w

w
.v

ita
.g

PAKTIKH

22

 PAKTIKH

r
ita
.g
w
.v
w
w

.v
ita
.g

r
ita
.g
w
.v
w
w
65
VITA
2002

r
ita
.g
w
.v
w
w

VITA
2002

r
ita
.g

w
.v

PAKTIKH


O A.E.
X. 3, 106 76 A

E VITA
E

P M

N A

ita
.g

ART DIRECTOR

w
.v

K E

X N

- H M

MULTIMEDIA ..
E - B

IRIS AEBE
Copyright 2002 E
: O A.E.
M . A
.
. : Loft Apeiron, Richard G.
65 VITA
2002

ita
.g

w
.v

E

V I TA

EPIEXOMENA

ita
.g

...................................................................... 6

ANAKAYTE TH XEH A

w
.v

ME TO AHTO

; ................................................................. 10
; .................................................... 31

; ...........39

2
POETOIMATEITE TA!
; ............44
; ........................56
....................67

...................................................... 78

3
ETOIMATEITE
IA TH YNEXEIA
; ............................................ 86

ita
.g

; .............................92

OY A AOTAEITE

w
.v

.................100

MAPTYPIE
...................................104

EIAH
, ,
! H ,

... ,
. ; E
,
: , -

ita
.g

. T -

w
.v

.
-

. , .

, .

. , ,
6

 , ..,
, .
, ,

,
.

. A

ita
.g

, ,

.

w
.v

.
, , -

. , ,

,
.

.
.

,

. K !
7

ita
.g

w
.v

w
r

w
.v

ita
.g

ANAKAYTE
TH XEH A
ME TO AHTO
;

 ;
; T
.
O
.

ita
.g

T
!
, -

w
.v

.
T
,
.
, .., . O
, . , ,
.
M ;
;

... ,

, !

10

 ,
.

.
; H ; O ; O ;
H ;

w
.v

ita
.g

,

. .

(
)
.

,
,
,
.

.
,
,
,
: , ,
, ...

11

H
.
. A

.

w
.v

ita
.g

. T . 15 . ;

. , , ,
, . , ,
,
.


. , ,


. T
,
.

12

T ;

w
.v

ita
.g

, . Y , ,
. .


.

,
,
,

.
O
,
. M ,
. ,

. T ; , ,
.
H
, ,
. T
. , ,
.

13

T
T

.
,
.
A

ita
.g

,
.

T -

w
.v

. M ,

.., ,

,
..

, ,

(.., ,
, ),



,
.
14

M
;
EXETE THN

;

;

;

;

;

;



;
,

;


;
;

;

;

;

w
.v

ita
.g

B
.
17 20.
25

.
: Losing Weight for good, The Johns Hopkins
University Press, Baltimore and London.
15

w
.v

ita
.g

.
.
,
. T
,

,
. ,
.

T ;

M

. O
. M ,
.
,

,
,
.

16

O -

ita
.g

,
(.., ,
, ) ,
- - . O , ,
,
.
T

w
.v

.
O

(.., ),
.

T,

T
. B
.
,
17

 .
T ; E
.
T ;

w
.v

ita
.g

,

,
,


.
. M , ,

.
T , :
; M
,


;

, ,
-

18

 , , ..,

.
T
.

ita
.g

.
K , ..,

w
.v

, ,

,
, .., ,
, ...

,



, !
19

K.
M
E .

w
.v

ita
.g

O
,
. A ,

. , ,


T ;
: E .
;.

T ;

. K
,

. O




. , ,

20

ita
.g

,

. T
: =. K ,
, ; T
.

w
.v

,
.

A
,
.
,

,
- - ,
,
.
21

B ,

T
,

... !

.

T ;

w
.v

ita
.g

. ,
,
.
,
. E
44% ,

, .. .
, ,
.
. A
,
,
.
M, , -

22

 ;
X ,
.
.
T
H

ita
.g

:
. O -

:
,

w
.v

. O
,
. M .

