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PLAGAS
El cultivo del chile es afectado por varias plagas. Uno de los mayores problemas ha sido su
reconocimiento y el abuso del control con plaguicidas.
Para el control de una plaga es necesario conocer lo siguiente:
a. Fenología del cultivo que afecta o daña
b. Hospederos alternos
c. Reconocimiento, biología, daño e importancia de la plaga, se incluyen para ello:
c.1 Estadíos del ciclo biológico del insecto plaga, es decir conocer:
c.1.1 Estadíos de huevo
c.1.2 Estadíos de larva o estadios de ninfa
c.1.3 Estadios de pupa
c.1.4 Estadios de adulto
c.2 Tiempo de vida y de transición entre un estadio y el siguiente:
c.3 Estadio que daña al cultivo.
d. Métodos de muestreo y niveles críticos que más afecta y forma de control.
Control Cultural:
El Control Cultural incluye una serie prácticas dentro de las cuales se puede mencionar.
Una buena preparación del suelo es una medida eficaz que ayuda a destruir los estadíos
inmaduros de los insectos presentes.
Destrucción de malezas hospederas, que sirven como refugios para las plagas, enfermedades y
virus. Algunos ejemplos de hospederos alternativos para la diferentes plagas (el Bledo es una
planta de hospedero alternativo de las tortuguillas Diabrotica sp. el Escobillo, el Pito y el Piñón
son plantas de hospedero alternativo de la mosca blanca Bemisia tabaci).
-Uso de barreras vivas de gramineas (maíz, sorgo y otros), los cuales también sirven como
refugios naturales para mantener y aumentar las poblaciones de insectos benéficos.
-Si se tiene riego por aspersión, hay que ejecutar el riego más a menudo, con intervalos más
cortos.
-Buen manejo y protección de los semilleros, con mallas adecuadas y finas para producir
plantas vigorosas, libres de virus.
-Aumentar densidades de siembra y practicar el raleo lo más tarde que se pueda hasta 30 días
después del transplante, en el raleo hay que quitar principalmente las plantas viróticas.
-Colocar trampa de plástico amarillo y azul, impregnados de un pegante, como vaselina
incolora, o aceites minerales o vegetales, en las orillas o afuera del área de cultivo si es posible,
para atraer y capturar las plagas pero alejadas del cultivo. Aunque las últimas investigaciones
indicar que las trampas deben colocarse también dentro de la plantación.
-Rotación de cultivos
Control Biológico:
Debido al desbalance que existe entre insectos benéficos y dañinos, en algunas plantas, se
pueden liberar insectos parásitos y/o predatores que puedan controlar o contrarrestar el daño
que ocasionan las plagas. Se puede usar el control micro-biológico Bacillus thuringiensis.
Comercialmente se vende como Dipel, Thuricide, Javelin, Bactospeine. MVP, Mercury, Larvo
BT, etc.
Control Físico:
Inundaciones, temperaturas y otros
Control Mecánico:
Con la mano, con azadón, etc.) y: Este método de control consiste en que manualmente se
destruyen de huevos, larvas o pupas desde el semillero
Control Ecológico:
Captura de adultos de los insectos dañinos con trampas (de luz blanca o luz negra (ultra-
violeta), en la época en que las plagas vuelan.
Control Químico:
El uso incorrecto ha ocasionado la resistencia de las plagas a los mismos, y también ha causado
daño al medio ambiente, no solo en contaminar, sino en matar a los insectos benéficos que
naturalmente contribuyen al control de las plagas que afectan a los cultivos.
Una aplicación correcta de plaguicidas consiste en lo siguiente:
1. Aplicar productos específicos según las plagas y en dosis recomendadas.
2. Usar productos con el registro respectivo para el cultivo.
3. Calibración y mantenimiento adecuado del equipo de aplicación, incluyendo la selección
indicada de boquillas y accesorios requeridos para la aspersión, según sea el producto que se va
a necesitar.
4. Rotación de grupos de plaguicidas (por ejemplo, piretroides con organofosforados y con
carbonatos) para retardar el desarrollo de poblaciones resistentes.
5. Aspersiones localizadas cuando sean necesarias, a base de muestreos, y no aplicaciones
generalizadas.
6. El uso de muestreos, niveles críticos y umbrales económicos, según la plaga que se trate, en
lugar de aplicaciones calendarizadas.
7. La integración del control químico con otros tipos de control.
8. Seleccionar el uso de plaguicidas menos dañinos para el ambiente y poblaciones de
organismos benéficos y enemigos naturales.
9. Analizar la calidad del agua para las aspersiones, especialmente el pH de la misma ya
que en medios alcalinos los plaguicidas no funcionan (se hidrolizan).
10. La hora de aplicación debe ser en las horas frescas, primeras horas de la mañana o bien en
las últimas horas de la tarde. *Ya que la luz y la temperatura pueden afectar químicamente el
efecto del Plaguicida).
Manejo Integrado:
El manejo integrado de plagas, "MIP" consiste en utilizar varias prácticas de control (cultural,
biológico, ecológico, químico, etc.) tratando de racionalizar y minimizar el uso de plaguicidas e
integrar todas las alternativas posibles y existentes, para mantener las poblaciones de insectos
dañinos bajo control. El objetivo es tratar de unificar y utilizar los diferentes controles bajo el
concepto de un programa unificado.
Para su aplicación el "MIP", requiere que se conozcan aspectos sobre plagas, los métodos de
control e inclusive políticas y Leyes de Gobierno, para que funcione eficientemente.
Control y características del Picudo del Chile (Anthonmus eugenii Cano).
Su clasificación Taxonómica es la siguiente:
Clase: Insecta
Orden Coleoptera
Familia Curculionidae
Sub Familia: Anthonomidae
Género: Anthonomus
Especie: euginii, Cano
Su tamaño promedio 3 mm. Adulto y forma oval, color va de caoba oscuro gris brillante estos se
posan sobre las yemas florales o los frutos pequeños, en donde ovipositan. Son las larvas las
que se alimentan de los frutos pequeños y ocasionan el daño afectando tanto la calidad como la
cantidad de la cosecha. El picudo tiene varios hospederos, la berenjena y el macuy y quilete
(solanáceas)
Control Cultural:
Las labores apropiadas se sugieren como un primer paso para reducir las infestaciones o para
prevenir el desarrollo de las poblaciones dañinas.
Se deben evitar siembras escalonadas para evitar que las plantas viejas sirvan como fuente de
infestación. Se puede dejar de sembrar chile por espacio de 2 a 3 meses para romper el cielo
biológico del picudo, incorporar rastrojos del cultivo anterior y la eliminación de plantas
hospederas como trepadoras y otras solanáceas.
Control Químico:
Es el más usado, a pesar de los problemas de resistencia de insectos a los insecticidas, y la
residualidad en los frutos etc.
El insecticida debe aplicarse cuando el umbrar económico lo indique o demande, hay que
colocarlo en el lugar apropiado sobre la planta así se disminuye el daño a los insectos benéficos.
Los insecticidas más usados para el control del picudo son: Endosulfan, Parathion Metilico,
Azinfos Metilico y Cyfluthrin.
CUADRO No. 4 ALGUNOS PRODUCTOS SUGERIDOS PARA EL CONTROL DE
NEMATODOS
Nemacur Insecticida
(Phenamiphos)
CUADRO No. 5
ALGUNOS PRODUCTOS SUGERIDOS PARA EL CONTROL DE
LARVAS DE LEPIDOPTEROS
Minadores
Trips y Grillos
Bactospeine
MVP
y otros más
CUADRO No. 6
PRODUCTOS QUIMICOS, SUGERIDOS PARA EL
CONTROL DE LA MOSCA MINADORA DE LA HOJA.
(Dosis/Ha) CONTROLA
OTRAS PLAGAS
COMO:
Estomacal Pulgones
Pulgones
Estomacal
Estomacal Trips
G. Soldado
Acaricida G. de la Fruta
G. Nocheros
Pulgones
CUADRO No. 7
PRODUCTOS QUIMICOS SUGERIDOS PARA CONTROL DE PULGONES.
