Centro Bachillerato Tecnológico

Industrial y de Servicios #155.

Correa Guzmán Jessamyn

Jossari.

Dr. Víctor Manuel Alfaro López.

OEML
Etapas (definiciones):
-Pre-analítica.
-Analítica.
-Post-analítica.

2LM

Tijuana, B.C. a 20 de mayo del

2011
La fase pre-analítica:

La realizan el personal médico, enfermeras, del laboratorio técnicos y químicos.

Esta fase abarca todas las acciones desde que el medico solicita el examen,
las indicaciones que debe seguir el paciente, la correcta selección de los
materiales y la toma de la muestra en el laboratorio o piso de un hospital, su
transporte correcto, almacenamiento hasta el momento del análisis y manejo,
centrifugación y separación según sea el caso de la muestra.

Un laboratorio clínico debe tener instrucciones precisas escritas en un manual

de procedimientos de tomas de muestras o de la fase preanalítica, sobre todas
las muestras que utiliza respecto del tipo de análisis que realiza.

La fase analítica:

La realizan el personal del laboratorio técnicos y químicos.

Esta fase abarca todas las acciones para la realización del análisis, desde la
selección de métodos y equipos de medición, calibración de los mismos,
mantenimiento, el sistema de control de calidad para la detección de los errores
analíticos posibles, las acciones correctivas día a día, control de la precisión y
exactitud analíticas, el desarrollo correcto de la técnica de medición.

Las instrucciones deben ser precisas y estar escritas en un manual de

procedimientos analíticos, donde se define paso a paso el correcto desarrollo
de las técnicas de análisis del laboratorio, un programa de control de calidad
interno y un esquema de evaluación externa de la calidad.

La fase post-analítica:

La realizan el personal del laboratorio técnicos y químicos.θ

Incluyeθ confirmación de los resultados, intervalos o rangos de referencia de
la población, la puntualidad o prontitud en la entrega de los resultados, el
informe del laboratorio el formato establecido, la confidencialidad de la
información de los resultados.

BIOGRAFIA

URL: http://www.unidaddediagnosticoclinico.com/index.php?
option=com_content&task=view&id=16&Itemid=29
Centro Bachillerato Tecnológico
Industrial y de Servicios #155.

Correa Guzmán Jessamyn

Jossari.

Dr. Víctor Manuel Alfaro López.

OEML
Moléculas inorgánicas y moléculas
orgánicas.

2LM

Tijuana, B.C. a 20 de mayo del

2011
MOLECULAS INORGÁNICOS:
- El AGUA (H2O) está formado por 2 átomos de Hidrógeno y 1
átomo de Oxígeno unidos mediante energía química o de
activación. El agua se incorpora como bebida o como componente
abundante de la mayoría de los otros alimentos que se consumen.
El agua es vital porque:
a) Es el principal componente del organismo.
b) Es el disolvente que permite el cumplimiento del fenómeno de
ósmosis mediante el cual se cumplen procesos fundamentales en
las funciones digestiva, respiratoria y excretora.
c) Es imprescindible para las Enzimas que provocan y regulan las
reacciones químicas que se producen en el organismo.

