनया के साथ बनाया जाने वाला कैरे मल 3 7बयर, सोया सॉस और खाने क1 कई
चीज; म. इःतेमाल कया जाता है ।

सीएसपीआई के मुता7बक जांच कए गए कोड सं स म. ?जतना 4एमआई पाया गया है , वह अमे:रका म. हजार; लोग; म.
कसर फैला सकता है । सीएसपीआई क1 बात पर कोका-कोला और पेसी ने कुछ भी नह)ं कहा है ।

http://navbharattimes.indiatimes.com/articleshow/7513682.cms?prtpage=1 2/17/2011