Damel Dawet

Dawet menika dhaharan ingkang enak raosanipun, empuk lan mirah reginipun. Dawet menika saget didamel dados es dawet ingkang seger. Bahan bahan kangge damel dawet menika gampil golekanipun, kayata: tepung beras, toya, cetakan, pewarna, kelapa, gula jawa, kain kasa lan es. Caranipun damel dawet kaya mengkene. Setunggal tepung beras lan toya dilebetaken ing kuali saklajengipun dipanasaken nganti kenthel. Menawi swampun kenthel banjur dicetak dhawa dhawa ngangge cetakan. Menawi sampun dicetak banjur diparingi pewarna abrit utawi ijo. Menawi kepengen didamel dados es dawet, ingkang setunggal damel santen rumiyin kangge campuran es dawet. Ingkang kaleh gula jawa dipunpanasaken nganti dados juroh. Saklajengipun juroh disaring utawi diperes ngangge kain kasa. Juroh menika kangge maniskaken es dawet. Ingkang katun campuraken dawet, santen, juroh lan es dados setunggal ing gelas. Mekaten caranipun damel es dawet. Sanajan es dawet menika mirah reginipun, nanging apa salahe kita sedaya saged damel dhewe ana ing omah. Punika saged dados pangertosan.

Nama Kelas No. Absen

: Aulia Desy Deria : VIII D : 06