Pla docent de l'assignatura

Dades generals de l'assignatura

Nom de l'assignatura: Qualitat i Prevenci Codi de l'assignatura: 361278 Curs acadmic: 2011-2012 Coordinaci: MONTSERRAT LLAURADO TARRAGO Departament: Facultat de Qumica Crdits: 3

Hores estimades de dedicaci a l'assignatura

Hores totals 75

Activitats presencials - Teoria (Inclou 4 hores d'examen.) - Teorico-prctica Treball tutelat/dirigit (Elaboraci del treball.) Aprenentatge autnom

28 24 4 23 24

Competncies que es desenvolupen en l'assignatura

Transversals comunes de la UB

- Sostenibilitat (capacitat de valorar l'impacte social i mediambiental d'actuacions en el seu

mbit / capacitat de manifestar visions integrades i sistmiques). ( Capacitat per comprendre limpacte de les solucions proposades en el context ambiental, econmic i social. Capacitat per assumir els valors de responsabilitat i tica professional propis del qumic.)

Transversals de la titulaci

- Capacitat d'anlisi i sntesi.

( Capacitat de comunicar-se de manera efectiva, clara i concisa, per escrit, mitjanant la presentaci dinformes, problemes resolts i altres materials. Capacitat de resoldre problemes de tipus qualitatiu i quantitatiu segons els models desenvolupats prviament. Capacitat davaluaci, interpretaci i sntesi de les dades i de la informaci. Capacitat de presa de decisions i dadaptaci a noves situacions o situacions no previstes. Capacitat per dur a terme procediments estndards de laboratoris. Capacitat per manipular amb seguretat els productes qumics i fer una valoraci dels riscos que en comporta ls, aix com dels procediments de laboratori i de la indstria. Capacitat de consultar bibliografia en angls i utilitzar adequadament recursos didctics en aquesta llengua.)

- Capacitat d'organitzaci i planificaci.

( Capacitat dorganitzaci i planificaci. Capacitat per entendre i saber aplicar la normativa, la legislaci i les regulacions pertinents en cada situaci. Capacitat dentendre i saber aplicar la gesti de la qualitat en un laboratori qumic.)

Objectius d'aprenentatge de l'assignatura

Referits a coneixements

Conixer lexistncia de diferents sistemes de gesti de la qualitat. Identificar els aspectes ms rellevants de la gesti de la qualitat en un laboratori qumic. Conixer els fonaments referents a normalitzaci, certificaci i acreditaci. Conixer com dissenyar, implantar i mantenir un sistema de gesti de la qualitat en un laboratori. Conixer les normes de seguretat bsiques dun laboratori qumic. Conixer les propietats perilloses dels productes qumics. Conixer lexistncia de normatives de seguretat pel que fa a la manipulaci dels productes qumics: identificaci, etiquetatge, classificaci, fitxes de seguretat, valors lmit ambientals (VLA). Conixer la normativa i les accions bsiques per al tractament i la gesti de residus qumics.

Conixer els fonaments bsics dels sistemes integrats de gesti de qualitat, prevenci i medi ambient.

Referits a habilitats, destreses

Aprendre a contextualitzar els coneixements adquirits. Redactar correctament un informe o un text cientfic senzill. Expressar els resultats dels exercicis, problemes, etc. de manera correcta. Interpretar una norma. Planificar i proposar accions per assegurar-ne la qualitat dacord amb diferents sistemes de gesti. Elaborar documentaci dun sistema de gesti de la qualitat. Formular propostes de millora i proposar accions correctores. Saber classificar un producte qumic segons la seva perillositat. Saber com shan de manipular de manera segura els productes i el material de laboratori, seguint les normes de seguretat. Saber com shan de gestionar adequadament els residus generats al laboratori. Saber fer una avaluaci bsica de riscos en un laboratori qumic i proposar les mesures de protecci adients.

Referits a actituds, valors i normes

Assumir la cultura de la qualitat. Prendre conscincia de la necessitat de lorganitzaci i la planificaci del treball. Assumir els valors de la cultura de la prevenci. Prendre conscincia de la possible perillositat dels productes qumics. Adquirir conscincia de la importncia de treballar amb seguretat dins del laboratori per protegir la prpia salut i la de la resta de les persones.

Blocs temtics de l'assignatura

1. Qualitat 1.1. Introducci 1.2. Normalitzaci 1.3. Avaluaci de la conformitat 1.4. Sistemes de gesti 1.5. Documentaci del sistema de qualitat 1.6. Auditories 2. Prevenci 2.1. Conceptes bsics 2.2. Riscos qumics 2.3. Protecci 2.4. Prevenci i protecci contra incendis 2.5. Plans d'emergncia 2.6. Prevenci activa 2.7. Sistemes de gesti de la prevenci

Metodologia i organitzaci general de l'assignatura

Classes presencials. Es basen en les explicacions del professor, que presenta i desenvolupa els diversos temes del programa. Tamb hi ha classes de problemes i/o seminaris, amb estudis de casos, en qu es busca una participaci ms activa de lalumnat. Una part de la feina s treball dirigit: lalumne, seguint les indicacions del professor, ha de fer treballs puntuals o tasques determinades, com ara la resoluci de problemes i exercicis, que seran controlades i/o avaluades pel professor. El treball autnom de lalumne s necessari per aconseguir consolidar els aprenentatges.