- Las SALES MINERALES son necesarias para la constitución de

diferentes estructuras orgánicas y para diversas funciones. La única
SAL que ingerimos directamente es el Cloruro de Sodio (ClNa o sal
de cocina). Otras sales como el Potasio, Yodo, Hierro, Calcio,
Fósforo y otras sales en pequeñas cantidades se incorporan por
estar contenidos en distintos alimentos.
- El SODIO (Na) interviene en la regulación del balance hídrico
provocando la retención de agua en el organismo. Lo encontramos
en la sal de cocina.
- El POTASIO (K) actúa en el balance hídrico favoreciendo la
eliminación de agua del organismo y participa en la contracción del
músculo cardíaco. Se encuentra en frutas como el plátano.
- El YODO (I) es necesario para que la Glándula Tiroides elabore la
secreción hormonal que regula el metabolismo de los Glúcidos. Lo
podemos encontrar en algún medicamento.
- El HIERRO (Fe) es imprescindible para la formación de la
Hemoglobina de los glóbulos rojos. También es imprescindible en la
correcta utilización de las vitaminas del grupo B. Este elemento se
puede encontrar en alimentos como los frijoles.
- El CALCIO (Ca) es el responsable de proporcionar dureza y
rigidez a los huesos que, a su vez, darán sostén al resto del cuerpo.
Forma parte de los huesos, del tejido conjuntivo y de los músculos.
Junto con el potasio y el magnesio, es esencial para una buena
circulación de la sangre.se localiza en productos lacteos como la
leche que es muy importante en esu consumo para los huesos del
ser humano.
- El FÓSFORO (P) son los que constituyen la parte inorgánica de
los huesos. Es un elemento constituyente de la estructuras de los
huesos y, en asociación con ciertos lípidos, da lugar a los
fosfolípidos, que son componentes indispensables de las
membranas celulares y del tejido nervioso.
- El COBRE (Cu) es importante para un crecimiento saludable.
- El FLUOR (F) es importante para los huesos y dientes dándoles
una mayor resistencia. Previene la caries dental y fortifica los
huesos.
. El MAGNESIO (Mg) es imprescindible para la correcta asimilación
del calcio y de la vitamina C. Equilibra el sistema nervioso central
(ligera acción sedante), es importante para la correcta transmisión
de los impulsos nerviosos y aumenta la secreción de bilis (favorece
una buena digestión de las grasas y la eliminación de residuos
tóxicos).
- El CLORO (Cl) es necesario para la elaboración del Ácido
Clorhídrico del tejido gástrico.

MOLECULAS ORGÁNICOS:
- Los GLÚCIDOS o HIDRATOS DE CARBONO, son sustancias
orgánicas ternarias de origen casi vegetal, en donde predominan el
Carbono (C), Hidrógeno (H) y Oxígeno (O). Son ejemplos el
Almidón, las Féculas y los distintos tipos de Azúcares presentes en
las Hortalizas, frutas y verduras frescas y en aquellos productos
alimenticios elaborados con harinas. Para poder ser utilizados
mediante el proceso digestivo son transformados en GLUCOSA.
Son alimentos de Función ENERGÉTICA, puesto que se emplean
como COMBUSTIBLE en la producción de energía mediante la
Oxidación. Su valor calórico es de 4 Kilocalorías por cada gramo
combustionado. Se acumulan en pequeñas cantidades en el Hígado
y en los Músculos bajo el nombre de GLUCÓGENO.
Hay 3 grupos de Carbohidratos:
- MONOSACÁRIDOS: Los Monosacáridos son azúcares simples.
Se clasifican según el número de átomos de carbono en: Triosas,
Pentosas, Hexosas y Heptosas. Son solubles en agua y pueden
cristalizar y pasan fácilmente a través de las membranas de diálisis.
La pentosa Ribosa y Desoxirribosa se encuentran en las moléculas
de los Ácidos Nucleicos. La pentosa Ribulosa es importante en la
Fotosíntesis. La Hexosa Glucosa constituye la fuente primaria de
energía para la célula. Otras hexosas importantes son la Galactosa,
que se halla en el disacárido Lactosa y la Fructosa o Levulosa que
forma parte de la Sacarosa. Entre las PENTOSAS muy importantes
se encuentran la RIBOSA y la DESOXIRRIBOSA, constituyentes de
los ÁCIDOS NUCLEICOS. Las HEXOSAS, de las cuales la más
importante es la GLUCOSA.

- OLIGOSACÁRIDOS o DISACÁRIDOS: Los DISACÁRIDOS son

azúcares formados por la condensación de 2 monómeros o
mososacáridos con pérdida de 1 molécula de agua. Entre las
sustancias más importantes están la SACAROSA y la MALTOSA en
vegetales, y la LACTOSA en animales. Formados por la unión de 2
a 4 (a veces algunos más) monosacáridos en una cadena recta. La
Sacarosa o Azúcar común es un disacárido que resulta de la unión
de una molécula de Glucosa y otra de Fructosa. La Maltosa es otro
disacárido que resulta de la unión de 2 moléculas de alfa glucosa.

