[Comunidade]

CASTELO DE VIDE: ENTRE CRISTOS E JUDEUS

Texto ngela Mendes Fotografia Aminah Nunes e Celso Miranda

Ao longo da histria, foram muitos os povos que habitaram a zona de Castelo de Vide, tendo alguns deixado antigas vilas de pedra, outros castelos e igrejas, mas foram sem dvida os judeus que deixaram mais marcas na vila alentejana. a parte mais ngreme, escura e hmida de Castelo de Vide. desta forma que Carolino Tapadejo, guardio dos segredos da Judiaria de Castelo de Vide, descreve a parte da vila que ainda hoje guarda as memrias de um povo por vezes mal amado. So ruas estreitas que sobem e descem a colina escondida do sol. Nas ombreiras das portas esto gravados segredos que o tempo no apagou e a fonte da vila uma lembrana viva de pocas em que cristos e judeus viviam em comunidade, num clima de tolerncia que criou usos e costumes nicos no mundo. Actualmente, existe em Castelo de Vide uma fuso de culturas e religies que, segundo os investigadores, nica. Os rituais da Pscoa, a gastronomia e a linguagem da populao local so testemunhos vivos da importncia que a comunidade judaica chegou a ter na regio nos finais do sculo XV. A CHEGADA DOS JUDEUS A CASTELO DE VIDE Em 1492, os Reis Catlicos expulsaram os judeus do territrio espanhol e foram muitos os que escolheram as cidades fronteirias do Norte Alentejano para recomear as suas vidas, onde j existiam desde o sculo III comunidades judaicas. Devido sua proximidade com o territrio vizinho, Castelo de Vide foi uma das mais importantes comunidades da poca. Muitos judeus viram na proximidade com Espanha uma oportunidade de poder continuar a praticar a sua actividade de eleio: o comrcio. Os judeus viveram relativamente em paz no nosso pas. D. Manuel I chegou a conceder-lhes vrios privilgios e acolheu mesmo alguns judeus cultivados na sua corte. Mas em 1496, na sequncia das negociaes entre a coroa Portuguesa e a coroa Castelhana

para a realizao do casamento entre D. Manuel e a Princesa D. Isabel, os judeus so expulsos do territrio por ordem rgia e aqueles que ficaram foram obrigados a negar as suas razes religiosas e converso ao cristianismo. Foram inmeras as formas que os chamados cristos-novos arranjaram para esconder as suas crenas religiosas, mascarando os seus rituais com as crenas crists. As comunidades judaicas deixaram marcas na populao de Castelo de Vide, heranas essas que so mais do que apenas a Judiaria e a Sinagoga. Podemos encontr-las na gastronomia, nos festejos da Pscoa, que a festa religiosa mais importante para os judeus, e nos nomes das famlias locais, muitas delas descendentes de antigas famlias judaicas obrigadas a converteremse ao cristianismo. Esta fuso de culturas, que ainda hoje vigora nesta pacata vila, s foi possvel devido ao clima de tolerncia que se vivia em Castelo de Vide. Os cristos-novos conseguiram assumir postos de chefia e direco em Castelo de Vide, e portanto, dessa forma conseguiram que a correlao de foras lhes fosse favorvel, o que segundo Carolino T apadejo se deve ao facto de tudo isto se ir formando ao longo de sculos, durando at aos nossos dias. Na minha opinio e na de alguns especialistas nesta matria, as razes foram a existncia de tolerncia nesta regio, apesar da Inquisio. Em locais onde no existiu esta tolerncia, por exemplo na Beira Alta e em Trs-os-Montes, o facto que tudo o que era judaico desapareceu. De facto, a inquisio tambm existiu nesta regio, mas, no entanto, os Cristos Novos ocupavam cargos importantes na administrao local e eram famlias abastadas com peso na comunidade, talvez a razo de cedncias de parte a parte, o que permitiu a coexistncia pacifica e a aculturao de ambas as comunidades. Carolino Tapadejo refere ainda que existem muitas comunidades judaicas espalhadas pelo mundo que contactam Castelo de Vide procura de informao sobre famlias, na tentativa de