,

;
, ,

; M ;.
K ,
,
. T
, !
23

ita
.g

, , M ,
. E
; O
,
, .
O

w
.v

,
!
,

,
:
!
H

O
.
O
24

w
.v

ita
.g

, , ,
. (

,

.) O
, ,
.
M
,
, , .., ,
. T .
.

E !

, , . A,
. T
. H

. M



.
25

;
1

,
;
K

;
E

, ;
T

;

,



;
T

;

;

,

;

w
.v

ita
.g

26


.
.
18
24. O 30 . E
35 ,
. K .

ita
.g

: Losing Weight for good, The Johns Hopkins

University Press, Baltimore and London.

;
-

w
.v

, .


, .. 2 , , .


. M
. H


.
(.., 2-3 ),
. A ,
.

27

,
;
1
(

2 );
. .
. 1-2 .
. M .
. .

ita
.g

2
. 15.
. 15-60.
. 1-4 .
. 4 .

w
.v

3
;

. T
, .
. T
.
. T .
. T
.

4 K
;

. .
. M .
. .
. .

5
;
. T , .
. T .
. T .

28

6
;
. .
. .
. .
. .

7 T
;

ita
.g

. N
.
. N .
. N .

w
.v

. T ,
.
. E .
. M .

. 1: - . 2: , - . 3: . 4: , (
) . 5: - . 6: - . 7: - . 8: .
: Losing Weight for good, The Johns Hopkins
University Press, Baltimore and London.

29

 A

.
A

, .. , ,
.


.

ita
.g

w
.v

H

,
.

30

 AXYNATE;
M

,
.
K ,
-

ita
.g

w
.v

;

. H . , . , .
T

H .

E
, .. , (
10-12 , 8 ).

, . 31


.
M

. M
, ,
.
M

. H
-

. M

ita
.g

, .
O .

w
.v

,
. K ,
, .

T
-

:
.

.
H

, , ,

,

. M ,
32


.
T

, .


.
-
-,

ita
.g

w
.v

.

.
;
T

; K
, ,
..,
;
-

.
T . H

33


.
T

,
:

.
O

ita
.g

. A

,
.

w
.v

,
, .. .

,
. E

.

, ... . ; M
34


;
M, , ;

K -

ita
.g

.
M

; K

w
.v

; M ;

E ,

, , -

M

; A

2-3
-
-, ;
M ;
35

T
M ,

;
. T .
. T . K
. T .

ita
.g

M
T -

w
.v

,
5 -
5 . 6.
M -
--,
4 ,
. ,
.
T

. O ,
-
- .
, -

36

 ,

. N
. H
.
. N
,
. ,

. M

ita
.g

.

.

A ,

-,

w
.v

:
,

. ,

, . ,
,
,

.

.
. H
,
.
37


,
,

. E
,

.

ita
.g

w
.v

,
:

38

XPEIAZETE
PAMATI IAITA;
Z

.

.
; M

ita
.g

,
.

w
.v

, ,

H : -

,
. E

. ,
. K , ,
. H
,
39

w
.v

ita
.g

,
. T,
,

( )
. A

,
.

.

- -
.

4-5 ,
5 ,
. Y

. M
M .

M ,

40


2
E, , 70
1,75, :
M =

M =

70
1,75

70
3,75

= 22,8.

ita
.g

E 18,5 24,9,

!


.

w
.v

, .
E

M .

41

ita
.g

w
.v

w
r

r
ita
.g

POETOIMATEITE
TA!

w
.v


;
; A
,
,

w
.v

ita
.g

K: O
. , ,
(
), II, , , .
: -

,

,

.

. , ,
, -

44

ita
.g

,
.
,
(.., ),

,
.
T ,
.

X, .., 5-10 ,

w
.v

.
;

M, ..,

.
O -

,
! M
,
,
.
K .

E ,
, ..
, .
45

 , -

.
- ,
!

ita
.g

K: -

w
.v

. H

. A


,


.

: H

,
:
;
,
.
46

A A,
!
:
-

; H ,
, ,

--

ita
.g

, ,
, ,

. H
- -

w
.v

- -

. M, ..,
,

.

.

. M
,
,
47

 ,
.

