BRUKSANVISNING

FOR BRDBAKEMASKIN

MODELL BMA-25

1. Spesifikasjon
Modell BMA-25

VIKTIGE SIKKERHETSTILTAK
Nr en bruker elektriske apparater m grunnleggende sikkerhetstiltak alltid flges, herunder de nedenstende: 1. Les alle veiledninger for apparatet brukes. 2. Beror ikke varme overflater. Bruk alltid ovnsvotter nr du hndterer den varme brdbeholderen eller brdet. 3. For forhindre elektrisk stt, senk da ikke ledning, stpsel eller brdbakeren i vann eller annen vske. 4. Dette apparatet m ikke brukes av barn. 5. Nye kontroll m utves nr et hvilket som helst apparat brukes av eller i nrheten av barn. 6. Ta stpselet ut av kontakten nr apparatet ikke er i bruk eller for rengjring. La det avkjle seg for deler settes inn eller tas vekk. 7. Unng berre bevegelige deler. 8. Bruk ikke noe som helst apparat hvis ledningen eller stpselet er delagt eller etter at apparatet virker p en feil mte eller har blitt delagt p noen som helst mte. Lever apparatet til autorisert servicested for underskelse, reparasjon eller elektrisk justering. 9. Bruk av tilleggsdeler som ikke er anbefalt av produsenten av apparatet anbefales ikke, og det kan lede til skader. 10. Bruk den ikke utendrs. 11. La ikke ledningen henge over bord- eller diskkanter, eller berre varme overflater. 12. Plasser den ikke i nrheten av varm gass eller elektrisk varmeapparat eller i en oppvarmet ovn. 13. Stor forsiktighet m utvises nr en flytter et apparat som inneholder varm olje eller andre varme vsker. 14. For stanse, trykk p STOP, grip fatt i stpselet og trekk det ut av kontakten i veggen. Trekk aldri i ledningen. 15. Bruk ikke apparatet til annet enn det det er lagd for. 16. Dette produktet er kun beregnet for husholdningsbruk. 17. For unng delegge maskinen, sett da ikke brdbeholderen eller noen annen gjenstand p toppen av enheten. 18. Rengjr den ikke med skuresvamper. Brdbeholderen og eltekroken har en ikke-klebrig overflate. 19. Bruk ikke brdlageren som oppbevaringssted og plugg ikke til noe utstyr da dette kan forrsake brann eller elektrisk stt.

20. GJEM DENNE INSTRUKSJONEN.

2. Produktegenskaper
1. 2. 3. 4. 5. Skorpe Mrk / Medium / Lys Det kan velges mellom 3 ulike strrelser p brdet. Stort (3), medium (2), lite (1). 68 programmerte program. (Se Programmerte program) 15 timers tidsur Backupsystem for strmbrudd i 5+/-2 minutter

6. 7. 8. 9.

Signallampe for FORVARMING, ELTING, HEVING, STEKING og VARMING Hurtigtest (selvdiagnostiserende testprogram) Gir lydimpuls (8 ganger) for pfylling av ingredienser til VANLIG og STT brd. ke heving med en forlengelse p 10 minutter av gangen 5 minutter fr slutten av hevingsprosessen. Gir lydpuls med 4 sekunders intervaller i 1 minutt. Forlengelsestiden kan kes ved trykke VALG-knappen i et slikt intervall, det vil si etter det frste lydpulssignal og fr den gr over til neste prosess. 10. ke steketid med en forlengelse p 10 minutter av gangen 5 minutter fr slutten av stekeprosessen. Gir lydpuls med 2 sekunders intervaller i 1 minutt. Steketiden kan forlenges ved trykke SKORPE-knappen i et slikt intervall, det vil si etter det frste lydpulssignalet og fr den gr over til neste prosess. 11. Utstyrt med meget nyaktig mlekopp og mleskje. 12. Avtakbart lokk for enkel rengjring. 13. Stort observasjonsvindu. 14. Varselfunksjon for program ferdig.
0

INNSTILLING AV OG FUNKSJONER PA KONTROLLPANEL

Merk: Vr sikker p at tasten trykkes inntil du hrer en lydpuls. 1.DISPLAYVINDU *Viser ett siffer for innstillingstall ( Ett av numrene fra 1 til 12, avhengi av innstillingen som du velger for denne spesielle oppskriften *Viser minutt for minutt nedtelling for steketiden. *Viser feil med en E varselkode i vindu. *Bruk TIMER for utsette bakingen. *Trykk for ke ferdigstillelsestiden med 10 minutters intervaller. Maksimalt antall utsettelsestimer er omtrent 15. Hvis utsettelsestiden overstiger maksimumsgrensen, gr ferdigstillelsestiden tilbake til den forhndsstilte tiden. *Trykk ned for velge strrelse p det brdet som du skal lage. Vr sikker p at valget er i samsvar med den oppskriften du har valgt. *Den virker som AV / P bryter for START og STOPP. Trykk ned for starte eller for begynne timer nedtellingen for utsette fullfringen Trykk og hold ned inntil du hrer en lydpuls for stanse bruken eller for stanse en timer innstilling. *Trykk for velge nsket farge p brdet ditt lyst, medium eller mrkt.