Avaluaci acreditativa dels aprenentatges de l'assignatura

Activitats presencials: representen un 60 % de la nota final de lassignatura. Inclouen: proves de control, prova final. Activitats dirigides: representen un 40 % de la nota final de lassignatura. Inclouen: problemes, informes, qestionaris i treballs lliurats.

Avaluaci nica Els coneixements assolits savaluen mitjanant una prova final, que proporciona el 100 % de la qualificaci de lassignatura.

Fonts d'informaci bsiques de l'assignatura Llibre

ARQUER PULGAR, MARA ISABEL DE, [et al.]. Riesgo qumico. Madrid : Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo, DL 1999

COMPA BELTRN, RAMN ; ROS, NGEL. Garanta de la calidad en los laboratorios analticos. Madrid : Sntesis, DL 2002

CORTS DAZ, JOS MARA. Tcnicas de prevencin de riesgos laborales : seguridad e higiene del trabajo. 5a ed. act. Madrid : Tbar, 2002

DAZ PEALVER, NATALIA. Manual de gesti dels residus especials de la Universitat de Barcelona. Barcelona : Publicacions Universitat de Barcelona, cop. 2000

N'hi ha ed. en catal i en castell.

INSTITUTO NACIONAL DE SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO. Notas tcnicas de prevencin. Madrid : INSHT, [1982]-

GARFIELD, FREDERICK M. ; KLESTA, EUGENE ; HIRSCH, JERRY. Quality assurance principles for analytical lab oratories. 3rd ed. Gaithersburg : AOAC International, cop. 2000

PRICHARD, F. ELISABETH (FLORENCE ELISABETH) ; BARWICK, VICKI. Quality assurance in analytical chemistry. Chichester : Wiley, cop. 2007

RODRGUEZ PREZ, CARMEN MARA ; RAVELO SOCAS, JOS LUIS ; PALAZN LPEZ, JOS MARA. Tcnicas de organizacin y seguridad en el laboratorio. Madrid : Sntesis, DL 2005

STRICOFF, R. SCOTT ; WALTERS, DOUGLAS B. Handbook of laboratory health and safety. 2nd ed. New York : Wiley, cop. 1995

WENCLAWIAK, BERND ; KOCH, MICHAEL, HADJICOSTAS, EVSOVIOS, eds. Quality assurance in analytical chemistry : training and teaching. Berlin : Springer, cop. 2004

Vdeos, DVD i pellcules cinematogrfiques COMPA BELTRN, RAMN [et al]. La gesti de la qualitat en els laboratoris de prctiques. (DVD). Barcelona : Universitat de Barcelona. Unitat dAudiovisuals, DL 2002

Pgina web Agncia Europea per a la Seguretat i la Salut en el Treball

<http://osha.europa.eu/fop/spain/es/index.stm>

Agncia Protecci Mediambiental (USA) <http://www.epa.gov/>

Analytical Chemistry in Europe (EURACHEM)

<http://www.eurachem.org/>
Asociacin Espaola de Normalizacin y Certificacin (AENOR): www.aenor.es

Comit Europeo de Normalizacin (CEN): www.cen.eu/cenorm/homepage.htm

Entidad Nacional de Acreditacin (ENAC): www.enac.es

European Commission Joint Research Centre Institute for Health and Consumers Protection: http://ecb.jrc.ec.europa.eu/

European co-operation for Accreditation (EA): www.european-accreditation.org

Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo: http://www.insht.es

International Organization for Standardization (ISO): www.iso.org/iso/home.htm

Oficina de Seguretat, Salut i Medi Ambient de la UB (OSSMA): http://www.ub.edu/ossma

Prevenci de riscos al laboratori qumic: http://www.ub.edu/quimica/prevencio/index.html

Proteccin Civil de Espaa: http://www.proteccioncivil.org

Agncia Europea de Substncies i Preparats Qumics (ECHA): http://echa.europa.eu/

Informaci sobre REACH

European Commission-Environment: http://ec.europa.eu/environment/chemicals/reach/reach_intro.htm

Informaci sobre REACH

European Commission-Environment: http://ec.europa.eu/environment/chemicals/index.htm

Informaci sobre REACH

Portal de Informacin REACH: http://portalreach.info/reach/w/

Informaci sobre REACH

Agncia Europea de Substncies i Preparats Qumics (ECHA): http://echa.europa.eu/

Informaci sobre GHS

European Commission-Environment: http://ec.europa.eu/environment/chemicals/ghs/index_en.htm

Informaci sobre GHS

United Nations Economic Comission for Europe: http://www.unece.org/trans/danger/publi/ghs/ghs_welcome_e.html http://www.unece.org/trans/danger/publi/ghs/ghs_rev00/00files_e.html

Informaci sobre GHS