reconstrurem o seu passado. A vila de Castelo de Vide pode-se considerar um Santurio para os judeus de todo o Mundo que fazem frequentemente excurses para a visitar, representando actualmente mais de 40% dos turistas que visitam esta regio. NO RASTO DAS FAMLIAS JUDAICAS Em 1998, o Reitor da Universidade de Massachusetts contactou Castelo de Vide. Tinha na altura uma Mestranda, cujo tema de mestrado estava ligada histria da sua famlia, de apelido Citron, que na sua posse tinha alguns dados, que se vieram a confirmar, de que esta teria andado algures entre a Extremadura Espanhola e Castelo de Vide. Com estes elementos foi possvel reconstruir o percurso da famlia Citron, ou Naran na Extremadura jo Espanhola, ou ainda Laranjo, como os conhecemos em Castelo de Vide. Sabe-se hoje que o seu priplo se iniciou com a sua sada de Frana, dirigindo-se para a Turquia, de onde saram para a Grcia e Itlia, vindo a fixar-se em Espanha, de onde saram aps a expulso decretada pelos Reis Catlicos, para finalmente se estabelecerem em Castelo de Vide. Em Julho de 2001, aps concluso do trabalho de investigao, juntaram-se num encontro os vrios ramos da famlia. Pessoas oriundas da Austrlia, da Nova Zelndia, do Canad, dos E.U.A., de Israel e de Frana juntaram-se com espanhis e naturais de Castelo de Vide. O mais velho dos convivas veio dos E.U.A. e tinha 94 anos, tendo-se estabelecido laos afectivos que perduraram no tempo. Apelos deste gnero chegam regularmente a Castelo de Vide. Segundo Carolino Tapadejo, est-se neste momento a trabalhar num pedido do gnero, oriundo do Mxico, que tenta encontrar o rasto da famlia Calixto, tambm existente na Extremadura Espanhola. Os pedidos para este gnero de investigao provm da Amrica Latina, sobretudo Brasil, Mxico e Argentina, em co-relao com o turismo

22/

Pormenores | Maio 2009

1 Tendo sofrido vrias alteraes ao longo dos sculos, a Sinagoga foi recuperada e inaugurada no passado dia 11 de Abril, como ncleo museolgico. Expe peas arqueolgicas que ajudam a compreender o percurso da comunidade judaica.

religioso e cultural com origem nessa zona do globo, que tem aumentado exponencialmente. Existem ainda hoje em Castelo de Vide famlias cujo nome remonta poca da Inquisio, quando os judeus se viram obrigados converso e por isso ao Baptismo. A famlia Maroco uma das poucas que mantm o nome, mesmo depois da converso, porque este no se relacionava com a religio hebraica. Esta famlia, oriunda de Marrocos, ter sido a primeira a converter-se ao cristianismo em Castelo de Vide depois de 1406. Ainda hoje existem, pelos menos, 300 pessoas na regio com este apelido. Nomes como Leito e de outros animais repudiados pelos Judeus, como Coelho, tm nesta regio origem nas famlias convertidas de cristosnovos, s quais o povo dava estes nomes de um modo depreciativo. Nas ruas ngremes da judiaria de Castelo de Vide existem casas que pertencem s mesmas famlias h mais de 500 anos. Casas que tm smbolos gravados na pedra e sinagogas dissimuladas e que so um testemunho de que aqueles que l viveram perpetuaram a sua crena religiosa. As casas das famlias mais abastadas chegam mesmo a ter capelas crists, mais um artifcio utilizado pelos cristos novos para iludirem a vigilncia da Inquisio. A PSCOA E A SIMBOLOGIA JUDAICA A semana da Pscoa a maior prova desta singular mistura de culturas. Do Domingo de Ramos, que o domingo anterior Pscoa, at Sexta-feira Santa tarde, a semana corre com relativa normalidade. Na Sexta-feira Santa tarde inicia-se a Emulao do Cordeiro Pascal. A matana do cordeiro est presente em vrias religies do mundo, mas no rito hebraico que esta tem uma maior importncia. H quem mate o seu cordeiro antes de sextafeira tarde, mas tenho a certeza que no o fazem com grande convico. Porque que o fazem? Mais por tradio, refere Carolino Tapadejo.

Pormenores | Maio 2009

\23

[Comunidade]

