Nutrio, Suplementos e Sade

Whey Protein e Perda de Gordura Corporal

Informativo retirado da Revista Life Extension(www.lef.org) Edio do ms de Maro/2006 Escrito por Will Brink, MD Avaliable at: www.musclebuildingnutrition.com Traduzido por Reinaldo Jos Ferreira Nutricionista CRN 6141 reinaldonutri@gmail.com www.suplementacaoesaude.blogspot.com - Aumento dos Hormnios que controlam a Saciedade: Duas pesquisas foram feitas na Inglaterra comparando os efeitos do Whey e da Casena na supresso do apetite e no aumento dos hormnios que regulam a saciedade, incluindo o principal deles que a Colecistoquinina. Os efeitos do Whey foram superiores ao da Casena, provocando um aumento de 60% nos nveis de Colecistoquinina, o que ocasionou uma maior sensao de saciedade, levando tambm a uma reduo no apetite e uma menor ingesto calrica. - Aumento da Sensibilidade Insulnica: Dietas com alta ingesto protica ajudam a reduzir o peso corporal e a aumentar a sensibilidade insulnica. Num estudo realizado na Austrlia, cientistas compararam como certos tipos de protena influenciam na perda de peso e na sensibilidade insulnica.

Neste estudo ficou claro o maior efeito na saciedade quando se compara a protena com carboidratos e gorduras, o alto teor de protena tambm ajudou a diminuir a gordura corporal. Alm disso, o grupo alimentado com Whey demonstrou um aumento na sensibilidade insulnica e uma reduo de 40% nos nveis plasmticos de insulina, mostrando um melhor controle da glicose sangunea e como conseqncia uma reduo importante no acmulo de gordura corporal. - Melhora no Humor, Diminuio do Cortisol, e Aumento da Serotonina: O Whey tambm ajuda na perda de peso, porque aumenta os nveis de um neurotransmissor crucial que a Serotonina. Nveis saudveis de Serotonina esto relacionados com uma sensao de relaxamento, calma e melhora na habilidade para enfrentar situaes de stress; enquanto que nveis baixos esto associados com depresso, ansiedade e pssimo controle do apetite. A Serotonina sintetizada a partir do triptofano, e uma das fraes proticas do Whey, a alpha-lactoalbumina muito rica neste aminocido essencial. O aumento dos nveis de Serotonina cerebral contribui de forma incisiva no tratamento da depresso e tambm ajuda a controlar a obsesso por carboidratos e doces em geral, sendo isto uma conseqncia de uma diminuio na ansiedade.