(Dosis/Ha) CONTROLA
Mosca Blanca
G. Nochero
G. Cogollero
Mosca Blanca
G. Alfiler y otros
Sistémico Minadores
G. Cogollero*
G. Alfiler
Mosco Blanca
Contacto G. Nochero
Minadores
15. ENFERMEDADES
El manejo fitosanitario en el cultivo del chile debe ser un conjunto de prácticas que contribuyan
a lograr la mejor expresión posible del potencial genético del cultivar que se plante, el cual se ve
limitado por un conjunto de factores ambientales, bióticos y no bióticos. Entre factores que
pueden limitar la producción se encuentran las enfermedades.
Las enfermedades de etiología parasitarias son causadas por hongos, bacterias, virus y
micoplasmas. Cuando cualquiera de éstos agentes causales penetra en los tejidos de la planta,
la infección y contagio de las plantas que están a la vecindad, puede ser tan violenta que en
general los tratamientos de control no llegan a tiempo de evitar los daños. Por lo que se sugiere,
que en el caso de Chile los controles de las enfermedades sean en forma preventiva. El criterio
que deberá seguirse con las enfermedades es si se conoce que factores favorecen la misma,
tomar las medidas que el caso ameritan, incluyendo medidas extremas, siempre el mejor
criterio es el porcentaje de incidencia y porcentaje de severidad, cuidando siempre los factores
de temperatura y humedad, como los que más influyen sobre cada enfermedad.
Por lo anterior se dice que las enfermedades son alteraciones en el estado normal de la planta,
ocasionadas por organismos microcóspicos cuya detección y monitoreo es relativamente
imposible de determinar, por lo que los tratamientos de control se pueden justificar con la
elaboración de un calendario de aplicaciones de fungicidas preventivos.
Entre las enfermedades más importantes que se ha identificado en los cultivares de chile
Guatemala tenemos:
Nombre Común: Mal del talluelo, "damping off"
Agente causal: Pythium spp, Rhizoctonia ssp, Fusarium spp., Phytophthora spp.
Clase: Phthium=Phycomycetes;Rhizoctonia=Deuteromyc etes; Fusarium= Deuteromycetes'
Phytophthora= Phycomycetes.
SINTOMATOLOGIA:
Es una enfermedad de etiología compleja, que puede presentarse pre y post emergencia de las
plántulas de chile. En el primero de los casos se nota por fallas en la germinación y se
encuentran las semillas con podredumbre húmeda. En el segundo de los casos las plántulas
presentan una constricción a nivel del cuello con necrosis de tejidos que toman un color pardo.
El completo de agentes causales incluye hongos que normalmente habitan en el suelo.
Nombre común: Tizón Temprano
Agente causal Alternaria solani
Clase: Deuteromycetes. Order: Monilialales, Family: Dematiaceae)
Distribución Geográfica:En todo el mundo
SINTOMATOLOGIA:
El hongo ataca los tallos, hojas y frutos del chile. Este puede ahorcar las plántas causando mal
del talluelo (damping-off) en el semillero. En las hojas se presentan pequeñas manchas
circulares de color café frecuentemente rodeadas de un halo amarillo. Las manchas tienen la
característica de tener anillos concéntricos de color oscuro. Usualmente las manchas aparecen
en las hojas mas viejas y de éstas suben al resto de la planta. A medida que la enfermedad
progresa, el hongo puede atacar los tallos y los frutos. Las manchas en los frutos son similares a
las de las hojas con color café y anillos concéntricos oscuros. En los anillos concéntricos se
producen esporas polvorientas y oscuras. Las esporas se pueden observar si a la lesión se le
acerca un objeto de coloración clara.
Ciclo de la Enfermedad:
El hongo puede sobrevivir en el suelo, en residuos de cultivos infestados y malezas. El hongo
puede sobrevivir en semillas y este es dispersado con la ayuda del viento, agua, insectos,
trabajadores y maquinaria agrícola. Las esporas que aterrizan en las plantas de tomate
germinan e infectan las hojas cuando éstas están húmedas. Las esporas pueden penetrar las
hojas, tallos o frutos. El hongo es mas activo cuando ocurren temperaturas moderadas o
calientes y el ambiente esta húmedo. Esta enfermedad es mayor problema en la época lluviosa.