2 TIMER

3 VALG

4 START / STOPP

5 SKORPE

3. Beskrivelse av funksjoner
1. Program for tilbereding av brd

Maskinen har 63 uavhengige programinnstillinger for brd og kake. I tillegg er det program for SYLTETY, STEKING, PIZZADEIG OG DEIG. Sledes finnes det totalt 68 forskjellige program. 2. Varselfunksjon for program ferdig

Automatisk ferdigstillelse. Nr programmet er avsluttet, vil en summer varsle bruker om at maten er ferdig.
3. Timer

Forhndsinnstill forlengelsestiden for ferdigstillelse av valgt program. Timer kan innstilles med 10-minutterskninger, og maksimal forlengelsestid er omtrent 15 timer. 4. Visningsfunksjon Tiden i displayet teller nedover minutt for minutt inntil det nr 0. 5. Varmefunksjonen

Etter steketiden gr apparatet inn i et hold-varm-modus for holde brdet ferskt og varmt. 6. a. b. c. d. e. f. g. h. Summerfunksjonen Strm p Gyldig tast inn Ugyldig tast inn Tilfrsel av ingredienser Prosedyren ferdig Hy eller lav temperatur nr stekeprosessen startes Steketidsjustering Hevingstidsjustering Lang lydpuls Kort lydpuls Lang lydpuls 8 korte lydpulser Kort-lang-kort-lang-kort-lang lydpuls 2 lange lydpulser korte lydpulser med 4 sekunders intervaller og varighet i 1 minutt. korte lydpulser med 2 sekunders intervaller og varighet i 1 minutt.

7.

Varselfunksjon for king av hevingstid.

ke hevingstid med intervaller p 10 minutter av gangen 5 minutter fr slutten av hevingsprosessen. Gir lydpulser med 4 sekunders intervaller i 1 minutt. Hvis du synes at hevingstiden er under det som er tilfredstillende, kan du forlenge hevingstiden med en 10minuttersperiode ved trykke p VALG-knappen en gang. Displayet viser sluttiden inklusive forlengelsen. Ved de siste 5 minuttene av den forlengede hevingstiden vil maskinen gi en den andre muligheten til ke hevingstiden igjen. En kan fortsette forlenge hevingen for ytterligere 10 minutter eller la dette vre for la maskinen arbeide seg inn p neste trinn. 8. Varselfunksjon for ke steketid.

ke steketid med intervaller p 10 minutter av gangen 5 minutter fr slutten av stekeprosessen. Gir lydpulser med 2 sekunders intervaller i 1 minutt. Hvis en synes at steketiden er under det

som er tilfredstillende, kan en forlenge steketiden med en l0-minuttersperiode ved trykke p SKORPE-knappen en gang. Displayet viser sluttiden inklusive forlengelsen. Ved de siste 5 minuttene av den forlengede steketiden vil maskinen gi en den andre muligheten til ke steketiden igjen. En kan fortsette forlenge stekingen for ytterligere 10 minutter eller la dette vre for la maskinen arbeide seg inn p neste trinn.

INNSTILLINGSBESKRIVELSE
Vanlig brd Disse innstillingene brukes for brd som hovedsakelig bruker hvitt mel, selv om noen oppskrifter inneholder mindre mengder av hel hvete ogs. Disse innstillingene har det minste antall med hevingssykluser og kortest sammenlagt tid fr stekingen er fullfrt. Derfor vil brdene vre noe tettere enn franskbrd eller ste brd. Helkornbrd Disse innstillingene brukes for oppskrifter med strre mengder av hele hvetekorn eller rugmel, havre eller kli. De starter med en forsinkelsesperiode p 30 minutter der melet eller kornet gjres gjennomvte i de flytende ingrediensene. Gjennomvtingen gjr at melet eller kornet mykner og hjelper ingrediensene blande seg godt. Disse innstillingene har ogs en ekstra hevingssyklus for gjre det mulig for tung hvete/tunge korn utvide seg. I alminnelighet er helkornbrd kortere og tettere enn Vanlig, Franskbrd eller Ste brd. Franskbrd Tradisjonelt har franskbrd en mer knusprig skorpe og lettere innvendig konsistens enn vanlig brd. Oppskrifter inneholder vanligvis ikke smr, margarin eller melk. Hurtigbrd Bruk disse innstillingene fr rask brdlaging. Men smaken p brdet blir bedre ved lang steking. Ste brd Bruk disse innstillingene for oppskrifter som benytter strre sukkermengde, eller ste ingredienser slik som rosiner, trket frukt eller sjokolade. Steketemperaturen er redusert for unng at det blir brent og den ekstra hevingssyklusen gir brdet en lett og luftig konsistens. Kake Bruk disse innstillingen for lage kake. Husk at en stor dose med sukker kan f fargen p kaken til bli mrkere etter steking. Steke Dette programmet frer til at brdbakeren steker i en time. Hvis strmmen blir borte under hevingsprosessen, mister maskinen sin hukommelse og vil ikke g automatisk til steking. Istedenfor kaste deigen, kan du la deigen vre i brdmaskinen inntil den har hevet seg til nsket strrelse. Nr strmmen er tilbake innstill programmet p STEKE for starte stekeprosessen. Bruk denne innstillingen for varme opp syltety p nytt. La ikke brdbakeren vre uten tilsyn nr den arbeider under dette programmet. Bruk ikke denne innstillingen for varme opp smr da for mye varme vil delegge smaken p smret og svrt varmt smr kan ogs renne ut nr en tar brdbeholderen ut av brdlageren. Pasta Bruk denne innstillingen for lage pasta.