,
.
E , ,

. ,
. K

ita
.g

. O
,

. N

w
.v

,
,
,
. E
. T

. M
.

48

ita
.g

K: A


. ,
,


.
: H

w
.v

.
, ,

. , , .
T, ,
! E
,
.
:

; E
49

 , .
H

,


. A
,
-

ita
.g

E ,

-
-, .

w
.v

TEIKA, OIO EINAI

TO IO IXYPO KINHTPO;
E

,
, ,

! A
:
. E ,


.


,
,

50

 . E
... ,

:

w
.v

ita
.g

; O

,
. E, ,
,
: ,
. M


,
.

,
. E , .., ,

.
E, ,
,
51

ita
.g

. E

, . T

. H
:
, ,

.
E

w
.v

.
M
. , .
X ,

, . , .
.

. E
,
.

52

T
.
.

.

5
O -

w
.v

ita
.g

,
.
,
:

1 A

. E
. M
, ,
, . K

.
2 M .

A

, . T ,
, 53

 ,
.

ita
.g

3 E
!
O
. K
. A
. E

.
.
4 N ,

w
.v

.

,
. A

.
M ,
,
.
5

. M
.
.
54




. ;
!

ita
.g

w
.v

.

,

E,

,

.

M


.
E
,

.

55

EITE ETOIMOI
IA IAITA;
M
. H

.

T
A

w
.v

ita
.g

. K


! , ,
,
, - , ,
. M , .
E
. K
-,


;-
.

O
, ! O

56

, .
, .., , , , . ,
, ,
.
Y, ,
:

ita
.g

.
O .

w
.v

,

. , , .
A

.

;
.
. A
:
.
.
57

T
!

T -

w
.v

ita
.g

.
.
M ,
, ,
(. . 44,
). A
!

,
.

E
T ;

M , ,
,
; T
. O , .
,

,
. M

.

58

A

H

ita
.g

A
!

, ,
. M
. A
.

w
.v

, :

.
T
.

.

,

.
H

.
T .
T, -
!

59

B
M

ita
.g

. E
,
. , ,
,
,
,

. E, ..:
A .
E

w
.v

(..,
).

.
A -

.
E .

,
60

ita
.g

.
. A,
, 20 ,

5 .
,
2-3
,

.
O

w
.v

. ,
, 32 .
,
, ,
. ,
5-15% ,

. A ,
.

- - ,
, 61

ita
.g

.
M
! M; ,

... .
,
,
. A .
,
. K !

K
PIN

w
.v

. -

.
M

. E ,

, , .
K -

, .. ,

62


.
, -

.
N . T
:

ita
.g

20/9

w
.v

10.00
11.30

K
KATA TH IAPKEIA

,
(
-).

. N

, ..,
- , -
.
63

.
M

, .

ita
.g

,

:

w
.v

H 70%
.

(.., ,
.). A

.

.
, ,
, ..,
64

 , ,
.

10% . M

1% .
N , ,

. T -

, ,

ita
.g

20 ,

. A -

, -

w
.v

. , . -

, .., 8 .. T


, ,
.

N . O

! X .

N ,

65

 H . A

.
O
.
E ,
,
. N
,

ita
.g

,
!

w
.v

M
,

66

OI YKOIE
TH IAITA
E

,
!

H
H . E

w
.v

ita
.g

,


100 .
.
X
!

;
,
. T
, ,


(

-). (. O
, . 60),
,
,
.

67

w
.v

ita
.g

. K ,

, . A. T
;
! E
,

. M

(
).

. K , .
. T
,
,
, .
,
. E
,

.

68

w
.v

ita
.g

,

,
. T
,

.
, , . M
. E
,
. M , , . H

,

. K , . O
: E
,
, . M
. A-

69

ita
.g

M
!

.
.

. H

.
.

w
.v

. K ,

,
.

,
. M
. ,
3-4 .
. T,
. M ,

.

70

O
; K

w
.v

ita
.g

! H
,

. H .
E ,
. H
.
Y
:
. E


, 50
. A

.

H
; H

. X
. E
,
:
.
71

. E ,
. E, , , . N
,

, .