El tizón temprano es mas severo cuando las plantas están estresadas por mucha fructificación,
ataque de nemátodos, o deficiencias de nitrógeno.
Muestreo:
La mejor manera de manejar esta enfermedad es mediante un control preventivo. Una vez el
tizón temprano se establece en el cultivo, es muy difícil su control. Inspeccione el cultivo dos
veces por semana buscando plantas con los síntomas de la enfermedad antes de iniciar
cualquier aplicación de fungicidas.
Estrategias de Control:
Temporada de siembra:
Es preferible sembrar chiles en la estación seca cuando la incidencia del tizón temprano es baja.
Lugar del cultivo:
Es mejor no tener siembras escalonados de chiles en una misma área porque los cultivos viejos
sirven de inóculo del tizón temprano para los cultivos nuevos . Seleccione terrenos que estén
rodeados de pastizales ya que éstos no son hospederos de esta enfermedad.
Rompevientos:
Siembre rompevientos de pastos altos como Napier (pasto elefante), o mas permanentes, entre
otros, árboles frutales como mango, higo, bananos, etc.
Irrigación:
Evite el uso de riego con aspersores aéreos. Si usa irrigación con aspersores, riegue temprano
en el día para que el cultivo se pueda secar.
Calidad de semilla:
Use semilla certificada libre de enfermedades. Esta se puede comprar en establecimientos
garantizados. Asegúrese de que las semillas vienen en el empaque original.
Semilleros:
Los semilleros deben estar distantes de las siembras viejas. Es importante que en los semilleros
utilice tierra nueva, suelta y que tenga buen drenaje. Esterilice el suelo con agua caliente o
ceniza para eliminar los hongos del suelo. Inspeccione las plántitas por cualquier síntoma de
enfermedades ; descarte y destruya las que sospeche que están enfermas.
Fertilización:
Incremente la materia orgánica de los suelos hasta donde sea posible. Para esto es preferible
que utilice estiércol viejo y tallos de maíz. Esto incrementa la fertilidad del suelo y reduce los
nemátodos. El uso de leguminosas fijadoras de nitrógeno en la rotación de cultivos incrementa
la fertilidad del suelo y elimina algo del inóculo de la enfermedad.
Destrucción de rastrojos:
Destruya las plantas de chile y desechos de cosecha inmediatamente después de que termine la
cosecha. Con los desechos haga una compostera y cúbralos con una capa de tierra. No utilice
este compost para sembrar chile u otras plantas susceptibles.
Rotación:
Rote cultivos no sembrando chiles, tomates, papas, o berenjena en el mismo lugar por lo menos
por dos años, preferible tres.
Control químico:
Recomendación de plaguicidas:
Ud. necesita contactar las autoridades locales para que le indique los plaguicidas específicos
para usar en su Guatemala. Recuerde que debe utilizar solamente los fungicidas que están
registrados y autorizados para usar en este cultivo para el control de la plaga. Cuando se
detecta tempranamente síntomas de tizón temprano en el campo, aplique fungicidas
protectantes (carbamatos, clorotalonil, cúpricos). Aplique cada siete días cuando las
condiciones son húmedas y frías, y hasta cada diez días cuando el clima esta seco. Riego con
aspersores y lluvias lavan el funguicida de la planta. Después de terminar un ciclo de riego o de
aguaceros fuertes se debe aplicar nuevamente.
Técnicas de Aplicación:
Las aplicaciones de plaguicidas se deben hacer utilizando bombas de mochila en buen estado.
Se debe utilizar bombas con boquillas de cono hueco. El aplicador debe caminar despacio
cubriendo bien toda la planta. Se debe aplicar suficiente funguicida para cubrir la planta, pero
sin producir escurrimiento.
CUADRO 8. PRODUCTOS SUGERIDOS PARA EL CONTROL DE TIZON TEMPRANO
CONTROLA
Rhizoctonia
Phthium y otras
(Dosis/Hectáreas) CONTROLA
OTRAS ENFERMEDADES
COMO:
Antracol "
Poliram DF "
Forte 1 a 2 kg/mz
Cupravit 3 a 4 lb/mz
Clortosip L. 4 a 6 oz/mz
Benlate
Ridomil MZ 58 WP
CURATIVOS
Mancha gris