Deig Du kan lage deig av en hvilken som helst type ved bruke denne innstillingen. Denne innstillingen lager kun deig og vil ikke steke. Deigen kan formes til lage pizza, rundstykker, saltstenger, smultringer og runde eller flettede brd som s m stekes i en ovn. Syltety Bruk denne innstillingen for lage syltety. Ingrediensene vil bli blandet mens de er varme. Du kan lage ditt favorittsyltety ved bruke jordbr, appelsin, osv. Pizza Bruk denne instillingen for lage pizzadeig. 9. Programindikatorlampe Denne viser den aktuelle arbeidsprosessen, nemlig; Forvarming, Heving, Elting, Steking og Hold-varm prosessene. 10. Varselfunksjon for tilfrsel av ingredienser Gir lydpuls (8 ganger) for tilfrsel av ingredienser for BASIS og STT brd. 11. Hurtigtest Selvdiagnostiserende testprogram. 12. Backupfunksjon ved strmbrudd Nr strmmen avbrytes, vil backupsystemet straks sette mikroprosessorene i venting i omtrent 6 minutter (6 minutter +/- 3 minutter). Nr strmtilfrselen er normal, starter mikroprosessoren opp igjen og starter fortsettelsen av arbeidet p det trinn der den ble avbrutt.

MERKNAD: STEKERESULTATET VIL BLI PVIRKET DA PROSESSOREN HAR BLITT SLTT OVER P VENTING I EN PERIODE P OMTRENT 6 MINUTTER. 13. START/STOPP-tast Den virker som en bryter, trykk ned for starte stekeprosedyren i valgt prosedyre, trykk og hold i omtrent 3 sekunder for sl av den valgte prosedyren. 14. Timer Trykk ned for stille inn tiden i lo-minutterstrinn, trykk ned og hold tasten for f tiden justert fra omrdet for basis steketid til maksimal forlengelsestid. (Inntil 15 timer frem i tid.) 15. Kontrollpanel Valgmuligheter for steketid og oppskriftsvalg: VALG, TIMER, SKORPE, BRD STRRELSE og PA/AV. Fem individuelle signal for programtrinnet, nemlig FORVARMING, ELTING, HEVING, STEKING og VARMING. 16. SKORPEtast

Med denne velges brdfargen med tre valg: LYST, MEDIUM og MRKT. 17. VALGtast Med denne velges brdstrrelsen med 3 valg: stort brd (3), medium brd (2), lite brd (1). 18. VALGtast Velger prosedyrene som anvist nedenfor: VALG Mrk Oppskrift 1-Vanlig Oppskrift 2 - Hurtig Oppskrift 3-Helkorn Oppskrift 4 -Hurtig Helkorn Oppskrift 5 - Ste brd Oppskrift 6-Franskbrd Oppskrift 7 - Kake Oppskrift 8 - Syltety Oppskrift 9 - Steke Oppskrift 10 - Pasta Oppskrift 11 - Pizzadeig Oppskrift 12 - Deig
v v v v v v v

SKORPE
Medium V V V V V V V Lys v v v v v v v

BRD Lite
v v v v v v v1 Medium v v v v v v v1

Stort
V V V V V V v1

VALG
9 9 9 9 9 9 9
1 1 1 1

Totalt

68

Merknad 1: Bare i liten, vanlig og stor strrelse 4. Feilkoder o beskrivelser Mulig(e) rsak(er) Problem og feilkode Brd stekes ikke 1. Ikke noe eltekrok i brdbeholderen, ordentlig eller eltekroken er ikke skikkelig montert. 2. Motoren gr ikke normalt 3. Feil ved varmeren (E:01) synes i Temperaturen p innersiden av indre displayvinduet beholder er hyere enn 40 grader Celsius ved oppstart. Mulig forrsaket ved oppstart av annen porsjon rett etter at frste porsjon er ferdig.
g

Lsning 1. Kontroller at eltekroken er ordentlig satt ned p aksel 2. Skift ut motor 3. Skift ut varmer Temperaturen for hy i indre beholder. lokket og ta p ne vekk brdbeholderen for avkjle innsiden. Etter at panelbeskjeden forsvinner, sett s brdbeholderen tilbake i vre beholder og trykk START Skift ut trykt kretskort og sensor. Skift ut trykt kretskort og/eller sensor.

(E:02) synes i

displayvinduet (E:03) synes i displayvinduet

Sensorstrm borte da sensorkopling er lsnet eller brutt. Sensorstrm kortsluttet da komponent er blitt gammel eller loddepunkter er

(E:04) synes i

displayvinduet

(E:05) synes i

displayvinduet
(E:08) synes i

displayvinduet

Sty

kortsluttet. Sensortemperatur overstiger 160 grader Celsius. Mulig forrsaket av logiske problemer i CPU under datainnhenting. Hvis dette er tilfelle, vil den termiske bryteren sl av strmmen. Sensortemperatur lavere enn 80 grader Celsius rett etter stekeprosessen. Mulig forrsaket av feilfunksjon i varmerkontrollen. Sensortemperaturen overstiger 60 grader Celsius under hevingsprosessen. Mulig forrsaket av feilfunksjon i varmerkontrollen. 1. Lse deler. 2. Driverbeltet for lst eller for stramt 3. Drlig motor 4. Slitasje i foring

Skift ut trykt kretskort og/eller TCO

Skift ut trykt kretskort

Skift ut trykt kretskort

1. 2. 3. 4.