O
H

w
.v

ita
.g

.
M
,

. , ,
! Y
,

, ..,
, ,
. K

, .., . E ,

, .. .

72


E
,

,
. M ,
.., , ,
!.
E ,

ita
.g

: ,

H
M

w
.v

. A
(..,
, ) ,
.

,
, , .., ;, ;. T

, ,
.
E ,
:
, -

73

, . ,



.
!


,

. A , ,

ita
.g

, .., .
A

w
.v

A .

O !
O

. ,
,

. A, ..,

! N

,

74

ita
.g

. E

. ,
. M

:
, ..,
3 , ,
, . ,
.
.

w
.v

. N :

.
H

,

.
H

.
T

.
75

w
.v

ita
.g

. T


. E
, .., ,
,
. H
, ! E ,
,
. M

, , . K

!

H .

M
.
E .
N
.
E

.
A .
E
.

76

B
!

0
1
2
3
4

,
.
.
-
.
M -
20.
-
, .
N .
,
.
.

ita
.g

w
.v

A 2
5.
E 5,
,
.
M 0 1,
.

77

ANTIMET
THN AOTYXIA
K .
. K ;

w
.v

ita
.g

; M


; ,
,
.
A
. T
,
. M
, ... ,

! ,
,
.

(.., ,
78

 ,
),
. E
,
.
K

.

ita
.g

E -

w
.v

,
,
.

.
, . O
,
. A

.
,
.

;
M
79

ita
.g

; M
; ;

. M
.
. E, ,
, (. . 10 ),
(. .
44 ;).

w
.v

E
.
,
. ,
.
M
.
,
,


;

80

w
.v

ita
.g

; K . H
.
E
, .. ,

. E (..,

)
. M .
M . ,


. E
.

T

,
.
A,

.
81

w
.v

ita
.g

M

;
;

; A :
,
,
. K . X
, .
M ;

; M . M
. A -, ,
. ,
.

- :
;
O ,
82

w
.v

ita
.g

. T
,
.

. H
.

,
, .
,
,
.
E ,

M
; M

;
M
,

.

83

ita
.g

w
.v

w
r

r
ita
.g

ETOIMATEITE
IA TH YNEXEIA

w
.v

META TH IAITA TI;

M
; A ,


.

ita
.g

O -

w
.v

; M
.

-,
15 2 ). H
!

.
, , , .
86

ita
.g

. K ,
.
, . M

. A
,
.

T
N

w
.v

, : E


, .., ,
, ,
.

M

. E

- 1/2 2 . E
2 ,
,
87

 .
E ,
! M , .., ,

.

, ,

w
.v

ita
.g

T - - . K


. E ,
! O T
. T,
. , 999
,
.
.

. ,
!
A , 88

w
.v

ita
.g

:
M ;

; M

;
O

, . ,


,
.
A
. M

.
(..,
,
),

.
E
!

. O
,
. E
89

 ,
... ! M , ,
: ,
, ... , !
Z

H -

w
.v

ita
.g

. T

.

.
,
UCLA,
70%

,

.
.
A ,
,
. E

. M
. , ,
, .. ,

90



.
M
,

.

ita
.g

X ,

, ...

w
.v

91

EITE ETOIMOI
IA TO NEO A EAYTO;
E
,
,

.

ita
.g

O
Y

w
.v

. A
,
10
.

. Y
20
, .

. T
. M
. T

.

92

 .

,

. E
,
.

w
.v

ita
.g

; H
. O

. M , ..,
!, . T

, . M
.

.
K ,
. E
.
K ,
.

. E

93

T
T

, . ,
,
. T
:

w
.v

ita
.g

H : T

, , .
T
,
. A , , .

H : N -

. A
,
. K
.
, ..,

.
,

94

 . N
. A
, . B,

. M
.

ita
.g

X ,

. N

w
.v

H : K

,

,
: , ,
, . M
,

.
O : A ,

. E 95

 . A
, .
, ,
. O

.

H :

w
.v

ita
.g

. E ,

. M
;
,

; H


... . T 10-20
, ..,
.

