7μ Φύιιμ ενγαζίαξ γηα ημ Όκμμα μμάδαξ: ……………………………………

πνόγναμμα ηεξ δηαηνμθήξ:

«Γεκκηόμαζηε με ημ γάια,
μεγαιώκμομε με ημ ρςμί».

Δναζηενηόηεηα 1ε

Σε όιεξ ηηξ ζοζθεοαζίεξ ηςκ ηνμθίμςκ είκαη οπμπνεςηηθή, από ημ

κόμμ, ε ακαγναθή ηςκ ζοζηαηηθώκ θαη ηςκ εηηθεηώκ (GDA) πμο μαξ
πιενμθμνμύκ γηα ηηξ ζνεπηηθέξ μοζίεξ ηςκ ηνμθίμςκ.

 Αθμύ δηαβάζεηε ζηηξ μμάδεξ ζαξ ηα ζοζηαηηθά πμο πενηέπμοκ

θάπμηα από ηα ζοζθεοαζμέκα ηνόθημα πμο θαηακαιώκμομε, κα
οπμγναμμίζεηε όπμημ δεκ γκςνίδεηε ηη αθνηβώξ είκαη.

α) Σε μηα ζμθμιάηα ακαγνάθμκηαη ηα ελήξ:

Σοζηαηηθά:
Ζάπανε, πιήνεξ γάια ζε ζθόκε 18%, ηναγακά δεμεηνηαθά 15%
(αιεύνη νοδημύ 65%, δάπανε, βύκε ζίημο, θαιαμπμθάιεονμ, γιμοηέκε ζίημο,

δεληνόδε ζίημο, αιάηη) βμύηονμ θαθάμ, πμιηόξ θαθάμ, γαιαθημνόξ ζε

ζθόκε, ιίπμξ γάιαθημξ, γαιαθηςμαημπμηεηήξ : ιεθηζίκε ζόγηαξ,

άνςμα βακίιηαξ. Καθάμ: 30% ημ ειάπηζημ ζηε ζμθμιάηα. Πηζακή
πανμοζία θαη θνμύηςκ με θέιοθμξ.
β) Σε μηα ζοζθεοαζία από γανηδάθηα ακαγνάθμκηαη ηα ελήξ:

Σοζηαηηθά:
Αναβμζηηάιεονμ, θοηηθό ιάδη, παηαηάιεονμ, νοδάιεονμ, γεοζηηθό
ηονημύ (μννόξ γάιαθημξ, άπαπμ γάια ζθόκε, ανςμαηηθέξ ύιεξ), ηονί
ζθόκε 2%, αιάηη, ζθόκε πάπνηθαξ, πνςζηηθέξ ύιεξ (εθπύιηζμα
πάπνηθαξ, ακκάηημ), εκηζποηηθά γεύζεξ (δηζόληκμ θςζθμνηθό κάηνημ,
γαιαθηηθό αζβέζηημ, γμοακηιηθό κάηνημ, ηζμκηθό κάηνημ)
 γ) Σε μηα ζοζθεοαζία από δεμεηνηαθά ακαγνάθμκηαη ηα ελήξ:

Σοζηαηηθά:
Φιμηόξ ζηηανημύ, δάπανε, εθπύιηζμα βύκεξ θνηζανημύ, ακζναθηθό
αζβέζηημ, αιάηη
ε) Σε μηα ζοζθεοαζία από ακαροθηηθό ακαγνάθμκηαη ηα ελήξ:

Σοζηαηηθά:
Νενό, δημλείδημ ημο άκζναθα, πνςζηηθή: θαναμειόπνςμα Ε150d,
γιοθακηηθέξ μοζίεξ: θοθιαμηθό μλύ, αθεημζμοιθαμηθό θάιημ θαη
αζπανηάμε, μέζα μλίκηζεξ: θςζθμνηθό μλύ θαη θηηνηθό μλύ,
ανςμαηηθέξ μοζίεξ, θαθεΐκε
Δναζηενηόηεηα 2ε

 Γπηιέληε 2-3 από ηα ζοζηαηηθά πμο οπμγναμμίζαηε θαη ζθεθηείηε ηη

μπμνεί κα είκαη.
………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………

 Σαξ πνμβιεμάηηζε ημ γεγμκόξ όηη δε γκςνίδεηε θάπμηα από ηα ζοζηαηηθά;

………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………

 Πμηα ζοζηαηηθά πμο ακαγνάθμκηαη ζηηξ ζοζθεοαζίεξ γκςνίδαηε ήδε;

………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………
 Δναζηενηόηεηα 3ε

Αξ μάζμομε ιμηπόκ κα απμθνοπημγναθμύμε ηηξ εηηθέηεξ με ηα ζοζηαηηθά!

 Καιό είκαη κα ζομόμαζηε ηα ελήξ:

Τα ζοζηαηηθά ακαθένμκηαη ζε θζίκμοζα ζεηνά πενηεθηηθόηεηαξ από ηα θύνηα

ζοζηαηηθά πνμξ ηα πνόζζεηα, ζομπενηιαμβακμμέκςκ εθείκςκ πμο είκαη
γκςζηό όηη πνμθαιμύκ αιιενγηθέξ ακηηδνάζεηξ (π.π. θηζηίθηα, γάια, αβγά,
ράνη). Σε θάπμηα κςπά πνμσόκηα ε ακαγναθή ηςκ ζοζηαηηθώκ δεκ είκαη
οπμπνεςηηθή.

 Παναθμιμοζήζηε ημ βίκηεμ από ηεκ Έκςζε Πνμζηαζίαξ Καηακαιςηώκ

Βόιμο θαη έπεηηα απακηήζηε ζηηξ παναθάης ενςηήζεηξ.

α) Τη είκαη ηα πνόζζεηα ηςκ ηνμθίμςκ;

…………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………

β) Πηζηεύεηε όηη είκαη επηθίκδοκα γηα ημκ μνγακηζμό μαξ;

…………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………

γ) Παιαηόηενα, όηακ αγμνάδαηε ηνόθημα ειέγπαηε ηα ζοζηαηηθά ημοξ;

Πιέμκ ζα ημ θάκεηε;
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………….