Fiks lse deler Juster beltestramhet Skift ut motor Bytt ut slitte foringer

5.

Driftsprosedyre

5.1 Laging av brd 1. pne lokket og ta vekk brdbeholderen ved trekke til front og s rett opp. Det er viktig fjerne brdbeholderen istedenfor legge ingrediensene i pannen mens den er p plass for derved unng tilfeldig sling av ingredienser inn i den innerste beholderen. Disse vil lett brenne seg fast under brdstekingen Advarsel: Plasser brdbakeren der den str sttt og sikkert. 2. Sett eltekroken p aksel inne i brdbeholderen ved fre den flate siden av eltekroken jevnt med den flate siden av aksel. Skyv eltekroken fast p akselen. Vr sikker p at du setter eltekroken fast p plass, ellers kan eltekroken falle av under bruk, noe som kan ha innvirkning p eltingen eller blandingen. Vr sikker p at aksel er ren for alle rester (f. eks. deig). Dette vil sikre at eltekroken vil falle ordentlig p plass. 3. Velg en oppskrift fra kokebokseksjonen. Nr en flger oppskriftene: Ml opp ingrediensene forsiktig og nyaktig. For mle vsker bruk da en gjennomsiktig mlekopp for vsker. Nr trre ingredienser mles opp, bruk da en standard mlekopp og stryk av med en kniv med rett kant. Unyaktige ml, selv bare sm feil, kan fre til et helt annet resultat. Bruk standard mleskjeer og stryk av med en kniv med rett kant. Tilfr alltid ingrediensene i brdbeholderen i den rekkeflge som de er listet opp. Gjr tilfres alltid til slutt. Vr sikker p at gjren ikke kommer til de flytende ingrediensene. Vr sikker p at du ikke blander gjren med noen av de fuktige ingrediensene, srlig nr du bruker forsinkelsestidsfunksjonen (nsker brdet senere), ellers kan det hende at brdet ikke heves ordentlig.

4.

Sett brdbeholderen tilbake i enheten. Trykk ned beholderen inntil du hrer at den klikker seg fast i stilling.

Spesiell merknad: Hvis brdbeholderen ikke blir installert i riktig retning eller klikkes riktig fast, vil ikke eltekroken virke. Brdbeholderen kan bare installeres i den anviste posisjonen. FIGUR 5. Lukk lokket og kople til stpslet i en kontakt. Du hrer en lydpuls, displayvinduet vil blinke "0:00". Velg den riktige innstillingen for oppskriften din ved trykke p PROGRAM-tasten p matten. Hver gang PROGRAM trykkes ned, vil tallet i displayvinduet rykke frem til neste innstilling.

6.

Vr sikker p at du trykker tasten inntil du hrer en lydpuls. 7. Velg den riktige innstillingen for brdet ditt ved trykke SKORPE-knappen. Hver gang SKORPE trykkes ned, vil lyset skifte fra Medium, Mrkt, Lyst og s tilbake til Medium iglen. 8. Velg den riktige innstillingen for brdstrrelse ved trykke p VALG-knappen. Hver gang VALG trykkes ned, vil lyset ved siden av den i displayvinduet skifte fra en strrelse til en annen. 9. Trykk ned START/STOP-knappen. Steketiden i timer og minutter vil komme frem p displayet. Det vil telle ned den gjenstende steketiden i ettminuttstrinn (2:44, 2:43, osv.) inntil brdet er ferdig. Nr steketiden er gtt ut, vil en signaltone lyde tre ganger, og displayvinduet vil blinke "0:00". Advarsel: Sett ikke brdbeholderen eller noen annen gjenstand p toppen av enheten. For unng skade p overflaten av brdbakeren, sett ikke noen gjenstand eller den varme brdbeholderen p toppen av enheten. 10. Denne brdbakeren er laget med en tidsking for bde HEVING og STEKING. Fem minutter fr ferdigstillelsen av disse to prosessene, gir brdbakeren lydpulser for at en skal passe p og venter p justering dersom det er nskelig. For forlenge hevingstiden, trykk ned VALG, og hevingen forlenges for ytterligere 10 minutter. Hvis hevingstiden forlenges, vil brdbakemaskinen gi en ny mulighet for forlenge hevingstiden, og hevingstiden kan forlenges i til sammen 20 minutter. Dersom dette ikke gjres, vil maskinen fortsett arbeide seg over til neste trinn. For forlenge steketiden, trykk ned SKORPE og stekingen forlenges for ytterligere 10 minutter. Hvis steketiden forlenges, vil brdbakemaskinen gi en ny mulighet for forlenge steketiden, og steketiden kan forlenges i til sammen 20 minutter. Dersom dette ikke gjres, vil maskinen fortsett arbeide seg over til neste trinn. 11. Denne brdbakeren er utstyrt med en "Hold-varm"-funksjon som automatisk starter nr steketiden er over. Kolonet i "0:00" vil fortsette blinke i opp til 60 minutter etter at stekingen er ferdig og vil holde brdet varmt i denne perioden. Ved timens slutt, vil kolonet stanse blinkingen, men "0:00" vil fortsatt vises i displayvinduet. Du kan ta vekk brdbeholderen nr som helst i lpet av "Hold-varm"-perioden. For skru av "Hold-varm"-funksjonen fr de 60 minuttene er ute, press da ganske enkelt START/STOPP-knappen og