A Fonte da Vila Foi construda por volta de 1500 pela comunidade judaica, logo aps o dito de expulso dos judeus de Portugal, poca em que vrias famlias convertidas j habitavam em Castelo de Vide. Est situada no alinhamento da Rua Nova, que demarcava a separao entre a zona da judiaria e a nova zona dos chamados cristos-novos. Podemos fazer a analogia entre a localizao da Fonte da Vila e a nossa mo, sendo a Fonte a palma e cada uma das 5 ruas que dela partem os dedos. A cpula foi construda sobre 6 colunas, que jogam com as 4 bicas da fonte. No cimo vemos uma tulipa, flor que segundo os investigadores, os judeus levaram do Paquisto para a Holanda, onde a tornaram num negcio muito rentvel. A tulipa suportada por duas crianas em representao do futuro e na sua base tem uma caldeira para levar gua, onde at meados do sculo passado as pessoas mais idosas da terra deitavam gua, afirmando que esta tradio era para no deixar a tulipa secar. Nas colunas esto gravadas cruzes, que representam os baptismos forados a que vrios judeus foram submetidos. A gua da fonte era utilizada para consumo domstico, mas tambm para servios de tinturaria. A jusante da fonte existem tanques onde os tecidos eram tingidos, sendo o fabrico de fardas e tecidos naquela poca uma importante actividade econmica para os judeus de Castelo de Vide.

A matana do Cordeiro O que verdade, que a partir do pr-do-sol de sexta-feira entra-se no Sabbath, e no sbado os judeus no realizam nenhuma tarefa, porque se entra em perodo de reflexo, o que todos os judeus crentes e praticantes respeitam. Outros castelo videnses fazem a matana no sbado, depois da tradicional bno dos cordeiros, que realizada em frente Igre Matriz. O proco ja sai do templo para proceder bno, no sem antes fazer uma pequena homlia onde cita Moiss e a presena judaica em Castelo de Vide. O povo hebraico s come as partes mais nobres dos animais, o que considerado puro (kosher). O sangue e as vsceras do animal no fazem parte da alimentao judaica. Mas aps a converso forada a que foram sujeitos e a criao da Inquisio, os chamados cristos-novos deixaram de poder matar os animais por degola (o que lhes garantia que no restaria uma gota de sangue no animal), e passaram a ter de aparar o sangue em vez de o deitarem fora, para fugir ao controle apertado da Inquisio. Passaram tambm a consumir obrigatoriamente as vsceras do animal. Mas os cristos-novos tambm criaram formas de se protegerem da impureza dos animais, comeando a lavar as tripas dos animais com cal branca e logo aps o sangue coalhar traando nele uma cruz, e fervendo-o em seguida. Celebraes Pascais No Domingo de Pscoa ocorre a procisso, uma celebrao diferente de todas as que se fazem por esta altura. organizada pela Cmara Municipal

e no pela parquia, que participa apenas como convidada. Esta procisso constituda pelas associaes da terra, desde associaes desportivas e culturais at associaes profissionais, passando pela Santa Casa da Misericrdia e outras organizaes de beneficncia. Os estandartes destas associaes escoltam o da Cmara Municipal, que a instituio homenageada por este evento. No existem andores ou imagens religiosas, como seria de esperar numa procisso no Domingo de Pscoa. A Igreja aparece representada pelo Proco, que transporta um rosrio. Esta mais uma celebrao pag do que religiosa. Ainda mais que o Natal, a Pscoa o momento mais celebrado do ano em Castelo de Vide. Tambm para os judeus a Pscoa o momento mais marcante e respeitado. A Gastronomia Depois da procisso, inicia-se o almoo, recheado de iguarias com origens distantes, que chegam mesa neste dia. Como segundo prato come-se o cachafrito, que carne de cordeiro cortada em pedaos. Os especialistas em Gastronomia descobriram as origens deste prato no outro lado da fronteira, no cuschiqui, que um prato em tudo similar ao cachafrito e que apareceu em Espanha logo a seguir expulso dos judeus imposta pelos reis catlicos. A criao do cachafrito partiu da necessidade de purificar a carne do animal que no tinha sido morto pelo mtodo dos judeus, a degola.

A Sinagoga Numa rua estreita e praticamente escondida por entre o casario, encontra-se a Sinagoga, que remonta a 1334, quando o rei D. Afonso IV deu autorizao aos judeus portugueses para terem os seus locais de culto. Na altura, o Rei pediu apenas que estes fossem discretos, pequenos, longe de praas ou stios muito movimentados e que a sua arquitectura em nada se parecesse com as igrejas crists. No conhecido se a Sinagoga foi construda de raiz ou se foi um reaproveitamento de uma casa j existente. O certo que a comunidade judaica de Castelo de Vide seguiu risca as indicaes de D. Afonso IV.

