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QUMICA ORGNICA E SEUS COMPOSTOS

Como propriedades gerais do grupo dos compostos orgnicos tm-se: ponto de ebulio e fuso menores com relao ao outro grupo, solubilidade em compostos apolares, combustibilidade e encadeamento. Algumas destas propriedades sero abordadas mais detalhadamente posteriormente.

O carbono o elemento principal deste grupo, pois est presente em todos os subgrupos e intervm diretamente nas propriedades dos mesmos como, por exemplo, sua capacidade de se ligar com outros carbonos e formar longas cadeias carbnicas, e fazer quatro ligaes graas hibridao.

Os compostos orgnicos so de natureza molecular, pois quando entram em contato com um solvente no formam ons, mas sim molculas menores. H vrios subgrupos dentro do grupo orgnico, como: hidrocarbonetos, cetonas, lcoois, teres, aldedos, cidos carbnicos e outros. O que diferencia os subgrupos seu grupo funcional.

5.1

PARAFINA

derivada do petrleo, um timo combustvel (por isso sua utilizao na cera da vela) inodoro, e no txica. Por estas razes tem um amplo leque usual para pesquisa e experimentao. A parafina utilizada nesta prtica um timo exemplo de hidrocarboneto. Os hidrocarbonetos tm o grupo funcional constitudo por apenas carbono e hidrognio.

HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH H---CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC----H HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

FRMULA COMUM DOS ALCANOS CnHn+2

Fig. 2 Estrutura da parafina slida (C22H46) e a frmula comum do subgrupo a que pertence.