hold den inntil den gir en lydpuls. "0:00" vil forsvinne og displayvinduet vil vre tomt. Ta stpslet ut av kontakten nr man er ferdig. 12. Denne brdbakeren har et hendig observasjonsvindu, slik at du kan se p utviklingen av brdet etter hvert som det blandes, eltes og stekes. Av og til kan noe damp dannes i vinduet under prosessen. Hvis det danner seg damp, kan du lfte opp lokket for se p innsiden under blande- og eltetrinnene, men APNE IKKE LOKKET UNDER STEKETRINNET (omtrent den siste timen eller s) da dette kan fre til at brdet faller sammen. pne ikke lokket under steketrinnet da dette kan fre til at brdet faller sammen. 13. For fjerne brdbeholderen fra brdbakeren, bruk da ovnsvotter for pne lokket og ta bort brdbeholderen ved trekke mot fronten og s rett opp. Rist brdet ut p en avkjlingsrist. Brdbeholderen har slappbelegg slik at brdet br komme lett ut. Bruk ikke metallgjenstander for fjerne brdet da disse kan skrape opp slippbelegget. Bruk ikke metallredskaper for fjerne brdet fra brdbeholderen, stikk en flat gummi- eller plastikkspade langs sidene p beholderen for lsne brdet. Hvis eltekroken henger fast i bunnen av brdet, bruk da kanten p en plastikkskje eller noe annet ikke-metallisk redskap for fjerne den. Bruk ikke en kniv eller annen skarp metallgjenstand da dette vil shape opp slippbelegget p eltekroken. Undersk alltid for se hvor eltekroken er nr du tar vekk et bakt brd. Hvis den sitter fast i brdet, kan du tilfeldig skade den gjennom skjre i den nr du skiver opp brdet. Sett brdet oppreist p en avkjlningsrist i omtrent 20 til 30 minutter fr det skjres opp. 5.2 Programmering av tidsforsinker.

Fr du trykker p P/AV, settes tinieren p akkurat s lang tid som du nsker vente fr brdet er ferdiglaget. Bruk TIMER FUNKSJONEN nr du nsker utsette fullfringen av brdet. Denne funksjonen gir deg anledning til utsette steketiden i opp til omtrent 15 timer. For eksempel gir den deg om kvelden muligheten til stille TIMEREN om ettermiddagen, slik at du kan vkne opp og ha ferskt brd klokken 8 neste morgen. FOR STILLE INN TIMEREN, FLG DA DISSE VEILEDNINGENE: Merknad: Ikke bruk UTSETTELSESfunksjonen og TIMEREN i forbindelse med oppskrifter som bruker ingredienser som kan delegges, slik som egg, frisk melk, jogurt, eller ost. 1. Ved innstilling av TIMEREN m du bestemme deg nr du vil ha brdet ferdig. For eksempel hvis klokken er 8 om kvelden nr du legger alle ingrediensene i brdbeholderen, og du har lyst til vkne opp til lukten av nybakt brd klokken 8 neste morgen, trenger du 12 timer fr brdet er ferdig. Nr du har valgt den riktige innstillingen for oppskriften din (for eksempel hvis du vil lage et vanlig brd, med medium skorpe, trykker du p PROGRAM inntil nummer 1 vises p displayet, s trykker du p SKORPE til medium og BRD til 2), innstiller du ganske enkelt TIMEREN p det totale antall timer - i dette tilfelle 12 timer. 2. Trykk ned "Timer"-knappen p kontrollpanelet og 3:10 - tiden for denne innstillingen - vil automatisk komme opp i displayvinduet. Fortsett trykke "Timer" inntil displayet viser 12:00. Du behver ikke foreta noen matematiske beregninger av forskjellen mellom innstillingstiden (3:10) og det totale antall timer som du nsker (12:00). Maskinen vil

automatisk justere seg. Innstill ganske enkelt TIMER p det totale antall timer (12). Dersom du trykker forbi 12:00, trykk da bare ganske enkelt "Timer" til tallet kommer opp igjen. 3. Straks du har innstilt tiden, trykk p START/STOPP-knappen. Kolonet (: ) p displayet og ogs lyset for Forvarme vil blinke for vise at TIMER er innstilt og at nedtellingen vil begynne. TIMER vil telle ned i perioder p ett minutt. Nr displayet nr 0:00, er brdet ferdig og summeren vil lyde.

