Po de Queijo Caseiro

(9 avaliaes)

Receita indicada por: Alessandra Fujie

Tipo de Culinria: Sudeste Categoria: Caf da manh/lanches/festas Subcategorias: Acepipes & Aperitivos Rendimento: 40 pores

Massa 500 gr de polvilho azedo 200 ml de gua 200 ml de leite 4 unidade(s) de ovo 1 colher(es) (sopa) de sal 250 gr de parmeso ralado(s) 100 gr de gordura vegetal hidrogenada

Massa Coloque o leite, a gua, a gordura vegetal e o sal em uma panela, retire quando levantar fervura e acrescente ao polvilho. Sove bem acrescentando os ovos um a um. Junte o queijo ralado e misture bem. Deixe no freezer por 30 minutos. Enrole e coloque para assar no forno pr-aquecido a (180C) at dourar.

A receita bem fcil,inclusive d pra preparar na mquina de fazer po.Subistitui o parmeso pelo queijo minas ralado e a gordura por leo vegetal,fica com gosto mais suave. Camilla Luck (Camilla Luck) - 20/04/2008