24/

Pormenores | Maio 2009

Para purificar a carne, que poderia ainda ter sangue, esta era fervida, antes de ser frita. A confeco feita em dois tachos que esto lado a lado, num ferve-se a carne para logo a seguir se fritar. Outros pratos tpicos neste dia so os molhinhos com tomatada, feito com as tripas do animal, que s so usadas depois de lavadas com cal. Neste dia, nenhuma outra carne servida, excepo do cordeiro. Em termos de doces, destaque para os bolos da Pscoa, o Folar, o Bolo Finto, as Queijadas, as Boleimas e os Bolos da Massa. Este ltimo doce o Po zimo, os pes que os judeus comem durante a Pscoa, em memria da fuga de Israel. Conta a lenda que o povo Judeu fugiu da escravido de forma to sbita que no teve tempo para deixar o po levedar, por isso o Po zimo no leva fermento, que est interdito aos judeus durante a poca da Pscoa. O Bolo da Massa um bolo que no tem acar e confeccionado apenas com gua, farinha, azeite e sal. Em Bragana, esta mesma receita adquiriu o nome de Massa Sovada e nos Aores de Bolo Levedo. A este Bolo da Massa comearam mais tarde, por alturas festivas, a juntar acar, canela e doce de ma, transformando-os nas tradicionais boleimas. O Bolo Finto e o Folar tm nesta regio uma forma de cruz ou at mesmo de um lagarto gravado, um rptil que os judeus abominam. A refeio da Pscoa No Domingo de Pscoa, em Castelo de Vide come-se o Sarapatel, que feito a partir das partes do cordeiro que os judeus se recusavam

a comer na sua religio de origem. Na sua confeco usado sangue do animal devidamente escaldado, po, laranjas e as vsceras do cordeiro. Esta era a nica forma dos cristos-novos mostrarem Inquisio que j no acreditavam na sua antiga religio e que se tinham convertido por completo ao cristianismo. Esta tradio da confeco do Sarapatel mantm-se desde o sculo XVI. No sbado noite, realiza-se a cerimnia Litrgica da Aleluia. As pessoas dirigem-se at igre levando consigo um chocalho que escondem ja, nas vestes. Em qualquer ponto do pas vai-se Homilia Pascal ou Absolvio de Cristo, mas em Castelo de Vide diz-se que se vai ver aparecer a Aleluia, o que no exactamente a mesma coisa. No momento que o Proco anuncia a Aleluia, cada habitante toca o seu chocalho, causando uma enorme algazarra. Dentro da Igreja esto mais de duas mil pessoas, com outras duas mil do lado de fora, acompanhando a Banda Filarmnica, que entretanto comeou a tocar. O cortejo sai ento pelas ruas da vila. A noite acaba nas casas, onde se juntam as famlias e amigos para comer os doces tradicionais. Castelo de Vide enche-se de turistas por esta altura do ano, que vm de todo os pontos do pas e do mundo para assistir a esta singular maneira de festejar a Pscoa. Seco de Arqueologia de Castelo de Vide Tem 28 anos de actividade e foi a primeira Seco de Arqueologia ligada a uma Cmara Municipal no pas. Nasceu em 1981, ainda como Grupo de Arqueologia de Castelo de Vide (GACV). O que comeou com a colaborao de

2 Hoje em dia, so ainda visveis marcas judaicas em Castelo de Vide. Exemplo disso, duas estrelas de David dissimuladas por entre a cruz Crist. 3 Carregada de simbologia religiosa, a Fonte da Vila marcava a separao entre a judiaria e a nova zona dos cristos-novos. 4 Apesar de perseguidos pela Inquisio, os judeus mantiveram os seus locais de culto, e possvel encontrar tabernculos dissimulados em algumas casas.

um professor coordenador e de alguns estudantes, foi crescendo e tomando forma, at que em 1991 a Cmara de Castelo de Vide extinguiu este grupo e instituiu a Seco de Arqueologia, integrando os seus trabalhadores nos quadros do municpio. Ao longo de quase trs dcadas, este grupo restaurou e documentou perto de trinta e cinco mil peas com valor arqueolgico que atravessam a histria do concelho, desde a pr-histria at aos dias de hoje. A seco de Arqueologia chamada a intervir antes de qualquer obra na zona histrica da vila ou em qualquer achado nos campos, fazendo um levantamento exaustivo dos stios arqueolgicos, permitindo o rpido avanar das obras em curso, uma vez que torna desnecessria a interveno do IGESPAR. T tambm, ao longo da sua existncia, uma eve funo pedaggica junto da populao. Ao agilizar os processos, impedindo o embargo indefinido dos trabalhos, conseguiu que as populaes comunicassem os seus achados em vez de os destrurem. Esta aco foi especialmente importante na zona da Judiaria, onde as casas tem mais de cinco sculos e as intervenes nos edifcios so constantemente necessrias, e a maior parte destes tm valor histrico.

Pormenores | Maio 2009

\25