Tillegg A: Ingredienser til oppskrifter Denne bakemaskinen har 12 ulike programmer. Program 1-6 gir ulike brdtyper og du kan samtidig velge mellom 3 ulike strrelser p deigen. Vi har ogs valgt ta med oppskrifter med glutenfritt mel. Vi har valgt og komme med en grunnoppskrift, som du kan ta et utgangspunktet i. Denne grunnoppskrifter passer til program 1-4. Grunnoppskrift - bruk program 1-4 avh. av melblandingen du bruker. Ingredienser
Vann

Lite (1)
3 dl 1,5 ss 1 is

Medium (2) 3,5 dl 2 ss 1,5 is (2 ts) 9,5 - 10 dl 1 - 1 1/4ts

Stort (3)
4,5 dl 2,5 ss 2 is (2 ts)
12 -12, 12 5 dl 1,5 ts

Olje
Salt

Sukker
Mel

Trrgjr

( 2 ts) 8 - 8,5 dl 1 ts

Program 1 er det vanligste programmet og brukes nr du skal lage vanlig brd og loff. Program 2 er hurtig brd. Bruk grunnoppskriften og tilsett 1 ts ekstra med trrgjr samt 1 ss ekstra med sukker (avh. av strrelse p deigen). Program 3 er helkorn brd og brukes hvis du velger mye helkorn og annet grovt mel. Program 4 er hurtig helkorn brd. Bruk grunnoppskriften og tilsett 1 ts ekstra med trrgjr samt 4 ss - 5 ss - 6 ss ekstra med sukker (avh. av strrelse p deigen). FORSLAG TIL ULIKE MELBLANDINGER TIL PROGRAM 1-4 Lite brd med ca 8 - 8,5 dl mel

1. 2 dl havregryn 1/2 dl linfr 6 dl hvetemel 2. 1 dl solsikkefr 2 dl sammalt hvete 5,5 dl hvetemel 3. 1 dl sammalt hvete grov 2 dl sammalt hvete fin 5 dl hvetemel Middels brd med ca 9,5 - 10 dl mel 1. 2 dl sammalt hvete grov

2,5 dl sammalt hvete fin ca 5 dl hvetemel 2. 2 dl sammalt hvete fin 1 dl sammalt hvete grov 1 dl sammalt rug fin/grov 5,5 - 6 dl hvetemel 3. 2 dl sammalt hvete fin/grov 2 dl sammalt rug fin/grov 5,5 - 6 dl hvetemel 4. 1 dl hvetekli 2 dl sammalt hvete 6,5 - 7 dl hvetemel 5. Loff
9,5 dl hvetemel

6. 1 dl hele hvetekorn 1 dl solsikkefr 1 dl sammalt rug fin 2 dl sammalt hvete grov/fin 5 dl hvetemel
7. Ostebrd Se grunnoppskrift (eller 9 dl hvetemel og 1 dl solsikkefr) 100-150 gram ost (Jarslberg, cheddar oa.) 2,3 ts oregano, valgfritt 1 ts mer med salt NB Velger du mye ost, blir brdet noe flatere enn ellers.

Stort brd med ca 12 - 12,5 dl mel 1. 3 dl sammalt hvete grov 2 dl sammalt rug fin 7 dl hvetemel 2. 2 dl helkorn 1 dl havre 1 dl solsikkefr 2 dl sammalt rug fin 6,5 dl hvetemel 3. Loff
10,5 dl hvetemel

eller 10 dl hvetemel og 1 dl solsikkefr

Melblandinger Vurder de ulike forslagene til melblandinger i forhold til strrelsen p oppskriftene. Husk, hvis du nsker lettere brd, velg mer vanlig hvetemel og mindre annet. Lag dine egne spennende oppskrifter. Hvis du kun bruker hvetemel og sammalt mel, velger du mindre melmengde enn om du har i f.eks. solsikkefr, linfr e.l. Ste brd - bruk program 5 Bruk grunnoppskriften og tilsett i 4 ss - 5 ss - 6 ss sukker. St grunndeig til feks. julekake og hvetekake Ingredienser Lite Middels 3,5 dl 4 ss 1 dl 1 /2 ts 10 dl 1 ts Stort
4,0 1 dl 1,5 1 ts 11 dl 1 ts

Melk/vske 3 dl Smeltet marg./olje 3 ss Sukker 4 ss Kardemomme 1 /2 ts Hvetemel 8,5 dl Trrgjr 1 ts Tilsett rosiner, ntter sukat el.a. etter nske Julekake - stor 2 dl melk 1 1 /2 dl vann 1 egg 6 ss smr 10 dl hvetemel 6 ss sukker 1 /2 ts salt 3 1 /2 ts trrgjr 2 dl rosiner, has i ved slutten av eltingen Smr p litt egg ca. 10 min. uti stekingen

Fransk brd - bruk program 6 Ingredienser Vann Olje Salt Mel Trrgjr Lite 3 dl 3/4 ss 1 ts 8 dl 3/4 ts Middels 3,5 dl 1 ss 1,5 ts 9 dl 1 ts Stort 4,5 dl 1,5 ss 2 ts 11,5 dl 1 ts

Kake - bruk program 7

Sjokoladekake 6 egg 2 dl kulturmelk 5 ss smeltet smr 2 dl sukker 3 ts vaniljesukker 4 1 /2 dl hvetemel 3 ss kakao 4 ts bakepulver Syltety - bruk program 8 Jordbr syltety 500 gr jordbr 3.2 dl sukker 1 ts Jam syltepulver (kan slyfes) Blandes inn i sukkeret. Tilsettes nr det er igjen 10 min. av programmet. Bake - bruk program 9

Dette programmet brukes hvis du kun skal steke en ferdig deig. Pasta deig - bruk program 10 Pasta deig 4 dl siktet durumhvte 4 dl hvetemel 5 egg 1 ts salg 2 ss olje Kok pastaen uten lokk, tilsett salt nr vannet koker.
Pizza deig - bruk program 11

Pizza 4 dl vann 10 dl hvetemel 4 ss olje 1 ts salt 2 ts sukker 2 1 /2 ts trrgjr Deig - bruk program 12 Boller 3 1 /2 dl melk 150 - 200 gr smeltet smr 1 dl sukker Kardemomme etter smak

1 ts vaniljesukker 9 dl hvetemel 2 1 /2 ts trrgjr 1 egg Rosiner Etterheves i ca. 1/2 t etter utbaking. Stekes v/ 200 oC i ca. 15 min. Gir 20 store boller.

