Recepta de la tapa

Nom de la tapa
Ingredients per a 4 persones
Preparaci
17 Concurs
Popular
de Tapes
dIgualada
Ftima
t
17
s
a
l
s
a
dissabte, 2 de juliol de 2011
www.igualada.cat
IIe |at|ma t sa|sa
una de |e: r/nere: ar|/t/|a|: aae ta t/are e| (en|re (/t/r de |a|/na e: e| |4I|/4 I| S4|S4.
ano |a rontora|r/a de| (onrar: |oa|ar de Iae:. aae enaaan/ arr/oa a |a :eta d/::e|ena
ed/r/o / e: ron:o|/da ron ana de |e: ar|/t/|a|: aa:|ronn/aae: |e:|/te: ne: e:|/nade:.
|n |a ra||ara ra|/nar/a an de|: ano/|: ne: roneaa|: e: e| de |e: |ae:. aae o|ere/x no||e: /
tar/ade: o::/o/|/|a|: . de aaa|/|a| / rrea|/t/|a|. en aaae:| ra: de er:one: no ro|e::/ona|:.
4n/neato: a re:en|ar |e: to:|re: |ae: ne: |rad/r/ona|: o a|ret/de: / ronter|/a e| (en|re
(/t/r de |a|/na . e| d/::ao|e a| n/ad/a. en e| a|aa de |e: er|e: de ra/na en n/n/a|ara.
| a| te:re ten/a a 8a||ar Sa|:a / a deaa:|ar |e: |ae: aae nan reara| e|: ar|/r/an|: de
|a I7a ed/r/o de |a |e:|a de |a |aa. Iran:|ornen e| |arr de va||daara en ana aa|en|/ra /:|a
de oa|| a r/|ne de :a|:a.
|es tapes que coocurseo es |||urarao a| feotre f|v|c de |at|ma e| d|ssabte 2 de |u||o| de 20II
eotre |es I2 | |es I3:30h de| m|gd|a
Nom i cognoms
Carrer
Localitat
Telfon NIF
Correu electrnic
Nom de la Tapa
8ut||eta d'|oscr|pc|
Programa d'actes
Dissabte, 2 de juliol de 2011
concurs popular de tapes
De les 12 a les 13:30h, lliurament de les tapes participants
al Centre Cvic de Ftima
Tots els participants tindran un obsequi
Els premis dels tres primers classificats sn gentilesa de Rellotgeria Joieria Lozano.
festa de la tapa
De les 20:30 a les 2h de la matinada
al Parc de Valldaura
Degustaci de tapes a partir de 2 euros la tapa
ball de salsa i ritmes caribenys
De les 22 a les 2h de la matinada
Grup Caf Latino
al Parc de Valldaura
A les 23h al Parc de Valldaura
Repartiment de premis del Concurs Popular de tapes
Classe oberta de Salsa a crrec dels professors lex i Laura,
del Centre Cvic de Ftima, amb la collaboraci dels alumnes del centre
|es bases per poder part|c|par eo aquest coocurs so |es segeots:
1. Podran participar-hi totes aquelles persones que no siguin professionals de la restauraci.
2. S'establir una nica categoria lliure, en la qual pot incloure qualsevol especialitat de tapa que es
consideri, sempre que sigui cuinada o macerada.
3. El jurat estar format per tres persones vinculades directament o indirecta amb el mn de la
gastronomia. Es valorar l'aroma, la presentaci, el sabor, el punt adequat de cocci i la qualitat
dels ingredients. Els plats que el jurat no consideri tapes no entraran al concurs. El veredicte del
jurat ser inapellable.
4. Noms podran presentar-se dues tapes per persona. La mida del recipient de la tapa no excedir
el plat de postres. No es podr utilitzar salsa maionesa casolana d'ou en l'elaboraci de la tapa.
5. Es concedir un trofeu acreditatiu a les tres primeres tapes classificades i premis gentilesa de
Joieria Rellotgeria Lozano i tamb h| hhukh uN 08S0u| Pk h I0IS |S PhkI|f|PhNIS.
6. |es tapes que coocurseo es |||urarao eo |a tau|a de cootro| (ubicada en el primer pis del feotre
f|v|c de |at|ma), av. de la Pietat, 42-44, d'Igualada, el d|ssabte 2 de |u||o| de 20II eotre |es I2 |
I3:30h de| m|gd|a. Les tapes que no es lliurin dins daquest horari quedaran fora de concurs. El
veredicte del jurat i el lliurament de premis es faran pblics a les 23h, durant el descans del ball de
la 17a Festa de la Tapa.
7. Cada tapa que concursi anir acompanyada d'un sobre tancat, en l'interior del qual es posar la
butlleta que acompanya aquesta carta, amb les dades del concursant (que podran ser requerides pel
control), i tamb la recepta de la tapa per a quatre persones.
IIe foocurs popu|ar de tapes d'|gua|ada