LA NOSTRA ALIMENTACI (15-5-11) APLICACIONS PER MBILS PER SABER DON VE EL QUE MENGEM I COM HA ESTAT CONREAT ALS

S EUA, hi ha iniciatives per fer que el consumidor spiga exactament la traabilitat dels productes que consumeixes: Harvestmark ofereix una plataforma de rastrejament que proporciona accs instantani a la informaci de collita, distribuci, qualitat i innocutat dels seus productes. El client pot rastrejar qualsevol producte des de la web de lempresa aix com des de la prpia botiga, a traves d'una aplicaci de l'iPhone. Tota la informaci sobre traabilitat a europa est en una web, www.foodtraceability.eu Hi ha empreses espanyoles que dipsosen de tecnologia per seguir tot el recorregut dels aliments a travs dInternet. Es tracta de la tecnologia dels xips RFID. Disposen duna tecnologia que aplica la tecnologia d'identificaci RFID a la traabilitat dels aliments.

XARXES SOCIALS SOBRE LALIMENTACI. Els seguidors dalimentar-se el millor possible tambi sagrupen en xarxes socials. Nhi ha una especialitzada en alimentaci, anomenada Yumit i que aplega a tots els amants de lalimentaci suculenta i la gastronomia i tamb dels aliments naturals. NO TENIM PROU ALIMENTS SI CONSUMIM NOMS EL QUE TENIM A PROP. Segons lorganitzaci OCEAN 2010, la sobreexplotaci del mar est fent que cada vegada shaja danar ms lluny a buscar el peix i per aix, ara mateix, sis de cada deu peixos que consumim venen de zones molt llunyanes del lloc on vivim. De fet, si a Espanya es consums noms el peix que tenim a les nostres costes, el peix shauria esgotat completament el passat 8 de maig, segons denuncia aquest organitzaci.

LA PREOCUPACI PEL QUE MENGEM POT CONVERTIR-SE EN OBSESSI. LI HA PASSAT A MARK ZUCKERBERG La preocupaci per lalimentaci fa que cada vegada ms gent amb poder econmic noms vulga consumir all que saben perfectament don ve i com sha cuidad. s el cas del fundador del Facebook, Mark Zuckerberg: segons ell mateix ha reconegut i ha confirmat gent del seu entorn, sha proposar no consumir cap tipus de carn danimal que no haja sacrificat ell mateix. Zuckerberg assegura que des que ha decidit matar cabres, porcs i pollastres, est "menjant aliments molt ms sans" i ha aprs molt "sobre l'agricultura sostenible i els animals". En primer lloc, va comenar matant a les criatures del mar i desprs va passar als de la terra. El seu primer sacrifici el va fer amb una llagosta que va bullir viva. Assegura que es va tractar de "una mort difcil, si ms no emocionalment SIGNIFICAT DELS CODIS QUE PORTEN ELS ALIMENTS: UN EXEMPLE, ELS OUS. Els pacs dels ous porten una combinaci de nmeros i lletres, per exemple: 0-ES-12345678 . El primer dgit indica la forma de criar i alimentar de les gallines, pot ser 0, 1, 2 o 3 (1: granges cobertes, per amb sostida a lexterior; 2: les gallines estan en grans naus de molta densitat i tenen llum artificial per que creixin ms de pressa; 3: gallines criades en gbies) Les lletres indiquen l'estat membre de la Uni Europea del qual procedeixen els ous. Dos dgits segents: indiquen la provncia de producci. Tres dgits segents: indiquen el municipi on est instal lat la granja. La resta de dgits: indiquen la granja de producci. Don sn segons el codi inicial: 00 ~ 13 Nord-amrica, 30 ~ 37 Frana, 40 ~ 44 Alemanya; 49, Jap; 50, Gran Bretanya; 57, Dinamarca; 64, Finlndia; 76, Sussa; 740 ~ 745, Amrica Central