Glutenfritt brd - bruk program 1 Stort brd Glutenfritt brd 4 1/2 dl vann 8 1/2 dl Tor lys brdblanding 3 ss PoFiber 4 ss olje 1 ss sukker 1 1/2 ts salt 3 1 /2 ts trrgjr Alt: Forleng steketiden med 10 min.
Glutenfritt grovt brd 4 dl vann 10 dl Semper grov (brun pakke) 4 ss Po Fiber (potetfiber) 4 ss olje 2 UZ is salt 4 ts sukker 3 1/2 ts trrgjr

Glutenfritt brd 4 1/2 dl vann 7 1 /2 dl Jyttemel 2 ts sukker 1 1/2 ts salt 4 ss olje 3 1 /2 ts trrgjr Alt: Forleng hevetiden med 20 min. Forleng steketiden med 10 min. Ferdige melblandinger fungerer bra i brdbakemaskin. Bruk gjerne hurtigprogram. Grovt brd, lite brd. Bruk program 2 eller 4. 3 dl vann 2 ss olje 1 ts salt 2 ts sukker

1/2 kg ( 8,3 dl) melblanding 2 ts trrgjr Muslibrd, lite brd. Bruk program nr. 2 vanlig hurtig. Bruk ferdig blanding, lettbakt - se oppskrift p posen. 2 3/4 dl vann 1/2 kg melblanding 2 1/4 ts trrgjr Husk at ingrediensene alltid skal tas i den rekkeflge de er nevnt her. Unng la trr gjren komme i kontakt med vsken fr stekeprosessen starter. Saltmengden varierer du etter nske. Vi br spise lite salt, men det gir god smak med litt ekstra. Sukker bruker vi vanligvis ikke i brd, men det ker bakeevnen. I brd med trrgjr er det anbefalt litt, og i hurtigbrd er det nok en fordel. Melmengden kan varieres noe +l- 0,5 dl avhengig av bakeevne og oppsuging av vske. Hvetemel har strst bakeevne og gir alene luftige og lette brd. Sammalt hvete har ogs god bakeevne, men fint bedre enn grovt. Alts lettere brd med fint sammalt enn med grov sammalt. Rug gir et saftig og godt brd, men har noe mindre bakeevne - fint mer enn grovt. Andre gode tilsetninger er: hele hvetekorn, havregryn, havre - og hvetekli, solsikkefr, linfr e.l. Velger du halvparten av melmengden hvetemel, fr du et godt og sundt brd - grovt. Velger du mindre enn halparten hvetemel, vil du f et sunt, men tyngre brd. Velger du mer enn halvparten hvetemel, vil du f et lettere og luftigere brd p.g.a. bakeevnen. Bland og varier meltype, men husk hvis mlet skal bli nyaktig m du: * mle melsortene hver for seg * ikke dunke sammen melet i dl-mlet, men stryke lett av p toppen. Nr det gjelder smakstilsetninger kan mange ingredienser brukes, som ulike urter, krydder. Godt rd mht eltkroken Hvis eltekroken sitter s hardt fast i bollen at du ikke fr fjernet dem for rengjring, anbefaler vi at du tar litt olje i eltekrokene fr du setter dem p plass i bollen.