,
. T

96

 ,
. A

. T

, -
- !

X ,

ita
.g

, . E
;

, ,

w
.v

T
,

97

ita
.g

w
.v

w
r

r
ita
.g

OY A
AOTAEITE

w
.v

OI EIIKOI
A BOHHOYN
A
,
.
E

ita
.g

O
,
,
:

N -

w
.v

(.., ).

O
:
T .
T .
T ,

.
100

O

H
:
: O -

w
.v

ita
.g

,
. M ,

,
.
E,
(, ) , (..,
).

.
K :

O
,
.
M : H
,


.
101

ita
.g

w
.v

w
r

r
ita
.g

MAPTYPIE

w
.v

H
T !
I , 27 ,
20

... ,

w
.v

ita
.g

. ,
-
-,
.
M
! E
70 .
, 6 ,
.
K , , :
X ,
!.
. K . .
. O .
.
. T
.

.
5 . A
. M
, ,

104

w
.v

ita
.g

.
, .
M 6 .
E , ,
:
. . T
15 5.
. M 5
.
O .
A
. K

- .., ,
.
T
: !. T

. ,
,
. T ,


.

,

I , 42 ,
28

14, . M
30 . O 105

w
.v

ita
.g

. A
. ,
. ,
, .
. K , . 1 !
118 ( 1,89).
.
. E
.
. A, . , !
.
.
15 .
. 77
. E .
;. T
.
. , .
T , 87 .
N
. .
.
. A
. A . E

106

 ,
. N
.

. , , .

, 28 ,

15

ita
.g

w
.v

, .
K , . 17,
,
25 .
, .
,
. .
105 .
83 . M
, .
,
.
5 , 5. T 2000, , 95 . T
. 5
, .
.

. K

107

w
.v

ita
.g

. M
10 , 80.
, . T

.
. T
. T
. ,
. N

. N . N

. E,
.

,
. Y, , . T .
.
;,
! K , . N
. N , , .
. M
. O
.

108

, .
K
. ,
,
. N
, .

ita
.g

25

, 52 ,

. T

w
.v

113
( 1,77). - - .
T
. E , . ,
.., , A.
,
.
! E ,
, 2-3 , .
delivery.
, .
,
-GT ( ) . T :
,
. -

109

w
.v

ita
.g

. X ,
. A .
T
. .
. M
.

.
3-4 . 5
. K
. M
. E,
Internet .
K
. E
. M
-25
-
,
. 600700 . .
, .
, ,
.
,
- - 2-3
-

110



16

ita
.g

, 26 ,

! T
, ,
. ,
. B
, 25-30 ,
. E -, -
, !

w
.v

E . , , .
. K
1-2 .
K 3-4 ,
. , ,
. 90
,
. , .
E
.
A
delivery. T
. A
. 16
.
.

111

w
.v

ita
.g

. . T
, , ,
, . O , .
,
, ,
,
. . K ,

: . A
,
. N .

112

BIB:

w
.v

ita
.g

Obesity: Preventing and Managing the

Global Epidemic, Report of a WHO Consultation on
Obesity, Geneva, 3-5 June 1997.
B, ,
Dr Cristopher Fairburn, : B, A, 1999.
Losing Weight for Good,
Developing your personal plan of action, Lawrence J. Cheskin,
M.D., Director of the Johns Hopkins Weight Management Center,
The John Hopkins University Press, Baltimore and London,
published 1997.
4o I
, 15-17 2001,
E I E .
Fat is a feminist issue, Susie Orbach feminist
psychotherapist, first published in Arrow, 1986.
Maigrir, cest dans la tte,
Dr Gerard Apfeldorfer, editions Odile Jacob, Mars 1997.

E :
. E ,
,
. M M,
-
. M , M.Sc.
-
. A ,
M.A. -

E . K
, , M.A. clinical psychology,
.

 , ,
,
.
.
.

w
.v

ita
.g

w
.v

ita
.g

w
.v

ita
.g

w
.v

ita
.g

w
.v

ita
.g

w
.v

ita
.g

w
.v

ita
.g