- POLISACÁRIDOS: Resultan de la condensación de muchas

moléculas de monosacáridos con la pérdida de varias moléculas de
agua. Después de la hidrólisis dan lugar a moléculas de azúcares
simples. Los Polisacáridos de mayor significación biológica son el
ALMIDÓN y el GLUCÓGENO, que representan SUSTANCIAS DE
RESERVA en células vegetales y animales. La Celulosa es el
elemento más importante de la célula vegetal. El Almidón constituye
una mezcla de dos polímeros, uno la AMILOSA, es lineal; el otro la
AMILOPECTINA, ramificado. El Glucógeno puede ser considerado
como el almidón de las células animales. El glucógeno se encuentra
en diversos tejidos y órganos y en mayor proporción en el Hígado y
el Músculo. Se forman por la unión de muchos monosacáridos
(hasta varios centenares). Por ejemplo la Celulosa y el Almidón.
CELULOSA, que por formar parte principal de la Pared Celular es el
Hidrato de carbono más frecuente y abundante en el Reino Vegetal
o Plantae.

- Los LÍPIDOS O MATERIAS GRASAS son compuestos orgánicos

ternarios complejos constituidos por moléculas de Triglicéridos. Se
presentan como GRASAS sólidas a 20ºC de origen animal o como
ACEITES líquidos a 20ªC de origen vegetal. Las grasas están
presentes en las carnes, la leche y sus derivados. Los aceites
vegetales son extraídos de los frutos y semillas de las plantas
oleaginosas y empleados en la alimentación humana para aderezar
o fritar otros alimentos. Para utilizarlos, los lípidos son
transformados mediante el proceso digestivo en ÁCIDOS GRASOS
y GLICERINA. Son alimentos con función de RESERVA
ENERGÉTICA. Se consumen para producir energía cuando se han
agotado los Glúcidos. Su valor calórico es de 9 Kilocalorías por
gramo combustionado. Se acumulan en las células del Tejido
Adiposo Subcutáneo, o en el que rodea a algunos órganos o
incrustándose en las paredes arteriales en forma de Colesterol.

- Las PROTEÍNAS son compuestos orgánicos cuaternarios de

composición muy compleja, constituidos mediante la formación de
largas cadenas de moléculas de aminoácidos. Están presentes en
los alimentos de origen animal y vegetal. Es abundante su
contenido proteico en las carnes, los huevos y la leche y sus
derivados. Para utilizar las Proteínas mediante el proceso digestivo,
se las descompone en AMINOÁCIDOS.

ÁCIDOS NUCLEICOS: Constituidos por ADN y ARN.

- ADN (ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO): Se encuentra en el
NÚCLEO y es constityente de los CROMOSOMAS. La función es
llevar la Información genética de padres a hijos. En sus moléculas
se encuentra la INFORMACIÓN GENÉTICA. Las moléculas de ADN
están formadas por una DOBLE Cadena de NUCLEÓTIDOS
arrollados en forma de doble hélice. Los Nucleótidos son las
unidades monoméricas de la macromolécula del Ácido Nucleico
(ADN y ARN), que resultan de la unión covalente de un FOSFATO y
una base heterocíclica con la PENTOSA. Está constituido por un
azúcar, que es una PENTOSA: la DESOXIRRIBOSA. Presentan
BASES NITROGENADAS PÚRICAS (Adenina y Guanina) y BASES
NITROGENADAS PIRIMÍDICAS (Timina y Citosina). Presentan el
RADICAL FOSFATO. Las Bases Púricas se enfrentan con las
Pirimídicas, o sea se una siempre una ADENINA (A) con una
TIMINA (T) y una CITOSINA (C) con una GUANINA (G).

- ARN (ÁCIDO RIBONUCLEICO): Se encuentran en el

CITOPLASMA (ARNr y el ARNt) y en el Núcleo se encuentra
solamente el ARNm. Las moléculas de ARN están formadas por
una SIMPLE Cadena de NUCLEÓTIDOS arrollado en forma de
hélice simple. El Nucleótido está constituido por un azúcar, que es
una PENTOSA: la RIBOSA. Presentan BASES NITROGENADAS
PÚRICAS (Adenina y Guanina) y BASES NITROGENADAS
PIRIMÍDICAS (Uracilo y Citosina). Presentan el RADICAL
FOSFATO. Las Bases Púricas se enfrentan con las Pirimídicas, o
sea se une siempre una ADENINA (A) con un URACILO (U) y una
CITOSINA (C) con una GUANINA (G). Su función es la SÍNTESIS
de PROTEÍNAS.

BIOGRAFIA
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componen-al-ser-humano/0