Tillegg B
PROSEDYRE Brd Skorpe

Syklustabell
TID TIMER 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:09 15:09 15:09 15:02 15:02 15:02 15:08 15:08 15:08 15:03 15:03 15:03 15:09 15:09 15:09 15:00 15:00 15:00 15:02 15:02 15:02 15:05 15:05 15:05 15:00 15:00 15:00 15:05 15:05 15:05 15:05 15:05 15:05 15:05 15:05 15:05 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 FORV ARM E 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 30 30 30 30 30 30 30 30 30 5 5 5 5 5 5 5 5 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ELT 1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 ELT 2 15 15 15 15 15 15 15 15 15 17 17 17 17 17 17 17 17 17 15 15 15 15 15 15 15 15 15 22 22 22 22 22 22 22 22 22 15 15 15 15 15 15 15 15 15 20 20 20 20 20 20 20 20 20 21 21 21 21 21 21 21 21 21 HEV 1 45 45 45 45 45 45 45 45 45 0 0 0 0 0 0 0 0 0 45 45 45 45 45 45 45 45 45 0 0 0 0 0 0 0 0 0 47 47 47 47 47 47 47 47 47 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ELT 3 30s 30s 30s 30s 30s 30s 30s 30s 30s 0 0 0 0 0 0 0 0 0 30s 30s 30s 30s 30s 30s 30s 30s 30s 0 0 0 0 0 0 0 0 0 30s 30s 30s 30s 30s 30s 30s 30s 30s 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 37 37 37 37 37 37 37 37 37 0 0 0 0 0 0 0 0 0 25 25 25 25 25 25 25 25 25 0 0 0 0 0 0 0 0 0 37 37 37 37 37 37 37 37 37 45 45 45 45 45 45 45 45 45 0 0 0 0 0 0 0 0 0 HEV ELT 4 20s 20s 20s 20s 20s 20s 20s 20s 20s 0 0 0 0 0 0 0 0 0 20s 20s 20s 20s 20s 20s 20s 20s 20s 0 0 0 0 0 0 0 0 0 20s 20s 20s 20s 20s 20s 20s 20s 20s 30s 30s 30s 30s 30s 30s 30s 30s 30s 0 0 0 0 0 0 0 0 0 HEV 3 30 30 30 30 30 30 30 30 30 0 0 0 0 0 0 0 0 0 30 30 30 30 30 30 30 30 30 45 45 45 45 45 45 45 45 45 48 48 48 48 48 48 48 48 48 77 77 77 77 77 77 77 77 77 0 0 0 0 0 0 0 0 . 0 STEK E 53 53 53 60 60 60 70 70 70 55 55 55 57 57 57 60 60 60 50 50 50 56 56 56 67 67 67 47 47 47 50 50 50 55 55 55 50 50 50 55 55 55 65 65 65 60 60 60 68 68 68 80 80 80 46 46 46 56 56 56 66 66 66 VARM

Lite 1. Vanlig brd Midde is Stort

Lite 2. Hurtigbrd Midde is Stort

Lite 3. Helkornd Midde is Stort

Lite 4. Hurtig helkornbrd Midde ls Stort

Lite 5. Stt brd Midde is Stort

Lite 6. Franskbrd Midde is Stort

Lite 7. Kake Midde is Stort

Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt Lyst Medium Mrkt

3:02 3:02 3:02 3:10 3:10 3:10 3:20 3:20 3:20 1:49 1:49 1:49 1:52 1:52 1:52 1:58 1:58 1:58 3:23 3:23 3:23 3:29 3:29 3:29 3:40 3:40 3:40 2:02 2:02 2:02 2:05 2:05 2:05 2:10 2:10 2:10 3:15 3:15 3:15 3:25 3:25 3:25 3:35 3:35 3:35 3:30 3:30 3:30 3:38 3:38 3:38 3:50 3:50 3:50 0:50 0:50 0:50 1:00 1:00 1:00 1:10 1:10 1:10

60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

8. Syltety 9. Bake 10. Pasta 11. Pizzadeig 12. Deig

1:05 1:00 0:13 0:45 1:10

15:00 15:00 15:03 15:05 15:00

15 0 0 0 0

0 0 3 3 3

0 0 5 15 15

0 0 1 0 52

0 0 15s 0 0

0 0 4 0 0

0 0 0 0 0

0 0 0 27 0

65 60 0 0 0

14 0 0 0 0

STELL OG RENGJRING ADVARSEL For hindre elektrisk stt, ta ut stpselet for rengj ring. Vent inntil brdbakemaskinen er avkjlt for rengjring pbegynnes. Ikke senk hoveddelen av apparatet ned i eller sprut med noen slags vske da dette kan fore til skade og/eller elektrisk stt. Rengjr maskinen utvendig med en fuktet klut Brdbeholder og eltekrok Bde brdbeholderen og eltekroken er belagt med slappbelegg. Bruk ikke noen harde rengjringsmiddel, skuremiddel eller gjenstander p disse delene da de kan skrape opp overflaten p dem. Over tid kan overflaten endre utseende p grunn av fuktighet og damp. Dette er normalt og har ingen innvirkning p bruken elle r effektiviteten eller kvaliteten. Fjern brdbeholderen og eltekroken fra den indre beholderen for rengjring. Trk utsiden av brdbeholderen med en fuktig klut. SENK ALDRI BRDBEHOLDEREN NED i vann. Du kan hndvaske innsiden av brdbeholderen med spevann. Hv is eltekroken sitter fast p aksel, fyll da brdbeholderen med varmt vann og la den gjennomvtes i om lag 30 minutter eller inntil det lsner og kan tas lett bort. Hvis hullet i eltekroken blir tilstoppet, rens det da forsiktig med en tannstikker av tre eller plastikk. Advarsel: Ingen av brdbakemaskinens deler er oppvaskmaskinsikre. PLASSER IKKE brdbeholderen eller eltekroken i oppvaskmaskin. Lagring av apparatet. Vr sikker p at alle deler er trket fr lagri ng, trk av all fuktighet fra observasjonsvinduet. Lukk lokket og lagre ikke noe p toppen av lokket. I flge direktivet for avfall av elektronikk og elektrisk utstyr (WEEE), slikt avfall skal bli samlet inn separate og behandlet. Hvis du i fremtiden trenger kaste dette produktet, vennligst ikke kast dette sammen med vanlig avfall. Vennligst send dette produktet til oppsamlingspunkter hvor dette er tilgjengelig.

Markedsfres i Norge av:

AS WILFA Industriveien 25

Postboks 146 1483 Skytta Tlf: 67 06 33 00

Fax: 67 06 33 91