Professional Documents
Culture Documents
Coklat Moist
Coklat Moist
bhn2 A: 1 cwn gula pasir 1 cwn serbuk koko 1 cwn susu cair... See more 1 cwn susu pekat 1 cwn myak msk.. *semua bhn d'atas gaul sebati n msk atas api perlahan. *rehat kejap bila bhn dh sebati. bhn2 B: tepung gandum 3/4 cwn soda bicarbonat 1 sudu kcil(sudu kfc) baking powder 1 sudu kcil (sudu kfc) *semua bhn nih ayak k.. bhn C: telur 4 bj (blender jer) Cra2 bt: satu kan bhn B dan C kedlm Bhn A....secara berselang seli n gaul ngan senduk jer...bila dh sebati....taruk jer dlm loyang yg dsapu myk....n kukus dlm 30 -45 minit (b'gantung saiz loyang)...klu nk test cucuk ngan lidi klu x melekat kira msk le... *p/s...loyang 2 kena panaskan dl sblm mskkan adunan kek td..
APAM POLKA DOT Bahan2nya : 3 biji telur sejuk dari peti ais 275gm tepung gandum 220gm gula halus 150ml susu segar @ 150ml air + 5 scoop susu tepung 3 sudu teh baking powder 1 sudu kecil ovalete filling blueberry @ stock jam dalam peti ais ikut suka Pewarna Caranya : 1) Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maxima 6-8 minit sampai kembang. 2) Bhagian adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna. 3) Masukkan setiap warna dalam piping bag @ plastik bersih 4) Picitkan adunan separuh kedalam mangkuk kertas 5) Letakkan filling secukupnya nak senang masuk dlm plastik @ sudukan jer 6) Picit lagi adunan yang sama @ berlainan warna sehingga 3/4 penuh. kemudian dot-dotkan dengan warna pilihan.... Kek batik Selamat mencuba... 3 cups milo 1 cup butter/margarine 1 cup susu pekat manis 250 gm biskut marry
method: 1. campurkan milo, butter, susu...gaul sebati... 2. panaskan adunan td menggunakan api pelahan... 3. stir well..sampai adunan btl2 berkilat... 4. tutup api...masukkan biskut...gaul sebati.. 5. masukkan dalam loyang yg dialas parchment paper/plastik 6. sejuk kn dalam fridge... selamat mencuba....gerenti 200% sedap...sy dh perturun kn recipe ni kpd kwn2 sy...semua kata sedap...
Tepung Pelita
Sumber: Majalah Keluarga Disember 1996 Hits: 5269 Rating: 6.99 Review: 0 Bahan-Bahan: 1 1 2 5 bungkus tepung beras cawan gula halus cawan santan pekat cawan air panas cawan jus pandan Garam secukup rasa Daun pisang (potong empat segi)
Cara: Bancuh satu cawan tepung beras bersama pati santan serta garam (secukup rasa). Ketepikan. (Adunan A). Bancuh tepung yang selebihnya dengan air panas, jus pandan dan kacau hingga cair (jangan terlalu cair). (Adunan B). Bentukkan daun pisang menjadi empat persegi. Jerangkan air kukusan. Apabila mendidih atur acuan daun pisang diatas dulang. Masukkan 1 sudu teh gula ke dalam setiap acuan. Setelah itu bolehlah dikukus. Bila adunan B telah beku, tuangkan adunan A ke atasnya. Setelah itu kukus lagi sehingga masak. Review: